宿遷食品加工機械供應(ying)歡迎(ying)來電

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和(he)中央廚(chu)房設備的(de)研發(fa)、制(zhi)造和(he)銷售的(de)企業，位(wei)于蘇州市吳(wu)中經(jing)濟開發(fa)區尹(yin)中南路3號，主要經(jing)營范(fan)圍在長(chang)三(san)角一帶(dai)。 本公司(si)憑(ping)借“謙(qian)虛經(jing)營、用(yong)心服(fu)務”的(de)企業精神(shen)及“以顧客為關注焦點(dian)。

舟山酒店廚房設備選用(yong)電蒸(zheng)箱(xiang)(xiang)越來越被大家認可，許多廚師在大容(rong)量的蒸(zheng)米飯、饅頭、副(fu)食時會優先選擇(ze)電蒸(zheng)箱(xiang)(xiang)，這是(shi)為什么呢？燃(ran)氣蒸(zheng)箱(xiang)(xiang)設備價(jia)格(ge)較高(gao)、設備占(zhan)用(yong)空間面(mian)積大、設備維修量大，再一(yi)個(ge)弱點(dian)是(shi)，生(sheng)產的廢氣排(pai)放對環(huan)境(jing)污(wu)染(ran)嚴重，因而在用(yong)汽量不大或是(shi)頻繁開(kai)啟的蒸(zheng)箱(xiang)(xiang)使用(yong)電蒸(zheng)柜較方便，操(cao)(cao)作(zuo)簡(jian)便：一(yi)鍵式操(cao)(cao)作(zuo)與數碼(ma)顯示簡(jian)單明了智(zhi)能化電腦控(kong)制技術具備自動檢測鍋體、過熱及(ji)平安(an)可靠：廚具營行電蒸(zheng)箱(xiang)(xiang)柜無(wu)明火燃(ran)燒(shao)、無(wu)廢氣排(pai)放、無(wu)燃(ran)料泄漏，可保(bao)證人員安(an)全(quan)及(ji)環(huan)境(jing)綠(lv)色環(huan)保(bao)：無(wu)燃(ran)燒(shao)廢氣排(pai)放、不消耗氧(yang)氣、無(wu)噪音、無(wu)污(wu)染(ran)、省(sheng)能源。

連鎖餐飲廚(chu)(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)(she)計應(ying)如何(he)合理(li)布(bu)局(ju)？廚(chu)(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)(she)備的配置要(yao)(yao)從實(shi)際情況出發，方便實(shi)用(yong)(yong)，改善(shan)廚(chu)(chu)(chu)(chu)師工作環境，長(chang)久耐用(yong)(yong)，節省勞動，安全(quan)為主，因此，合理(li)的廚(chu)(chu)(chu)(chu)房布(bu)局(ju)設(she)(she)(she)計應(ying)遵循以下設(she)(she)(she)計原則(ze)：，一、廚(chu)(chu)(chu)(chu)房布(bu)局(ju)設(she)(she)(she)計應(ying)滿足既定菜(cai)式(shi)的需要(yao)(yao)，二、嚴格掌(zhang)握生(sheng)熟分(fen)開(kai)、潔(jie)污(wu)分(fen)流(liu)的原則(ze)，確保廚(chu)(chu)(chu)(chu)房飲食衛生(sheng)，三、生(sheng)產(chan)加(jia)工流(liu)程簡短順暢，避免迂回交叉，盡量(liang)縮短輸送流(liu)程，使路徑(jing)分(fen)明。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受(shou)眾多酒店管理公司與廚房顧(gu)問公司的(de)贊譽與推崇，我(wo)公司具有雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生產能力。

對于放置在(zai)(zai)(zai)消(xiao)毒柜(ju)(ju)中的餐具除了要(yao)求瀝干以外，不可(ke)疊加(jia)在(zai)(zai)(zai)一起，而是豎(shu)直的放置在(zai)(zai)(zai)消(xiao)毒柜(ju)(ju)當中，另外消(xiao)毒柜(ju)(ju)要(yao)放置在(zai)(zai)(zai)干燥(zao)通(tong)風處，距離(li)墻體zui好在(zai)(zai)(zai)三十厘(li)米以上，在(zai)(zai)(zai)消(xiao)毒期間非必要(yao)情況不可(ke)開(kai)門，會影響到消(xiao)毒的效(xiao)果(guo)，消(xiao)毒柜(ju)(ju)工作(zuo)時安全鎖自動(dong)設定(ding)，就不用(yong)擔(dan)心(xin)這一點(dian)，在(zai)(zai)(zai)消(xiao)毒結束后，等待(dai)十分鐘再(zai)取用(yong)餐具，利用(yong)余熱消(xiao)毒更徹底。

除了上(shang)面提到(dao)的設備，食堂廚(chu)房用(yong)品還(huan)需要(yao)有洗滌(di)、調配(pei)用(yong)的菜(cai)筐、不(bu)銹鋼(gang)盆(pen)子(zi)，廚(chu)具(ju)(ju)包括刀具(ju)(ju)、剪子(zi)、菜(cai)墩、漏勺(shao)(shao)、鏟子(zi)等，盛放調料和調制(zhi)用(yong)的器具(ju)(ju)，進餐時用(yong)的筷子(zi)、刀叉、勺(shao)(shao)子(zi)、碗碟、杯子(zi)，處(chu)理垃圾(ji)用(yong)的笤帚簸(bo)箕、盛放垃圾(ji)用(yong)的垃圾(ji)桶，還(huan)有一次性衛生用(yong)品、制(zhi)服、抹布、圍裙(qun)以及(ji)櫥(chu)柜、吊柜、燈具(ju)(ju)等，大大小小的物件(jian)必(bi)須備全。

蘇(su)州(zhou)偉壽不銹鋼制品有(you)限公(gong)司憑借勤勞與智慧(hui)，不斷探索、創新，以滿(man)足餐飲行(xing)業(ye)的(de)發(fa)展對(dui)廚房設備的(de)更高要求。本著“誠信(xin)為(wei)(wei)本、用心服(fu)(fu)務”的(de)服(fu)(fu)務宗旨，秉承(cheng)“客戶至上、品質(zhi)”的(de)公(gong)司理念，服(fu)(fu)務永遠沒有(you)終點的(de)原則；愿成為(wei)(wei)您的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明天！

隨著市場出現的新變化、新需求，競爭日趨激烈，成本不斷攀升，利潤空間逐漸被壓縮，生存環境屢遭挑戰，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用舟山不銹鋼廚房設備有那(nei)些(xie)優點?，一(yi)、防(fang)水(shui)不怕熱，防(fang)污滲性(xing)好，永(yong)不變(bian)色(se)，永(yong)遠亮(liang)新；。

現在舟山商用廚房設備的特(te)點是產品種(zhong)類(lei)多、規(gui)格、功率、容(rong)量等各方(fang)面(mian)都比(bi)家用(yong)廚房(fang)設(she)備要大很多、價格也(ye)比(bi)較高(gao)，更側重于整體(ti)廚房(fang)，涉及到金屬材(cai)質部分已經全(quan)部采用(yong)不銹鋼材(cai)質，那(nei)么(me)商(shang)用(yong)廚房(fang)工程的設(she)計(ji)要點有哪(na)些？，一、商(shang)用(yong)廚房(fang)工程通風技術應采用(yong)先進的雙進風式、低噪音(yin)、強力環保式抽風機技術，充(chong)分考慮中餐設(she)備熱值(zhi)高(gao)，油(you)煙多等特(te)點。

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