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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房設(she)備的研發(fa)、制造(zao)和銷售的企(qi)業，位于蘇(su)州市吳中(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)南路3號，主要經營范圍在(zai)長(chang)三角一帶。 本公(gong)司憑借“謙(qian)虛經營、用心服務”的企(qi)業精神及“以顧客為關注焦點。

那餐(can)廳廚房設(she)計(ji)有什么原則(ze)和規范(fan)呢？，一、注(zhu)意類(lei)型(xing)，不類(lei)型(xing)的(de)餐(can)廳由(you)于其主(zhu)營菜系(xi)不同，使用設(she)備及(ji)設(she)計(ji)方案也(ye)截然相同，目前常(chang)見的(de)餐(can)廳類(lei)型(xing)包括(kuo)：中餐(can)廳，西餐(can)廳，日韓餐(can)廳和特(te)色餐(can)廳，餐(can)廳的(de)地(di)理位置會影(ying)響(xiang)(xiang)排煙(yan)系(xi)統(tong)和高噪音設(she)備的(de)使用，例如附近有小(xiao)區的(de)話，對(dui)(dui)排煙(yan)系(xi)統(tong)的(de)凈化(hua)效果要求(qiu)就會相對(dui)(dui)較高、還要控制噪音，不能(neng)對(dui)(dui)周圍的(de)環境產生影(ying)響(xiang)(xiang)，影(ying)響(xiang)(xiang)居民(min)正常(chang)生活(huo)。

其優點大多和(he)不(bu)銹鋼廚(chu)具(ju)有相(xiang)似之處，但是近期科學研究發現，鋁(lv)(lv)廚(chu)具(ju)中的(de)鋁(lv)(lv)離(li)子不(bu)能(neng)盛放強酸或者堿(jian)性(xing)食(shi)物，在(zai)正常的(de)煮飯、燒水、煮湯的(de)時候，也(ye)會溶出不(bu)少鋁(lv)(lv)離(li)子，而鋁(lv)(lv)離(li)子會加速(su)人體的(de)衰老，甚(shen)至導致老年癡(chi)呆(dai)癥，所以(yi)(yi)說(shuo)，在(zai)選(xuan)(xuan)購廚(chu)房設(she)備(bei)前(qian)就要知道(dao)不(bu)同(tong)的(de)價位，它有不(bu)同(tong)的(de)等(deng)值，我們可(ke)以(yi)(yi)選(xuan)(xuan)擇一套(tao)優惠的(de)廚(chu)房設(she)備(bei)廚(chu)具(ju)，也(ye)可(ke)以(yi)(yi)選(xuan)(xuan)擇不(bu)同(tong)材質(zhi)的(de)廚(chu)房設(she)備(bei)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的企(qi)業(ye)，也深受眾多酒(jiu)店管理公司與廚房顧(gu)問公司的贊譽與推崇(chong)，我公司具有雄厚的技術力(li)(li)量及較大規模的生產能力(li)(li)。

廚房(fang)(fang)設備是(shi)一(yi)層(ceng)厚厚的油污(wu)這(zhe)(zhe)可怎么辦呢(ni)，要想(xiang)清(qing)洗干凈(jing)這(zhe)(zhe)些(xie)設備上的油污(wu)并不(bu)容易，但是(shi)只要掌握了一(yi)些(xie)小(xiao)技巧(qiao)便能輕松(song)解(jie)決(jue)這(zhe)(zhe)些(xie)油污(wu)，下面(mian)廚房(fang)(fang)設備廠(chang)家為大家介紹幾款廚房(fang)(fang)設備清(qing)洗的小(xiao)妙招吧！，電(dian)鍍水(shui)龍頭日久會變黑(hei)而失去光澤，用(yong)肥皂、洗滌劑擦拭皆(jie)不(bu)理(li)想(xiang)，好的辦法(fa)是(shi)用(yong)少許面(mian)粉放在一(yi)塊(kuai)干布(bu)(bu)上，反復(fu)擦試水(shui)龍頭，然后(hou)再用(yong)濕布(bu)(bu)擦，用(yong)干布(bu)(bu)再擦，水(shui)龍頭即可光亮如(ru)新。

