南京不銹(xiu)鋼(gang)設(she)備可定(ding)制加工(gong)質量過關(guan)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和(he)(he)中(zhong)央廚房設備(bei)的(de)研(yan)發(fa)、制造和(he)(he)銷售的(de)企業(ye)，位于蘇(su)州(zhou)市吳中(zhong)經(jing)濟(ji)開(kai)發(fa)區尹中(zhong)南路(lu)3號，主(zhu)要經(jing)營范圍在長(chang)三(san)角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)企業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。

食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)分(fen)類很多，無論是(shi)(shi)高校食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)、幼兒園食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)還(huan)是(shi)(shi)機關單位(wei)食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)、寫字樓(lou)食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)，所(suo)采用(yong)的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備和(he)廚(chu)(chu)房(fang)用(yong)品(pin)，都是(shi)(shi)根(gen)據(ju)經營(ying)方對設(she)備的(de)(de)要(yao)求(qiu)（包括品(pin)牌、質量(liang)、型號）和(he)就餐種類（湯、粥、菜(cai)、主食(shi)(shi)(shi)(shi)）要(yao)求(qiu)來(lai)定位(wei)的(de)(de)，湯、粥、菜(cai)及主食(shi)(shi)(shi)(shi)所(suo)用(yong)的(de)(de)器皿不一(yi)樣，具體的(de)(de)功能間(jian)設(she)置(zhi)也(ye)是(shi)(shi)根(gen)據(ju)食(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)經營(ying)定位(wei)來(lai)進行的(de)(de)，但一(yi)般都會(hui)有(you)的(de)(de)功能間(jian)是(shi)(shi)主食(shi)(shi)(shi)(shi)加(jia)(jia)工間(jian)、副食(shi)(shi)(shi)(shi)加(jia)(jia)工間(jian)、粗加(jia)(jia)工間(jian)、售餐間(jian)和(he)洗消間(jian)等。

4，5，蒸柜(ju)每(mei)天(tian)清洗蒸柜(ju)內(nei)壁及(ji)隔板，每(mei)15天(tian)檢查(cha)一(yi)次蒸汽管閥門及(ji)天(tian)然氣(qi)與空氣(qi)的混合裝(zhuang)置(zhi)，6，冰(bing)柜(ju)每(mei)天(tian)保持冰(bing)箱(xiang)的內(nei)外(wai)部(bu)清潔，每(mei)7天(tian)除霜(shuang)一(yi)次，經(jing)常檢查(cha)電源及(ji)溫度控制(zhi)裝(zhuang)置(zhi)，保持冰(bing)箱(xiang)壓縮(suo)機的正(zheng)常工作(zuo)狀態，7，8，其它廚房設備每(mei)次使用后要進(jin)行徹底的清潔，經(jing)常維護(hu)，每(mei)月(yue)為齒輪(lun)和軸承(cheng)上油，每(mei)3個月(yue)為電機檢修一(yi)次。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的(de)企業，也(ye)深受眾(zhong)多酒店管理公(gong)司(si)(si)與廚房顧問公(gong)司(si)(si)的(de)贊譽與推(tui)崇，我公(gong)司(si)(si)具有雄(xiong)厚的(de)技術力(li)量及(ji)較大規模的(de)生產能(neng)力(li)。

各種廚(chu)房設計的(de)(de)(de)原則(ze)都是一(yi)樣的(de)(de)(de)，接下來為您總結(jie)四大原則(ze)，主要(yao)可以(yi)分為以(yi)下幾個方(fang)(fang)面：，一(yi)、企業(ye)食(shi)堂廚(chu)房設計的(de)(de)(de)衛生(sheng)安全(quan)原則(ze)，1，企業(ye)食(shi)堂廚(chu)房設計要(yao)符合(he)地方(fang)(fang)規(gui)定的(de)(de)(de)相(xiang)關衛生(sheng)安全(quan)要(yao)求(qiu)(qiu)，排煙設備要(yao)滿足相(xiang)關部門(men)的(de)(de)(de)要(yao)求(qiu)(qiu)，不能(neng)對環境造(zao)成污染;排污口(kou)要(yao)加設隔油網(wang)、防鼠網(wang)，注意(yi)安全(quan);采用(yong)設備zui好采用(yong)節能(neng)設備，可以(yi)降低成本。

