南(nan)京立式絞切機供應信譽保(bao)證(zheng)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設(she)備的研發(fa)(fa)、制造和(he)銷售(shou)的企業,位于(yu)蘇州市(shi)吳中(zhong)經(jing)(jing)濟開發(fa)(fa)區尹中(zhong)南路3號,主要(yao)經(jing)(jing)營(ying)范(fan)圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)(jing)營(ying)、用心服(fu)務”的企業精神及(ji)“以顧客為關注焦點(dian)。
幼兒園選購(gou)食堂廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備要注(zhu)意些什么?購(gou)買(mai)(mai)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備并(bing)不(bu)是說貴的就一定是好的,如何把控好質量和價錢之間(jian)的平衡呢(ni)?給大家講一下(xia)購(gou)買(mai)(mai)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備的幾(ji)個(ge)注(zhu)意點,廚(chu)(chu)房(fang)是生火(huo)的中心(xin),很(hen)對酒店食店發作(zuo)火(huo)災的緣由都是有廚(chu)(chu)房(fang)防火(huo)做得不(bu)當而惹起(qi)的,酒店有許(xu)多人員走動,爲了把風險(xian)降到(dao)較(jiao)低,廚(chu)(chu)房(fang)里面的任何物體都應(ying)該(gai)用不(bu)燃或許(xu)阻燃的材料(liao)來做。
否(fou)則,不合理(li)(li)的(de)(de)設計(ji),不僅(jin)增加廚房(fang)(fang)投資,而(er)且(qie)將在(zai)廚房(fang)(fang)生產中暴露出各種不足,增加人工(gong)(gong)及(ji)機械的(de)(de)運營成本(ben),給酒店的(de)(de)管理(li)(li)帶來(lai)諸多(duo)不便,實(shi)用(yong)與方便廚房(fang)(fang)設計(ji)必須符(fu)合人體(ti)工(gong)(gong)程學的(de)(de)原理(li)(li),方便使用(yong),更(geng)大限(xian)度地減(jian)輕操作者(zhe)的(de)(de)勞動(dong)強度,以提高工(gong)(gong)作效(xiao)率,降(jiang)低(di)運營成本(ben),美國的(de)(de)一位管理(li)(li)學家曾經說過,世界上(shang)除了(le)連(lian)鎖店或聯鎖飯店的(de)(de)廚房(fang)(fang)設計(ji)布(bu)(bu)局(ju)大致相同之外(wai),不可能再找到兩家廚房(fang)(fang)在(zai)設計(ji)布(bu)(bu)局(ju)上(shang)一致的(de)(de)了(le)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒店管理公司(si)與廚(chu)房顧問公司(si)的(de)贊(zan)譽與推崇,我公司(si)具有雄厚的(de)技術(shu)力量及較(jiao)大規模的(de)生產能力。
一、洗(xi)(xi)濯設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei),洗(xi)(xi)濯設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)包括(kuo)冷熱水的(de)(de)(de)供(gong)應(ying)設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)、排污設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)、水槽設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)、污衣槽設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)等,而普通廚房所發作的(de)(de)(de)剩余,應(ying)該(gai)放置在特定的(de)(de)(de)衛生(sheng)桶(tong)里,有些酒店還(huan)專門裝備(bei)(bei)(bei)(bei)消毒碗柜和剩余粉(fen)碎機等的(de)(de)(de)設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei),二、烹調設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei),烹調設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)非有必要(yao)包括(kuo)烹調爐(lu)(lu)具(ju)、爐(lu)(lu)灶和烹調是需求用的(de)(de)(de)東西盒器皿,烹調爐(lu)(lu)具(ju)非有必要(yao)寶貨電飯爐(lu)(lu)、電磁爐(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)、烤(kao)箱等。
要(yao)考慮各工種(zhong)人(ren)員要(yao)相對集中,避(bi)免人(ren)員大幅度走動(dong),避(bi)免生產工序(xu)顛倒(dao),貨物(wu)回流現象,防止廚(chu)(chu)房(fang)(fang)內行(xing)走路線交叉,防止出菜人(ren)員與廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工作人(ren)員相互碰撞,因此,根據廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)種(zhong)類及廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)位置,宏偉隆盛廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備致力于把(ba)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計得更加合理化;例如,廚(chu)(chu)具;節能爐(lu)灶,餐廚(chu)(chu)垃圾處理機(ji)、油煙凈化機(ji)器、鍋巴機(ji)、全(quan)自動(dong)面條機(ji)、全(quan)自動(dong)包子機(ji)和餃(jiao)子機(ji)等產品。
蘇(su)州(zhou)偉壽不銹(xiu)鋼(gang)制品有限公(gong)司(si)憑借勤勞與智慧,不斷探(tan)索(suo)、創(chuang)新,以滿(man)足(zu)餐飲行業的(de)發(fa)展對廚房設備的(de)更(geng)高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)(fu)務(wu)”的(de)服(fu)(fu)務(wu)宗旨,秉(bing)承“客(ke)戶(hu)至上、品質(zhi)”的(de)公(gong)司(si)理念,服(fu)(fu)務(wu)永遠沒有終(zhong)點的(de)原則(ze);愿(yuan)成為您的(de)朋友,攜手共(gong)創(chuang)美好(hao)的(de)明天!
