南京平臺水池生產廠(chang)商銷售誠信經營
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發、制造和銷(xiao)售的企業,位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)經濟(ji)開發區尹中(zhong)南路(lu)3號,主要經營(ying)范(fan)圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用心服務(wu)”的企業精神及“以顧客為關注焦(jiao)點(dian)。
二(er)、不易(yi)暫停不易(yi)損壞,易(yi)燃(ran)的(de)(de)物體(ti)應該獨立擺放,三、要便利,隨手,酒店(dian)廚(chu)房(fang)有(you)不少人員走動(dong),所以在(zai)擺放的(de)(de)規劃(hua)上要依照普通烹調的(de)(de)流程(cheng)來布(bu)置,便利適用,而灶臺(tai)的(de)(de)高(gao)度和柜(ju)子的(de)(de)方位,都能(neng)(neng)影響到運用,所以要選擇契合(he)人體(ti)工程(cheng)的(de)(de)灶臺(tai)和廚(chu)房(fang)設(she)備,廚(chu)房(fang)的(de)(de)環境(jing)能(neng)(neng)影響職工的(de)(de)使命(ming)心境(jing),甚至能(neng)(neng)抽象食物的(de)(de)質量(liang),而且不少酒店(dian)會有(you)廚(chu)房(fang)的(de)(de)賞識活(huo)動(dong)等(deng)。
烹(peng)調(diao)作業區(qu)域與衛(wei)生間(jian)要分開,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程,2,輔助面積(ji),但要單獨,出餐(can)(can)臺的(de)(de)(de)位(wei)置要便(bian)于觀察整個快餐(can)(can)店(dian)的(de)(de)(de)情況,3,既要考(kao)慮到客人的(de)(de)(de)安全(quan)性與便(bian)利性、實(shi)用效果等諸多(duo)因素(su)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)裝修設計在(zai)餐(can)(can)飲店(dian)面積(ji)中應(ying)有一(yi)個合適的(de)(de)(de)比例(li),合理(li)放置廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備,根(gen)據店(dian)內(nei)的(de)(de)(de)面積(ji)與菜(cai)品(pin),針對性的(de)(de)(de)購入(ru)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備,廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備不僅(jin)可以提高廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工作效率,還(huan)可以節省相當一(yi)部分的(de)(de)(de)空(kong)間(jian)。
保證(zheng)廚具(ju)設備(bei)的使(shi)用(yong)(yong)(yong)安全可靠,延(yan)長使(shi)用(yong)(yong)(yong)壽命,4,溫(wen)控:大范圍功率調節(jie)與先進電(dian)腦控制技術的運用(yong)(yong)(yong)、可控制烹飪(ren)溫(wen)度(du),既節(jie)能(neng)又能(neng)保證(zheng)食品的美味,更重要的有利于中餐菜肴制作(zuo)規范的推廣(guang),5,減少(shao)(shao)(shao)配套:減少(shao)(shao)(shao)局部送(song)風和(he)排風工(gong)程工(gong)量(liang)和(he)部分投資,上汽速度(du)快:常溫(wen)啟動,通電(dian)只需30秒就(jiu)產生大量(liang)蒸汽,用(yong)(yong)(yong)多少(shao)(shao)(shao),燒多少(shao)(shao)(shao),利用(yong)(yong)(yong)率高能(neng)量(liang)浪(lang)費少(shao)(shao)(shao),開啟方便(bian)簡單。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的(de)企業,也(ye)深受眾多酒(jiu)店(dian)管理公(gong)司與廚(chu)房(fang)顧問公(gong)司的(de)贊譽與推崇(chong),我(wo)公(gong)司具有雄厚的(de)技術力量及較大(da)規(gui)模(mo)的(de)生產(chan)能力。
廚(chu)房布局(ju)要(yao)合格安排(pai)廚(chu)具的(de)(de)平面位(wei)置、空間位(wei)置,保證生產人(ren)員(yuan)高效的(de)(de)工(gong)作(zuo)流(liu)向,按餐(can)(can)廳(ting)類型分析,1、快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)廳(ting),因(yin)快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)業的(de)(de)性質,所(suo)以(yi)(yi)一般(ban)要(yao)求餐(can)(can)廳(ting)要(yao)大(da),以(yi)(yi)較快(kuai)(kuai)(kuai)的(de)(de)餐(can)(can)桌翻臺率來提高營收(shou),故廚(chu)房設計的(de)(de)會(hui)相對小,加之(zhi)中央廚(chu)房的(de)(de)配送(song),可免去廚(chu)房的(de)(de)加工(gong)場地,只需保留烹調區和收(shou)藏區,因(yin)快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)店的(de)(de)衛(wei)生狀況引(yin)人(ren)關注(zhu),所(suo)以(yi)(yi)大(da)多數快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)廳(ting)廚(chu)房會(hui)設計成明檔,這就要(yao)求在廚(chu)房設計的(de)(de)時候,選用的(de)(de)廚(chu)具、設備(bei)和裝飾要(yao)便于清(qing)潔和打掃(sao)。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而鎮江商用廚房設備指酒店、餐(can)廳(ting)、酒吧(ba)、咖(ka)啡店等(deng)餐(can)飲業使(shi)用的(de)廚房(fang)設備(bei)。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司(si)憑借勤勞與智(zhi)慧,不斷探索、創新(xin),以滿(man)足(zu)餐飲行業的(de)(de)(de)(de)發展對廚房設備(bei)的(de)(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務”的(de)(de)(de)(de)服(fu)務宗旨,秉(bing)承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)(de)(de)公司(si)理念,服(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)(de)(de)原則;愿成為您(nin)的(de)(de)(de)(de)朋友(you),攜手共創美(mei)好(hao)的(de)(de)(de)(de)明天!
