連云港雙頭雙尾炒灶訂制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和中(zhong)央廚房設(she)備的(de)研發、制造(zao)和銷售的(de)企業(ye)，位于蘇州市(shi)吳(wu)中(zhong)經濟開(kai)發區(qu)尹中(zhong)南路3號，主要經營范圍(wei)在長(chang)三角一帶。 本公司憑借(jie)“謙虛經營、用(yong)心服(fu)務”的(de)企業(ye)精神(shen)及(ji)“以顧客為關注焦點(dian)。

廚(chu)(chu)房(fang)布局要(yao)(yao)合格安排(pai)廚(chu)(chu)具的(de)(de)(de)平面位(wei)置、空(kong)間位(wei)置，保證生(sheng)產人員高效的(de)(de)(de)工作流向(xiang)，按餐廳(ting)(ting)類型分析，1、快(kuai)餐廳(ting)(ting)，因(yin)(yin)快(kuai)餐業的(de)(de)(de)性質，所以一般(ban)要(yao)(yao)求(qiu)餐廳(ting)(ting)要(yao)(yao)大(da)，以較快(kuai)的(de)(de)(de)餐桌翻臺率來提(ti)高營收(shou)，故廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)(ji)的(de)(de)(de)會相對(dui)小，加(jia)之中央廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)配送(song)，可免去廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)加(jia)工場地，只需保留烹調區(qu)和(he)收(shou)藏(zang)區(qu)，因(yin)(yin)快(kuai)餐店的(de)(de)(de)衛生(sheng)狀況(kuang)引人關注，所以大(da)多數(shu)快(kuai)餐廳(ting)(ting)廚(chu)(chu)房(fang)會設計(ji)(ji)成明檔，這(zhe)就要(yao)(yao)求(qiu)在廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)(ji)的(de)(de)(de)時候(hou)，選用的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)具、設備和(he)裝飾要(yao)(yao)便于清潔和(he)打掃。

各種廚(chu)房(fang)設計的原(yuan)(yuan)則都是一(yi)樣的，接(jie)下來(lai)為您總(zong)結四大(da)原(yuan)(yuan)則，主(zhu)要可以分(fen)為以下幾個方面(mian)：，一(yi)、企業食堂廚(chu)房(fang)設計的衛生安全(quan)原(yuan)(yuan)則，1，企業食堂廚(chu)房(fang)設計要符(fu)合地方規定的相(xiang)(xiang)關衛生安全(quan)要求，排(pai)煙設備(bei)(bei)要滿足相(xiang)(xiang)關部門的要求，不能對環境(jing)造成污(wu)染;排(pai)污(wu)口要加設隔油網(wang)、防鼠網(wang)，注意安全(quan);采用設備(bei)(bei)zui好采用節(jie)能設備(bei)(bei)，可以降低成本。

隨著市場出現的新變化、新需求，競爭日趨激烈，成本不斷攀升，利潤空間逐漸被壓縮，生存環境屢遭挑戰，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用舟山不銹鋼廚房設備有那些優點(dian)?，一(yi)、防水不(bu)怕熱，防污滲性好，永(yong)不(bu)變(bian)色，永(yong)遠亮新(xin)；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管理(li)公司與廚房顧問公司的(de)贊譽與推崇，我公司具有雄厚(hou)的(de)技術力量及較大(da)規模(mo)的(de)生產(chan)能力。

一(yi)、洗濯(zhuo)設(she)(she)備(bei)(bei)，洗濯(zhuo)設(she)(she)備(bei)(bei)包括冷熱水(shui)的(de)(de)供應設(she)(she)備(bei)(bei)、排污設(she)(she)備(bei)(bei)、水(shui)槽(cao)設(she)(she)備(bei)(bei)、污衣(yi)槽(cao)設(she)(she)備(bei)(bei)等(deng)(deng)，而普(pu)通廚房所發作的(de)(de)剩(sheng)余，應該放置在特(te)定的(de)(de)衛(wei)生(sheng)桶里(li)，有些酒店還專(zhuan)門裝(zhuang)備(bei)(bei)消(xiao)毒碗柜和剩(sheng)余粉(fen)碎機等(deng)(deng)的(de)(de)設(she)(she)備(bei)(bei)，二、烹(peng)(peng)調設(she)(she)備(bei)(bei)，烹(peng)(peng)調設(she)(she)備(bei)(bei)非(fei)有必要包括烹(peng)(peng)調爐具(ju)、爐灶和烹(peng)(peng)調是需求(qiu)用的(de)(de)東西(xi)盒器皿，烹(peng)(peng)調爐具(ju)非(fei)有必要寶貨(huo)電飯爐、電磁爐、微(wei)波(bo)爐、烤箱等(deng)(deng)。

