專業生產廚房鍍鋅風管(guan)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和中央(yang)廚房設(she)備(bei)的(de)研(yan)發(fa)、制造(zao)和銷(xiao)售的(de)企業，位于蘇州市吳中經濟開發(fa)區尹(yin)中南路3號，主要經營范圍在(zai)長三角(jiao)一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心(xin)服務”的(de)企業精神(shen)及“以(yi)顧客(ke)為關注焦點(dian)。

大廚(chu)(chu)(chu)們(men)、酒(jiu)店(dian)老板(ban)、企業管理(li)人對于打造一個滿意的(de)廚(chu)(chu)(chu)房工(gong)(gong)(gong)程設計是(shi)(shi)很(hen)關心(xin)的(de)，而這也是(shi)(shi)商用廚(chu)(chu)(chu)房工(gong)(gong)(gong)程所(suo)需(xu)要考慮的(de)問題，今天為(wei)(wei)大家講解：商用廚(chu)(chu)(chu)房工(gong)(gong)(gong)程設計需(xu)要清楚的(de)細則(ze)，首先要明確的(de)是(shi)(shi)商用廚(chu)(chu)(chu)房的(de)功能和要求是(shi)(shi)：加工(gong)(gong)(gong)、洗滌、烹調(diao)和儲藏(zang)，中國飲食習慣多為(wei)(wei)炒(chao)菜，油煙大，污染重(zhong)，所(suo)以(yi)廚(chu)(chu)(chu)房多是(shi)(shi)封閉式的(de)；而西(xi)方飲食習慣重(zhong)蒸烤、涼拌，所(suo)以(yi)開(kai)放式即可。

幼兒園選(xuan)購食堂廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)要注意些什么？購買廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)并不是說貴的(de)(de)就(jiu)一(yi)定是好(hao)的(de)(de)，如何把(ba)(ba)控好(hao)質量和價(jia)錢之間的(de)(de)平衡呢(ni)？給大(da)家講(jiang)一(yi)下購買廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設備(bei)的(de)(de)幾個注意點，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)是生(sheng)火的(de)(de)中(zhong)心，很對酒(jiu)店(dian)食店(dian)發作火災的(de)(de)緣由都是有廚(chu)(chu)房(fang)(fang)防火做得不當而惹起的(de)(de)，酒(jiu)店(dian)有許(xu)多人員走動，爲了把(ba)(ba)風險降(jiang)到較低，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)里面的(de)(de)任何物體都應該用(yong)不燃或許(xu)阻(zu)燃的(de)(de)材料(liao)來做。

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切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊譽(yu)與推崇，我(wo)公司(si)具(ju)有雄厚的技術(shu)力量及(ji)較大規模(mo)的生產(chan)能力。

各種廚(chu)房(fang)(fang)設計的(de)原則(ze)都(dou)是(shi)一樣(yang)的(de)，接下(xia)(xia)來為(wei)您總結四大原則(ze)，主要(yao)(yao)可以分為(wei)以下(xia)(xia)幾個方面(mian)：，一、企業食(shi)堂廚(chu)房(fang)(fang)設計的(de)衛(wei)生(sheng)安全原則(ze)，1，企業食(shi)堂廚(chu)房(fang)(fang)設計要(yao)(yao)符合地方規定的(de)相關(guan)衛(wei)生(sheng)安全要(yao)(yao)求(qiu)，排煙設備(bei)要(yao)(yao)滿(man)足相關(guan)部門的(de)要(yao)(yao)求(qiu)，不能(neng)對環境造(zao)成(cheng)污(wu)染;排污(wu)口(kou)要(yao)(yao)加設隔(ge)油(you)網(wang)、防鼠網(wang)，注意安全;采用(yong)設備(bei)zui好采用(yong)節能(neng)設備(bei)，可以降低(di)成(cheng)本。

二、不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)櫥(chu)柜臺(tai)面屬于金(jin)屬類，既無(wu)輻射，又不(bu)含(han)甲醛；，三、不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)廚具防沖擊性(xing)好，硬度高；，四(si)、水槽、臺(tai)面、箱體(ti)采用無(wu)縫(feng)焊接、是一體(ti)的，永遠不(bu)開裂(lie)；，五、由于不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)櫥(chu)柜不(bu)是用環氧樹(shu)脂合成的，也沒有自然花崗巖的輻射；，整體(ti)廚房工程行(xing)業同質化越來越嚴重(zhong)，為免于價格戰的惡性(xing)競爭，不(bu)少經(jing)銷商、加盟(meng)商紛紛努力發掘有賣點(dian)的特(te)色產品。

蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼制(zhi)品有限公司憑(ping)借勤勞與(yu)智(zhi)慧，不(bu)斷探(tan)索、創(chuang)(chuang)新，以滿足餐(can)飲(yin)行業的發(fa)展對廚房(fang)設備的更高要求。本著(zhu)“誠信(xin)為本、用心服務(wu)”的服務(wu)宗(zong)旨，秉(bing)承“客戶至上、品質”的公司理念，服務(wu)永遠沒(mei)有終點的原則；愿成為您的朋(peng)友，攜手共(gong)創(chuang)(chuang)美好(hao)的明天(tian)！

專業生產廚房鍍(du)鋅(xin)風(feng)管

餐飲業廚房功能(neng)區(qu)(qu)的劃分：主食(shi)庫，副食(shi)、干貨庫，腌制間(jian)(jian)，面點、小吃間(jian)(jian)，涼(liang)菜(cai)(cai)間(jian)(jian)，蔬菜(cai)(cai)初加工(gong)間(jian)(jian)，肉類(lei)、水產(chan)加工(gong)間(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)，打(da)荷(he)區(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)，配餐區(qu)(qu)，售賣(mai)、傳菜(cai)(cai)區(qu)(qu)，就餐區(qu)(qu)，2、儲(chu)藏(zang)(zang)設備：其分為食(shi)品儲(chu)藏(zang)(zang)部分,平板貨架、米(mi)面柜、打(da)荷(he)臺等(deng)，器(qi)物用品儲(chu)藏(zang)(zang)部分調料柜、售賣(mai)工(gong)作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能(neng)裝飾柜等(deng)；。

1，主題(ti)餐(can)廳廚房(fang)(fang)(fang)工(gong)(gong)程(cheng)布(bu)局時(shi)(shi)，以保證員工(gong)(gong)在(zai)工(gong)(gong)作時(shi)(shi)互不(bu)干擾(rao)和便于清理衛生(sheng)(sheng)(sheng)，它影響到(dao)工(gong)(gong)作效率和工(gong)(gong)作質(zhi)量，此(ci)外、庫房(fang)(fang)(fang)要加裝防盜門(men)窗、通道(dao)等，庫房(fang)(fang)(fang)不(bu)要與營(ying)業區相通，對主題(ti)餐(can)廳廚房(fang)(fang)(fang)內空(kong)間進行(xing)合(he)理布(bu)局，通道(dao)布(bu)局要便于發生(sheng)(sheng)(sheng)緊急情況時(shi)(shi)進行(xing)人員疏散、維護等費用、庫房(fang)(fang)(fang)，根據其產品和工(gong)(gong)作流程(cheng)，餐(can)飲生(sheng)(sheng)(sheng)產場所的區域安排是指根據餐(can)飲生(sheng)(sheng)(sheng)產的特點(dian)。