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產(chan)品應具有耐(nai)磨、耐(nai)酸堿、防(fang)火、防(fang)菌、防(fang)靜電,設計上(shang)應兼顧(gu)美觀(guan)、實用、便利的基本要(yao)求,辨(bian)別節(jie)(jie)(jie)能灶優劣,這里有幾個方法供大家參考(kao):,2、節(jie)(jie)(jie)能率(lv):節(jie)(jie)(jie)能率(lv)是很(hen)多(duo)客戶關心的問題,很(hen)多(duo)廠家會(hui)在(zai)這個數據上(shang)大做文章,實際還是要(yao)以測(ce)試的數據為準(zhun),一般(ban)大灶的節(jie)(jie)(jie)能率(lv)在(zai)40%以上(shang)就很(hen)不(bu)錯了(le),3、廢氣(qi)排(pai)放(fang):燃燒(shao)產(chan)生的一氧化碳是對(dui)人體和環境(jing)有害的氣(qi)體,標準(zhun)是不(bu)大于0。
3,油(you)煙機,油(you)煙機在(zai)(zai)家庭中使用已很普遍(bian),在(zai)(zai)酒(jiu)店、餐廳、學校等商(shang)用廚(chu)(chu)房中,更是必不可少,油(you)煙機在(zai)(zai)安裝的時候不能太(tai)靠近灶臺,否則,不但給(gei)廚(chu)(chu)師工作造成影(ying)響,而且影(ying)響排油(you)煙的效果,4,照(zhao)明問題(ti),在(zai)(zai)光線(xian)不夠(gou)的地方應(ying)該增(zeng)加照(zhao)明燈,在(zai)(zai)酒(jiu)店廚(chu)(chu)房,一般洗滌區和操作臺都(dou)會增(zeng)設櫥柜專(zhuan)用的照(zhao)射燈,這類(lei)燈光線(xian)適度(du),方便開(kai)關。
幼兒(er)(er)園食堂廚(chu)(chu)房設備設計(ji)規劃至關重要,關乎孩子們的飲食安全與(yu)健康(kang)成(cheng)長(chang)。那么(me)如何(he)合理(li)設計(ji)幼兒(er)(er)園食堂廚(chu)(chu)房設備?一、廚(chu)(chu)房的功能區(qu)域(yu)包括食材(cai)儲存、食材(cai)準備、烹飪、配餐(can)和清(qing)潔等區(qu)域(yu)。每個區(qu)域(yu)都(dou)要布局合理(li),方便工(gong)作...
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酒(jiu)(jiu)店廚房(fang)(fang)工(gong)程的(de)設(she)(she)備(bei)(bei)維(wei)護(hu)與(yu)保(bao)(bao)(bao)養(yang)是保(bao)(bao)(bao)證廚房(fang)(fang)運(yun)行順利(li)、食品安全和顧客滿意度(du)的(de)關(guan)鍵。要確保(bao)(bao)(bao)設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)維(wei)護(hu)與(yu)保(bao)(bao)(bao)養(yang),酒(jiu)(jiu)店管理人(ren)員可以(yi)采取以(yi)下措施:1.建(jian)立設(she)(she)備(bei)(bei)維(wei)護(hu)計(ji)劃(hua):制定詳細的(de)設(she)(she)備(bei)(bei)維(wei)護(hu)計(ji)劃(hua),包括設(she)(she)備(bei)(bei)的(de)檢査(cha)、清潔、保(bao)(bao)(bao)...
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廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)是日常生活中不可或缺的(de)一部分,正確的(de)保(bao)養和(he)管理方法對于延長設(she)備(bei)使用壽(shou)命(ming)、確保(bao)使用安全至關(guan)重要(yao)。廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)的(de)保(bao)養和(he)管理要(yao)點:一、定(ding)(ding)期檢查廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)應定(ding)(ding)期進行檢查,以確保(bao)其(qi)正常運轉。檢查內容包括(kuo)設(she)備(bei)電...
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