徐(xu)州電雙(shuang)門蒸(zheng)飯車供應感謝咨詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和中央廚房(fang)設備的(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)企業,位于蘇州市吳(wu)中經(jing)濟(ji)開發(fa)區尹中南路3號(hao),主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)企業精神(shen)及(ji)“以顧客為關注焦(jiao)點(dian)。
非冷藏存(cun)儲設(she)備(bei)寶(bao)貨(huo)地柜(ju)、吊(diao)柜(ju)等,四(si)、調度設(she)備(bei),調度設(she)備(bei)就是(shi)普通照料的(de)(de)臺(tai)面(mian)和收拾配(pei)料醬料或切菜所用的(de)(de)東西的(de)(de)器皿,選購廚房(fang)設(she)備(bei)的(de)(de)繩(sheng)尺非有必要有下(xia)面(mian)幾點(dian):,一、一定(ding)要干凈衛(wei)(wei)生(sheng),酒(jiu)店的(de)(de)全部設(she)備(bei)都必需有抵擋(dang)污染或許不(bu)易污染的(de)(de)才調,沒有衛(wei)(wei)生(sheng)死角,以防甲由老(lao)鼠螞蟻等污染到食物,這是(shi)廚房(fang)設(she)備(bei)必需求遵照干凈衛(wei)(wei)生(sheng)繩(sheng)尺。
后果可(ke)想而知,2、不(bu)管(guan)用(yong)不(bu)用(yong)都要保(bao)證消(xiao)毒柜一周(zhou)三次的(de)(de)通(tong)電(dian)的(de)(de)頻率,而通(tong)電(dian)能很好的(de)(de)避免紅外發光管(guan)受(shou)潮,3、消(xiao)毒柜對于(yu)(yu)消(xiao)毒的(de)(de)對象有所限制,介(jie)于(yu)(yu)消(xiao)毒柜的(de)(de)消(xiao)毒原理(li),高溫(wen)消(xiao)毒不(bu)適應(ying)塑料(liao)材質的(de)(de)餐具,另外對于(yu)(yu)花花綠綠用(yong)釉子裝飾的(de)(de)陶瓷也不(bu)宜放入其(qi)中消(xiao)毒,因為(wei)釉子中含有重金屬原料(liao),高溫(wen)中會被液化溢出,4、消(xiao)毒柜中餐具的(de)(de)擺放有講究(jiu)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的(de)企業,也(ye)深受眾多酒店管理公(gong)司(si)與(yu)(yu)廚房顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與(yu)(yu)推崇,我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)技(ji)術力量(liang)及較大規模的(de)生產(chan)能力。
現在鎮江商用廚房設備的特(te)點(dian)是產品種(zhong)類多(duo)、規格、功率、容(rong)量等各方(fang)面(mian)都比(bi)家用(yong)(yong)廚房設備要(yao)(yao)大(da)很(hen)多(duo)、價格也比(bi)較高(gao),更側重于整(zheng)體廚房,涉及到金屬材質(zhi)部分(fen)已經全部采(cai)用(yong)(yong)不銹(xiu)鋼(gang)材質(zhi),那么商用(yong)(yong)廚房工程的設計(ji)要(yao)(yao)點(dian)有哪(na)些?,一、商用(yong)(yong)廚房工程通風(feng)技(ji)術應采(cai)用(yong)(yong)先進的雙進風(feng)式(shi)、低噪音(yin)、強力(li)環保(bao)式(shi)抽風(feng)機技(ji)術,充分(fen)考(kao)慮(lv)中餐設備熱值高(gao),油(you)煙多(duo)等特(te)點(dian)。
一(yi)、水(shui)龍(long)(long)頭(tou)清潔,水(shui)龍(long)(long)頭(tou)上(shang)有(you)難以清除(chu)(chu)(chu)的(de)(de)水(shui)漬怎(zen)么(me)辦?將一(yi)片(pian)新鮮的(de)(de)檸(ning)檬在水(shui)龍(long)(long)頭(tou)上(shang)轉圈,擦拭幾(ji)次(ci)便(bian)能清除(chu)(chu)(chu),用(yong)一(yi)只水(shui)份充(chong)足的(de)(de)橙(cheng)子(zi)(zi)皮(pi),也(ye)能起到強(qiang)效去污的(de)(de)作用(yong),用(yong)橙(cheng)子(zi)(zi)皮(pi)帶顏色的(de)(de)一(yi)面(mian)搓(cuo)水(shui)龍(long)(long)頭(tou)的(de)(de)頑漬,就能輕(qing)松除(chu)(chu)(chu)去,砧板(ban)(ban)使用(yong)后(hou)容易(yi)產生異(yi)味(wei),家用(yong)的(de)(de)食醋可(ke)以有(you)效清潔異(yi)味(wei)砧板(ban)(ban),將兩匙(chi)醋與(yu)200毫升溫水(shui)混合,然后(hou)倒在已經鋪好(hao)紙巾的(de)(de)切菜板(ban)(ban)上(shang)放置15分(fen)鐘,砧板(ban)(ban)上(shang)的(de)(de)污垢則會(hui)容易(yi)清除(chu)(chu)(chu),異(yi)味(wei)也(ye)會(hui)消失(shi),還有(you)一(yi)定的(de)(de)殺菌作用(yong)。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司憑借勤勞(lao)與(yu)智慧,不斷(duan)探索、創(chuang)新,以滿足(zu)餐飲行業的(de)發展對廚(chu)房設備的(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗(zong)旨(zhi),秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)公司理念,服(fu)務永遠沒(mei)有終點的(de)原(yuan)則;愿成(cheng)為您的(de)朋(peng)友,攜手共創(chuang)美好的(de)明天!
