專業(ye)生產木(mu)面(mian)工作臺生產廠家(jia)歡(huan)迎咨詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備的研發、制(zhi)造和銷售(shou)的企(qi)業,位于蘇州市吳(wu)中(zhong)(zhong)經(jing)濟開發區尹(yin)中(zhong)(zhong)南路(lu)3號,主(zhu)要(yao)經(jing)營(ying)范(fan)圍在長三(san)角(jiao)一帶。 本公司(si)憑借(jie)“謙(qian)虛經(jing)營(ying)、用心服務”的企(qi)業精神及“以顧客為(wei)關注(zhu)焦點。
酒店廚房設(she)(she)通常包括(kuo)烹飪加熱設(she)(she)備(bei)(bei)(bei),如爐(lu)(lu)具類:燃氣爐(lu)(lu)、蒸柜(ju)(ju)(ju)、電(dian)磁(ci)爐(lu)(lu)、紅外爐(lu)(lu)、微(wei)波爐(lu)(lu)或電(dian)烤箱(xiang),處理加工類:和(he)面(mian)(mian)機、饅(man)頭機、壓(ya)面(mian)(mian)機、切(qie)片機、絞肉機、榨壓(ya)汁機等,2、儲藏(zang)設(she)(she)備(bei)(bei)(bei):其分為食品(pin)儲藏(zang)部分,包括(kuo)常溫和(he)低(di)溫設(she)(she)備(bei)(bei)(bei):平板貨(huo)架、米(mi)面(mian)(mian)柜(ju)(ju)(ju)、打荷臺(tai)冰箱(xiang)、冰柜(ju)(ju)(ju)、冷庫等,器(qi)物用品(pin)儲藏(zang)部分調料柜(ju)(ju)(ju)、售賣(mai)工作(zuo)臺(tai)、各種底柜(ju)(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)、多功(gong)能裝飾(shi)柜(ju)(ju)(ju)等;。
雖然凹凸不(bu)(bu)平的(de)瓷磚可以有效防滑(hua),但(dan)清潔卻是一大難(nan)題,而且商用廚(chu)房工(gong)作人員多、行走頻繁,因此,除了(le)(le)考(kao)慮美觀因素(su)外(wai),還(huan)要考(kao)慮是否平坦、易清潔,2,廚(chu)房設(she)(she)備的(de)采購,但(dan)是購買廚(chu)房設(she)(she)備如果不(bu)(bu)考(kao)慮尺寸(cun)問題,就容易買到不(bu)(bu)適合的(de)設(she)(she)備,造成退貨困難(nan),廚(chu)房卻又安置(zhi)不(bu)(bu)了(le)(le),另外(wai),選擇(ze)廚(chu)房設(she)(she)備一定要選擇(ze)正規供應廠(chang)家,售(shou)后保障更加完善。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也深受眾多酒店管理公(gong)(gong)司(si)(si)與廚房顧問公(gong)(gong)司(si)(si)的(de)贊譽與推崇,我公(gong)(gong)司(si)(si)具有雄(xiong)厚(hou)的(de)技術力量及較(jiao)大規模的(de)生產能力。
要考慮各工(gong)種(zhong)人(ren)員要相對集中,避免人(ren)員大(da)幅(fu)度走動(dong),避免生(sheng)產工(gong)序顛倒,貨物回流現象,防止廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)內行走路線交叉,防止出菜人(ren)員與廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)作人(ren)員相互(hu)碰撞,因此(ci),根據廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)種(zhong)類及廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)位置(zhi),宏偉隆盛廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)致力(li)于把廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設計得更(geng)加(jia)合理(li)化(hua);例如,廚(chu)(chu)(chu)具;節(jie)能爐(lu)灶(zao),餐廚(chu)(chu)(chu)垃圾(ji)處(chu)理(li)機(ji)、油(you)煙(yan)凈化(hua)機(ji)器、鍋巴機(ji)、全(quan)自動(dong)面條機(ji)、全(quan)自動(dong)包子(zi)(zi)機(ji)和餃子(zi)(zi)機(ji)等產品。
舟山商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所,比如,酒店、飯店等,而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多,而舟山商用廚房設備首要有以下幾大(da)類,另一(yi)(yi)方(fang)面(mian),現代(dai)中式快餐(can)的(de)開展(zhan)不只需要具有我國共同風(feng)味的(de)餐(can)飲產品,一(yi)(yi)起也需要符和(he)中式快餐(can)特點的(de)先進出產加工(gong)及保(bao)質保(bao)鮮、出售服務設(she)備(bei),這是(shi)中式餐(can)飲產品大(da)批(pi)量、工(gong)業(ye)化出產的(de)要求。
蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公司憑借勤勞(lao)與(yu)智慧,不斷探索(suo)、創新(xin),以滿(man)足餐(can)飲(yin)行業的(de)(de)(de)發展對廚(chu)房(fang)設備的(de)(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠信(xin)為本、用心服務”的(de)(de)(de)服務宗旨,秉承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)公司理念,服務永遠沒有(you)終點(dian)的(de)(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)(de)朋友,攜手(shou)共創美好(hao)的(de)(de)(de)明天(tian)!
