上海九(jiu)頭煮面爐價格型(xing)號齊全

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和(he)中央廚房(fang)設備的(de)(de)研發、制造和(he)銷售(shou)的(de)(de)企業(ye)，位于蘇州市吳中經濟開發區(qu)尹中南路3號，主要經營(ying)范圍在長三角(jiao)一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經營(ying)、用心服(fu)務”的(de)(de)企業(ye)精神及“以顧客(ke)為關注(zhu)焦點(dian)。

一(yi)、一(yi)定(ding)要(yao)干凈衛生，這是廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備必(bi)需求(qiu)遵(zun)照(zhao)(zhao)干凈衛生繩尺，二、不(bu)易(yi)暫停不(bu)易(yi)損壞，易(yi)燃(ran)的(de)物體(ti)應該獨立擺放，三、要(yao)便利(li)，隨手，酒店廚(chu)(chu)房(fang)(fang)有不(bu)少人員走動，所以(yi)在擺放的(de)規(gui)劃上要(yao)依照(zhao)(zhao)普通烹(peng)調的(de)流程來布置，便利(li)適用，而灶(zao)臺(tai)(tai)的(de)高度和柜(ju)子的(de)方位，都能影(ying)響到運(yun)用，所以(yi)要(yao)選擇契合(he)人體(ti)工程的(de)灶(zao)臺(tai)(tai)和廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)環境能影(ying)響職(zhi)工的(de)使命心境，甚至能抽象食物的(de)質量，而且不(bu)少酒店會有廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)賞識活動等。

廚房布(bu)局要(yao)(yao)合格安排廚具的(de)(de)平面位置(zhi)、空間位置(zhi)，保證生產人員高效的(de)(de)工作流向，按餐廳(ting)類型分(fen)析，1、快餐廳(ting)，因(yin)快餐業的(de)(de)性質，所以一(yi)般要(yao)(yao)求餐廳(ting)要(yao)(yao)大(da)，以較快的(de)(de)餐桌翻臺率來提高營收，故廚房設(she)計的(de)(de)會(hui)相對小，加之(zhi)中央廚房的(de)(de)配送(song)，可免(mian)去廚房的(de)(de)加工場(chang)地，只需保留烹調區(qu)和(he)收藏區(qu)，因(yin)快餐店的(de)(de)衛生狀況引人關注，所以大(da)多數快餐廳(ting)廚房會(hui)設(she)計成明檔，這就要(yao)(yao)求在(zai)廚房設(she)計的(de)(de)時候，選用(yong)的(de)(de)廚具、設(she)備和(he)裝(zhuang)飾要(yao)(yao)便于(yu)清潔和(he)打掃。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也深(shen)受眾多(duo)酒店(dian)管理公(gong)司(si)(si)與(yu)廚(chu)房顧問(wen)公(gong)司(si)(si)的(de)贊譽與(yu)推崇，我公(gong)司(si)(si)具有雄厚的(de)技術力(li)量(liang)及(ji)較大規模的(de)生(sheng)產能力(li)。

低附(fu)加(jia)值的(de)產(chan)品(pin)(pin)必須繼(ji)續飽嘗(chang)國(guo)(guo)內同(tong)職(zhi)業的(de)沖擊(ji)和更深(shen)層次(ci)的(de)競爭，2，流通渠道醞釀(niang)變革，3，進(jin)口(kou)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)依(yi)靠技術、品(pin)(pin)牌(pai)(pai)、營銷優勢將對(dui)國(guo)(guo)產(chan)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)形成相當大的(de)要挾，一(yi)旦進(jin)口(kou)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)漸(jian)漸(jian)被國(guo)(guo)內顧客熟識并承受(shou)，在(zai)我國(guo)(guo)的(de)開(kai)展前景將不可小(xiao)覷，六大產(chan)品(pin)(pin)系(xi)(xi)統(tong)(tong)(tong)：灶(zao)具(ju)節能系(xi)(xi)統(tong)(tong)(tong)、環保凈化系(xi)(xi)統(tong)(tong)(tong)、安全運營系(xi)(xi)統(tong)(tong)(tong)、中(zhong)央廚房系(xi)(xi)統(tong)(tong)(tong)、制冷加(jia)熱系(xi)(xi)統(tong)(tong)(tong)、洗碗消毒(du)系(xi)(xi)統(tong)(tong)(tong)。

