鎮江雙(shuang)頭(tou)雙(shuang)尾炒灶(zao)廠家(jia)定制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和(he)(he)中央廚(chu)房(fang)設備的(de)研發(fa)、制造和(he)(he)銷售(shou)的(de)企(qi)(qi)業,位于蘇州市吳中經(jing)濟開發(fa)區(qu)尹(yin)中南路(lu)3號,主要(yao)經(jing)營(ying)范圍在(zai)長三角一帶。 本公(gong)司憑借(jie)“謙(qian)虛經(jing)營(ying)、用心服務”的(de)企(qi)(qi)業精神及“以顧客為關注焦點。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而鎮江商用廚房設備指(zhi)酒(jiu)店、餐廳、酒(jiu)吧、咖啡店等餐飲業使用的(de)廚房設備。
要(yao)考慮(lv)各工種人(ren)員(yuan)要(yao)相對集(ji)中(zhong),避免(mian)人(ren)員(yuan)大(da)幅(fu)度走動(dong),避免(mian)生(sheng)產工序(xu)顛倒,貨物回流現(xian)象,防止廚(chu)(chu)房(fang)內行走路線交叉,防止出(chu)菜(cai)人(ren)員(yuan)與(yu)廚(chu)(chu)房(fang)工作人(ren)員(yuan)相互碰(peng)撞,因此,根據廚(chu)(chu)房(fang)的種類及廚(chu)(chu)房(fang)的位置,宏偉隆(long)盛廚(chu)(chu)房(fang)設備致力于把(ba)廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)得更加合理(li)化;例如,廚(chu)(chu)具;節能爐(lu)灶(zao),餐廚(chu)(chu)垃圾處理(li)機(ji)、油煙凈化機(ji)器(qi)、鍋巴機(ji)、全自動(dong)面(mian)條機(ji)、全自動(dong)包子機(ji)和餃子機(ji)等產品。
3,油(you)煙(yan)機(ji),油(you)煙(yan)機(ji)在(zai)家庭(ting)中使用已很普遍,在(zai)酒店、餐廳(ting)、學校等商用廚(chu)房中,更(geng)是必(bi)不可少(shao),油(you)煙(yan)機(ji)在(zai)安裝的時候不能太靠近灶臺(tai),否則,不但給廚(chu)師工作造成影響(xiang),而且影響(xiang)排(pai)油(you)煙(yan)的效果,4,照(zhao)明(ming)問(wen)題,在(zai)光線不夠(gou)的地方應該增加照(zhao)明(ming)燈(deng)(deng),在(zai)酒店廚(chu)房,一般洗(xi)滌區(qu)和操(cao)作臺(tai)都(dou)會增設(she)櫥柜(ju)專用的照(zhao)射(she)燈(deng)(deng),這類燈(deng)(deng)光線適度,方便開關。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的企業,也深受(shou)眾多酒店管理公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的贊譽與(yu)推崇(chong),我公(gong)司具有雄(xiong)厚的技術(shu)力量及較大規模的生產(chan)能力。
對(dui)于放置在(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)中的(de)餐具除(chu)了要求瀝干以(yi)外,不可疊加在(zai)一(yi)起,而是豎直的(de)放置在(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)當中,另外消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)要放置在(zai)干燥(zao)通風處(chu),距離墻體(ti)zui好在(zai)三十厘(li)米以(yi)上,在(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)期間非必要情況不可開門,會影響到消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)的(de)效果,消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)柜(ju)(ju)工作時安全鎖自(zi)動設定(ding),就不用擔(dan)心這一(yi)點,在(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)結(jie)束后,等(deng)待(dai)十分鐘(zhong)再(zai)取用餐具,利用余熱消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)(du)更徹底。
4、調理設備:主要是調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿;5、食品機械:主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等;6、制冷設備:冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等;7,運輸設備:升降機,傳菜梯、餐梯等;鎮江商用廚房設備因為使用頻率高,所以相應的體積較大,功率較大,也較重,當然價格也較高。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,鎮江酒店廚房設備,鎮江不銹鋼廚房設備及中央廚房設(she)備的(de)研發、制造、設(she)計、安裝為(wei)一(yi)體的(de)企業(ye),服務于(yu)酒店整體廚房,工廠(chang)食(shi)堂(tang),學校食(shi)堂(tang)等,歡迎來(lai)電咨(zi)詢
蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品有(you)限公司憑借勤勞(lao)與智慧(hui),不斷探索、創(chuang)新,以(yi)滿足(zu)餐(can)飲(yin)行業的發(fa)展(zhan)對廚房設備的更高要求。本(ben)著“誠信(xin)為本(ben)、用心服(fu)務”的服(fu)務宗旨(zhi),秉承(cheng)“客戶(hu)至上(shang)、品質(zhi)”的公司理念(nian),服(fu)務永遠沒有(you)終(zhong)點的原則;愿成為您的朋友,攜手共創(chuang)美好(hao)的明(ming)天!
