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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和中央廚(chu)房(fang)設備(bei)的(de)研發、制造和銷售的(de)企(qi)業，位于(yu)蘇(su)州市吳中經濟開(kai)發區尹中南路3號(hao)，主要經營范圍在長(chang)三(san)角一帶。 本公司(si)憑借“謙(qian)虛經營、用(yong)心服務”的(de)企(qi)業精神及(ji)“以顧客(ke)為關(guan)注焦點。

不(bu)銹(xiu)鋼和鋁(lv)合(he)(he)金相(xiang)比，鋁(lv)合(he)(he)金的密度接近(jin)2，很多鋁(lv)合(he)(he)金的油煙機如果平常不(bu)加保(bao)養(yang)，在用(yong)過幾年之后，會(hui)變得慘不(bu)忍(ren)睹(du)，不(bu)銹(xiu)鋼強度高，越用(yong)越光(guang)亮，這樣(yang)防污性(xing)(xing)、隱蔽性(xing)(xing)都要好一些，是(shi)常用(yong)常新的東西，而鋁(lv)合(he)(he)金導熱性(xing)(xing)不(bu)好，散(san)熱差，熱效率也隨之下降，容易造成回火，燃燒時(shi)CO含量比較高；銅制爐頭因其本身(shen)固有的耐腐蝕性(xing)(xing)，不(bu)需(xu)要通(tong)過外(wai)表氧化膜來(lai)保(bao)護，經(jing)久(jiu)耐用(yong)。

對于放(fang)(fang)置(zhi)在(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)中的餐(can)具除了要(yao)求瀝干以外，不(bu)可(ke)疊加在(zai)一起，而是豎直的放(fang)(fang)置(zhi)在(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)當中，另(ling)外消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)要(yao)放(fang)(fang)置(zhi)在(zai)干燥通風(feng)處(chu)，距離墻體(ti)zui好在(zai)三十厘米以上，在(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)期間(jian)非必(bi)要(yao)情況(kuang)不(bu)可(ke)開門，會影響到消(xiao)(xiao)毒(du)的效果，消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)工作時安全(quan)鎖自動設定，就(jiu)不(bu)用(yong)擔心這一點(dian)，在(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)結束后，等待十分(fen)鐘再取用(yong)餐(can)具，利用(yong)余熱消(xiao)(xiao)毒(du)更徹底(di)。

廚(chu)(chu)(chu)(chu)房布局要(yao)(yao)合格安排廚(chu)(chu)(chu)(chu)具的(de)平面位(wei)置、空間(jian)位(wei)置，保證(zheng)生(sheng)產人員高效(xiao)的(de)工作流(liu)向，按餐(can)廳(ting)(ting)類型(xing)分析，1、快(kuai)餐(can)廳(ting)(ting)，因快(kuai)餐(can)業(ye)的(de)性質，所(suo)以(yi)(yi)一般要(yao)(yao)求(qiu)餐(can)廳(ting)(ting)要(yao)(yao)大，以(yi)(yi)較(jiao)快(kuai)的(de)餐(can)桌(zhuo)翻臺率來(lai)提(ti)高營收(shou)，故廚(chu)(chu)(chu)(chu)房設(she)計(ji)的(de)會(hui)(hui)相對小，加之中(zhong)央廚(chu)(chu)(chu)(chu)房的(de)配送，可免去(qu)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房的(de)加工場(chang)地，只需保留烹調(diao)區(qu)和(he)收(shou)藏(zang)區(qu)，因快(kuai)餐(can)店的(de)衛生(sheng)狀況引(yin)人關(guan)注(zhu)，所(suo)以(yi)(yi)大多數快(kuai)餐(can)廳(ting)(ting)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房會(hui)(hui)設(she)計(ji)成明檔，這就要(yao)(yao)求(qiu)在廚(chu)(chu)(chu)(chu)房設(she)計(ji)的(de)時候(hou)，選用的(de)廚(chu)(chu)(chu)(chu)具、設(she)備和(he)裝飾要(yao)(yao)便于清潔(jie)和(he)打掃。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深(shen)受(shou)眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇，我公(gong)司(si)具有雄厚(hou)的(de)技術力(li)量及較大(da)規模的(de)生產能力(li)。

