浙江(jiang)燃氣灶生產誠(cheng)信經營

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和中央廚(chu)房設備(bei)的研(yan)發、制造(zao)和銷售(shou)的企(qi)業，位于蘇(su)州市吳(wu)中經濟開發區尹(yin)中南(nan)路3號(hao)，主要經營(ying)范圍(wei)在長(chang)三角(jiao)一(yi)帶(dai)。 本(ben)公司(si)憑借“謙(qian)虛經營(ying)、用心(xin)服務(wu)”的企(qi)業精神及(ji)“以顧(gu)客(ke)為關注焦點。

要考慮各工種(zhong)人(ren)(ren)員(yuan)要相對集中，避(bi)免(mian)人(ren)(ren)員(yuan)大幅度走(zou)動(dong)，避(bi)免(mian)生產工序顛倒，貨物回(hui)流現象，防(fang)止(zhi)(zhi)廚(chu)(chu)房內行走(zou)路線交叉，防(fang)止(zhi)(zhi)出菜人(ren)(ren)員(yuan)與廚(chu)(chu)房工作人(ren)(ren)員(yuan)相互碰撞，因此(ci)，根(gen)據(ju)廚(chu)(chu)房的(de)種(zhong)類及廚(chu)(chu)房的(de)位置，宏(hong)偉(wei)隆(long)盛(sheng)廚(chu)(chu)房設備致力于把廚(chu)(chu)房設計得(de)更加合(he)理(li)化；例如，廚(chu)(chu)具；節能爐灶(zao)，餐(can)廚(chu)(chu)垃圾處理(li)機(ji)(ji)(ji)、油(you)煙凈(jing)化機(ji)(ji)(ji)器、鍋巴機(ji)(ji)(ji)、全自動(dong)面條機(ji)(ji)(ji)、全自動(dong)包(bao)子(zi)機(ji)(ji)(ji)和餃子(zi)機(ji)(ji)(ji)等產品。

1，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)(bu)局設計(ji)(ji)準備(bei)階段，2，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)(bu)局設計(ji)(ji)，根據(ju)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設計(ji)(ji)的技術要求與(yu)現場勘測記錄，開(kai)展廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)(bu)局設計(ji)(ji)與(yu)設備(bei)布(bu)(bu)(bu)局設計(ji)(ji)；完成(cheng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工作(zuo)流程、走向(xiang)、通道進出口(kou)、工作(zuo)間(jian)面積劃分、設備(bei)布(bu)(bu)(bu)局、選用設備(bei)等具體設計(ji)(ji)；經過反復的技術協調(diao)(diao)，完成(cheng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設計(ji)(ji)圖(tu)紙(zhi)及(ji)方案(an)說明，并(bing)取得廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)決策人的確認，根據(ju)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)布(bu)(bu)(bu)局設計(ji)(ji)與(yu)設備(bei)布(bu)(bu)(bu)局設計(ji)(ji)，開(kai)展廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)_下(xia)水、供電、排煙(yan)、空調(diao)(diao)、消防、裝修(xiu)等各(ge)種專業輔助系統配套設計(ji)(ji)。

各種(zhong)廚(chu)(chu)房設(she)計(ji)的(de)原則都是(shi)一(yi)樣(yang)的(de)，接下來為(wei)您(nin)總結(jie)四大(da)原則，主要可以(yi)分為(wei)以(yi)下幾個方面：，一(yi)、企業食堂廚(chu)(chu)房設(she)計(ji)的(de)衛生安(an)全(quan)原則，1，企業食堂廚(chu)(chu)房設(she)計(ji)要符(fu)合(he)地方規定(ding)的(de)相關衛生安(an)全(quan)要求，排煙設(she)備要滿足相關部(bu)門的(de)要求，不能對環境(jing)造(zao)成(cheng)污染;排污口要加設(she)隔(ge)油網、防鼠網，注(zhu)意安(an)全(quan);采用(yong)設(she)備zui好采用(yong)節能設(she)備，可以(yi)降(jiang)低(di)成(cheng)本。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的企業，也深受(shou)眾多酒店管理公(gong)司(si)與(yu)廚房(fang)顧問公(gong)司(si)的贊譽與(yu)推崇，我公(gong)司(si)具有(you)雄厚(hou)的技術(shu)力(li)量及較大規(gui)模的生產能力(li)。

