杭州排煙(yan)風管供(gong)應精細到位(wei)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和中(zhong)央廚房設(she)備的研(yan)發、制造和銷售的企(qi)業(ye),位于蘇(su)州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號,主要經(jing)營(ying)范圍在長(chang)三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙虛(xu)經(jing)營(ying)、用心(xin)服(fu)務”的企(qi)業(ye)精神及“以顧客為關注焦(jiao)點。
其(qi)優點大多和不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)具有(you)相(xiang)似之處,但(dan)是近(jin)期科學研究發現(xian),鋁(lv)廚(chu)具中的(de)(de)(de)鋁(lv)離子(zi)不(bu)(bu)(bu)(bu)能盛放強酸或者堿(jian)性(xing)食物(wu),在正常的(de)(de)(de)煮飯、燒水、煮湯的(de)(de)(de)時候(hou),也會(hui)溶出不(bu)(bu)(bu)(bu)少鋁(lv)離子(zi),而(er)鋁(lv)離子(zi)會(hui)加速人體(ti)的(de)(de)(de)衰老,甚(shen)至(zhi)導致(zhi)老年(nian)癡呆(dai)癥,所以說(shuo),在選(xuan)購廚(chu)房設備(bei)前就要知道不(bu)(bu)(bu)(bu)同的(de)(de)(de)價位,它有(you)不(bu)(bu)(bu)(bu)同的(de)(de)(de)等值,我(wo)們可(ke)以選(xuan)擇一套優惠的(de)(de)(de)廚(chu)房設備(bei)廚(chu)具,也可(ke)以選(xuan)擇不(bu)(bu)(bu)(bu)同材(cai)質的(de)(de)(de)廚(chu)房設備(bei)。
然后顧(gu)客到(dao)商(shang)店或廠(chang)家全額付款,在(zai)約定(ding)的(de)(de)時(shi)間,專(zhuan)(zhuan)業人員會(hui)上門進行安裝,2,廚具(ju)的(de)(de)選購應重質量、功能、顏色(se)等因素,1、了(le)解熱效(xiao)率(lv):熱效(xiao)率(lv)是(shi)衡量一個灶(zao)是(shi)否節能的(de)(de)重要(yao)指標,燃氣行業都是(shi)以這個指標來(lai)衡量灶(zao)具(ju)是(shi)否節能的(de)(de),而且一定(ding)要(yao)專(zhuan)(zhuan)業的(de)(de)第三方出具(ju)的(de)(de)檢測(ce)報告為(wei)標準,一般(ban)熱效(xiao)率(lv)在(zai)70%以上的(de)(de)節能灶(zao)就(jiu)是(shi)不錯(cuo)的(de)(de)選擇了(le)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多(duo)酒店管理公司與(yu)廚房(fang)顧(gu)問公司的(de)贊譽(yu)與(yu)推(tui)崇,我公司具有雄厚的(de)技術(shu)力量及(ji)較(jiao)大規模的(de)生產能力。
一、洗(xi)濯設(she)(she)(she)備(bei)(bei),洗(xi)濯設(she)(she)(she)備(bei)(bei)包括冷熱水(shui)的(de)(de)供應設(she)(she)(she)備(bei)(bei)、排(pai)污(wu)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)、水(shui)槽設(she)(she)(she)備(bei)(bei)、污(wu)衣槽設(she)(she)(she)備(bei)(bei)等,而(er)普(pu)通廚房(fang)所發作的(de)(de)剩(sheng)余(yu),應該放(fang)置在特(te)定的(de)(de)衛生(sheng)桶(tong)里,有(you)些(xie)酒(jiu)店(dian)還專門(men)裝(zhuang)備(bei)(bei)消毒碗柜和(he)剩(sheng)余(yu)粉碎機等的(de)(de)設(she)(she)(she)備(bei)(bei),二、烹調設(she)(she)(she)備(bei)(bei),烹調設(she)(she)(she)備(bei)(bei)非有(you)必要包括烹調爐(lu)具(ju)、爐(lu)灶和(he)烹調是需求用的(de)(de)東西盒器皿,烹調爐(lu)具(ju)非有(you)必要寶貨電(dian)(dian)飯爐(lu)、電(dian)(dian)磁(ci)爐(lu)、微波爐(lu)、烤箱(xiang)等。
餐(can)飲業廚房功能(neng)區的劃分:主(zhu)食庫,副(fu)食、干(gan)貨庫,腌制間,面點、小(xiao)吃(chi)間,涼菜間,蔬(shu)菜初加工間,肉類、水產加工間,垃圾間,切配(pei)間,打荷(he)(he)區,烹飪區,蒸煮區,配(pei)餐(can)區,售賣、傳菜區,就餐(can)區,2、儲藏(zang)(zang)設備:其(qi)分為食品(pin)儲藏(zang)(zang)部(bu)分,平(ping)板貨架(jia)、米面柜(ju)、打荷(he)(he)臺等,器(qi)物用品(pin)儲藏(zang)(zang)部(bu)分調料(liao)柜(ju)、售賣工作臺、各種底(di)柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能(neng)裝飾柜(ju)等;。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品(pin)有限(xian)公司(si)憑借勤勞與智慧,不(bu)斷探索、創新,以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更(geng)高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服務”的(de)(de)服務宗旨,秉(bing)承(cheng)“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公司(si)理念(nian),服務永(yong)遠沒(mei)有終點的(de)(de)原(yuan)則;愿成(cheng)為(wei)您的(de)(de)朋友,攜手(shou)共創美(mei)好的(de)(de)明天!
