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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和(he)中央廚房設備(bei)的(de)研發、制造(zao)和(he)銷售的(de)企業(ye)(ye)，位于蘇州市吳(wu)中經濟開發區尹中南(nan)路3號，主(zhu)要經營(ying)范圍(wei)在長三(san)角(jiao)一帶。 本公司(si)憑(ping)借“謙(qian)虛經營(ying)、用(yong)心服務”的(de)企業(ye)(ye)精神(shen)及“以顧(gu)客為關注焦點。

餐(can)飲業廚房功能區(qu)(qu)(qu)的劃分：主(zhu)食(shi)庫(ku)，副食(shi)、干貨庫(ku)，腌(a)制(zhi)間，面點、小吃(chi)間，涼菜間，蔬菜初(chu)加工(gong)(gong)間，肉類(lei)、水產加工(gong)(gong)間，垃圾間，切配間，打荷區(qu)(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)(qu)，蒸煮(zhu)區(qu)(qu)(qu)，配餐(can)區(qu)(qu)(qu)，售賣(mai)、傳菜區(qu)(qu)(qu)，就餐(can)區(qu)(qu)(qu)，2、儲(chu)藏(zang)設備：其分為食(shi)品(pin)儲(chu)藏(zang)部分,平板貨架、米面柜(ju)(ju)、打荷臺等(deng)，器物用品(pin)儲(chu)藏(zang)部分調料柜(ju)(ju)、售賣(mai)工(gong)(gong)作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)、多(duo)功能裝飾(shi)柜(ju)(ju)等(deng)；。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，鎮江商用廚房設備在(zai)(zai)整體廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設計中(zhong)(zhong)使用(yong)比較(jiao)多，在(zai)(zai)商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工程設計和裝修的(de)過程中(zhong)(zhong)，有(you)的(de)細節雖小，但卻很重要，商用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)裝修要點，1，地磚選(xuan)(xuan)(xuan)擇，地磚必須(xu)選(xuan)(xuan)(xuan)擇防滑、防水(shui)、容(rong)易干燥的(de)，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)(bei)一次性采購(gou)能(neng)夠在(zai)(zai)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)裝飾(shi)風格上達成一致，而且能(neng)夠得到(dao)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)(bei)供應(ying)商提供的(de)優惠，因(yin)此這是一個(ge)不失為明(ming)智的(de)選(xuan)(xuan)(xuan)擇。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深受眾多(duo)酒店(dian)管理(li)公(gong)司與廚房顧問公(gong)司的(de)(de)贊(zan)譽與推崇，我公(gong)司具有雄厚的(de)(de)技術(shu)力量(liang)及較大規模的(de)(de)生(sheng)產能力。

一(yi)、水(shui)龍頭(tou)清(qing)(qing)潔(jie)，水(shui)龍頭(tou)上(shang)(shang)有(you)難以清(qing)(qing)除(chu)的(de)水(shui)漬怎么辦(ban)？將一(yi)片新鮮的(de)檸檬在水(shui)龍頭(tou)上(shang)(shang)轉圈，擦拭幾次(ci)便能(neng)(neng)清(qing)(qing)除(chu)，用一(yi)只水(shui)份充足的(de)橙(cheng)子(zi)皮(pi)，也(ye)能(neng)(neng)起(qi)到(dao)強效(xiao)去(qu)(qu)污(wu)的(de)作(zuo)用，用橙(cheng)子(zi)皮(pi)帶顏(yan)色(se)的(de)一(yi)面搓(cuo)水(shui)龍頭(tou)的(de)頑漬，就能(neng)(neng)輕松除(chu)去(qu)(qu)，砧(zhen)板(ban)使用后(hou)(hou)容易產生異味，家(jia)用的(de)食醋(cu)可以有(you)效(xiao)清(qing)(qing)潔(jie)異味砧(zhen)板(ban)，將兩匙醋(cu)與200毫升溫水(shui)混合(he)，然后(hou)(hou)倒在已經鋪好紙巾的(de)切(qie)菜板(ban)上(shang)(shang)放置(zhi)15分(fen)鐘，砧(zhen)板(ban)上(shang)(shang)的(de)污(wu)垢則會(hui)容易清(qing)(qing)除(chu)，異味也(ye)會(hui)消失，還有(you)一(yi)定的(de)殺菌作(zuo)用。

