浙江調理設備(bei)公司24小時服(fu)務(wu)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚(chu)房(fang)設備的研發、制造和(he)銷(xiao)售的企業,位于蘇州市(shi)吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南(nan)路3號(hao),主要經(jing)營(ying)范圍在長三角一(yi)帶。 本公司憑(ping)借(jie)“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的企業精神(shen)及“以顧客為關注焦點。
因為市場變化需求,廚房設備競爭越來越激烈,廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗,也可能會面臨生存與淘汰的抉擇,在同質化嚴重以及價格血拼的今天,能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用鎮江不銹鋼廚房設備有那些優(you)點(dian)?,整(zheng)體廚(chu)房工(gong)程行業(ye)同質化(hua)越來(lai)越嚴重,為免于價格戰的惡性競爭,不少(shao)經銷商、加盟商紛紛努(nu)力發掘有賣點(dian)的特色產品。
1、主(zhu)(zhu)食加工(gong)間(jian)主(zhu)(zhu)要用于主(zhu)(zhu)食(粥、米飯、面(mian)(mian)食等(deng)(deng))的(de)(de)加工(gong)制作,通常采用的(de)(de)設(she)備有蒸箱、炒灶(zao)、電餅鐺、面(mian)(mian)粉(fen)車和木面(mian)(mian)案板、壓面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)、和面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)、攪(jiao)拌機(ji)(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)、餃(jiao)子機(ji)(ji)(ji)、水(shui)池、排煙罩、工(gong)作臺等(deng)(deng),3、粗加工(gong)間(jian)主(zhu)(zhu)要用于食物(wu)原材料和半成品的(de)(de)清洗(xi)和初步加工(gong),常備設(she)備有絞(jiao)肉機(ji)(ji)(ji)、鋸(ju)骨機(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)、洗(xi)菜機(ji)(ji)(ji)、土豆去皮(pi)機(ji)(ji)(ji)、工(gong)作臺、貨架、水(shui)池等(deng)(deng)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的企業(ye),也深受眾多酒店管理公(gong)司(si)與(yu)廚(chu)房(fang)顧問公(gong)司(si)的贊譽與(yu)推崇,我公(gong)司(si)具有雄(xiong)厚的技術(shu)力(li)量及較大(da)規模的生產能力(li)。
鎮江商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所,比如,酒店、飯店等,而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多,而鎮江商用廚房設備首要有以下幾大類,另一(yi)方面,現代中(zhong)式(shi)快餐(can)的開展不只(zhi)需(xu)要具有我國共同風味的餐(can)飲產(chan)(chan)(chan)品,一(yi)起也(ye)需(xu)要符和中(zhong)式(shi)快餐(can)特點的先進出產(chan)(chan)(chan)加(jia)工及保(bao)質保(bao)鮮、出售服務設(she)備,這是中(zhong)式(shi)餐(can)飲產(chan)(chan)(chan)品大批量、工業(ye)化出產(chan)(chan)(chan)的要求。
現在商用(yong)廚(chu)房設(she)備(bei)的(de)特點是產品種類多、規(gui)格、功率、容(rong)量等各(ge)方面都比家用(yong)廚(chu)房設(she)備(bei)要大很多、價格也比較高,更側重于(yu)整體廚(chu)房,涉及到金屬材(cai)質部分已(yi)經全部采(cai)用(yong)不銹鋼材(cai)質,那(nei)么商用(yong)廚(chu)房工(gong)程(cheng)的(de)設(she)計要點有哪些?,一、商用(yong)廚(chu)房工(gong)程(cheng)通風技(ji)術(shu)應采(cai)用(yong)先進的(de)雙進風式、低噪音(yin)、強(qiang)力(li)環保式抽風機(ji)技(ji)術(shu),充分考慮(lv)中餐設(she)備(bei)熱值高,油煙多等特點。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公司(si)憑借(jie)勤勞與智慧,不(bu)斷(duan)探索、創(chuang)新(xin),以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為(wei)(wei)本、用(yong)心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)公司(si)理(li)念,服(fu)務永遠沒有終點(dian)的(de)原則;愿(yuan)成(cheng)為(wei)(wei)您的(de)朋友,攜手共創(chuang)美(mei)好的(de)明天!
