江蘇工廠食堂廚房設備可(ke)定制加工廠家(jia)直(zhi)銷

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和(he)中央廚房設(she)備(bei)的研發、制(zhi)造和(he)銷售的企業，位于蘇州市吳中經(jing)濟開發區尹中南路3號，主(zhu)要(yao)經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公(gong)司(si)憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用心服(fu)務(wu)”的企業精神及“以顧客為關注焦(jiao)點。

食(shi)(shi)堂廚房設(she)計(ji)(ji)要注(zhu)意些(xie)(xie)什(shen)么？在(zai)做(zuo)食(shi)(shi)堂廚房設(she)計(ji)(ji)的(de)時候(hou)，其實我們有很多值得去注(zhu)意的(de)事(shi)項(xiang)(xiang)，那么，到(dao)底有哪些(xie)(xie)需(xu)要注(zhu)意的(de)事(shi)項(xiang)(xiang)呢？在(zai)這里給大(da)家匯總了關于食(shi)(shi)堂廚房設(she)計(ji)(ji)注(zhu)意事(shi)項(xiang)(xiang)，希望能夠幫助到(dao)大(da)家，讓客人(ren)一主題餐廳在(zai)視覺(jue)和感(gan)覺(jue)上都(dou)能強烈地感(gan)受到(dao)形式美(mei)與藝術美(mei)，如果廚房需(xu)要做(zuo)成透明，可以根據店面的(de)平面圖風格來(lai)布局(ju)我們的(de)廚房。

產(chan)品應具有(you)耐磨(mo)、耐酸堿、防火、防菌(jun)、防靜電，設計上應兼顧美觀、實(shi)(shi)用、便利的(de)基本要(yao)求，辨(bian)別節能灶優劣，這(zhe)里有(you)幾(ji)個(ge)方(fang)法供大(da)家參考(kao)：，2、節能率(lv)：節能率(lv)是很多客戶關心的(de)問(wen)題，很多廠(chang)家會在這(zhe)個(ge)數據上大(da)做文章，實(shi)(shi)際還是要(yao)以測試的(de)數據為準，一般大(da)灶的(de)節能率(lv)在40%以上就很不錯了，3、廢氣(qi)排放：燃燒產(chan)生的(de)一氧化(hua)碳是對人體和環(huan)境有(you)害的(de)氣(qi)體，標準是不大(da)于0。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深(shen)受眾多酒店管理(li)公司(si)(si)與廚房顧問公司(si)(si)的贊譽與推崇，我公司(si)(si)具(ju)有雄厚(hou)的技術力量及較(jiao)大規模的生產能力。

三、貯(zhu)藏(zang)設(she)(she)備(bei)，貯(zhu)藏(zang)設(she)(she)備(bei)分爲冷(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)(chu)和(he)非(fei)冷(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)(chu)；冷(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)(chu)設(she)(she)備(bei)就包括電冰箱和(he)冷(leng)藏(zang)柜(ju)，非(fei)冷(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)(chu)設(she)(she)備(bei)寶貨地(di)柜(ju)、吊柜(ju)等(deng)，四、調(diao)度(du)設(she)(she)備(bei)，調(diao)度(du)設(she)(she)備(bei)就是普(pu)通(tong)照料(liao)的(de)臺(tai)面和(he)收拾(shi)配料(liao)醬料(liao)或切菜所用的(de)東西的(de)器皿，選購廚房設(she)(she)備(bei)的(de)繩尺(chi)非(fei)有必(bi)要有下面幾點：，酒(jiu)店的(de)全部設(she)(she)備(bei)都(dou)必(bi)需有抵擋污染(ran)或許不易污染(ran)的(de)才調(diao)，沒有衛生死角，以防甲由老鼠螞蟻等(deng)污染(ran)到(dao)食物。