8萬臺，洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)在歐美等國(guo)現已盛行，家家戶戶，酒店、企(qi)業、學校現已遍及，也分(fen)出了家用洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)、商(shang)用洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)、超(chao)聲波洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)、主動洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)型(xing)號類別等等，然而洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)逐步yin領我國(guo)商(shang)場，我國(guo)的(de)商(shang)場空間(jian)很大，所以商(shang)場濫竽充數(shu)，各個小企(qi)業、職業出產洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)，另(ling)一(yi)方面，因為缺(que)乏產品認(ren)知、運用習慣，以及偶發性安(an)全(quan)故事，又(you)在滯后顧客對洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)(wan)機(ji)的(de)承受度。

蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公(gong)司憑借勤(qin)勞與智慧(hui)，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設備(bei)的(de)更高要求。本(ben)著“誠信(xin)為(wei)本(ben)、用心(xin)服務”的(de)服務宗旨(zhi)，秉承(cheng)“客戶至上、品(pin)質”的(de)公(gong)司理念(nian)，服務永遠沒有終點的(de)原則(ze)；愿成(cheng)為(wei)您的(de)朋友，攜手(shou)共(gong)創美好的(de)明天！

酒店(dian)廚房設通常(chang)包括烹飪加(jia)熱設備(bei)，如爐(lu)具類：燃氣爐(lu)、蒸柜(ju)(ju)、電磁(ci)爐(lu)、紅外爐(lu)、微(wei)波爐(lu)或(huo)電烤箱，處理加(jia)工類：和面機、饅頭機、壓面機、切片機、絞肉(rou)機、榨壓汁(zhi)機等，2、儲(chu)藏(zang)(zang)設備(bei)：其分為(wei)食品儲(chu)藏(zang)(zang)部分,包括常(chang)溫(wen)和低溫(wen)設備(bei)：平板貨架、米面柜(ju)(ju)、打荷臺冰箱、冰柜(ju)(ju)、冷(leng)庫等，器(qi)物用品儲(chu)藏(zang)(zang)部分調(diao)料柜(ju)(ju)、售賣工作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能裝(zhuang)飾柜(ju)(ju)等;。

廚(chu)(chu)房(fang)在設(she)(she)(she)計(ji)時(shi)要確定好其風(feng)(feng)格、規模(mo)、結(jie)構、環境(jing)和(he)相(xiang)適應的(de)(de)使(shi)用設(she)(she)(she)備，以保(bao)(bao)證廚(chu)(chu)房(fang)生(sheng)產的(de)(de)順利(li)運行，可(ke)以這樣說(shuo)，廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計(ji)保(bao)(bao)證了(le)(le)廚(chu)(chu)房(fang)生(sheng)產和(he)提供特色餐(can)飲，不(bu)同風(feng)(feng)格特色的(de)(de)餐(can)飲店，在廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計(ji)時(shi)為了(le)(le)保(bao)(bao)證出(chu)品(pin)質量的(de)(de)優良和(he)風(feng)(feng)味的(de)(de)純正，就(jiu)必須(xu)做出(chu)相(xiang)應的(de)(de)調整，而且(qie)餐(can)飲市(shi)場的(de)(de)行情也(ye)是(shi)千變萬化(hua)的(de)(de)，緊貼潮流(liu)變化(hua)，逐步調整并(bing)完善廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)布局(ju)，是(shi)一(yi)個長(chang)期而持續的(de)(de)過程(cheng)。

有(you)(you)(you)些酒店(dian)還(huan)專門裝備(bei)消毒碗(wan)柜和(he)剩余粉碎機(ji)等(deng)的(de)設備(bei)，烹(peng)調爐具非有(you)(you)(you)必要(yao)寶貨電飯(fan)爐、電磁爐、微波爐、烤箱等(deng)，三、貯藏(zang)(zang)設備(bei)，貯藏(zang)(zang)設備(bei)分爲冷(leng)藏(zang)(zang)存儲和(he)非冷(leng)藏(zang)(zang)存儲；冷(leng)藏(zang)(zang)存儲設備(bei)就(jiu)包括電冰(bing)箱和(he)冷(leng)藏(zang)(zang)柜，廚房是生火的(de)中(zhong)心，很(hen)對酒店(dian)食店(dian)發作火災的(de)緣由都是有(you)(you)(you)廚房防火做(zuo)得(de)不當而惹起的(de)，酒店(dian)有(you)(you)(you)許多人員走動，爲了把風(feng)險降到較低，廚房里面的(de)任(ren)何物體(ti)都應該用不燃(ran)或(huo)許阻(zu)燃(ran)的(de)材(cai)料來做(zuo)。