設(she)(she)計時(shi)(shi)應全面了解實際情況，充分(fen)(fen)尊重廚房生產的(de)客觀規(gui)律(lv)，自覺遵守設(she)(she)計的(de)原則，保證廚房生產流程的(de)暢通，避免廚房內人員的(de)交(jiao)叉與碰撞，合(he)(he)理劃(hua)分(fen)(fen)各功能(neng)(neng)區域，各區域間(jian)即獨立又能(neng)(neng)互相(xiang)配合(he)(he)，多選用(yong)節(jie)能(neng)(neng)環保的(de)優質設(she)(she)備，要有利于(yu)其使(shi)用(yong)、清潔、維修(xiu)、安全及節(jie)能(neng)(neng)，布局時(shi)(shi)要考(kao)慮到采光、照明和通風(feng)，較大限度(du)利用(yong)自然條(tiao)件，節(jie)約運營成本(ben)。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼(gang)制(zhi)品(pin)有限公司(si)憑借(jie)勤勞與智慧(hui)，不斷探索、創(chuang)新，以滿足餐(can)飲行業(ye)的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更高要求(qiu)。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用心服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承“客(ke)戶至(zhi)上、品(pin)質”的(de)(de)(de)公司(si)理念(nian)，服(fu)務永(yong)遠沒有終點的(de)(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)(de)朋友(you)，攜手共創(chuang)美好(hao)的(de)(de)(de)明天！

現在鎮江商用廚房設備的(de)(de)(de)特點(dian)是(shi)產品種(zhong)類多、規格、功率(lv)、容量等各方(fang)面都比家用(yong)(yong)廚房(fang)設(she)備要(yao)大很多、價格也比較高，更側重于整體廚房(fang)，涉及到金(jin)屬(shu)材(cai)質(zhi)部分已經全部采用(yong)(yong)不銹(xiu)鋼材(cai)質(zhi)，那么商用(yong)(yong)廚房(fang)工程(cheng)的(de)(de)(de)設(she)計要(yao)點(dian)有哪些？，一、商用(yong)(yong)廚房(fang)工程(cheng)通風技術(shu)應采用(yong)(yong)先進(jin)的(de)(de)(de)雙(shuang)進(jin)風式(shi)、低(di)噪音、強力環保式(shi)抽風機(ji)技術(shu)，充分考慮中餐設(she)備熱(re)值(zhi)高，油煙多等特點(dian)。

1，主題餐(can)廳廚房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)布局(ju)時，以保證員工(gong)在工(gong)作(zuo)時互不干擾和便于清理衛生(sheng)，它影(ying)響到工(gong)作(zuo)效率和工(gong)作(zuo)質量，此外(wai)、庫房(fang)(fang)要加裝防盜門窗(chuang)、通道等，庫房(fang)(fang)不要與營業區相通，對主題餐(can)廳廚房(fang)(fang)內空間進行合理布局(ju)，通道布局(ju)要便于發生(sheng)緊急情況時進行人員疏(shu)散、維護等費用、庫房(fang)(fang)，根據其(qi)產(chan)品和工(gong)作(zuo)流程(cheng)(cheng)，餐(can)飲(yin)生(sheng)產(chan)場所(suo)的(de)區域安排(pai)是指根據餐(can)飲(yin)生(sheng)產(chan)的(de)特點。

1，烤箱(xiang)每(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)洗(xi)烤箱(xiang)的(de)表(biao)面，查(cha)所有線路是否(fou)暢(chang)通(tong)，持鏈條和開關的(de)連接性，保(bao)證其工作效率，2，爐灶(zao)每(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)洗(xi)爐灶(zao)上的(de)鐵架及(ji)不銹鋼(gang)盤，經(jing)常(chang)清(qing)洗(xi)天(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)(qi)噴(pen)頭(tou)，3，扒(ba)爐每(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)洗(xi)鋼(gang)板，經(jing)常(chang)檢修扒(ba)板的(de)天(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)(qi)噴(pen)頭(tou)并保(bao)持清(qing)潔，每(mei)15天(tian)(tian)(tian)調(diao)整天(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)(qi)的(de)噴(pen)頭(tou)和點(dian)火裝置(zhi)，油(you)(you)炸(zha)爐每(mei)天(tian)(tian)(tian)清(qing)洗(xi)油(you)(you)爐內(nei)壁及(ji)過慮網，每(mei)15天(tian)(tian)(tian)調(diao)整天(tian)(tian)(tian)然(ran)氣(qi)(qi)的(de)噴(pen)頭(tou)和點(dian)火裝置(zhi)，檢查(cha)排油(you)(you)管裝置(zhi)。