舟山商用廚房設備適用(yong)于酒(jiu)店(dian)、飯店(dian)、餐廳等餐飲場所以及各大機(ji)關單位、學校(xiao)、工地食堂的大型(xing)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei);它的特點是產品種類多、規格、功率(lv)、容(rong)量等各方面都(dou)比家用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備(bei)要大很多、價格也比較高,側重(zhong)于整體廚(chu)(chu)房(fang),而且涉及到金(jin)屬材(cai)質(zhi)部分已經全部采用(yong)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼材(cai)質(zhi);那(nei)么不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼調(diao)理設(she)(she)備(bei)都(dou)包含(han)哪(na)些? 這幾(ji)類不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼調(diao)理設(she)(she)備(bei)可大大提高廚(chu)(chu)房(fang)的工作效率(lv),一起了(le)解下吧!
1、不銹鋼(gang)工作臺、打荷臺等,也叫(jiao)工作柜
這個是在舟山商用廚房設備中占比較多的一(yi)個產品(pin)。一(yi)般(ban)選用雙層的,上層為操作(zuo)置物,下(xia)層做(zuo)收(shou)納。
2、不銹鋼碗柜
在舟山商用廚房設備中一般采用(yong)(yong)推拉門碗柜,因(yin)為空間使用(yong)(yong)率大,使用(yong)(yong)方便,且干凈衛生。
3、不銹鋼貨架
貨架(jia)(jia)種類較多,也可根據(ju)實(shi)際需求定(ding)制。一(yi)般包(bao)括菜架(jia)(jia)、米面油(you)架(jia)(jia)、小型(xing)設備架(jia)(jia)、其他貨物架(jia)(jia)等(deng)。
4、不銹鋼餐車
這類廚(chu)房設備在學校(xiao)食(shi)堂普遍存在,實用性強,方便省事。主要(yao)有出餐車、收餐車、平板推車等。
5、不銹鋼保溫類
這類不銹鋼廚具一般(ban)用于售(shou)飯區或者用來臨時(shi)儲存和(he)周轉用。包(bao)括有不銹鋼保(bao)溫桶、保(bao)溫臺、暖碟(die)車等。
商用(yong)廚房(fang)設備(bei)種類很(hen)多(duo),學校、酒店(dian)、企事業單(dan)位的大(da)型食堂一(yi)般配備(bei)比(bi)較齊全。如果是(shi)個(ge)體(ti)餐館(guan)可根據(ju)實際(ji)需(xu)求來購買或(huo)定制不銹鋼廚具。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,舟山酒店廚房設備,舟山不銹鋼廚房設備及廚房設備的(de)研發、制造、設計(ji)、安裝為一體的(de)企業,服(fu)務于酒店整體廚房,工廠食(shi)堂,學(xue)校食(shi)堂等,歡迎(ying)來(lai)電咨詢:!
幼兒園(yuan)食堂廚房(fang)設(she)備(bei)設(she)計規劃至(zhi)關重要,關乎孩子們(men)的飲食安全與健(jian)康成長。那(nei)么如何(he)合理(li)設(she)計幼兒園(yuan)食堂廚房(fang)設(she)備(bei)?一、廚房(fang)的功能區(qu)(qu)域包括食材(cai)儲存、食材(cai)準備(bei)、烹飪(ren)、配餐和(he)清潔等區(qu)(qu)域。每個區(qu)(qu)域都要布局(ju)合理(li),方(fang)便工(gong)作...
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酒(jiu)店廚(chu)房(fang)(fang)工程的(de)設備(bei)(bei)(bei)維護(hu)(hu)與(yu)保(bao)養是保(bao)證廚(chu)房(fang)(fang)運行順利(li)、食品安全和顧(gu)客滿意度的(de)關鍵。要確保(bao)設備(bei)(bei)(bei)的(de)維護(hu)(hu)與(yu)保(bao)養,酒(jiu)店管理人員(yuan)可(ke)以(yi)采(cai)取以(yi)下(xia)措施:1.建立設備(bei)(bei)(bei)維護(hu)(hu)計(ji)(ji)劃(hua):制定詳細的(de)設備(bei)(bei)(bei)維護(hu)(hu)計(ji)(ji)劃(hua),包(bao)括設備(bei)(bei)(bei)的(de)檢査、清潔(jie)、保(bao)...
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