蘇(su)州上(shang)下門電子(zi)消毒柜生產廠(chang)商定制(zhi)來電咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備的研發、制造和銷售(shou)的企業(ye)，位于(yu)蘇州市吳中(zhong)(zhong)經(jing)濟開發區(qu)尹中(zhong)(zhong)南路(lu)3號，主要經(jing)營范圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用心服務(wu)”的企業(ye)精(jing)神(shen)及“以顧客為關注焦點。

01、商用廚(chu)(chu)(chu)具(ju)類(lei)，近年來西式(shi)(shi)餐(can)飲席(xi)卷全國，國內西式(shi)(shi)飯館數量增加敏(min)捷(jie)，廚(chu)(chu)(chu)房排(pai)煙(yan)廠(chang)家(jia)談到(dao)其間，以肯德(de)基、麥當勞、必勝客(ke)等連鎖式(shi)(shi)快餐(can)開(kai)展較為敏(min)捷(jie)，也是(shi)西廚(chu)(chu)(chu)商場份(fen)額中(zhong)(zhong)占肯定比重的西廚(chu)(chu)(chu)飯館，“標準(zhun)化”已成為中(zhong)(zhong)式(shi)(shi)快餐(can)業謀求開(kai)展的必經(jing)之路，而組合智能蒸柜(ju)、全能蒸箱(xiang)等節能環保高效的商廚(chu)(chu)(chu)設備則(ze)是(shi)標準(zhun)化中(zhong)(zhong)式(shi)(shi)連鎖餐(can)飲企(qi)業出產標準(zhun)化的硬件(jian)(jian)條件(jian)(jian)。

被同(tong)行(xing)鄙(bi)視的(de)快(kuai)(kuai)(kuai)餐成為(wei)大勢，一(yi)直(zhi)以來，快(kuai)(kuai)(kuai)餐總被一(yi)些人(ren)稱(cheng)為(wei)“垃(la)圾食品”，哪(na)些人(ren)說(shuo)(shuo)得(de)(de)(de)兇(xiong)(xiong)？早先是(shi)那些營養學家(jia)說(shuo)(shuo)得(de)(de)(de)兇(xiong)(xiong)，后(hou)來是(shi)那些做正(zheng)餐的(de)餐飲老板們(men)說(shuo)(shuo)得(de)(de)(de)兇(xiong)(xiong)，知道(dao)為(wei)什么嗎？早先人(ren)們(men)說(shuo)(shuo)的(de)快(kuai)(kuai)(kuai)餐沒營養說(shuo)(shuo)得(de)(de)(de)是(shi)麥當勞肯德基(ji)，現在人(ren)們(men)說(shuo)(shuo)的(de)快(kuai)(kuai)(kuai)餐廣義上指快(kuai)(kuai)(kuai)速(su)出餐的(de)一(yi)類食物，而(er)后(hou)者也(ye)是(shi)中餐，為(wei)什么被一(yi)群(qun)中式正(zheng)餐的(de)人(ren)吐(tu)槽？因為(wei)他們(men)的(de)生意被這些做快(kuai)(kuai)(kuai)餐的(de)搶了。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也深受眾多(duo)酒店管理(li)公(gong)司(si)與(yu)(yu)廚房(fang)顧(gu)問公(gong)司(si)的(de)贊譽與(yu)(yu)推崇，我公(gong)司(si)具有雄(xiong)厚的(de)技術(shu)力量及較大規模的(de)生產(chan)能(neng)力。

一、不(bu)(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)廚具臺(tai)(tai)(tai)面(mian)(mian)(mian)的優(you)點，1、防水(shui)不(bu)(bu)(bu)(bu)怕熱(re)，防污滲性好(hao)，永(yong)不(bu)(bu)(bu)(bu)變色(se)，永(yong)遠亮新(xin)；，2、不(bu)(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥柜臺(tai)(tai)(tai)面(mian)(mian)(mian)屬于(yu)金(jin)屬類，既(ji)無輻(fu)射，又不(bu)(bu)(bu)(bu)含(han)甲醛；，3、不(bu)(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)廚具防沖(chong)擊性好(hao)，硬度高(gao)；，4、水(shui)槽(cao)、臺(tai)(tai)(tai)面(mian)(mian)(mian)、箱體(ti)采用(yong)無縫焊(han)接、是一體(ti)的，永(yong)遠不(bu)(bu)(bu)(bu)開(kai)裂；，6、水(shui)盆(pen)、擋板、臺(tai)(tai)(tai)面(mian)(mian)(mian)一體(ti)化使整個臺(tai)(tai)(tai)面(mian)(mian)(mian)的整體(ti)構造十分好(hao)，沒有任何縫隙，不(bu)(bu)(bu)(bu)會滋生細菌；。

