上海中央(yang)廚房設(she)備生產廠(chang)家安(an)裝設(she)計

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發(fa)、制造和銷售的企(qi)業，位于蘇州市吳(wu)中(zhong)經濟開發(fa)區(qu)尹中(zhong)南路3號，主要經營(ying)范(fan)圍在長三(san)角一帶(dai)。 本公司憑(ping)借“謙(qian)虛經營(ying)、用心服務(wu)”的企(qi)業精(jing)神及“以顧客(ke)為關(guan)注焦點。

2，灶(zao)臺和廚(chu)房門要(yao)采用防(fang)(fang)火(huo)材(cai)料，地(di)板(ban)防(fang)(fang)滑、防(fang)(fang)腐(fu)、不吸水，墻壁光滑、瓷磚貼至(zhi)天花板(ban)，均(jun)易(yi)于(yu)清(qing)(qing)潔(jie)、除垢，要(yao)保持廚(chu)房的(de)(de)潔(jie)凈(jing)，及時(shi)清(qing)(qing)潔(jie)使用設備和地(di)面，廚(chu)房排(pai)污(wu)流(liu)向(xiang)從(cong)高清(qing)(qing)潔(jie)區(qu)流(liu)向(xiang)低清(qing)(qing)潔(jie)區(qu)，冷熱、生熟、潔(jie)凈(jing)與(yu)污(wu)染區(qu)均(jun)不能產生交叉，潔(jie)凈(jing)區(qu)不能設置明溝(gou)，設備要(yao)選擇安(an)全(quan)的(de)(de)設備，質(zhi)量有(you)保障的(de)(de)，帶有(you)安(an)全(quan)防(fang)(fang)護措施，不易(yi)傷人(ren)的(de)(de)。

二、不(bu)易暫停不(bu)易損壞，易燃(ran)的(de)(de)物體應(ying)該獨立擺放(fang)(fang)，三、要(yao)便(bian)(bian)利(li)，隨手，酒店廚(chu)(chu)(chu)房(fang)有(you)不(bu)少(shao)人員走動(dong)，所(suo)以(yi)在擺放(fang)(fang)的(de)(de)規(gui)劃上要(yao)依(yi)照普(pu)通烹調的(de)(de)流程(cheng)來(lai)布(bu)置，便(bian)(bian)利(li)適用，而(er)灶(zao)臺(tai)的(de)(de)高度和柜子的(de)(de)方位(wei)，都能(neng)(neng)影響到運用，所(suo)以(yi)要(yao)選擇契合人體工程(cheng)的(de)(de)灶(zao)臺(tai)和廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)環境能(neng)(neng)影響職工的(de)(de)使命心境，甚至能(neng)(neng)抽象(xiang)食物的(de)(de)質量，而(er)且不(bu)少(shao)酒店會有(you)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)賞識(shi)活動(dong)等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的(de)企業，也(ye)深(shen)受眾(zhong)多酒店管理公(gong)司(si)與(yu)廚房(fang)顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽(yu)與(yu)推崇(chong)，我公(gong)司(si)具有(you)雄厚(hou)的(de)技術力(li)量及較大規模的(de)生產(chan)能力(li)。

1、消(xiao)毒柜(ju)(ju)要(yao)晾干(gan)著(zhu)用(yong)，然(ran)而這(zhe)種方(fang)式并不適(shi)用(yong)與消(xiao)毒柜(ju)(ju)，消(xiao)毒柜(ju)(ju)的消(xiao)毒原來是采用(yong)紅外(wai)發熱管(guan)(guan)對(dui)柜(ju)(ju)內進(jin)行(xing)加(jia)熱，帶溫度上升至(zhi)200到300設置度之后才能(neng)達(da)到消(xiao)毒效果，然(ran)而紅外(wai)線(xian)加(jia)熱管(guan)(guan)極易因為潮濕而氧化(hua)，如(ru)果洗干(gan)凈的碗(wan)在(zai)沒(mei)有擦(ca)干(gan)水(shui)(shui)的情(qing)況下放(fang)入消(xiao)毒柜(ju)(ju)消(xiao)毒，由于消(xiao)毒柜(ju)(ju)本身的密封性較(jiao)好，消(xiao)毒過程中產生的水(shui)(shui)蒸氣無法(fa)得到排除(chu)從而導致(zhi)紅外(wai)發光管(guan)(guan)受潮。