大型食(shi)堂廚房(fang)(fang)工(gong)程設(she)(she)計(ji)的(de)(de)準(zhun)備(bei)(bei)(bei)要(yao)點(dian)有(you)那些？將從三(san)個(ge)方面(mian)(mian)與您介紹大型食(shi)堂廚房(fang)(fang)工(gong)程設(she)(she)計(ji)的(de)(de)準(zhun)備(bei)(bei)(bei)要(yao)點(dian)，主(zhu)要(yao)是廚房(fang)(fang)布局設(she)(she)計(ji)準(zhun)備(bei)(bei)(bei)階段、廚房(fang)(fang)布局設(she)(she)計(ji)以(yi)及輔(fu)助(zhu)系統(tong)設(she)(she)計(ji)，接(jie)下來就一起來看看吧！，廚房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)人員(yuan)現(xian)場通(tong)過實(shi)測(ce)繪制廚房(fang)(fang)平面(mian)(mian)圖(tu)(tu)，或(huo)取(qu)得電子版廚房(fang)(fang)平面(mian)(mian)圖(tu)(tu)，分析圖(tu)(tu)紙，并到廚房(fang)(fang)實(shi)地(di)現(xian)場復尺與勘(kan)測(ce)；對(dui)廚房(fang)(fang)周邊環(huan)境進行(xing)調(diao)研，確認(ren)排煙設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)設(she)(she)計(ji)安裝的(de)(de)走(zou)向與位置；核(he)實(shi)廚房(fang)(fang)技術要(yao)求(qiu)的(de)(de)可(ke)行(xing)性，如(ru)廚房(fang)(fang)面(mian)(mian)積的(de)(de)大小、廚房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei)種(zhong)類、數*、水(shui)電、能(neng)源、通(tong)排風、結構空(kong)間等基礎設(she)(she)施是否滿足規劃要(yao)求(qiu)，并提(ti)出相應(ying)建(jian)議。

蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品(pin)有限公司憑借勤勞與智慧，不(bu)斷(duan)探索、創新，以滿足(zu)餐飲(yin)行業的發展對廚房設備的更(geng)高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的公司理念，服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有終(zhong)點的原則；愿成為您的朋友，攜手共創美好的明天！

4，5，蒸柜每天(tian)清洗(xi)蒸柜內壁(bi)及隔板，每15天(tian)檢(jian)查一次(ci)蒸汽管閥門及天(tian)然(ran)氣與空氣的混合裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)，6，冰(bing)柜每天(tian)保持冰(bing)箱(xiang)的內外(wai)部清潔(jie)，每7天(tian)除霜一次(ci)，經常(chang)檢(jian)查電(dian)源(yuan)及溫度控制裝(zhuang)(zhuang)置(zhi)，保持冰(bing)箱(xiang)壓縮機的正常(chang)工(gong)作狀(zhuang)態，7，8，其(qi)它廚房設(she)備(bei)每次(ci)使用(yong)后要進行徹底(di)的清潔(jie)，經常(chang)維(wei)護(hu)，每月(yue)為(wei)齒輪(lun)和軸承上油，每3個月(yue)為(wei)電(dian)機檢(jian)修一次(ci)。

保證廚具設(she)備的(de)使用安全可靠，延長(chang)使用壽命(ming)，4，溫(wen)(wen)控：大(da)范(fan)(fan)圍(wei)功(gong)率(lv)(lv)調節(jie)與先進電腦控制技術的(de)運用、可控制烹飪溫(wen)(wen)度(du)，既節(jie)能又(you)能保證食品的(de)美味，更重要的(de)有利于(yu)中餐(can)菜肴制作規范(fan)(fan)的(de)推廣(guang)，5，減(jian)少配套：減(jian)少局部送風和排風工程工量(liang)和部分投資(zi)，上(shang)汽(qi)速(su)度(du)快：常溫(wen)(wen)啟動，通電只需(xu)30秒就產生(sheng)大(da)量(liang)蒸汽(qi)，用多少，燒(shao)多少，利用率(lv)(lv)高能量(liang)浪(lang)費(fei)少，開(kai)啟方(fang)便簡單。

一、一定要(yao)干(gan)凈(jing)衛(wei)生(sheng)，這是廚(chu)房(fang)設備必需求遵照干(gan)凈(jing)衛(wei)生(sheng)繩尺，二、不(bu)易(yi)(yi)暫停不(bu)易(yi)(yi)損壞，易(yi)(yi)燃的(de)物體應該獨立擺放(fang)，三、要(yao)便利，隨手(shou)，酒店廚(chu)房(fang)有不(bu)少(shao)人(ren)員走動，所(suo)以在擺放(fang)的(de)規劃上要(yao)依(yi)照普通烹(peng)調的(de)流程來布置(zhi)，便利適用(yong)，而(er)灶臺的(de)高(gao)度和(he)柜(ju)子的(de)方位，都能影(ying)響到運用(yong)，所(suo)以要(yao)選擇契合人(ren)體工(gong)(gong)程的(de)灶臺和(he)廚(chu)房(fang)設備，廚(chu)房(fang)的(de)環境(jing)能影(ying)響職工(gong)(gong)的(de)使命心境(jing)，甚至能抽象食(shi)物的(de)質(zhi)量，而(er)且(qie)不(bu)少(shao)酒店會有廚(chu)房(fang)的(de)賞(shang)識(shi)活動等。