餐(can)廳(ting)(ting)(ting)的(de)規(gui)(gui)模(mo)相比較于(yu)星級酒店(dian)來說它的(de)規(gui)(gui)模(mo)不大，但這并不代表餐(can)廳(ting)(ting)(ting)廚房就不需要(yao)設計(ji)，不僅要(yao)設計(ji)合(he)理，還得實用，利于(yu)經(jing)營(ying)(ying)管(guan)理，首(shou)先(xian)我們需要(yao)在(zai)規(gui)(gui)劃餐(can)廳(ting)(ting)(ting)整(zheng)體(ti)施(shi)工(gong)方案的(de)同時(shi)就需要(yao)把大體(ti)的(de)位置(zhi)設計(ji)出來，然后再在(zai)內(nei)部根據(ju)實際(ji)設計(ji)進(jin)行改動，在(zai)進(jin)行規(gui)(gui)劃的(de)同時(shi)需要(yao)給合(he)餐(can)廳(ting)(ting)(ting)經(jing)營(ying)(ying)的(de)菜(cai)品(pin)而定，餐(can)廳(ting)(ting)(ting)經(jing)營(ying)(ying)的(de)菜(cai)品(pin)不同，廚房內(nei)布局也(ye)會有所(suo)不同。

蘇州偉(wei)壽不(bu)(bu)銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤勞(lao)與(yu)智(zhi)慧，不(bu)(bu)斷(duan)探索、創(chuang)新，以滿足(zu)餐(can)飲(yin)行業的發展(zhan)對廚房(fang)設(she)備的更高(gao)要求(qiu)。本(ben)著“誠信(xin)為本(ben)、用心服(fu)務(wu)(wu)”的服(fu)務(wu)(wu)宗旨，秉承(cheng)“客戶至上、品質”的公(gong)司理念(nian)，服(fu)務(wu)(wu)永遠沒有終點的原則(ze)；愿成(cheng)為您(nin)的朋友，攜手共(gong)創(chuang)美好的明天(tian)！

餐(can)飲業廚房功能(neng)區(qu)(qu)的劃分(fen)(fen)：主(zhu)食(shi)庫，副食(shi)、干貨庫，腌制間(jian)(jian)，面(mian)點(dian)、小吃間(jian)(jian)，涼菜間(jian)(jian)，蔬菜初加(jia)工間(jian)(jian)，肉類、水產加(jia)工間(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)，切配(pei)間(jian)(jian)，打荷區(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)，配(pei)餐(can)區(qu)(qu)，售(shou)賣、傳菜區(qu)(qu)，就(jiu)餐(can)區(qu)(qu)，2、儲(chu)藏(zang)設(she)備：其(qi)分(fen)(fen)為食(shi)品(pin)儲(chu)藏(zang)部(bu)分(fen)(fen),平板貨架、米面(mian)柜(ju)、打荷臺等(deng)，器物(wu)用(yong)品(pin)儲(chu)藏(zang)部(bu)分(fen)(fen)調料柜(ju)、售(shou)賣工作臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能(neng)裝飾(shi)柜(ju)等(deng)；。

廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)應符合(he)《中華人民共(gong)和(he)(he)國食品(pin)衛(wei)生(sheng)法(fa)》、《餐(can)飲(yin)業(ye)食品(pin)衛(wei)生(sheng)管理(li)辦法(fa)》、《學(xue)校(xiao)食堂與集體用餐(can)衛(wei)生(sheng)管理(li)規定》、《學(xue)生(sheng)集體用餐(can)衛(wei)生(sheng)監督辦法(fa)》等相關(guan)法(fa)律(lv)法(fa)規之規章要求，廚(chu)房(fang)(fang)乃餐(can)廳的(de)核心,一個廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)的(de)好壞(huai)，科學(xue)合(he)理(li)與否(fou)，不僅影(ying)響(xiang)到(dao)飯店(dian)的(de)直接建(jian)設(she)投資和(he)(he)菜(cai)品(pin)出(chu)品(pin)質量，也會牽涉到(dao)出(chu)菜(cai)的(de)速度，工作(zuo)效率的(de)高低，而(er)且對(dui)廚(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產(chan)能力及員(yuan)工人數產(chan)生(sheng)長(chang)遠的(de)影(ying)響(xiang)，廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)不能簡單地順其(qi)自然，貪圖(tu)省(sheng)事，草率定案。

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