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2021-06-01 瀏覽次(ci)數:4704

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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于鎮江商用廚房設備和(he)中央廚(chu)房設(she)備的研發、制(zhi)造和(he)銷售的企業,位于(yu)蘇(su)州市吳(wu)中經濟開發區尹中南路(lu)3號,主(zhu)要(yao)經營范圍在(zai)長三角一(yi)帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經營、用心服務”的企業精(jing)神(shen)及“以顧客為關注焦點(dian)。

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跟著(zhu)(zhu)我國經濟進入高(gao)質量開展,我國社(she)會進入新(xin)時(shi)代,我國的(de)(de)各行各業都有了(le)很大的(de)(de)改換,都面對(dui)(dui)著(zhu)(zhu)機(ji)遇和調(diao)整共存的(de)(de)狀況,近年來,在我國閱(yue)歷多年推廣(guang)卻未(wei)大面積遍(bian)及的(de)(de)洗碗(wan)機(ji),正迎(ying)來工業開展的(de)(de)新(xin)拐點(dian):一(yi)方(fang)面,人們生活水平的(de)(de)快速(su)進步催(cui)生對(dui)(dui)洗碗(wan)機(ji)為代表的(de)(de)一(yi)大批精(jing)品小家電的(de)(de)需求,從(cong)面包機(ji)、凈(jing)水器到洗碗(wan)機(ji),呈現持續啟(qi)動(dong)痕(hen)跡。

廚(chu)(chu)(chu)房(fang)在設(she)計(ji)時(shi)要確定好(hao)其風格、規模、結(jie)構、環境和(he)相適應(ying)的(de)使用設(she)備,以(yi)保證(zheng)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)生產的(de)順利運行(xing)(xing),可以(yi)這樣說,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)保證(zheng)了廚(chu)(chu)(chu)房(fang)生產和(he)提供特色餐飲,不同風格特色的(de)餐飲店,在廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)時(shi)為了保證(zheng)出(chu)品(pin)質量的(de)優良和(he)風味的(de)純正,就必須做(zuo)出(chu)相應(ying)的(de)調(diao)整,而且餐飲市場的(de)行(xing)(xing)情也(ye)是(shi)千(qian)變萬化(hua)的(de),緊(jin)貼(tie)潮流(liu)變化(hua),逐步調(diao)整并(bing)完善廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)布局(ju),是(shi)一個長期而持續的(de)過程。

切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名鎮江不銹鋼廚房設備的企業(ye),也深受眾(zhong)多(duo)酒店管(guan)理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的贊譽與推崇,我公(gong)司(si)具有雄厚的技術力量及較大規模的生產能(neng)力。

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其實這(zhe)些(xie)問題(ti)的原因只有一個:你(ni)家(jia)食堂缺少一臺全自動洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機,它(ta)也可以成為廚房的幫手,它(ta)不僅洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)干(gan)凈、效率(lv)高,而且(qie)減(jian)輕員(yuan)工勞(lao)動強(qiang)度,節約(yue)成本,由(you)于進口的洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機多適用于歐美家(jia)庭的餐具,進入家(jia)庭之后,難(nan)免(mian)出現“水土不服”,洗(xi)(xi)滌效果不佳直接地(di)引起了(le)中國消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)對洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機的偏見,甚至(zhi)有消(xiao)費(fei)(fei)者(zhe)因為不會(hui)使用,洗(xi)(xi)碗(wan)(wan)機在(zai)家(jia)淪為碗(wan)(wan)柜。

二、符(fu)合(he)(he)工(gong)作流程(cheng),方便快(kuai)捷(jie)的原(yuan)則,功(gong)能區設(she)(she)置(zhi)按照儲存、粗(cu)加工(gong)、熱(re)加工(gong)、主食間、涼(liang)菜間、化驗室(shi)、垃圾房的順序設(she)(she)置(zhi),工(gong)作流程(cheng)順暢,避免回流,設(she)(she)備擺(bai)放符(fu)合(he)(he)員工(gong)操作的一般流程(cheng),設(she)(she)備使用方便易于操作,三(san)、合(he)(he)理配置(zhi),經濟(ji)實(shi)用的原(yuan)則,各功(gong)能間要按需設(she)(she)置(zhi),不要過(guo)大或(huo)過(guo)小、過(guo)多過(guo)少(shao),設(she)(she)備質量不能太次,滿足預(yu)算(suan)的情況(kuang)下,選擇合(he)(he)適型號(hao),高(gao)質量的設(she)(she)備。

蘇州(zhou)偉壽不銹(xiu)鋼(gang)制品有(you)限公(gong)司憑借(jie)勤勞與(yu)智慧,不斷探索、創(chuang)(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信(xin)為本、用心服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗旨,秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)(de)公(gong)司理念(nian),服(fu)務永遠沒(mei)有(you)終點的(de)(de)(de)原則;愿成為您(nin)的(de)(de)(de)朋(peng)友,攜手共(gong)創(chuang)(chuang)美好的(de)(de)(de)明天!

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連鎖(suo)餐飲廚(chu)房設(she)(she)(she)計(ji)應如何合(he)理(li)布(bu)(bu)局?廚(chu)房設(she)(she)(she)備的(de)配置要從實際情況出發,方便(bian)實用,改善廚(chu)師工作環境,長久耐用,節(jie)省勞動,安全為主,因此,合(he)理(li)的(de)廚(chu)房布(bu)(bu)局設(she)(she)(she)計(ji)應遵循以下設(she)(she)(she)計(ji)原則:,一、廚(chu)房布(bu)(bu)局設(she)(she)(she)計(ji)應滿足既定菜式(shi)的(de)需(xu)要,二(er)、嚴格掌握生(sheng)熟分開、潔污分流(liu)(liu)的(de)原則,確(que)保廚(chu)房飲食衛生(sheng),三、生(sheng)產加工流(liu)(liu)程簡短順暢,避免迂回(hui)交叉,盡量(liang)縮短輸送(song)流(liu)(liu)程,使路(lu)徑分明。

現在鎮江商用廚房設備的(de)特點(dian)是產品種(zhong)類多、規格、功率、容量(liang)等(deng)各方面都比家用(yong)廚房(fang)(fang)設備要大很多、價(jia)格也比較高(gao)(gao),更(geng)側(ce)重(zhong)于整(zheng)體廚房(fang)(fang),涉(she)及到金屬材質部分(fen)已(yi)經(jing)全(quan)部采(cai)用(yong)不銹鋼材質,那么(me)商(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)的(de)設計要點(dian)有哪些?,一、商(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)通風技術應采(cai)用(yong)先進的(de)雙進風式、低噪(zao)音、強力環保式抽風機技術,充分(fen)考(kao)慮(lv)中(zhong)餐設備熱值高(gao)(gao),油煙多等(deng)特點(dian)。

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