鎮江雙頭(tou)雙尾炒灶(zao)廠家(jia)定制
廚房(fang)設備應符合《中(zhong)華人民共和(he)國食品(pin)(pin)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)法(fa)(fa)》、《餐飲業食品(pin)(pin)衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)管理辦法(fa)(fa)》、《學校食堂(tang)與集(ji)體用(yong)餐衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)管理規定(ding)》、《學生(sheng)(sheng)集(ji)體用(yong)餐衛(wei)(wei)生(sheng)(sheng)監(jian)督辦法(fa)(fa)》等相(xiang)關法(fa)(fa)律法(fa)(fa)規之規章要求(qiu),廚房(fang)乃(nai)餐廳的(de)(de)核(he)心,一(yi)個(ge)廚房(fang)設計的(de)(de)好壞(huai),科學合理與否(fou),不(bu)僅影響(xiang)到飯店的(de)(de)直接建設投資和(he)菜(cai)(cai)品(pin)(pin)出(chu)品(pin)(pin)質量,也會牽涉到出(chu)菜(cai)(cai)的(de)(de)速度,工作(zuo)效率(lv)的(de)(de)高低(di),而(er)且對(dui)廚房(fang)生(sheng)(sheng)產(chan)能力及員工人數產(chan)生(sheng)(sheng)長遠的(de)(de)影響(xiang),廚房(fang)設計不(bu)能簡單(dan)地順其(qi)自然(ran),貪(tan)圖省(sheng)事,草率(lv)定(ding)案。
眼看監督(du)部門下午就要來檢(jian)查食(shi)(shi)堂的(de)衛生狀況了,一(yi)想到食(shi)(shi)堂后(hou)廚洗(xi)碗(wan)(wan)間來不及清洗(xi)的(de)幾千(qian)個餐(can)(can)具、地面(mian)的(de)積水就頭疼,再(zai)想到又要花錢增加一(yi)批(pi)餐(can)(can)具換掉破損(sun)的(de)餐(can)(can)具就心疼,還有食(shi)(shi)堂員工私底下抱怨洗(xi)碗(wan)(wan)工作難而互相推脫就煩惱,雖說洗(xi)碗(wan)(wan)機是“外(wai)來的(de)和尚”,但(dan)是也(ye)沒有想象中的(de)那么“好(hao)念經”,雖然人們(men)對于國外(wai)品牌的(de)洗(xi)碗(wan)(wan)機認可度較高,但(dan)也(ye)僅僅主(zhu)要停留在對品牌的(de)認可。
幼兒(er)園食堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)設(she)計規(gui)劃至(zhi)關(guan)重(zhong)要,關(guan)乎孩子們的飲食安全與健(jian)康成長。那么如何合理(li)設(she)計幼兒(er)園食堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)?一(yi)、廚(chu)(chu)房(fang)的功能區域(yu)包(bao)括食材(cai)儲存、食材(cai)準備(bei)、烹飪、配餐和清(qing)潔等(deng)區域(yu)。每個區域(yu)都(dou)要布(bu)局(ju)合理(li),方便工作...
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酒(jiu)店廚房(fang)(fang)工程的(de)(de)設(she)備維(wei)護(hu)與(yu)保養(yang)是保證廚房(fang)(fang)運行(xing)順利、食品安全和顧客滿意度(du)的(de)(de)關鍵。要確(que)保設(she)備的(de)(de)維(wei)護(hu)與(yu)保養(yang),酒(jiu)店管(guan)理人(ren)員(yuan)可以(yi)采取(qu)以(yi)下措施:1.建立(li)設(she)備維(wei)護(hu)計劃(hua):制定詳細的(de)(de)設(she)備維(wei)護(hu)計劃(hua),包括設(she)備的(de)(de)檢(jian)査、清潔、保...
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廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)是(shi)日常(chang)生(sheng)活中不可或缺的(de)一部分(fen),正(zheng)確(que)的(de)保(bao)(bao)養和(he)管理方(fang)法對于延長設(she)備(bei)使用壽命、確(que)保(bao)(bao)使用安全至(zhi)關重要。廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)的(de)保(bao)(bao)養和(he)管理要點(dian):一、定期檢(jian)查(cha)廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)應定期進行檢(jian)查(cha),以確(que)保(bao)(bao)其正(zheng)常(chang)運轉。檢(jian)查(cha)內容包(bao)括設(she)備(bei)電(dian)...
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