上海不(bu)銹鋼潔碟臺生(sheng)產(chan)制造安裝

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研發、制(zhi)造和銷售的(de)企(qi)業，位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號，主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經(jing)營、用心服務”的(de)企(qi)業精(jing)神及(ji)“以(yi)顧客為關注焦點。

關于(yu)一(yi)些非(fei)連鎖式的(de)(de)(de)西式餐廳(ting)(ting)，首要會(hui)集在北(bei)京、上海、深圳(zhen)等外國(guo)人較多的(de)(de)(de)一(yi)線城市，但其商場(chang)份額占比相對較小，跟著(zhu)西式連鎖餐廳(ting)(ting)在我(wo)國(guo)的(de)(de)(de)不斷浸透，其他類(lei)型的(de)(de)(de)西式飯館也在不斷入駐(zhu)，業內(nei)人士稱我(wo)國(guo)的(de)(de)(de)西廚商場(chang)估計將(jiang)(jiang)繼(ji)續增加，跟著(zhu)國(guo)際化(hua)程(cheng)度的(de)(de)(de)進(jin)一(yi)步加深，來(lai)華常(chang)駐(zhu)或久(jiu)居的(de)(de)(de)外國(guo)人也會(hui)越(yue)來(lai)越(yue)多，更多類(lei)型的(de)(de)(de)國(guo)外餐飲(yin)模式將(jiang)(jiang)逐步進(jin)入我(wo)國(guo)一(yi)二線城市。

03、制冷保鮮類，我國商用(yong)制冷設備職(zhi)業的增加率估計將會有所(suo)下降(jiang)，首要因(yin)該(gai)職(zhi)業商場規(gui)劃逐年(nian)增大，制冷設備職(zhi)業節能(neng)目(mu)標(biao)將進一步進步，職(zhi)業結構將面對較(jiao)大的調整，跟著近幾年(nian)家(jia)電(dian)連鎖業的鼓(gu)起，它成(cheng)了當時家(jia)電(dian)業出售(shou)的重要渠道，但因(yin)為家(jia)電(dian)連鎖店的進入成(cheng)本和運營成(cheng)本較(jiao)高(gao)，已(yi)有廠家(jia)在尋求其(qi)它途徑，如進入建材(cai)城和整體(ti)廚房展示廳等(deng)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理(li)公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊譽與推(tui)崇，我公司(si)具有雄厚的技術力量及較大規模的生產(chan)能力。

通常(chang)用的廚房的配套設備(bei)(bei)包(bao)(bao)括：通風(feng)設備(bei)(bei)如排煙(yan)系統的排煙(yan)罩(zhao)、風(feng)管(guan)、風(feng)柜(ju)、處理廢(fei)(fei)氣(qi)廢(fei)(fei)水的油煙(yan)凈(jing)化(hua)器、隔油池等(deng)，大型餐(can)飲(yin)業還包(bao)(bao)括傳菜電(dian)梯，二(er)、食堂廚房設備(bei)(bei)，1、熱廚區(qu)：燃氣(qi)炒(chao)灶，蒸飯(fan)柜(ju)，湯爐(lu)(lu)，煲(bao)仔(zi)爐(lu)(lu)具(ju)，蒸柜(ju)，電(dian)磁爐(lu)(lu)，微(wei)(wei)波爐(lu)(lu)，烤爐(lu)(lu);，此(ci)外(wai)還有凈(jing)水設備(bei)(bei)、電(dian)蒸柜(ju)、微(wei)(wei)波爐(lu)(lu)、攪(jiao)拌機(ji)、電(dian)飯(fan)煲(bao)、電(dian)烤箱等(deng)一(yi)系列飯(fan)店廚房設備(bei)(bei)產品。

其次，商用(yong)酒店餐廳廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)在設(she)計時(shi)還有一些需(xu)要(yao)遵守(shou)的(de)(de)準則：商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)設(she)計應以減輕勞(lao)動強度(du)、方(fang)便(bian)使用(yong)來為目的(de)(de);灶具灶臺高度(du)，以距地(di)面800mm為宜(yi)(yi)；廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計應合理布(bu)置(zhi)炊具、排油(you)煙機、熱水器等(deng)設(she)備(bei)，必須充分考慮這些設(she)備(bei)的(de)(de)安裝(zhuang)、維修及(ji)使用(yong)安全；廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)地(di)面宜(yi)(yi)用(yong)防滑(hua)、易(yi)(yi)于(yu)(yu)清洗(xi)的(de)(de)材質鋪設(she)；廚(chu)(chu)房(fang)天棚、墻(qiang)面宜(yi)(yi)選用(yong)防火、抗熱、易(yi)(yi)于(yu)(yu)清洗(xi)的(de)(de)材料，如釉面瓷磚(zhuan)墻(qiang)面、鋁板(ban)吊頂等(deng)；廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計不應影響廚(chu)(chu)房(fang)采(cai)光、通風、照明等(deng)效果；為減輕勞(lao)動強度(du)需(xu)要(yao)運用(yong)人體工程(cheng)學原理，合理布(bu)局;因(yin)個人不同(tong)需(xu)要(yao)，把冰箱(xiang)、電飯(fan)鍋、烤箱(xiang)、微波爐(lu)、洗(xi)碗機等(deng)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)布(bu)置(zhi)在適當位置(zhi)，方(fang)便(bian)開啟、使用(yong);廚(chu)(chu)房(fang)里(li)垃圾量較大，氣(qi)味也大，易(yi)(yi)于(yu)(yu)放在方(fang)便(bian)傾倒(dao)又隱蔽的(de)(de)地(di)方(fang)。