01、商用廚(chu)具(ju)類，近年來(lai)西式餐(can)飲席卷全國(guo)，國(guo)內(nei)西式飯館(guan)數量(liang)增(zeng)加敏(min)捷(jie)，廚(chu)房排煙(yan)廠家談到其(qi)間，以肯德基、麥當勞、必勝客等連(lian)鎖(suo)(suo)式快(kuai)餐(can)開(kai)展較為(wei)敏(min)捷(jie)，也是西廚(chu)商場份(fen)額中(zhong)占肯定比重的(de)西廚(chu)飯館(guan)，“標準化(hua)”已成為(wei)中(zhong)式快(kuai)餐(can)業謀求(qiu)開(kai)展的(de)必經之路，而(er)組(zu)合智能(neng)蒸(zheng)柜、全能(neng)蒸(zheng)箱等節能(neng)環保高(gao)效的(de)商廚(chu)設(she)備則是標準化(hua)中(zhong)式連(lian)鎖(suo)(suo)餐(can)飲企(qi)業出產標準化(hua)的(de)硬(ying)件條件。

蘇州(zhou)偉壽不銹(xiu)鋼制品(pin)有限公司憑借勤勞與智慧(hui)，不斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設備(bei)的(de)更高(gao)要(yao)求。本(ben)著“誠(cheng)信為(wei)本(ben)、用(yong)心服務”的(de)服務宗旨，秉承(cheng)“客戶(hu)至上、品(pin)質”的(de)公司理念，服務永遠沒有終點的(de)原則；愿(yuan)成為(wei)您的(de)朋友，攜手共(gong)創(chuang)美好(hao)的(de)明(ming)天！

餐(can)飲業廚房功(gong)能(neng)區(qu)(qu)的劃(hua)分(fen)(fen)：主食庫，副食、干(gan)貨(huo)庫，腌制間(jian)(jian)，面點、小吃間(jian)(jian)，涼菜(cai)間(jian)(jian)，蔬菜(cai)初加(jia)工間(jian)(jian)，肉類、水產加(jia)工間(jian)(jian)，垃(la)圾間(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)，打荷區(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)，配餐(can)區(qu)(qu)，售賣、傳菜(cai)區(qu)(qu)，就餐(can)區(qu)(qu)，2、儲藏設備：其(qi)分(fen)(fen)為食品儲藏部分(fen)(fen),平板貨(huo)架、米面柜(ju)、打荷臺(tai)等(deng)，器物用品儲藏部分(fen)(fen)調料柜(ju)、售賣工作臺(tai)、各(ge)種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功(gong)能(neng)裝(zhuang)飾(shi)柜(ju)等(deng)；。

大廚(chu)們、酒店老板、企業管理人對(dui)于(yu)打(da)造(zao)一個滿意的(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程設計(ji)是很關心的(de)(de)，而這也是商用廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程所需(xu)要(yao)(yao)考慮的(de)(de)問題，今天為大家講解：商用廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程設計(ji)需(xu)要(yao)(yao)清(qing)楚的(de)(de)細則，首先(xian)要(yao)(yao)明確的(de)(de)是商用廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)功能和要(yao)(yao)求是：加工(gong)、洗滌、烹調和儲(chu)藏，中國飲食(shi)習慣(guan)多為炒菜，油煙大，污染(ran)重(zhong)，所以廚(chu)房(fang)(fang)多是封閉式(shi)的(de)(de)；而西方(fang)飲食(shi)習慣(guan)重(zhong)蒸烤(kao)、涼拌，所以開放式(shi)即可(ke)。

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