通(tong)常用的廚房(fang)的配套設備(bei)包(bao)括:通(tong)風設備(bei)如(ru)排煙系(xi)統的排煙罩、風管(guan)、風柜、處理(li)廢(fei)氣(qi)廢(fei)水(shui)的油煙凈化器、隔油池(chi)等,大型(xing)餐飲(yin)業還(huan)包(bao)括傳菜電梯(ti),二、食(shi)堂(tang)廚房(fang)設備(bei),1、熱廚區:燃氣(qi)炒灶,蒸飯柜,湯爐(lu),煲仔爐(lu)具,蒸柜,電磁爐(lu),微(wei)波(bo)爐(lu),烤爐(lu);,此(ci)外還(huan)有凈水(shui)設備(bei)、電蒸柜、微(wei)波(bo)爐(lu)、攪拌機、電飯煲、電烤箱等一系(xi)列飯店(dian)廚房(fang)設備(bei)產(chan)品(pin)。
為了防止火鍋店爆炸類似事故發生,廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟:,一、油炸食品時,鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火,與此同時,油鍋加熱時應采用溫火,鎮江商用廚房設備,嚴防火勢過(guo)猛、油溫(wen)(wen)過(guo)高(gao)(gao)造成(cheng)(cheng)油鍋起火,二、廚房中的(de)氣瓶(ping)應集中在一起管理(li),距燈具或明火等高(gao)(gao)溫(wen)(wen)表面(mian)要有足夠的(de)間距,以防高(gao)(gao)溫(wen)(wen)烤爆氣瓶(ping),引起可燃(ran)氣體泄漏,造成(cheng)(cheng)火災(zai)。
01、商用廚(chu)(chu)具類(lei),近年來(lai)西式餐(can)飲席卷全國,國內西式飯館數量增(zeng)加(jia)敏捷,廚(chu)(chu)房排煙廠(chang)家談到其間,以肯德(de)基、麥當(dang)勞、必勝客等連鎖(suo)式快(kuai)餐(can)開(kai)展(zhan)較(jiao)為敏捷,也是西廚(chu)(chu)商場份額中占(zhan)肯定(ding)比重的(de)(de)(de)(de)西廚(chu)(chu)飯館,“標(biao)準(zhun)化(hua)”已成為中式快(kuai)餐(can)業謀求(qiu)開(kai)展(zhan)的(de)(de)(de)(de)必經之路(lu),而組合智能蒸柜(ju)、全能蒸箱等節能環保高效(xiao)的(de)(de)(de)(de)商廚(chu)(chu)設備則是標(biao)準(zhun)化(hua)中式連鎖(suo)餐(can)飲企(qi)業出產(chan)標(biao)準(zhun)化(hua)的(de)(de)(de)(de)硬件(jian)條(tiao)件(jian)。
幼兒(er)園食(shi)堂(tang)廚房設(she)備設(she)計規(gui)劃至關重要(yao)(yao),關乎孩(hai)子們(men)的飲食(shi)安全與健康成(cheng)長(chang)。那么如何合理(li)設(she)計幼兒(er)園食(shi)堂(tang)廚房設(she)備?一、廚房的功能區(qu)域包括食(shi)材(cai)儲存(cun)、食(shi)材(cai)準備、烹飪、配(pei)餐和清潔等區(qu)域。每(mei)個區(qu)域都要(yao)(yao)布(bu)局合理(li),方便工作...
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酒(jiu)店(dian)廚(chu)房工程(cheng)的(de)設(she)(she)備維(wei)(wei)護與(yu)保養(yang)是保證廚(chu)房運行順利、食品安全(quan)和顧客(ke)滿(man)意度(du)的(de)關鍵(jian)。要確保設(she)(she)備的(de)維(wei)(wei)護與(yu)保養(yang),酒(jiu)店(dian)管理人員可以(yi)(yi)采取以(yi)(yi)下措施:1.建立(li)設(she)(she)備維(wei)(wei)護計(ji)劃:制定詳細的(de)設(she)(she)備維(wei)(wei)護計(ji)劃,包(bao)括(kuo)設(she)(she)備的(de)檢査、清潔、保...
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廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)(bei)是日(ri)常(chang)生活中不可或(huo)缺的(de)(de)一部分(fen),正(zheng)確的(de)(de)保(bao)養和管理方法(fa)對于延(yan)長設(she)備(bei)(bei)(bei)使用(yong)壽命、確保(bao)使用(yong)安全至關(guan)重(zhong)要。廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)(bei)的(de)(de)保(bao)養和管理要點:一、定期(qi)檢查(cha)(cha)廚(chu)房設(she)備(bei)(bei)(bei)應定期(qi)進(jin)行檢查(cha)(cha),以確保(bao)其正(zheng)常(chang)運轉。檢查(cha)(cha)內容包括設(she)備(bei)(bei)(bei)電(dian)...
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