業(ye)內專家稱，鋁(lv)(lv)合(he)金材料的(de)成(cheng)本低(di)廉，現在(zai)國際不銹鋼產品每噸的(de)價格約(yue)4萬元左右，而鋁(lv)(lv)合(he)金每噸價約(yue)為(wei)2，6萬元左右，如果考慮時尚外(wai)觀，市場上新(xin)出(chu)現的(de)覆膜材質耐腐蝕性、易(yi)清(qing)潔(jie)性都(dou)要優于鋁(lv)(lv)合(he)金，倒(dao)可(ke)考慮作(zuo)為(wei)不銹鋼后的(de)選擇，7克每立方米，約(yue)為(wei)不銹鋼的(de)1/3，其強度低(di)，在(zai)日常使用中易(yi)劃傷，不耐磨，容易(yi)掉漆(qi)，時間長了易(yi)變暗(an)，失去原有光(guang)澤。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,舟山商用廚房設備，嚴防火(huo)勢(shi)過猛、油(you)溫(wen)(wen)過高(gao)(gao)造成油(you)鍋起(qi)(qi)火(huo)，二、廚房(fang)中(zhong)的氣(qi)瓶(ping)應集中(zhong)在一起(qi)(qi)管理，距燈具或明火(huo)等高(gao)(gao)溫(wen)(wen)表面要有足夠的間(jian)距，以防高(gao)(gao)溫(wen)(wen)烤爆氣(qi)瓶(ping)，引起(qi)(qi)可(ke)燃氣(qi)體泄漏，造成火(huo)災。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限(xian)公司(si)憑(ping)借勤勞與智慧，不斷探索(suo)、創新，以滿足餐飲行(xing)業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本著“誠信為本、用(yong)心服務”的(de)服務宗旨(zhi)，秉承“客戶至上、品質”的(de)公司(si)理念，服務永遠沒(mei)有終(zhong)點的(de)原則；愿成為您的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明天(tian)！

浙江(jiang)燃氣灶(zao)生產誠信經(jing)營

現在舟山商用廚房設備的特點(dian)是產品(pin)種類多、規(gui)格、功率、容量等各方(fang)面(mian)都比(bi)家用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備要(yao)(yao)大很多、價格也比(bi)較高(gao)(gao)，更側(ce)重(zhong)于整體廚(chu)房(fang)(fang)，涉(she)及到(dao)金屬材質部分已經全部采用(yong)不銹鋼(gang)材質，那么商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)的設(she)計要(yao)(yao)點(dian)有哪些？，一、商用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)通風(feng)技(ji)術應采用(yong)先(xian)進(jin)的雙進(jin)風(feng)式、低(di)噪音、強力環(huan)保式抽風(feng)機(ji)技(ji)術，充分考慮中餐設(she)備熱(re)值(zhi)高(gao)(gao)，油煙(yan)多等特點(dian)。

廚房(fang)布局(ju)要(yao)合格安排廚具的(de)(de)(de)平面位(wei)置、空間位(wei)置，保證生(sheng)產(chan)人員高效的(de)(de)(de)工作(zuo)流(liu)向，按餐(can)(can)廳類型(xing)分析，1、快(kuai)餐(can)(can)廳，因(yin)快(kuai)餐(can)(can)業(ye)的(de)(de)(de)性質，所(suo)以(yi)(yi)一般要(yao)求餐(can)(can)廳要(yao)大，以(yi)(yi)較快(kuai)的(de)(de)(de)餐(can)(can)桌翻臺率來提高營收(shou)，故(gu)廚房(fang)設(she)計的(de)(de)(de)會相(xiang)對小，加之中央廚房(fang)的(de)(de)(de)配送，可免去廚房(fang)的(de)(de)(de)加工場地，只(zhi)需保留烹調區(qu)和(he)收(shou)藏區(qu)，因(yin)快(kuai)餐(can)(can)店的(de)(de)(de)衛生(sheng)狀況引人關(guan)注(zhu)，所(suo)以(yi)(yi)大多數快(kuai)餐(can)(can)廳廚房(fang)會設(she)計成(cheng)明檔，這就(jiu)要(yao)求在廚房(fang)設(she)計的(de)(de)(de)時候，選用的(de)(de)(de)廚具、設(she)備和(he)裝飾要(yao)便于清潔和(he)打掃。