不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)本身含有12%以上的鉻,高(gao)強度和耐(nai)腐蝕(shi)性,不僅光潔(jie)度高(gao),清潔(jie)維護(hu)方便,并且(qie)經久耐(nai)用!使(shi)得(de)應用范圍越(yue)來越(yue)廣泛(fan),特別是一些國(guo)際大公司要求使(shi)用不銹(xiu)(xiu)鋼(gang),如麥當(dang)勞的餐具(ju)(ju)、廚(chu)具(ju)(ju)全(quan)部用的都(dou)是不銹(xiu)(xiu)鋼(gang),在廚(chu)房中,煙(yan)機、灶具(ju)(ju)產(chan)品經常會接觸(chu)到有酸鹽(yan)氣體等,這樣其表面的保護(hu)膜就很快被破(po)壞,表面出現腐蝕(shi)斑點(dian),影響美(mei)觀。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而鎮江商用廚房設備指(zhi)酒店(dian)、餐廳、酒吧、咖啡店(dian)等餐飲業使用(yong)的廚房設(she)備。
要考慮各工種人員(yuan)要相(xiang)對集中,避(bi)免(mian)人員(yuan)大幅度走(zou)動,避(bi)免(mian)生(sheng)產工序顛倒(dao),貨物(wu)回流現象,防(fang)止廚(chu)(chu)房內行走(zou)路(lu)線交叉(cha),防(fang)止出菜(cai)人員(yuan)與廚(chu)(chu)房工作人員(yuan)相(xiang)互碰撞,因此,根據廚(chu)(chu)房的種類及(ji)廚(chu)(chu)房的位置,宏偉隆(long)盛廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)致力于(yu)把廚(chu)(chu)房設(she)計得更加合理化;例如(ru),廚(chu)(chu)具;節能(neng)爐灶,餐廚(chu)(chu)垃(la)圾處理機、油煙(yan)凈(jing)化機器、鍋(guo)巴機、全自動面條(tiao)機、全自動包子(zi)機和餃子(zi)機等產品。
幼兒園食(shi)(shi)堂廚房設(she)(she)備設(she)(she)計規(gui)劃至關重(zhong)要,關乎孩子們的(de)飲食(shi)(shi)安全與健康成長。那(nei)么如何合理(li)設(she)(she)計幼兒園食(shi)(shi)堂廚房設(she)(she)備?一(yi)、廚房的(de)功能區(qu)域包括食(shi)(shi)材儲存、食(shi)(shi)材準(zhun)備、烹飪、配餐和清潔等區(qu)域。每個區(qu)域都(dou)要布(bu)局合理(li),方(fang)便(bian)工作...
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酒店廚(chu)房工程的設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)維(wei)護(hu)與(yu)保(bao)養是(shi)保(bao)證廚(chu)房運行順利(li)、食品安全和顧客滿意度(du)的關鍵。要(yao)確保(bao)設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)的維(wei)護(hu)與(yu)保(bao)養,酒店管(guan)理人員可以(yi)采取以(yi)下措施:1.建立設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)維(wei)護(hu)計劃(hua):制定(ding)詳細的設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)維(wei)護(hu)計劃(hua),包括設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)的檢査、清潔、保(bao)...
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廚房(fang)設(she)備是日常生(sheng)活中不可或缺(que)的一部分,正(zheng)確的保養和管理方(fang)法(fa)對于延長(chang)設(she)備使用壽命、確保使用安全至(zhi)關重要。廚房(fang)設(she)備的保養和管理要點:一、定(ding)期(qi)檢查(cha)廚房(fang)設(she)備應(ying)定(ding)期(qi)進行檢查(cha),以確保其正(zheng)常運轉。檢查(cha)內容包(bao)括設(she)備電...
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