1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而鎮江商用廚房設備指酒店、餐廳、酒吧、咖啡(fei)店等餐飲業(ye)使用(yong)的廚(chu)房設備。

蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品(pin)有限公司憑借(jie)勤勞(lao)與智慧，不斷探索、創新(xin)，以滿足餐飲行(xing)業(ye)的(de)發展對廚(chu)房設備的(de)更(geng)高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨，秉承“客(ke)戶至(zhi)上、品(pin)質”的(de)公司理念(nian)，服(fu)務永遠沒有終(zhong)點的(de)原則；愿成為您的(de)朋友，攜手共(gong)創美好的(de)明天！

除了上(shang)面提到的設備，食堂(tang)廚(chu)房用(yong)品(pin)還(huan)(huan)需要有洗滌、調(diao)(diao)配(pei)用(yong)的菜筐、不銹鋼盆子(zi)(zi)，廚(chu)具包括(kuo)刀具、剪子(zi)(zi)、菜墩、漏勺、鏟子(zi)(zi)等，盛(sheng)放(fang)(fang)調(diao)(diao)料(liao)和調(diao)(diao)制用(yong)的器具，進餐時(shi)用(yong)的筷子(zi)(zi)、刀叉、勺子(zi)(zi)、碗(wan)碟、杯子(zi)(zi)，處(chu)理垃圾用(yong)的笤帚簸箕(ji)、盛(sheng)放(fang)(fang)垃圾用(yong)的垃圾桶(tong)，還(huan)(huan)有一次性衛生(sheng)用(yong)品(pin)、制服、抹布、圍裙以及櫥柜、吊柜、燈(deng)具等，大大小小的物件必須備全(quan)。

估計到2015年我國商用制冷設備職業的商場出售規劃將到達2,370，00億元，我國鎮江商用廚房設備商場(chang)(chang)未來(lai)(lai)開(kai)展趨勢(shi)分(fen)析，1，產品結構向(xiang)漂亮、時髦、環保(bao)、能(neng)(neng)耗(hao)低的(de)(de)方向(xiang)演(yan)化(hua)，而要在(zai)我國現(xian)在(zai)的(de)(de)商場(chang)(chang)狀況中勝出，只要進步(bu)自(zi)己產品的(de)(de)附加(jia)值和(he)優勢(shi)，才能(neng)(neng)在(zai)劇烈的(de)(de)競爭中生存下來(lai)(lai)，并(bing)且(qie)也只要進步(bu)自(zi)己的(de)(de)歸納實力，也才能(neng)(neng)在(zai)未來(lai)(lai)的(de)(de)開(kai)展中站穩(wen)腳跟。

不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)本(ben)身含有(you)12%以上的(de)鉻，高強度和耐腐(fu)蝕(shi)性，不僅光潔度高，清潔維護方便，并且經(jing)久耐用！使得應用范圍越(yue)來越(yue)廣泛，特別(bie)是一些國際大公司要(yao)求使用不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)，如(ru)麥(mai)當勞的(de)餐具(ju)、廚具(ju)全部用的(de)都(dou)是不銹(xiu)(xiu)鋼(gang)，在廚房(fang)中，煙(yan)機、灶具(ju)產品(pin)經(jing)常會接觸到有(you)酸鹽(yan)氣(qi)體等(deng)，這樣其表(biao)面的(de)保(bao)護膜就很快(kuai)被破(po)壞，表(biao)面出現腐(fu)蝕(shi)斑點，影響美觀。