2、副(fu)食(shi)(shi)加工間主(zhu)要(yao)用(yong)(yong)于湯、菜類(lei)制(zhi)(zhi)作，常備(bei)設備(bei)有炒灶、大(da)鍋灶、煲仔爐、電蒸箱、冰箱、工作臺和水(shui)池等，4、售(shou)餐間主(zhu)要(yao)用(yong)(yong)于主(zhu)食(shi)(shi)、副(fu)食(shi)(shi)的(de)暫(zan)存和出售(shou)，常備(bei)設備(bei)有保溫(wen)柜、保溫(wen)桶、水(shui)池等，實際情況(kuang)是，各(ge)個(ge)食(shi)(shi)堂會因為(wei)(wei)預算(suan)、廚房(fang)面積、廚房(fang)經營定(ding)位的(de)不同而(er)適合(he)不同的(de)用(yong)(yong)品配備(bei)方(fang)案(an)(an)，想要(yao)為(wei)(wei)您(nin)的(de)食(shi)(shi)堂量身定(ding)制(zhi)(zhi)整(zheng)體(ti)方(fang)案(an)(an)，可以聯系我們為(wei)(wei)您(nin)免費設計(ji)整(zheng)體(ti)廚房(fang)方(fang)案(an)(an)。

蘇州偉(wei)壽不銹(xiu)鋼制品有(you)限公(gong)司(si)憑(ping)借勤勞與(yu)智慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲(yin)行業(ye)的(de)(de)發(fa)展對廚房設備的(de)(de)更(geng)高要求。本(ben)(ben)著“誠信為本(ben)(ben)、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗(zong)旨，秉(bing)承“客戶(hu)至(zhi)上、品質”的(de)(de)公(gong)司(si)理念，服(fu)務(wu)永(yong)遠沒有(you)終點的(de)(de)原(yuan)則；愿(yuan)成為您(nin)的(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美好(hao)的(de)(de)明天！

后果可想而知，2、不(bu)管用不(bu)用都(dou)要保證消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜一周三次(ci)的(de)(de)通電(dian)的(de)(de)頻率(lv)，而通電(dian)能很好的(de)(de)避免紅外(wai)發光管受潮，3、消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜對(dui)于(yu)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)的(de)(de)對(dui)象有所限制，介于(yu)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜的(de)(de)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)原理，高(gao)溫消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)不(bu)適應塑(su)料材質的(de)(de)餐(can)具(ju)，另外(wai)對(dui)于(yu)花花綠綠用釉(you)子裝飾的(de)(de)陶(tao)瓷也不(bu)宜放入(ru)其中(zhong)(zhong)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)，因為釉(you)子中(zhong)(zhong)含有重金屬原料，高(gao)溫中(zhong)(zhong)會被液化(hua)溢出(chu)，4、消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜中(zhong)(zhong)餐(can)具(ju)的(de)(de)擺放有講究。

1，2，安全隱(yin)患，比傳統的燃(ran)油(you)、燃(ran)氣(qi)爐具(ju)更安全并(bing)擴大了場(chang)地使用限制（例如(ru)地下室(shi)、高層(ceng)建筑的頂(ding)樓廚房(fang)(fang)）并(bing)配(pei)置多重安全保護(hu)裝(zhuang)置，減少意外事故的發(fa)生，3，空燒(shao)保護(hu)，過載保護(hu)功能，無(wu)廢氣(qi)污染：無(wu)明火(huo)燃(ran)燒(shao)、無(wu)鼓風裝(zhuang)置可減少熱量散發(fa)、提高能源使用效率、減低噪音（廚房(fang)(fang)噪音主要來(lai)源于爐灶鼓風、煙罩(zhao)風機和設備(bei)馬達）。

03、制(zhi)(zhi)冷保鮮類(lei)，我(wo)國(guo)商用制(zhi)(zhi)冷設備職(zhi)業(ye)(ye)的(de)增加率估計將(jiang)會(hui)有所下降(jiang)，首要(yao)因該職(zhi)業(ye)(ye)商場規劃逐年增大，制(zhi)(zhi)冷設備職(zhi)業(ye)(ye)節能目標將(jiang)進一(yi)步(bu)進步(bu)，職(zhi)業(ye)(ye)結構將(jiang)面對(dui)較大的(de)調整，跟著近幾年家(jia)電(dian)連(lian)鎖(suo)業(ye)(ye)的(de)鼓(gu)起(qi)，它成(cheng)(cheng)了當時(shi)家(jia)電(dian)業(ye)(ye)出售的(de)重要(yao)渠道(dao)，但因為家(jia)電(dian)連(lian)鎖(suo)店(dian)的(de)進入成(cheng)(cheng)本和(he)運營(ying)成(cheng)(cheng)本較高，已有廠家(jia)在尋求其它途徑(jing)，如進入建(jian)材城和(he)整體廚房(fang)展示(shi)廳等。