1，2，安全隱患(huan)，比傳統的燃(ran)(ran)油、燃(ran)(ran)氣爐具更安全并(bing)擴大了場地使用(yong)限制（例如地下室、高(gao)層建(jian)筑的頂樓廚房）并(bing)配置(zhi)多重安全保(bao)護裝(zhuang)置(zhi)，減(jian)少意外事故的發生，3，空燒保(bao)護，過(guo)載(zai)保(bao)護功能，無(wu)廢氣污(wu)染：無(wu)明火(huo)燃(ran)(ran)燒、無(wu)鼓風(feng)裝(zhuang)置(zhi)可(ke)減(jian)少熱量散發、提高(gao)能源使用(yong)效率、減(jian)低噪音(yin)（廚房噪音(yin)主(zhu)要來源于爐灶鼓風(feng)、煙罩風(feng)機和設備馬達(da)）。

蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有(you)限公(gong)司憑借勤勞與智慧，不(bu)斷探索(suo)、創新，以滿足餐飲行業(ye)的發(fa)展對廚房(fang)設備的更高(gao)要求。本(ben)著“誠(cheng)信為本(ben)、用心服(fu)務(wu)”的服(fu)務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)質(zhi)”的公(gong)司理(li)念(nian)，服(fu)務(wu)永遠沒有(you)終點的原則；愿成為您的朋友(you)，攜手共(gong)創美好(hao)的明天！

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2，灶臺(tai)和廚(chu)房(fang)(fang)門要采用(yong)防火材料，地板防滑、防腐、不吸(xi)水，墻(qiang)壁光(guang)滑、瓷磚貼至天花板，均(jun)易于清潔(jie)(jie)(jie)、除垢(gou)，要保持(chi)廚(chu)房(fang)(fang)的(de)潔(jie)(jie)(jie)凈(jing)，及時清潔(jie)(jie)(jie)使用(yong)設備和地面，廚(chu)房(fang)(fang)排污流向從高清潔(jie)(jie)(jie)區(qu)流向低(di)清潔(jie)(jie)(jie)區(qu)，冷(leng)熱、生(sheng)(sheng)熟、潔(jie)(jie)(jie)凈(jing)與污染(ran)區(qu)均(jun)不能(neng)產生(sheng)(sheng)交叉，潔(jie)(jie)(jie)凈(jing)區(qu)不能(neng)設置明溝，設備要選擇安全(quan)的(de)設備，質量有保障的(de)，帶(dai)有安全(quan)防護措施(shi)，不易傷人的(de)。

其次，商用(yong)酒店餐廳廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)工程在(zai)設(she)(she)(she)(she)計(ji)時還有一些需(xu)(xu)要遵守的準則：商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)的設(she)(she)(she)(she)計(ji)應(ying)以減(jian)輕勞動(dong)強(qiang)度(du)、方(fang)(fang)便使(shi)(shi)用(yong)來為(wei)目(mu)的;灶(zao)具(ju)灶(zao)臺(tai)高度(du)，以距地(di)面800mm為(wei)宜(yi)；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)計(ji)應(ying)合理布(bu)置炊具(ju)、排(pai)油煙機(ji)、熱(re)(re)水器等(deng)設(she)(she)(she)(she)備(bei)，必須充(chong)分考慮這些設(she)(she)(she)(she)備(bei)的安裝(zhuang)、維修及使(shi)(shi)用(yong)安全；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)的地(di)面宜(yi)用(yong)防滑(hua)、易于清洗的材質(zhi)鋪(pu)設(she)(she)(she)(she)；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)天棚、墻(qiang)面宜(yi)選(xuan)用(yong)防火、抗熱(re)(re)、易于清洗的材料，如釉(you)面瓷磚墻(qiang)面、鋁(lv)板吊頂等(deng)；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)計(ji)不應(ying)影響廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)采(cai)光(guang)、通風、照明等(deng)效果；為(wei)減(jian)輕勞動(dong)強(qiang)度(du)需(xu)(xu)要運用(yong)人體工程學(xue)原理，合理布(bu)局(ju);因個人不同需(xu)(xu)要，把冰(bing)箱(xiang)、電飯鍋、烤(kao)箱(xiang)、微波爐、洗碗機(ji)等(deng)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)備(bei)布(bu)置在(zai)適當位(wei)置，方(fang)(fang)便開啟、使(shi)(shi)用(yong);廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)里(li)垃圾量較大(da)，氣味(wei)也(ye)大(da)，易于放(fang)在(zai)方(fang)(fang)便傾倒又隱(yin)蔽的地(di)方(fang)(fang)。