衢州專業直(zhi)供單(dan)眼炒(chao)灶品質價優

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制(zhi)造和銷售的企業，位于蘇州市吳中經濟開發區(qu)尹中南路3號(hao)，主要經營范(fan)圍在長三角一(yi)帶。 本公(gong)司憑(ping)借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以(yi)顧(gu)客為關注焦點。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，舟山商用廚房設備在(zai)(zai)整體廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計中使用比較多，在(zai)(zai)商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程設(she)(she)計和裝修的(de)過程中，有的(de)細節(jie)雖小，但卻很重要，商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)裝修要點，1，地磚(zhuan)選擇(ze)，地磚(zhuan)必須選擇(ze)防滑、防水、容(rong)易干燥的(de)，廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)一次(ci)性采購能夠(gou)在(zai)(zai)廚(chu)房(fang)(fang)裝飾(shi)風(feng)格上達成一致，而且能夠(gou)得(de)到廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)供應(ying)商(shang)提(ti)供的(de)優惠，因此這是一個不失為(wei)明智(zhi)的(de)選擇(ze)。

各種廚(chu)房設計的原則都是一(yi)樣的，接下來為您總結四大原則，主(zhu)要(yao)(yao)可以分為以下幾個方面：，一(yi)、企(qi)業食(shi)堂廚(chu)房設計的衛(wei)生(sheng)安全原則，1，企(qi)業食(shi)堂廚(chu)房設計要(yao)(yao)符合地(di)方規定的相(xiang)關(guan)(guan)衛(wei)生(sheng)安全要(yao)(yao)求，排煙設備要(yao)(yao)滿(man)足相(xiang)關(guan)(guan)部門的要(yao)(yao)求，不能(neng)對環境造成污(wu)染;排污(wu)口(kou)要(yao)(yao)加(jia)設隔油網、防鼠網，注意安全;采用設備zui好(hao)采用節(jie)能(neng)設備，可以降低成本。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多(duo)酒店管(guan)理公司與廚房顧問公司的(de)贊(zan)譽與推崇，我公司具有雄厚(hou)的(de)技術力量及較大規模的(de)生產能力。

連鎖餐飲廚(chu)房(fang)設(she)計應(ying)如(ru)何合理布局(ju)？廚(chu)房(fang)設(she)備的配置要從實際情況(kuang)出發(fa)，方(fang)便實用，改善廚(chu)師(shi)工作環境，長久耐用，節省勞(lao)動，安全為主，因此，合理的廚(chu)房(fang)布局(ju)設(she)計應(ying)遵循以下設(she)計原(yuan)則：，一、廚(chu)房(fang)布局(ju)設(she)計應(ying)滿足既定(ding)菜(cai)式的需(xu)要，二、嚴格掌握(wo)生熟分開、潔污分流的原(yuan)則，確保廚(chu)房(fang)飲食衛生，三、生產加工流程簡短(duan)順暢，避免迂回交叉(cha)，盡量縮短(duan)輸送流程，使(shi)路徑分明。

1，主(zhu)題(ti)餐(can)廳(ting)(ting)廚(chu)房(fang)工(gong)程布局時，以(yi)保證(zheng)員(yuan)工(gong)在工(gong)作(zuo)(zuo)時互(hu)不干(gan)擾和便(bian)于(yu)清理衛生，它影響(xiang)到工(gong)作(zuo)(zuo)效(xiao)率和工(gong)作(zuo)(zuo)質量，此外、庫房(fang)要(yao)加裝防盜門窗、通(tong)道等，庫房(fang)不要(yao)與營業區相通(tong)，對主(zhu)題(ti)餐(can)廳(ting)(ting)廚(chu)房(fang)內空間進(jin)行合理布局，通(tong)道布局要(yao)便(bian)于(yu)發(fa)生緊(jin)急情況時進(jin)行人員(yuan)疏(shu)散、維(wei)護等費用、庫房(fang)，根(gen)據其產(chan)(chan)品和工(gong)作(zuo)(zuo)流(liu)程，餐(can)飲生產(chan)(chan)場所的區域安排是指根(gen)據餐(can)飲生產(chan)(chan)的特點。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品(pin)有(you)限公(gong)司憑借勤勞與智(zhi)慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿(man)足餐飲行業的發(fa)展對廚(chu)房設備的更高(gao)要求。本著“誠信(xin)為(wei)本、用(yong)心服務”的服務宗(zong)旨，秉承“客戶至上、品(pin)質”的公(gong)司理(li)念，服務永遠沒(mei)有(you)終點的原(yuan)則；愿成為(wei)您的朋友，攜手共創(chuang)美好(hao)的明天！

大(da)(da)型食堂廚(chu)房(fang)工程設(she)計的(de)(de)準備(bei)要(yao)點(dian)有那些？將從(cong)三(san)個(ge)方(fang)面與您介紹大(da)(da)型食堂廚(chu)房(fang)工程設(she)計的(de)(de)準備(bei)要(yao)點(dian)，主要(yao)是廚(chu)房(fang)布局(ju)設(she)計準備(bei)階段、廚(chu)房(fang)布局(ju)設(she)計以(yi)及輔助系統設(she)計，接下來(lai)就一起來(lai)看(kan)(kan)看(kan)(kan)吧！，廚(chu)房(fang)設(she)計人員現(xian)場通(tong)過實測繪(hui)制廚(chu)房(fang)平(ping)面圖，或取得電子版廚(chu)房(fang)平(ping)面圖，分(fen)析圖紙(zhi)，并到廚(chu)房(fang)實地現(xian)場復尺與勘測；對廚(chu)房(fang)周邊(bian)環境進行(xing)調研(yan)，確認排煙設(she)備(bei)設(she)計安(an)裝的(de)(de)走向與位置；核實廚(chu)房(fang)技術要(yao)求的(de)(de)可行(xing)性，如廚(chu)房(fang)面積的(de)(de)大(da)(da)小、廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)種類、數(shu)*、水電、能源、通(tong)排風、結構空間等基礎(chu)設(she)施是否滿足(zu)規劃要(yao)求，并提出相應建議。

食(shi)(shi)(shi)堂(tang)的分類(lei)很(hen)多，無論(lun)是(shi)(shi)高校(xiao)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)、幼兒(er)園食(shi)(shi)(shi)堂(tang)還是(shi)(shi)機關單位食(shi)(shi)(shi)堂(tang)、寫字樓食(shi)(shi)(shi)堂(tang)，所采用(yong)的廚(chu)房設備和廚(chu)房用(yong)品，都(dou)是(shi)(shi)根(gen)據經營(ying)(ying)方對(dui)設備的要(yao)求（包(bao)括品牌、質量、型(xing)號）和就餐種類(lei)（湯(tang)(tang)、粥、菜、主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)(shi)）要(yao)求來(lai)定(ding)位的，湯(tang)(tang)、粥、菜及主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)(shi)所用(yong)的器皿不(bu)一樣，具體的功能間(jian)(jian)設置也(ye)是(shi)(shi)根(gen)據食(shi)(shi)(shi)堂(tang)的經營(ying)(ying)定(ding)位來(lai)進行(xing)的，但一般都(dou)會有的功能間(jian)(jian)是(shi)(shi)主(zhu)(zhu)食(shi)(shi)(shi)加工(gong)(gong)間(jian)(jian)、副食(shi)(shi)(shi)加工(gong)(gong)間(jian)(jian)、粗加工(gong)(gong)間(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)和洗(xi)消間(jian)(jian)等。

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