臺州雙眼大鍋(guo)灶生產廠來電(dian)咨詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和中央廚(chu)房設備(bei)的研發、制造(zao)和銷售的企業(ye),位于蘇州市吳中經(jing)濟開發區尹中南路3號,主要經(jing)營范圍在長(chang)三角一帶。 本公司憑借“謙虛經(jing)營、用心(xin)服務”的企業(ye)精(jing)神及“以顧客為關注焦點。
廚(chu)房是(shi)酒店、餐飲等非常重(zhong)要的一部分,選購好的廚(chu)房設備(bei)(bei)是(shi)酒店經營重(zhong)要的一個環節,廚(chu)房設備(bei)(bei)的材質(zhi)是(shi)影響(xiang)廚(chu)房品(pin)質(zhi)很重(zhong)要的一個因素,下面(mian)介紹廚(chu)房設備(bei)(bei)材質(zhi)的選擇技巧,而且,一些(xie)原料加(jia)工廠家偷工減料,往往在(zai)產(chan)品(pin)材料的種類、厚度、處理工藝上做手(shou)腳(如采用冷(leng)板噴涂),卻宣(xuan)傳說自己(ji)采用什么合金等,以(yi)求低價從中謀取(qu)暴利。
廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備應符合《中華(hua)人民共和國食品(pin)衛(wei)生法(fa)》、《餐飲業食品(pin)衛(wei)生管理辦法(fa)》、《學校食堂(tang)與(yu)集體(ti)(ti)用餐衛(wei)生管理規(gui)定》、《學生集體(ti)(ti)用餐衛(wei)生監督辦法(fa)》等(deng)相(xiang)關(guan)法(fa)律法(fa)規(gui)之(zhi)規(gui)章(zhang)要求(qiu),廚(chu)(chu)房(fang)乃餐廳的核(he)心,一個廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)的好壞,科學合理與(yu)否,不僅影響到飯店的直接建(jian)設(she)(she)投(tou)資和菜品(pin)出(chu)(chu)品(pin)質(zhi)量,也會牽涉(she)到出(chu)(chu)菜的速(su)度,工作效率的高低,而且對廚(chu)(chu)房(fang)生產(chan)能力及員(yuan)工人數(shu)產(chan)生長遠的影響,廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)不能簡單地順其自然,貪圖(tu)省事,草率定案。
眼看監督(du)部門(men)下午就要來(lai)檢查食(shi)堂的(de)衛生狀(zhuang)況了,一(yi)想(xiang)到食(shi)堂后廚洗碗間來(lai)不及清洗的(de)幾千個餐具、地面(mian)的(de)積水就頭疼,再想(xiang)到又(you)要花錢增加一(yi)批餐具換掉破損的(de)餐具就心疼,還有食(shi)堂員工私底下抱怨洗碗工作難(nan)而互相(xiang)推脫就煩(fan)惱,雖說(shuo)洗碗機是(shi)“外來(lai)的(de)和尚(shang)”,但是(shi)也(ye)(ye)沒(mei)有想(xiang)象中的(de)那么(me)“好念經”,雖然人們對于國外品牌的(de)洗碗機認可(ke)度較高,但也(ye)(ye)僅僅主要停留(liu)在對品牌的(de)認可(ke)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)企業,也深受眾多酒(jiu)店管理公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的(de)(de)(de)贊(zan)譽與(yu)推崇,我公(gong)司具有(you)雄厚的(de)(de)(de)技術力(li)量及較大規(gui)模(mo)的(de)(de)(de)生產能力(li)。
產(chan)品應具有(you)耐(nai)(nai)磨、耐(nai)(nai)酸堿、防(fang)(fang)火、防(fang)(fang)菌、防(fang)(fang)靜電,設(she)計上應兼顧美觀、實用(yong)、便利的(de)(de)基本要求,辨別節(jie)能(neng)灶優劣,這里有(you)幾個方法供大家(jia)參考(kao):,2、節(jie)能(neng)率:節(jie)能(neng)率是(shi)很(hen)多客戶(hu)關(guan)心(xin)的(de)(de)問題,很(hen)多廠家(jia)會在這個數(shu)據上大做文(wen)章,實際還(huan)是(shi)要以(yi)測試的(de)(de)數(shu)據為準,一般大灶的(de)(de)節(jie)能(neng)率在40%以(yi)上就很(hen)不(bu)錯了,3、廢氣(qi)排放(fang):燃燒(shao)產(chan)生的(de)(de)一氧化(hua)碳是(shi)對人體(ti)和環境(jing)有(you)害的(de)(de)氣(qi)體(ti),標準是(shi)不(bu)大于0。
1%,這個數值越(yue)小越(yue)好(hao),4、噪音(yin):噪音(yin)也是一種污染,好(hao)的(de)(de)(de)節能灶噪音(yin)低,5、排(pai)(pai)煙(yan)(yan)口(kou)溫(wen)度(du):這是一種非(fei)常(chang)簡單(dan)的(de)(de)(de)測試方法,好(hao)的(de)(de)(de)節能灶排(pai)(pai)煙(yan)(yan)口(kou)的(de)(de)(de)溫(wen)度(du)非(fei)常(chang)低,而一般的(de)(de)(de)灶排(pai)(pai)煙(yan)(yan)口(kou)是根本不敢靠近(jin)的(de)(de)(de),抽油煙(yan)(yan)機(ji)選購(gou),抽油煙(yan)(yan)機(ji)是保(bao)證(zheng)廚房烹調功能中必不可少的(de)(de)(de)配套產品(pin),為了保(bao)證(zheng)排(pai)(pai)煙(yan)(yan)達到環保(bao)標(biao)準,必須(xu)有油煙(yan)(yan)凈化(hua)器,主要有水幕和靜(jing)電(dian)式以及uv凈化(hua)系統。
蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)限(xian)公(gong)司憑借(jie)勤勞與(yu)智(zhi)慧(hui),不斷(duan)探(tan)索、創新,以(yi)滿(man)足餐飲行(xing)業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心(xin)服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨,秉(bing)承(cheng)“客戶至上、品(pin)質”的(de)公(gong)司理念(nian),服務(wu)永遠沒(mei)有(you)終(zhong)點的(de)原(yuan)則;愿成為(wei)您的(de)朋友,攜手共創美好的(de)明天!
