江蘇舟山不銹鋼廚房設備專業定制型號齊全

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央廚房(fang)設備的(de)研發(fa)、制造和(he)銷售的(de)企業(ye)，位于(yu)蘇(su)州市吳(wu)中(zhong)(zhong)經(jing)(jing)濟開發(fa)區尹中(zhong)(zhong)南路3號，主要經(jing)(jing)營(ying)范圍在長三(san)角(jiao)一(yi)帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經(jing)(jing)營(ying)、用心服務”的(de)企業(ye)精神及(ji)“以顧客為關(guan)注焦點(dian)。

2、連鎖(suo)餐飲品牌(pai)，如(ru)外婆家這類的餐飲連鎖(suo)品牌(pai)，都有由自(zi)己的中(zhong)央(yang)廚(chu)(chu)房(fang)生產(chan)半成品餐品，再統一配送(song)到各(ge)個門店(dian)，后廚(chu)(chu)只(zhi)(zhi)需(xu)按步驟簡單(dan)加工(gong)即可(ke)，所以對廚(chu)(chu)房(fang)的功(gong)能要求也不會很高，只(zhi)(zhi)需(xu)要有烹調區和(he)收藏區即可(ke)，這樣在廚(chu)(chu)房(fang)的設計與布(bu)(bu)局時(shi)，就要考慮各(ge)種設備的合理布(bu)(bu)局及保證工(gong)作流程的高效和(he)順暢，避免貨物(wu)與人員走動路線交叉。

酒店(dian)廚房設通常包(bao)括烹飪加熱設備，如(ru)爐(lu)具類：燃氣爐(lu)、蒸柜、電(dian)磁(ci)爐(lu)、紅外爐(lu)、微波爐(lu)或電(dian)烤箱，處理(li)加工類：和面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)、饅(man)頭機(ji)(ji)(ji)、壓面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)、切片機(ji)(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)(ji)、榨(zha)壓汁機(ji)(ji)(ji)等，2、儲藏設備：其分(fen)為(wei)食(shi)品(pin)(pin)儲藏部(bu)分(fen),包(bao)括常溫和低(di)溫設備：平板貨架(jia)、米面(mian)(mian)柜、打荷臺(tai)冰箱、冰柜、冷庫(ku)等，器(qi)物用品(pin)(pin)儲藏部(bu)分(fen)調料(liao)柜、售賣工作臺(tai)、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝(zhuang)飾柜等;。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)企業(ye)，也深受眾多酒店管理公(gong)(gong)司與廚房顧問公(gong)(gong)司的(de)(de)(de)贊譽與推崇(chong)，我(wo)公(gong)(gong)司具有(you)雄厚(hou)的(de)(de)(de)技術力(li)量及較大(da)規模的(de)(de)(de)生產能力(li)。

那餐廳廚房設計有(you)什么原(yuan)則和規范呢(ni)？，一、注意類型，不(bu)類型的(de)餐廳由(you)于其(qi)主營菜系(xi)不(bu)同(tong)，使用(yong)設備(bei)及設計方案也截然(ran)相(xiang)同(tong)，目(mu)前常見的(de)餐廳類型包(bao)括：中餐廳，西(xi)餐廳，日韓(han)餐廳和特色餐廳，餐廳的(de)地理位置會影(ying)響排煙系(xi)統(tong)和高(gao)噪(zao)音(yin)設備(bei)的(de)使用(yong)，例如附近有(you)小(xiao)區的(de)話(hua)，對排煙系(xi)統(tong)的(de)凈化效果要(yao)求就(jiu)會相(xiang)對較(jiao)高(gao)、還要(yao)控制(zhi)噪(zao)音(yin)，不(bu)能對周(zhou)圍的(de)環境產生影(ying)響，影(ying)響居民正常生活。

三、貯(zhu)藏(zang)設(she)(she)備(bei)(bei)，貯(zhu)藏(zang)設(she)(she)備(bei)(bei)分爲冷(leng)(leng)藏(zang)存儲(chu)和非(fei)冷(leng)(leng)藏(zang)存儲(chu)；冷(leng)(leng)藏(zang)存儲(chu)設(she)(she)備(bei)(bei)就(jiu)包括電冰箱(xiang)和冷(leng)(leng)藏(zang)柜(ju)，非(fei)冷(leng)(leng)藏(zang)存儲(chu)設(she)(she)備(bei)(bei)寶(bao)貨地(di)柜(ju)、吊柜(ju)等，四、調(diao)度設(she)(she)備(bei)(bei)，調(diao)度設(she)(she)備(bei)(bei)就(jiu)是普(pu)通(tong)照料的臺面(mian)和收(shou)拾配料醬料或(huo)(huo)切(qie)菜所用的東(dong)西的器皿，選購廚房設(she)(she)備(bei)(bei)的繩(sheng)尺非(fei)有必要有下面(mian)幾點：，酒(jiu)店的全(quan)部(bu)設(she)(she)備(bei)(bei)都必需有抵擋污(wu)染(ran)或(huo)(huo)許不易污(wu)染(ran)的才調(diao)，沒有衛生(sheng)死(si)角，以防(fang)甲(jia)由老鼠螞蟻(yi)等污(wu)染(ran)到(dao)食物。

