徐州雙向移門柜生產廠

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房設備的(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)企業(ye)，位于蘇州市吳(wu)中(zhong)經濟(ji)開(kai)發(fa)區尹中(zhong)南(nan)路3號，主要(yao)經營范圍(wei)在長三(san)角一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的(de)企業(ye)精神(shen)及(ji)“以(yi)顧客為關(guan)注焦點。

雖然凹凸(tu)不平的(de)瓷磚可以有效防(fang)滑，但清(qing)潔卻是一大難(nan)(nan)題，而且商用廚(chu)(chu)房工作(zuo)人員多、行走頻繁，因此，除了考慮(lv)(lv)美觀因素外，還要(yao)考慮(lv)(lv)是否平坦、易(yi)(yi)清(qing)潔，2，廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)(bei)的(de)采購，但是購買廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)(bei)如果不考慮(lv)(lv)尺寸(cun)問(wen)題，就(jiu)容(rong)易(yi)(yi)買到不適合的(de)設(she)備(bei)(bei)，造成退貨困(kun)難(nan)(nan)，廚(chu)(chu)房卻又安置不了，另外，選擇廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)(bei)一定要(yao)選擇正規供(gong)應廠(chang)家，售后保(bao)障更加(jia)完善(shan)。

餐(can)飲業廚房(fang)功(gong)能(neng)區(qu)(qu)的劃(hua)分：主食(shi)庫，副(fu)食(shi)、干貨庫，腌制間(jian)，面點、小(xiao)吃(chi)間(jian)，涼菜間(jian)，蔬菜初加(jia)工(gong)間(jian)，肉類、水(shui)產加(jia)工(gong)間(jian)，垃圾間(jian)，切配間(jian)，打(da)荷(he)區(qu)(qu)，烹飪(ren)區(qu)(qu)，蒸(zheng)煮區(qu)(qu)，配餐(can)區(qu)(qu)，售賣(mai)(mai)、傳菜區(qu)(qu)，就餐(can)區(qu)(qu)，2、儲藏(zang)設備：其(qi)分為食(shi)品儲藏(zang)部(bu)(bu)分,平板貨架、米面柜(ju)、打(da)荷(he)臺等(deng)，器物用品儲藏(zang)部(bu)(bu)分調料柜(ju)、售賣(mai)(mai)工(gong)作臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功(gong)能(neng)裝飾(shi)柜(ju)等(deng)；。

廚房布局要合格安排廚具的(de)(de)(de)平面位置、空間位置，保證(zheng)生產人(ren)員高(gao)效的(de)(de)(de)工作流(liu)向，按餐(can)(can)廳(ting)類型(xing)分析(xi)，1、快餐(can)(can)廳(ting)，因(yin)快餐(can)(can)業的(de)(de)(de)性(xing)質，所以(yi)一般要求(qiu)餐(can)(can)廳(ting)要大，以(yi)較(jiao)快的(de)(de)(de)餐(can)(can)桌翻(fan)臺(tai)率來提高(gao)營收(shou)，故廚房設計的(de)(de)(de)會相(xiang)對小，加(jia)之中央廚房的(de)(de)(de)配送，可免(mian)去廚房的(de)(de)(de)加(jia)工場(chang)地，只需保留烹調區(qu)和收(shou)藏(zang)區(qu)，因(yin)快餐(can)(can)店的(de)(de)(de)衛生狀況(kuang)引人(ren)關注，所以(yi)大多數快餐(can)(can)廳(ting)廚房會設計成明檔，這就要求(qiu)在廚房設計的(de)(de)(de)時(shi)候，選用的(de)(de)(de)廚具、設備和裝飾(shi)要便于清潔和打掃。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的(de)企業，也(ye)深受眾(zhong)多酒(jiu)店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)贊(zan)譽與推崇，我公司(si)具有雄厚(hou)的(de)技術力(li)量及較大規(gui)模的(de)生(sheng)產能(neng)力(li)。

那餐(can)廳(ting)(ting)廚房設計有(you)(you)什么原則和(he)規范呢？，一、注意類型(xing)，不類型(xing)的(de)餐(can)廳(ting)(ting)由于(yu)其主(zhu)營菜系不同(tong)，使用設備(bei)及設計方案也截然相同(tong)，目前常見的(de)餐(can)廳(ting)(ting)類型(xing)包括：中餐(can)廳(ting)(ting)，西餐(can)廳(ting)(ting)，日韓餐(can)廳(ting)(ting)和(he)特色(se)餐(can)廳(ting)(ting)，餐(can)廳(ting)(ting)的(de)地理(li)位置會影(ying)響(xiang)排(pai)煙(yan)(yan)系統和(he)高噪(zao)音(yin)設備(bei)的(de)使用，例如附近有(you)(you)小(xiao)區的(de)話，對(dui)(dui)排(pai)煙(yan)(yan)系統的(de)凈化效果要求就會相對(dui)(dui)較高、還(huan)要控制噪(zao)音(yin)，不能(neng)對(dui)(dui)周圍的(de)環(huan)境產(chan)生影(ying)響(xiang)，影(ying)響(xiang)居民正常生活(huo)。

