溫州(zhou)蒸煮設(she)備設(she)計品質(zhi)精良
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發(fa)、制(zhi)造和銷售的企業(ye),位于蘇州(zhou)市(shi)吳中(zhong)經濟(ji)開發(fa)區尹中(zhong)南路3號,主要經營(ying)范圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經營(ying)、用心服務”的企業(ye)精神及“以顧客(ke)為關注(zhu)焦點(dian)。
3,設(she)置(zhi)檢(jian)(jian)驗室或(huo)者檢(jian)(jian)驗儀器和存(cun)樣設(she)備,確保飲食的來(lai)源安全,4,設(she)置(zhi)專人看(kan)管(guan),注意(yi)使用(yong)安全和定(ding)期(qi)保養(yang),使用(yong)燃氣(qi)的廚房要(yao)注意(yi)定(ding)期(qi)檢(jian)(jian)查閥(fa)門(men)是否漏氣(qi),一旦發現漏氣(qi),要(yao)足(zu)量通風嚴禁(jin)明火,并請專業人員維(wei)修(xiu),用(yong)電設(she)備要(yao)定(ding)期(qi)檢(jian)(jian)查線路(lu)是否老化、裂(lie)開(kai)、短路(lu),清洗(xi)時要(yao)斷電,不能用(yong)水直接沖(chong)洗(xi),所(suo)有設(she)備一旦出現故障,要(yao)及(ji)時排查維(wei)修(xiu),完全排除(chu)故障后才能繼續使用(yong)。
二、符(fu)合(he)工作流(liu)程,方便(bian)快捷的原則,功(gong)能(neng)區設(she)(she)置(zhi)按(an)照儲存、粗(cu)加工、熱加工、主(zhu)食間、涼菜間、化驗室、垃圾房的順(shun)序(xu)設(she)(she)置(zhi),工作流(liu)程順(shun)暢,避免回流(liu),設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)擺放符(fu)合(he)員工操作的一般流(liu)程,設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)使用方便(bian)易于操作,三、合(he)理配置(zhi),經濟實(shi)用的原則,各功(gong)能(neng)間要按(an)需設(she)(she)置(zhi),不要過(guo)大或過(guo)小、過(guo)多過(guo)少,設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)質(zhi)量不能(neng)太次,滿足預算的情況下(xia),選擇(ze)合(he)適型號,高質(zhi)量的設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)。
食(shi)堂(tang)的(de)分類(lei)很(hen)多(duo),無論是高校食(shi)堂(tang)、幼兒園食(shi)堂(tang)還是機關單(dan)位食(shi)堂(tang)、寫字樓(lou)食(shi)堂(tang),所采用的(de)廚(chu)房設(she)備(bei)和廚(chu)房用品,都(dou)是根據(ju)經(jing)營(ying)方對設(she)備(bei)的(de)要求(包括品牌、質量、型號)和就餐(can)種類(lei)(湯(tang)(tang)、粥(zhou)、菜、主食(shi))要求來定位的(de),湯(tang)(tang)、粥(zhou)、菜及主食(shi)所用的(de)器皿不(bu)一(yi)樣,具體(ti)的(de)功能間(jian)(jian)設(she)置也是根據(ju)食(shi)堂(tang)的(de)經(jing)營(ying)定位來進行的(de),但一(yi)般都(dou)會有的(de)功能間(jian)(jian)是主食(shi)加工間(jian)(jian)、副食(shi)加工間(jian)(jian)、粗(cu)加工間(jian)(jian)、售餐(can)間(jian)(jian)和洗消間(jian)(jian)等。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也深受眾多酒店管理公司(si)與廚(chu)房(fang)顧問公司(si)的(de)贊(zan)譽與推(tui)崇,我公司(si)具(ju)有雄厚的(de)技術力量(liang)及較(jiao)大規模(mo)的(de)生產能力。
業(ye)內專(zhuan)家(jia)稱,鋁合(he)金(jin)材(cai)料的(de)(de)成本低廉(lian),現(xian)在(zai)國際不銹(xiu)鋼(gang)產品每(mei)噸(dun)的(de)(de)價格(ge)約4萬(wan)元左(zuo)右(you),而鋁合(he)金(jin)每(mei)噸(dun)價約為(wei)(wei)(wei)2,6萬(wan)元左(zuo)右(you),如(ru)果考慮時(shi)尚(shang)外觀,市(shi)場上新出現(xian)的(de)(de)覆膜材(cai)質耐(nai)腐(fu)蝕(shi)性、易(yi)清潔性都要(yao)優于(yu)鋁合(he)金(jin),倒可考慮作為(wei)(wei)(wei)不銹(xiu)鋼(gang)后的(de)(de)選(xuan)擇,7克每(mei)立方(fang)米(mi),約為(wei)(wei)(wei)不銹(xiu)鋼(gang)的(de)(de)1/3,其強度低,在(zai)日常使(shi)用中易(yi)劃傷,不耐(nai)磨,容易(yi)掉漆,時(shi)間長了易(yi)變暗,失去原(yuan)有(you)光澤(ze)。
1,廚具的(de)(de)主體(ti)是(shi)上下柜(ju)(ju)(ju)和立柜(ju)(ju)(ju),上下柜(ju)(ju)(ju)的(de)(de)標價(jia)(jia)單位是(shi)每米(mi)計(ji)算,立柜(ju)(ju)(ju)的(de)(de)標價(jia)(jia)單位按只(zhi)計(ji)算,也有定(ding)(ding)做各類柜(ju)(ju)(ju)具的(de)(de),當你選購某種牌號的(de)(de)廚具后(hou),支付一定(ding)(ding)數量的(de)(de)定(ding)(ding)金,商店或(huo)廠(chang)家(jia)的(de)(de)設計(ji)人(ren)(ren)員可上門根據(ju)廚房(fang)的(de)(de)房(fang)型大小(xiao),經測量設計(ji)繪圖再計(ji)算出價(jia)(jia)格(ge),顧客(ke)認為(wei)滿意后(hou)就(jiu)可實施制(zhi)作,廚具的(de)(de)附件有水槽(cao)、龍(long)頭、煤氣灶、脫排油(you)煙機、洗碗機、垃(la)圾(ji)桶、調料(liao)吊柜(ju)(ju)(ju)等等,可以自(zi)己購買(mai)或(huo)請(qing)設計(ji)人(ren)(ren)員代為(wei)購買(mai)以作全(quan)盤(pan)考慮。
蘇州偉(wei)壽(shou)不(bu)銹鋼制品(pin)有(you)限公(gong)司(si)憑借(jie)勤勞(lao)與智慧(hui),不(bu)斷探索、創(chuang)新(xin),以(yi)滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房(fang)設備(bei)的(de)(de)更高(gao)要(yao)求。本(ben)著“誠信(xin)為本(ben)、用心服務”的(de)(de)服務宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公(gong)司(si)理念,服務永遠沒有(you)終點(dian)的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋友(you),攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明天!
