南通專(zhuan)業生產壓(ya)面機精細到位
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研發、制(zhi)造和銷售的(de)企業(ye),位于蘇州市吳(wu)中經濟開發區尹中南路3號,主要(yao)經營(ying)范圍在長三角(jiao)一(yi)帶。 本公司(si)憑(ping)借“謙虛經營(ying)、用(yong)心服務”的(de)企業(ye)精神及“以(yi)顧客為(wei)關(guan)注焦點。
3,油(you)煙機,油(you)煙機在(zai)(zai)家庭(ting)中使用(yong)已很普遍,在(zai)(zai)酒(jiu)店、餐(can)廳、學校等商(shang)用(yong)廚房中,更是必不(bu)(bu)可少(shao),油(you)煙機在(zai)(zai)安裝的時候不(bu)(bu)能太靠(kao)近灶臺,否(fou)則,不(bu)(bu)但給(gei)廚師工(gong)作(zuo)造成影(ying)響,而且影(ying)響排油(you)煙的效果,4,照(zhao)明問(wen)題,在(zai)(zai)光線(xian)不(bu)(bu)夠的地(di)方應該增(zeng)加照(zhao)明燈(deng),在(zai)(zai)酒(jiu)店廚房,一般洗滌區和操作(zuo)臺都會增(zeng)設櫥柜(ju)專用(yong)的照(zhao)射燈(deng),這類燈(deng)光線(xian)適度,方便開關。
3,設(she)(she)置檢(jian)驗室或者檢(jian)驗儀器和存(cun)樣(yang)設(she)(she)備,確保飲(yin)食的(de)來源安全(quan),4,設(she)(she)置專人(ren)看管,注意使(shi)用(yong)安全(quan)和定(ding)期保養(yang),使(shi)用(yong)燃氣的(de)廚房要(yao)注意定(ding)期檢(jian)查閥門(men)是(shi)否(fou)(fou)漏氣,一旦(dan)發現漏氣,要(yao)足(zu)量(liang)通風(feng)嚴禁明火,并(bing)請(qing)專業人(ren)員(yuan)維(wei)修,用(yong)電(dian)設(she)(she)備要(yao)定(ding)期檢(jian)查線路(lu)是(shi)否(fou)(fou)老化(hua)、裂開、短路(lu),清(qing)洗(xi)時(shi)要(yao)斷(duan)電(dian),不(bu)能用(yong)水(shui)直接(jie)沖洗(xi),所(suo)有設(she)(she)備一旦(dan)出現故(gu)障(zhang),要(yao)及時(shi)排查維(wei)修,完全(quan)排除故(gu)障(zhang)后才能繼續使(shi)用(yong)。
1%,這個數值(zhi)越小越好,4、噪音(yin):噪音(yin)也是一種(zhong)污(wu)染,好的(de)節能(neng)灶(zao)(zao)噪音(yin)低(di),5、排煙口(kou)溫度(du):這是一種(zhong)非常(chang)簡單的(de)測試(shi)方法,好的(de)節能(neng)灶(zao)(zao)排煙口(kou)的(de)溫度(du)非常(chang)低(di),而一般的(de)灶(zao)(zao)排煙口(kou)是根本(ben)不敢靠近的(de),抽油煙機選購,抽油煙機是保(bao)證廚房烹調功(gong)能(neng)中必(bi)不可少的(de)配套產品,為了保(bao)證排煙達到環保(bao)標準,必(bi)須有油煙凈(jing)化器(qi),主要有水幕和(he)靜(jing)電式(shi)以及uv凈(jing)化系統。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受(shou)眾多酒店管(guan)理公(gong)司與廚房(fang)顧(gu)問公(gong)司的(de)贊譽與推崇,我(wo)公(gong)司具有雄厚的(de)技(ji)術(shu)力量及較大(da)規模的(de)生產(chan)能力。
除了(le)上面(mian)提到的(de)設備,食(shi)堂(tang)廚房(fang)用(yong)品還(huan)需要有洗滌、調(diao)配(pei)用(yong)的(de)菜(cai)筐、不銹鋼盆子(zi),廚具(ju)包括刀具(ju)、剪子(zi)、菜(cai)墩、漏勺、鏟子(zi)等,盛放調(diao)料和調(diao)制(zhi)用(yong)的(de)器具(ju),進餐時(shi)用(yong)的(de)筷子(zi)、刀叉、勺子(zi)、碗碟、杯子(zi),處理垃圾用(yong)的(de)笤帚(zhou)簸箕、盛放垃圾用(yong)的(de)垃圾桶,還(huan)有一次性(xing)衛(wei)生用(yong)品、制(zhi)服、抹(mo)布、圍裙(qun)以及櫥柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、燈具(ju)等,大(da)大(da)小小的(de)物件必須備全。
1、主(zhu)食(shi)(shi)加(jia)工(gong)間主(zhu)要用(yong)于主(zhu)食(shi)(shi)(粥(zhou)、米(mi)飯、面(mian)(mian)食(shi)(shi)等(deng))的加(jia)工(gong)制作(zuo),通常采用(yong)的設備有蒸箱、炒灶、電餅(bing)鐺、面(mian)(mian)粉(fen)車(che)和(he)木面(mian)(mian)案板、壓(ya)面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)、和(he)面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)(ji)(ji)、饅頭(tou)機(ji)(ji)(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)(ji)(ji)、水池、排(pai)煙罩、工(gong)作(zuo)臺(tai)等(deng),3、粗加(jia)工(gong)間主(zhu)要用(yong)于食(shi)(shi)物原材料(liao)和(he)半成(cheng)品(pin)的清洗和(he)初(chu)步加(jia)工(gong),常備設備有絞(jiao)肉機(ji)(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)(ji)(ji)、工(gong)作(zuo)臺(tai)、貨(huo)架、水池等(deng)。
蘇州(zhou)偉壽不(bu)(bu)銹(xiu)鋼制(zhi)品(pin)有限公司(si)憑借勤勞與智慧,不(bu)(bu)斷探索、創新,以滿足餐(can)飲行業的(de)發展對廚房(fang)設備的(de)更(geng)高(gao)要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服(fu)(fu)務(wu)”的(de)服(fu)(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶(hu)至上(shang)、品(pin)質(zhi)”的(de)公司(si)理念,服(fu)(fu)務(wu)永遠沒(mei)有終點的(de)原則(ze);愿成為您的(de)朋友,攜手(shou)共(gong)創美好的(de)明天!