保(bao)(bao)證廚(chu)具設備的(de)(de)(de)使(shi)用安(an)全可靠，延長使(shi)用壽(shou)命，4，溫(wen)控：大范(fan)圍功(gong)率調節(jie)與先進電(dian)腦控制技術的(de)(de)(de)運用、可控制烹飪溫(wen)度，既節(jie)能又能保(bao)(bao)證食品的(de)(de)(de)美味，更重要(yao)的(de)(de)(de)有(you)利(li)于中餐(can)菜肴(yao)制作(zuo)規范(fan)的(de)(de)(de)推(tui)廣，5，減(jian)少(shao)(shao)配套：減(jian)少(shao)(shao)局部(bu)送風和(he)排風工程工量和(he)部(bu)分投(tou)資，上汽(qi)速度快(kuai)：常(chang)溫(wen)啟(qi)動(dong)，通(tong)電(dian)只需(xu)30秒就產生大量蒸(zheng)汽(qi)，用多少(shao)(shao)，燒多少(shao)(shao)，利(li)用率高能量浪費(fei)少(shao)(shao)，開啟(qi)方便(bian)簡(jian)單。

幼兒(er)園選購食(shi)堂廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)要注意些什(shen)么？購買廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)并(bing)不是(shi)說貴的(de)(de)就(jiu)一(yi)(yi)定是(shi)好(hao)的(de)(de)，如(ru)何把控(kong)好(hao)質量和價(jia)錢(qian)之間的(de)(de)平衡呢(ni)？給大家講一(yi)(yi)下(xia)購買廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)的(de)(de)幾個注意點，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)是(shi)生火(huo)(huo)的(de)(de)中心，很對酒店(dian)食(shi)店(dian)發作(zuo)火(huo)(huo)災(zai)的(de)(de)緣由都是(shi)有廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)防火(huo)(huo)做得不當(dang)而(er)惹起的(de)(de)，酒店(dian)有許(xu)多人員(yuan)走動，爲了把風險降到較(jiao)低，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)里(li)面的(de)(de)任何物體(ti)都應該(gai)用不燃(ran)或許(xu)阻(zu)燃(ran)的(de)(de)材料來做。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼(gang)制品有限公司憑(ping)借(jie)勤(qin)勞(lao)與智慧，不斷探(tan)索(suo)、創新，以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發展對廚(chu)房設備的(de)(de)(de)更(geng)高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗旨，秉承“客戶(hu)至(zhi)上、品質”的(de)(de)(de)公司理念，服務(wu)永遠沒(mei)有終點(dian)的(de)(de)(de)原則(ze)；愿成(cheng)為您的(de)(de)(de)朋友，攜(xie)手(shou)共創美好的(de)(de)(de)明天！

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酒店、食堂、飯店、連鎖店里的廚房用具等等統稱都可以叫做鎮江商用廚房設備，接下來為您百科餐飲設備知識大全！，一、鎮江酒店廚房設備，主要包括了冰箱(xiang)、立方立式冰柜、臺式冰柜等產品，預計價格(ge)差多不到要10000元左右，在(zai)飯店廚房設(she)備(bei)(bei)中(zhong)設(she)立冷(leng)凍(dong)設(she)備(bei)(bei)設(she)施，能夠更(geng)好的保險食物，就和家居廚房設(she)備(bei)(bei)中(zhong)的冰箱(xiang)一樣，擁有著無法可(ke)替代的作用。

各種廚(chu)房設(she)計的(de)原則都(dou)是一樣(yang)的(de)，接(jie)下(xia)來為您總結四大原則，主要(yao)可(ke)以分為以下(xia)幾個方面：，一、企業食堂(tang)(tang)廚(chu)房設(she)計的(de)衛生(sheng)安(an)全(quan)原則，1，企業食堂(tang)(tang)廚(chu)房設(she)計要(yao)符合地方規定的(de)相(xiang)關衛生(sheng)安(an)全(quan)要(yao)求，排(pai)(pai)煙設(she)備(bei)要(yao)滿足(zu)相(xiang)關部門的(de)要(yao)求，不能(neng)對環境造成(cheng)污(wu)染;排(pai)(pai)污(wu)口(kou)要(yao)加(jia)設(she)隔油網、防鼠網，注意安(an)全(quan);采(cai)(cai)用(yong)設(she)備(bei)zui好采(cai)(cai)用(yong)節能(neng)設(she)備(bei)，可(ke)以降低成(cheng)本。