大(da)(da)廚們、酒(jiu)店(dian)老板(ban)、企(qi)業管理人對于打(da)造一個滿(man)意的(de)廚房(fang)工程設計(ji)是很關心的(de),而(er)這也是商用(yong)(yong)廚房(fang)工程所需要(yao)(yao)考慮的(de)問題,今天(tian)為(wei)大(da)(da)家講解:商用(yong)(yong)廚房(fang)工程設計(ji)需要(yao)(yao)清(qing)楚的(de)細則,首先要(yao)(yao)明確的(de)是商用(yong)(yong)廚房(fang)的(de)功能和(he)要(yao)(yao)求是:加工、洗滌、烹調和(he)儲藏,中(zhong)國飲食習慣(guan)多為(wei)炒菜,油煙大(da)(da),污染(ran)重,所以廚房(fang)多是封閉式的(de);而(er)西方飲食習慣(guan)重蒸烤、涼(liang)拌(ban),所以開(kai)放(fang)式即可(ke)。
1、主(zhu)(zhu)食加工間(jian)主(zhu)(zhu)要用(yong)于主(zhu)(zhu)食(粥、米(mi)飯、面(mian)(mian)(mian)食等(deng))的加工制作,通(tong)常(chang)采用(yong)的設備(bei)有蒸(zheng)箱、炒(chao)灶、電餅鐺(dang)、面(mian)(mian)(mian)粉(fen)車和(he)木(mu)面(mian)(mian)(mian)案板(ban)、壓面(mian)(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)、和(he)面(mian)(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)、攪拌(ban)機(ji)(ji)(ji)、包子(zi)機(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)、餃(jiao)子(zi)機(ji)(ji)(ji)、水池、排煙罩、工作臺(tai)(tai)等(deng),3、粗加工間(jian)主(zhu)(zhu)要用(yong)于食物(wu)原材料(liao)和(he)半成品(pin)的清洗(xi)(xi)和(he)初步加工,常(chang)備(bei)設備(bei)有絞肉機(ji)(ji)(ji)、鋸骨(gu)機(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)、洗(xi)(xi)菜機(ji)(ji)(ji)、土(tu)豆去皮機(ji)(ji)(ji)、工作臺(tai)(tai)、貨架(jia)、水池等(deng)。
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幼兒(er)園(yuan)食(shi)堂廚房(fang)設備設計規劃至關(guan)重(zhong)要,關(guan)乎(hu)孩子們(men)的飲食(shi)安(an)全(quan)與健(jian)康成長。那么(me)如何合理(li)設計幼兒(er)園(yuan)食(shi)堂廚房(fang)設備?一、廚房(fang)的功能區域(yu)包(bao)括食(shi)材儲存、食(shi)材準備、烹飪(ren)、配餐和(he)清(qing)潔(jie)等區域(yu)。每個(ge)區域(yu)都要布(bu)局合理(li),方便工作...
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酒店(dian)(dian)廚(chu)房工程的(de)設(she)備(bei)維(wei)(wei)護與(yu)保(bao)養是保(bao)證(zheng)廚(chu)房運行順利、食品(pin)安(an)全和顧(gu)客滿意度的(de)關(guan)鍵。要(yao)確保(bao)設(she)備(bei)的(de)維(wei)(wei)護與(yu)保(bao)養,酒店(dian)(dian)管理(li)人(ren)員(yuan)可以(yi)(yi)采取以(yi)(yi)下措施:1.建立設(she)備(bei)維(wei)(wei)護計劃(hua):制定詳細(xi)的(de)設(she)備(bei)維(wei)(wei)護計劃(hua),包括設(she)備(bei)的(de)檢(jian)査、清潔(jie)、保(bao)...
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廚房設(she)(she)備是日常生活中(zhong)不可或缺的(de)一部(bu)分,正(zheng)確(que)的(de)保養(yang)和(he)管(guan)理(li)方法(fa)對于延(yan)長設(she)(she)備使用壽命、確(que)保使用安(an)全(quan)至關重要(yao)。廚房設(she)(she)備的(de)保養(yang)和(he)管(guan)理(li)要(yao)點:一、定期(qi)檢(jian)查(cha)(cha)廚房設(she)(she)備應定期(qi)進行檢(jian)查(cha)(cha),以確(que)保其正(zheng)常運轉。檢(jian)查(cha)(cha)內容包括設(she)(she)備電...
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