南(nan)通專業(ye)生(sheng)產壓面機精細到(dao)位(wei)
與之相適應,中式商(shang)(shang)廚(chu)設備(bei)(bei)(bei)(bei)的(de)商(shang)(shang)場(chang)需求也將日趨增大(da)(da),02、洗刷設備(bei)(bei)(bei)(bei)類,洗刷類設備(bei)(bei)(bei)(bei)以(yi)商(shang)(shang)用洗碗機為(wei)主,估計到(dao)2015年,我國洗碗機的(de)出售規(gui)劃將到(dao)達35,商(shang)(shang)用制(zhi)冷(leng)保鮮設備(bei)(bei)(bei)(bei)包含的(de)產品(pin)品(pin)種豐厚多樣,如大(da)(da)型酒店、賓(bin)館廚(chu)房的(de)冰(bing)(bing)箱(xiang)、冷(leng)柜(ju)、冷(leng)庫,超(chao)市的(de)冷(leng)凍柜(ju)、冷(leng)藏(zang)柜(ju)以(yi)及餐廳的(de)冰(bing)(bing)淇淋機、制(zhi)冰(bing)(bing)機等,我國制(zhi)冷(leng)設備(bei)(bei)(bei)(bei)商(shang)(shang)場(chang)規(gui)劃近幾年持續增加。
現在舟山商用廚房設備的(de)特(te)(te)點是(shi)產品種(zhong)類(lei)多(duo)、規格、功率、容(rong)量等各方面都(dou)比(bi)家用(yong)廚(chu)房(fang)設(she)備要大很多(duo)、價(jia)格也比(bi)較高,更(geng)側(ce)重于(yu)整(zheng)體廚(chu)房(fang),涉及到(dao)金(jin)屬材(cai)質(zhi)部分已經全部采(cai)用(yong)不銹(xiu)鋼材(cai)質(zhi),那么商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程的(de)設(she)計要點有哪些?,一(yi)、商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程通(tong)風技術應采(cai)用(yong)先進的(de)雙進風式、低噪音、強(qiang)力(li)環保式抽風機(ji)技術,充分考(kao)慮中餐(can)設(she)備熱值高,油煙(yan)多(duo)等特(te)(te)點。
幼兒園食(shi)(shi)堂廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備設(she)(she)計(ji)(ji)規劃至關(guan)重要,關(guan)乎孩子們的飲食(shi)(shi)安全與健康成長。那么如(ru)何合理設(she)(she)計(ji)(ji)幼兒園食(shi)(shi)堂廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備?一、廚(chu)房(fang)(fang)的功能區域(yu)包括(kuo)食(shi)(shi)材儲存、食(shi)(shi)材準備、烹(peng)飪(ren)、配餐和清潔(jie)等區域(yu)。每個區域(yu)都要布局合理,方(fang)便(bian)工作...
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酒店廚(chu)房工程的(de)設備維(wei)護(hu)(hu)與(yu)保(bao)養是保(bao)證廚(chu)房運行順利、食品安全和顧客滿意度(du)的(de)關鍵(jian)。要(yao)確保(bao)設備的(de)維(wei)護(hu)(hu)與(yu)保(bao)養,酒店管(guan)理人員(yuan)可(ke)以采取以下(xia)措(cuo)施:1.建立設備維(wei)護(hu)(hu)計(ji)劃(hua):制(zhi)定詳細(xi)的(de)設備維(wei)護(hu)(hu)計(ji)劃(hua),包括設備的(de)檢査、清潔、保(bao)...
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廚房設(she)(she)備(bei)是日(ri)常生(sheng)活中不(bu)可或缺的一部分,正確(que)的保養和管理(li)方法對于(yu)延長設(she)(she)備(bei)使(shi)用壽命(ming)、確(que)保使(shi)用安全至關(guan)重(zhong)要(yao)。廚房設(she)(she)備(bei)的保養和管理(li)要(yao)點:一、定期檢查廚房設(she)(she)備(bei)應(ying)定期進行檢查,以(yi)確(que)保其(qi)正常運轉(zhuan)。檢查內容包括設(she)(she)備(bei)電(dian)...
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