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1%,這個數值越(yue)小越(yue)好(hao),4、噪(zao)(zao)音:噪(zao)(zao)音也是(shi)一種污染(ran),好(hao)的(de)(de)節能(neng)灶噪(zao)(zao)音低,5、排(pai)(pai)煙(yan)口溫度(du):這是(shi)一種非常簡單(dan)的(de)(de)測試方(fang)法,好(hao)的(de)(de)節能(neng)灶排(pai)(pai)煙(yan)口的(de)(de)溫度(du)非常低,而(er)一般(ban)的(de)(de)灶排(pai)(pai)煙(yan)口是(shi)根(gen)本不敢靠(kao)近(jin)的(de)(de),抽(chou)(chou)油(you)煙(yan)機(ji)選購,抽(chou)(chou)油(you)煙(yan)機(ji)是(shi)保(bao)證(zheng)(zheng)廚(chu)房烹調功能(neng)中必(bi)不可少的(de)(de)配套產品,為了保(bao)證(zheng)(zheng)排(pai)(pai)煙(yan)達到環保(bao)標準,必(bi)須(xu)有油(you)煙(yan)凈(jing)化器,主要(yao)有水幕和靜電式以(yi)及uv凈(jing)化系統。
其優點(dian)大多和不(bu)(bu)銹鋼廚具(ju)有相似之處,但是(shi)近期科學研究發現,鋁(lv)(lv)廚具(ju)中(zhong)的(de)鋁(lv)(lv)離(li)子不(bu)(bu)能(neng)盛放強酸或者堿性食物,在正常的(de)煮飯、燒水(shui)、煮湯(tang)的(de)時候,也(ye)會溶出不(bu)(bu)少鋁(lv)(lv)離(li)子,而(er)鋁(lv)(lv)離(li)子會加速(su)人體的(de)衰老,甚至導致老年癡呆癥(zheng),所以說,在選購廚房設(she)備(bei)(bei)前就(jiu)要知道不(bu)(bu)同(tong)的(de)價(jia)位,它有不(bu)(bu)同(tong)的(de)等值,我們(men)可以選擇(ze)一套優惠(hui)的(de)廚房設(she)備(bei)(bei)廚具(ju),也(ye)可以選擇(ze)不(bu)(bu)同(tong)材質(zhi)的(de)廚房設(she)備(bei)(bei)。
幼兒(er)園食(shi)(shi)(shi)堂(tang)廚(chu)房設(she)備(bei)設(she)計規(gui)劃至關重要(yao),關乎孩子們的飲食(shi)(shi)(shi)安(an)全(quan)與健康成長(chang)。那么如(ru)何合理(li)設(she)計幼兒(er)園食(shi)(shi)(shi)堂(tang)廚(chu)房設(she)備(bei)?一(yi)、廚(chu)房的功能區(qu)域(yu)包(bao)括(kuo)食(shi)(shi)(shi)材(cai)儲存、食(shi)(shi)(shi)材(cai)準備(bei)、烹飪、配餐和清潔等區(qu)域(yu)。每個區(qu)域(yu)都要(yao)布局合理(li),方便(bian)工作...
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酒店廚房工程的(de)設備(bei)維(wei)護(hu)與(yu)保(bao)養是保(bao)證廚房運行順利、食品安全和(he)顧客滿意度的(de)關(guan)鍵。要(yao)確(que)保(bao)設備(bei)的(de)維(wei)護(hu)與(yu)保(bao)養,酒店管(guan)理人員可以采取以下措施:1.建立設備(bei)維(wei)護(hu)計劃:制定詳細(xi)的(de)設備(bei)維(wei)護(hu)計劃,包括設備(bei)的(de)檢査、清潔、保(bao)...
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廚(chu)房(fang)設備(bei)是日常生活中不可或缺(que)的一部(bu)分,正(zheng)確(que)(que)的保(bao)(bao)養和管(guan)理(li)方法對于延長(chang)設備(bei)使用壽(shou)命、確(que)(que)保(bao)(bao)使用安全至(zhi)關重(zhong)要。廚(chu)房(fang)設備(bei)的保(bao)(bao)養和管(guan)理(li)要點(dian):一、定期(qi)(qi)檢(jian)查廚(chu)房(fang)設備(bei)應(ying)定期(qi)(qi)進行檢(jian)查,以確(que)(que)保(bao)(bao)其正(zheng)常運轉。檢(jian)查內(nei)容(rong)包括(kuo)設備(bei)電...
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