蘇州(zhou)偉壽(shou)不銹(xiu)鋼制品有(you)限公司(si)憑借勤(qin)勞與智慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的發展(zhan)對廚(chu)房設備(bei)的更(geng)高要求。本著(zhu)“誠信為本、用心服務(wu)”的服務(wu)宗旨(zhi)，秉承“客戶至(zhi)上、品質”的公司(si)理念，服務(wu)永(yong)遠沒有(you)終點(dian)的原(yuan)則；愿成為您的朋友，攜(xie)手共創(chuang)美好的明天！

如今(jin)的(de)(de)(de)餐(can)飲(yin)環境(jing)變化(hua)之(zhi)大讓多(duo)數餐(can)飲(yin)從(cong)(cong)業(ye)(ye)者(zhe)有點應接(jie)不暇，往往我們認為餐(can)飲(yin)一定要好吃才行，事(shi)實(shi)上隨著時(shi)間的(de)(de)(de)發(fa)展，餐(can)飲(yin)業(ye)(ye)已經不再像以(yi)前(qian)那(nei)樣僅(jin)單憑一點就可(ke)以(yi)活下去(qu)了(le)(le)，消費者(zhe)的(de)(de)(de)改(gai)變造成了(le)(le)市(shi)場的(de)(de)(de)改(gai)變，市(shi)場慢(man)慢(man)的(de)(de)(de)改(gai)變也就迫使所有的(de)(de)(de)餐(can)飲(yin)從(cong)(cong)業(ye)(ye)者(zhe)去(qu)做(zuo)改(gai)變，迎合(he)市(shi)場和大部分消費者(zhe)的(de)(de)(de)需求是所有餐(can)飲(yin)從(cong)(cong)業(ye)(ye)主需要做(zuo)的(de)(de)(de)事(shi)情(qing)，那(nei)么2019年餐(can)飲(yin)發(fa)展趨(qu)勢(shi)是如何的(de)(de)(de)呢？。

消(xiao)毒(du)和清洗(xi)(xi)加工類(lei)器具(ju)：清洗(xi)(xi)工作(zuo)臺、不銹鋼盆臺、洗(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)碗(wan)槽(cao)或是(shi)洗(xi)(xi)碗(wan)機，消(xiao)毒(du)碗(wan)柜，用于食物原料(liao)、器具(ju)和半成品的常(chang)溫和低溫儲存設(she)備(bei)：平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫等(deng)，3、洗(xi)(xi)滌(di)消(xiao)毒(du)設(she)備(bei)：冷熱(re)水的供應系統、排(pai)水設(she)備(bei)、洗(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)碗(wan)機、高溫消(xiao)毒(du)柜等(deng)，洗(xi)(xi)滌(di)后在(zai)廚(chu)房操作(zuo)中產(chan)生的垃(la)圾處置設(she)備(bei)等(deng)、食品垃(la)圾粉(fen)碎(sui)器等(deng)設(she)備(bei);。

2、連(lian)鎖餐(can)飲(yin)品(pin)(pin)牌，如(ru)外婆家這類的(de)餐(can)飲(yin)連(lian)鎖品(pin)(pin)牌，都有由自(zi)己的(de)中央廚房生(sheng)產(chan)半成品(pin)(pin)餐(can)品(pin)(pin)，再統一配送到(dao)各個門(men)店，后廚只需(xu)(xu)按步驟簡(jian)單加工即(ji)可，所以對廚房的(de)功能要求也不會很高，只需(xu)(xu)要有烹調(diao)區和(he)收藏區即(ji)可，這樣在廚房的(de)設(she)計與(yu)布局時，就要考慮各種設(she)備的(de)合理布局及保(bao)證工作流程的(de)高效和(he)順暢，避免貨物(wu)與(yu)人員(yuan)走動路線交(jiao)叉(cha)。