消毒和(he)清洗(xi)(xi)(xi)加工類器(qi)(qi)具(ju)：清洗(xi)(xi)(xi)工作臺、不銹鋼(gang)盆臺、洗(xi)(xi)(xi)菜(cai)機(ji)、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)槽或(huo)是(shi)洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機(ji)，消毒碗(wan)柜(ju)(ju)，用于(yu)食物原料(liao)、器(qi)(qi)具(ju)和(he)半成品的(de)常溫和(he)低溫儲存(cun)設(she)備：平板貨架、米面柜(ju)(ju)、冰箱、冰柜(ju)(ju)、冷庫等，3、洗(xi)(xi)(xi)滌消毒設(she)備：冷熱水的(de)供應(ying)系統、排(pai)水設(she)備、洗(xi)(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機(ji)、高溫消毒柜(ju)(ju)等，洗(xi)(xi)(xi)滌后在廚房操(cao)作中(zhong)產生(sheng)的(de)垃圾(ji)處(chu)置設(she)備等、食品垃圾(ji)粉碎(sui)器(qi)(qi)等設(she)備;。

蘇州(zhou)偉壽不銹(xiu)鋼制品有限公司憑借勤勞與智慧(hui)，不斷探索、創新，以滿(man)足餐飲行(xing)業的(de)發展對廚房設備的(de)更(geng)高(gao)要求。本(ben)著“誠信(xin)為本(ben)、用(yong)心服(fu)務(wu)”的(de)服(fu)務(wu)宗(zong)旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)公司理(li)念，服(fu)務(wu)永遠(yuan)沒有終點(dian)的(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明天(tian)！

徐州雙向(xiang)移門(men)柜生產廠(chang)

被(bei)同行鄙視(shi)的(de)(de)(de)快餐(can)(can)(can)成為(wei)(wei)大勢，一直以(yi)來，快餐(can)(can)(can)總(zong)被(bei)一些(xie)人(ren)稱為(wei)(wei)“垃圾食品(pin)”，哪些(xie)人(ren)說(shuo)得兇？早先是那(nei)些(xie)營養學家說(shuo)得兇，后來是那(nei)些(xie)做(zuo)正餐(can)(can)(can)的(de)(de)(de)餐(can)(can)(can)飲老(lao)板們(men)說(shuo)得兇，知道為(wei)(wei)什么(me)嗎(ma)？早先人(ren)們(men)說(shuo)的(de)(de)(de)快餐(can)(can)(can)沒營養說(shuo)得是麥(mai)當(dang)勞肯(ken)德基，現在人(ren)們(men)說(shuo)的(de)(de)(de)快餐(can)(can)(can)廣義上指快速出餐(can)(can)(can)的(de)(de)(de)一類食物，而后者也是中餐(can)(can)(can)，為(wei)(wei)什么(me)被(bei)一群中式正餐(can)(can)(can)的(de)(de)(de)人(ren)吐槽？因為(wei)(wei)他們(men)的(de)(de)(de)生(sheng)意(yi)被(bei)這些(xie)做(zuo)快餐(can)(can)(can)的(de)(de)(de)搶(qiang)了(le)。

4，5，蒸柜每天(tian)清(qing)洗蒸柜內壁及(ji)隔(ge)板，每15天(tian)檢查一(yi)次(ci)蒸汽管閥門及(ji)天(tian)然氣與(yu)空氣的混(hun)合裝(zhuang)置，6，冰柜每天(tian)保持冰箱的內外部清(qing)潔，每7天(tian)除霜一(yi)次(ci)，經常(chang)檢查電源及(ji)溫度控制裝(zhuang)置，保持冰箱壓縮機的正常(chang)工作(zuo)狀態，7，8，其它廚房設備每次(ci)使(shi)用后要進(jin)行徹底的清(qing)潔，經常(chang)維護，每月為齒(chi)輪和軸(zhou)承(cheng)上油，每3個月為電機檢修一(yi)次(ci)。