餐飲業廚(chu)房功能區(qu)(qu)(qu)(qu)的劃分:主食庫(ku)(ku),副食、干貨庫(ku)(ku),腌制間(jian),面(mian)點(dian)、小吃間(jian),涼菜(cai)間(jian),蔬菜(cai)初加(jia)工間(jian),肉類、水(shui)產加(jia)工間(jian),垃圾間(jian),切配間(jian),打(da)荷(he)區(qu)(qu)(qu)(qu),烹飪(ren)區(qu)(qu)(qu)(qu),蒸(zheng)煮區(qu)(qu)(qu)(qu),配餐區(qu)(qu)(qu)(qu),售賣(mai)、傳菜(cai)區(qu)(qu)(qu)(qu),就餐區(qu)(qu)(qu)(qu),2、儲藏(zang)(zang)設備(bei):其分為食品(pin)儲藏(zang)(zang)部分,平板貨架、米面(mian)柜、打(da)荷(he)臺等(deng),器物(wu)用品(pin)儲藏(zang)(zang)部分調料柜、售賣(mai)工作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等(deng);。
以(yi)不同角度起到引導(dao)消(xiao)費的(de)(de)作用,打造出(chu)一(yi)個具有(you)當(dang)代審美理念的(de)(de)品質廚房環境,這是市場的(de)(de)要(yao)求,也是商用廚房設備(bei)企業(ye)發展的(de)(de)應有(you)之(zhi)義(yi),企業(ye)應當(dang)摒棄(qi)過去的(de)(de)粗(cu)(cu)放式經營和(he)粗(cu)(cu)制濫造,端正心(xin)態(tai),定位于(yu)做精(jing)、做特、做優(you),發揚“工(gong)匠精(jing)神(shen)”,努力提高創新(xin)設計水平,充分(fen)利用來之(zhi)不易的(de)(de)材料資(zi)源、制作出(chu)富有(you)藝(yi)術(shu)(shu)底蘊的(de)(de)精(jing)品、藝(yi)術(shu)(shu)品,賦予材料第(di)二次生(sheng)命。
商(shang)用(yong)廚房設備公(gong)司要適應(ying)時(shi)代變(bian)化,及時(shi)抓(zhua)住轉型升級(ji)契機(ji),商(shang)用(yong)廚房設備市(shi)場在不斷更新(xin)變(bian)化著,人(ren)們的消費觀(guan)念也在改變(bian),因(yin)此企業(ye)必須(xu)積極轉型升級(ji),適應(ying)經(jing)濟(ji)(ji)新(xin)常態的變(bian)化,中國(guo)經(jing)濟(ji)(ji)的發(fa)展(zhan)會在波(bo)浪(lang)式之中不斷向前(qian)發(fa)展(zhan),從目前(qian)經(jing)濟(ji)(ji)放緩、市(shi)場低迷,人(ren)們對不明(ming)朗(lang)的經(jing)濟(ji)(ji)前(qian)景不看好和有些失(shi)望的情況下(xia),正是商(shang)用(yong)廚房設備企業(ye)發(fa)力的黃金時(shi)期。
幼兒園食(shi)堂(tang)廚(chu)房設備設計規(gui)劃至關重要(yao),關乎孩子們的(de)飲食(shi)安(an)全與健(jian)康成長。那么如(ru)何(he)合理(li)設計幼兒園食(shi)堂(tang)廚(chu)房設備?一、廚(chu)房的(de)功能(neng)區域(yu)包括食(shi)材儲存、食(shi)材準備、烹(peng)飪、配(pei)餐和清潔等(deng)區域(yu)。每個區域(yu)都要(yao)布局合理(li),方便工作(zuo)...
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酒店廚房(fang)工程的設(she)(she)(she)備(bei)(bei)維(wei)護(hu)與(yu)保(bao)養是保(bao)證廚房(fang)運行順利(li)、食品安全和(he)顧客滿意度(du)的關鍵。要確保(bao)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)的維(wei)護(hu)與(yu)保(bao)養,酒店管理人員可(ke)以采(cai)取以下措施(shi):1.建立設(she)(she)(she)備(bei)(bei)維(wei)護(hu)計劃:制(zhi)定(ding)詳細的設(she)(she)(she)備(bei)(bei)維(wei)護(hu)計劃,包括設(she)(she)(she)備(bei)(bei)的檢査、清潔、保(bao)...
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廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)(bei)是日常生活中不可或缺的(de)一(yi)部分,正確的(de)保養和管理方法對于延(yan)長設(she)備(bei)(bei)(bei)使用壽命、確保使用安(an)全(quan)至關重要(yao)。廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)(bei)的(de)保養和管理要(yao)點:一(yi)、定期檢(jian)查廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)(bei)應定期進行檢(jian)查,以確保其正常運轉(zhuan)。檢(jian)查內容包括設(she)備(bei)(bei)(bei)電...
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