溫州蒸(zheng)煮設備設計品質(zhi)精良
廚(chu)(chu)(chu)房(fang)在設計時要確(que)定好其(qi)風格、規模、結構(gou)、環境和(he)(he)相適應的(de)使用設備,以保證(zheng)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)生產的(de)順利運行(xing),可以這樣說,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計保證(zheng)了廚(chu)(chu)(chu)房(fang)生產和(he)(he)提供特(te)(te)色(se)餐飲(yin),不同(tong)風格特(te)(te)色(se)的(de)餐飲(yin)店,在廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設計時為了保證(zheng)出品質量的(de)優良和(he)(he)風味(wei)的(de)純正(zheng),就必須(xu)做出相應的(de)調整,而(er)且餐飲(yin)市場的(de)行(xing)情也是千(qian)變(bian)萬(wan)化的(de),緊(jin)貼潮流變(bian)化,逐步調整并(bing)完(wan)善廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)布(bu)局,是一個長期而(er)持續(xu)的(de)過程。
被同行鄙視的(de)(de)快(kuai)(kuai)(kuai)餐成為(wei)大勢,一直(zhi)以來,快(kuai)(kuai)(kuai)餐總被一些人稱為(wei)“垃圾(ji)食品”,哪些人說(shuo)得兇?早先是(shi)那(nei)些營(ying)養學(xue)家說(shuo)得兇,后來是(shi)那(nei)些做正餐的(de)(de)餐飲老板(ban)們(men)(men)(men)說(shuo)得兇,知道為(wei)什么(me)嗎?早先人們(men)(men)(men)說(shuo)的(de)(de)快(kuai)(kuai)(kuai)餐沒營(ying)養說(shuo)得是(shi)麥(mai)當勞肯(ken)德(de)基(ji),現在(zai)人們(men)(men)(men)說(shuo)的(de)(de)快(kuai)(kuai)(kuai)餐廣義上指快(kuai)(kuai)(kuai)速出餐的(de)(de)一類食物,而后者也(ye)是(shi)中(zhong)餐,為(wei)什么(me)被一群中(zhong)式正餐的(de)(de)人吐槽?因為(wei)他們(men)(men)(men)的(de)(de)生(sheng)意被這些做快(kuai)(kuai)(kuai)餐的(de)(de)搶了。
幼兒(er)園(yuan)食堂廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備設(she)計規(gui)劃至(zhi)關(guan)重(zhong)要,關(guan)乎孩子們的(de)飲食安全(quan)與健康成長。那么(me)如何合理(li)設(she)計幼兒(er)園(yuan)食堂廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備?一(yi)、廚(chu)(chu)房(fang)的(de)功能(neng)區域包括食材儲存(cun)、食材準備、烹飪、配餐(can)和清潔等(deng)區域。每個(ge)區域都(dou)要布局合理(li),方便工作...
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酒店(dian)廚房(fang)工程的(de)(de)設備(bei)維護(hu)與(yu)保養(yang)是保證廚房(fang)運行順(shun)利、食(shi)品安全和(he)顧客滿意(yi)度的(de)(de)關鍵。要確保設備(bei)的(de)(de)維護(hu)與(yu)保養(yang),酒店(dian)管理人員(yuan)可(ke)以采取以下措施(shi):1.建立設備(bei)維護(hu)計劃:制(zhi)定詳(xiang)細的(de)(de)設備(bei)維護(hu)計劃,包括設備(bei)的(de)(de)檢査、清(qing)潔、保...
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廚房(fang)設(she)(she)備是日常生活中(zhong)不可或缺的一部分,正(zheng)確的保(bao)養(yang)和(he)(he)管理方法對于延(yan)長設(she)(she)備使用(yong)壽命、確保(bao)使用(yong)安(an)全(quan)至關重(zhong)要(yao)。廚房(fang)設(she)(she)備的保(bao)養(yang)和(he)(he)管理要(yao)點:一、定期檢(jian)查(cha)廚房(fang)設(she)(she)備應定期進(jin)行檢(jian)查(cha),以(yi)確保(bao)其正(zheng)常運轉。檢(jian)查(cha)內容包(bao)括設(she)(she)備電(dian)...
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