麗水廚(chu)房排煙(yan)罩(zhao)公司服務(wu)至上

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和中(zhong)央廚房設(she)備的(de)研發、制造和銷售的(de)企業，位于蘇州市吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路3號，主要(yao)經營(ying)(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)(ying)、用心服務”的(de)企業精神及“以顧客為(wei)關注(zhu)焦(jiao)點。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在鎮江不銹鋼廚房設備廚(chu)(chu)具推廣使用之(zhi)前，鋁廚(chu)(chu)具曾經是市(shi)場廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)廚(chu)(chu)具的主流。

1，廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)準備階(jie)段，2，廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)，根據廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)的技(ji)術(shu)要(yao)求(qiu)與(yu)現場勘測記錄，開展廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)與(yu)設(she)(she)(she)(she)備布(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)；完成(cheng)廚(chu)房(fang)(fang)工作流程、走向、通道進出(chu)口、工作間(jian)面積(ji)劃分(fen)、設(she)(she)(she)(she)備布(bu)(bu)局(ju)、選用設(she)(she)(she)(she)備等(deng)具體(ti)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)；經過反復的技(ji)術(shu)協調，完成(cheng)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)圖紙及(ji)方案(an)說明，并取得廚(chu)房(fang)(fang)決策(ce)人的確認(ren)，根據廚(chu)房(fang)(fang)布(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)與(yu)設(she)(she)(she)(she)備布(bu)(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)，開展廚(chu)房(fang)(fang)_下(xia)水(shui)、供電(dian)、排煙、空調、消防(fang)、裝修(xiu)等(deng)各(ge)種專業輔(fu)助系統配(pei)套設(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的(de)企業，也(ye)深受眾(zhong)多酒店管理(li)公司與(yu)廚房顧問公司的(de)贊譽與(yu)推崇，我公司具(ju)有(you)雄厚的(de)技(ji)術力(li)量及較大規模的(de)生產能(neng)力(li)。

否則，不合理(li)的(de)設(she)(she)(she)計，不僅增加廚(chu)房(fang)投資(zi)，而且將在(zai)廚(chu)房(fang)生產中暴露出各種不足，增加人(ren)工及(ji)機械的(de)運(yun)營成本，給酒店(dian)的(de)管理(li)帶(dai)來諸多不便，實用與方便廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計必須符合人(ren)體工程學的(de)原(yuan)理(li)，方便使用，更大(da)限度地(di)減(jian)輕操作者的(de)勞動強度，以提高工作效(xiao)率，降(jiang)低(di)運(yun)營成本，美國的(de)一位(wei)管理(li)學家(jia)(jia)曾經說過，世(shi)界上(shang)除了連鎖(suo)店(dian)或(huo)聯鎖(suo)飯店(dian)的(de)廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計布(bu)局大(da)致相同之(zhi)外，不可能再找(zhao)到兩家(jia)(jia)廚(chu)房(fang)在(zai)設(she)(she)(she)計布(bu)局上(shang)一致的(de)了。

餐飲業(ye)廚房功能區(qu)(qu)的劃分(fen)：主(zhu)食(shi)庫，副食(shi)、干(gan)貨庫，腌制間(jian)，面點、小吃間(jian)，涼(liang)菜(cai)(cai)間(jian)，蔬(shu)菜(cai)(cai)初(chu)加工(gong)間(jian)，肉類、水產加工(gong)間(jian)，垃圾間(jian)，切配間(jian)，打(da)(da)荷區(qu)(qu)，烹(peng)飪區(qu)(qu)，蒸(zheng)煮區(qu)(qu)，配餐區(qu)(qu)，售賣、傳菜(cai)(cai)區(qu)(qu)，就餐區(qu)(qu)，2、儲藏設備：其分(fen)為食(shi)品儲藏部分(fen),平(ping)板貨架、米面柜(ju)、打(da)(da)荷臺(tai)等(deng)，器物用品儲藏部分(fen)調料柜(ju)、售賣工(gong)作(zuo)臺(tai)、各種底柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、角(jiao)柜(ju)、多功能裝(zhuang)飾(shi)柜(ju)等(deng)；。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼(gang)制品有限公司憑借勤(qin)勞(lao)與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐(can)飲(yin)行業的發展對(dui)廚房設備的更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服務(wu)”的服務(wu)宗旨，秉(bing)承“客戶至上(shang)、品質”的公司理(li)念，服務(wu)永遠沒(mei)有終點的原則；愿成(cheng)為(wei)您的朋(peng)友，攜手共創美(mei)好(hao)的明(ming)天(tian)！

近年來，我國積極推進(jin)城鎮化建設(she)，城鎮以及(ji)鄉村的(de)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備行業都有很大的(de)發展(zhan)潛力與(yu)空間(jian)，發展(zhan)速度飛快、市場前(qian)景廣大;不過(guo)，房(fang)(fang)(fang)地產行業發展(zhan)不穩定(ding)，泡沫現象時(shi)有發生，廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備行業發展(zhan)也受影響而變(bian)得不穩定(ding)，有發展(zhan)隱患(huan)存在;此(ci)外，因為廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備行業飛速發展(zhan)，與(yu)市場秩(zhi)序的(de)系(xi)統建立(li)脫節，導致整個行業秩(zhi)序紊亂，企(qi)業之間(jian)同質化嚴重，假冒偽劣屢禁不止，市場潛伏危機。

餐廳(ting)的(de)規模相比較于星級(ji)酒店來(lai)說(shuo)它的(de)規模不(bu)大，但這(zhe)并不(bu)代表餐廳(ting)廚房就(jiu)(jiu)不(bu)需(xu)要(yao)設(she)(she)計，不(bu)僅要(yao)設(she)(she)計合(he)理(li)(li)，還得實(shi)用，利于經(jing)營管理(li)(li)，首先(xian)我們需(xu)要(yao)在規劃餐廳(ting)整體施工方案(an)的(de)同(tong)時就(jiu)(jiu)需(xu)要(yao)把(ba)大體的(de)位置設(she)(she)計出來(lai)，然后(hou)再在內(nei)部根據實(shi)際設(she)(she)計進行改動，在進行規劃的(de)同(tong)時需(xu)要(yao)給合(he)餐廳(ting)經(jing)營的(de)菜品(pin)而定，餐廳(ting)經(jing)營的(de)菜品(pin)不(bu)同(tong)，廚房內(nei)布(bu)局也(ye)會(hui)有所不(bu)同(tong)。

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