蘇(su)州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有(you)限(xian)公(gong)司(si)(si)憑借勤勞(lao)與智慧，不(bu)斷探索、創新，以滿足餐飲行業的(de)發展對(dui)廚房設備的(de)更高(gao)要(yao)求。本(ben)著(zhu)“誠信為(wei)本(ben)、用心服務”的(de)服務宗旨，秉承(cheng)“客戶至上、品(pin)質(zhi)”的(de)公(gong)司(si)(si)理念(nian)，服務永遠沒有(you)終點的(de)原則；愿成(cheng)為(wei)您的(de)朋(peng)友，攜手共創美好的(de)明天！

1，主(zhu)(zhu)題(ti)餐廳(ting)廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)(gong)程(cheng)布局(ju)時(shi)，以(yi)保證員工(gong)(gong)(gong)在工(gong)(gong)(gong)作時(shi)互不(bu)干擾和(he)便于清理(li)(li)衛生，它影響(xiang)到工(gong)(gong)(gong)作效率和(he)工(gong)(gong)(gong)作質量，此(ci)外(wai)、庫房(fang)要(yao)加(jia)裝(zhuang)防盜門窗、通(tong)道等(deng)，庫房(fang)不(bu)要(yao)與營業區(qu)相通(tong)，對主(zhu)(zhu)題(ti)餐廳(ting)廚(chu)房(fang)內空間進行合理(li)(li)布局(ju)，通(tong)道布局(ju)要(yao)便于發生緊急(ji)情況時(shi)進行人(ren)員疏(shu)散、維護等(deng)費(fei)用(yong)、庫房(fang)，根據(ju)其產品和(he)工(gong)(gong)(gong)作流程(cheng)，餐飲(yin)生產場所的(de)區(qu)域安排是指根據(ju)餐飲(yin)生產的(de)特點。

眼看監(jian)督部門下午就(jiu)要(yao)來(lai)(lai)檢查食堂(tang)的(de)(de)(de)(de)衛生狀(zhuang)況了，一想到(dao)食堂(tang)后(hou)廚(chu)洗碗間來(lai)(lai)不及清洗的(de)(de)(de)(de)幾千(qian)個(ge)餐具(ju)(ju)(ju)、地(di)面的(de)(de)(de)(de)積水就(jiu)頭疼(teng)，再想到(dao)又要(yao)花(hua)錢(qian)增加一批餐具(ju)(ju)(ju)換掉破損的(de)(de)(de)(de)餐具(ju)(ju)(ju)就(jiu)心疼(teng)，還有食堂(tang)員(yuan)工私底下抱怨洗碗工作難而互相推脫就(jiu)煩惱，雖(sui)說洗碗機(ji)是“外來(lai)(lai)的(de)(de)(de)(de)和尚”，但是也沒(mei)有想象中的(de)(de)(de)(de)那么“好念經”，雖(sui)然人(ren)們(men)對于(yu)國外品牌的(de)(de)(de)(de)洗碗機(ji)認(ren)可度較(jiao)高，但也僅僅主要(yao)停(ting)留在對品牌的(de)(de)(de)(de)認(ren)可。

現在鎮江商用廚房設備的特(te)點(dian)是產(chan)品種類多(duo)、規(gui)格(ge)、功率、容(rong)量(liang)等各方面都比家用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備要大很(hen)多(duo)、價格(ge)也比較高(gao)，更側重于整體廚(chu)房(fang)(fang)，涉及到金(jin)屬材(cai)質部分已經全部采用(yong)不銹鋼材(cai)質，那(nei)么商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)的設(she)計要點(dian)有哪(na)些？，一(yi)、商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)通風技術應采用(yong)先進(jin)的雙(shuang)進(jin)風式(shi)、低噪音、強力環保式(shi)抽風機(ji)技術，充(chong)分考(kao)慮中(zhong)餐設(she)備熱值高(gao)，油(you)煙多(duo)等特(te)點(dian)。