01、商(shang)用廚具類,近(jin)年來(lai)西(xi)式餐(can)(can)飲席卷全(quan)國,國內西(xi)式飯(fan)館數(shu)量增(zeng)加敏捷,廚房排煙廠家談到其間,以(yi)肯德基、麥當(dang)勞、必勝客等(deng)連(lian)鎖式快(kuai)餐(can)(can)開展(zhan)較為(wei)敏捷,也是西(xi)廚商(shang)場份額中占肯定比重的(de)(de)西(xi)廚飯(fan)館,“標(biao)準(zhun)化”已成為(wei)中式快(kuai)餐(can)(can)業(ye)謀求開展(zhan)的(de)(de)必經(jing)之(zhi)路(lu),而(er)組合智能蒸柜、全(quan)能蒸箱等(deng)節能環保高效的(de)(de)商(shang)廚設(she)備則是標(biao)準(zhun)化中式連(lian)鎖餐(can)(can)飲企業(ye)出產(chan)標(biao)準(zhun)化的(de)(de)硬件條件。
非(fei)冷藏存儲設備寶貨地(di)柜、吊柜等,四(si)、調度設備,調度設備就是(shi)普通照(zhao)(zhao)料(liao)(liao)的(de)臺面和收(shou)拾配(pei)料(liao)(liao)醬(jiang)料(liao)(liao)或切(qie)菜(cai)所用的(de)東(dong)西(xi)的(de)器皿(min),選購廚(chu)房設備的(de)繩(sheng)尺非(fei)有(you)必(bi)要有(you)下(xia)面幾(ji)點:,一、一定要干凈(jing)衛(wei)生(sheng)(sheng),酒店的(de)全部設備都必(bi)需有(you)抵(di)擋污(wu)染或許不易污(wu)染的(de)才調,沒有(you)衛(wei)生(sheng)(sheng)死角,以防甲由老鼠螞蟻等污(wu)染到食物,這是(shi)廚(chu)房設備必(bi)需求遵照(zhao)(zhao)干凈(jing)衛(wei)生(sheng)(sheng)繩(sheng)尺。
酒店廚房設(she)通常包括烹(peng)飪加熱設(she)備(bei),如爐具類:燃氣爐、蒸柜(ju)(ju)(ju)、電磁爐、紅外爐、微波爐或電烤箱(xiang),處(chu)理加工類:和面(mian)機、饅頭機、壓面(mian)機、切片機、絞肉機、榨(zha)壓汁機等(deng),2、儲藏設(she)備(bei):其分為食品(pin)(pin)儲藏部分,包括常溫和低溫設(she)備(bei):平板貨架、米面(mian)柜(ju)(ju)(ju)、打荷(he)臺冰箱(xiang)、冰柜(ju)(ju)(ju)、冷庫(ku)等(deng),器物用(yong)品(pin)(pin)儲藏部分調料柜(ju)(ju)(ju)、售賣工作臺、各種底柜(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)(ju)等(deng);。
幼(you)兒(er)園(yuan)食(shi)堂(tang)廚(chu)房設(she)(she)備設(she)(she)計(ji)(ji)規劃(hua)至關(guan)重要(yao),關(guan)乎孩子們的飲食(shi)安全與健康成長。那么如何合(he)理設(she)(she)計(ji)(ji)幼(you)兒(er)園(yuan)食(shi)堂(tang)廚(chu)房設(she)(she)備?一、廚(chu)房的功能區域包括食(shi)材(cai)儲存、食(shi)材(cai)準備、烹(peng)飪、配餐和清潔(jie)等區域。每個區域都(dou)要(yao)布局合(he)理,方便工作(zuo)...
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酒(jiu)店廚房工(gong)程的(de)(de)設(she)備(bei)(bei)維(wei)護(hu)與(yu)保(bao)養是保(bao)證(zheng)廚房運行順(shun)利、食品安全(quan)和顧客滿意度(du)的(de)(de)關鍵。要確保(bao)設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)維(wei)護(hu)與(yu)保(bao)養,酒(jiu)店管理人員可以采取以下(xia)措施:1.建立設(she)備(bei)(bei)維(wei)護(hu)計劃:制定詳細的(de)(de)設(she)備(bei)(bei)維(wei)護(hu)計劃,包括設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)檢査、清潔、保(bao)...
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廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)是(shi)日常生活中不可或缺的一部分,正確的保養和(he)管理方(fang)法對于延(yan)長(chang)設(she)(she)備(bei)使用(yong)壽命、確保使用(yong)安全至關重要。廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)的保養和(he)管理要點(dian):一、定(ding)期檢(jian)查廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)應定(ding)期進行檢(jian)查,以確保其正常運轉。檢(jian)查內(nei)容包(bao)括設(she)(she)備(bei)電...
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