舟山單層墻架廠家

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和中央廚房(fang)設備(bei)的(de)(de)(de)研發、制造和銷售的(de)(de)(de)企業，位于蘇(su)州市吳中經(jing)濟開發區尹中南(nan)路3號，主要經(jing)營范圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑(ping)借“謙(qian)虛(xu)經(jing)營、用心服務”的(de)(de)(de)企業精神及“以顧客(ke)為關注(zhu)焦點。

一、一定要干凈衛(wei)生(sheng)，這是(shi)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)必需求遵照干凈衛(wei)生(sheng)繩尺，二、不(bu)易暫(zan)停不(bu)易損(sun)壞，易燃的(de)物體應該獨立(li)擺(bai)放(fang)，三、要便(bian)利，隨(sui)手，酒(jiu)店廚(chu)房(fang)有不(bu)少(shao)(shao)人員走動，所以在擺(bai)放(fang)的(de)規劃上要依照普通(tong)烹調的(de)流程來布置，便(bian)利適用，而(er)灶(zao)臺的(de)高度(du)和柜(ju)子的(de)方位，都能影響到運用，所以要選擇契合人體工程的(de)灶(zao)臺和廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)，廚(chu)房(fang)的(de)環境能影響職工的(de)使命心境，甚(shen)至能抽象食物的(de)質量，而(er)且不(bu)少(shao)(shao)酒(jiu)店會有廚(chu)房(fang)的(de)賞識(shi)活動等。

產品應(ying)(ying)具有耐磨(mo)、耐酸堿(jian)、防火(huo)、防菌、防靜電，設計上(shang)應(ying)(ying)兼顧美觀、實(shi)用、便利的基本要求，辨別節(jie)能(neng)(neng)灶優劣，這(zhe)里有幾個(ge)(ge)方法供大家參考：，2、節(jie)能(neng)(neng)率：節(jie)能(neng)(neng)率是(shi)(shi)很多客戶關(guan)心的問題(ti)，很多廠家會在(zai)這(zhe)個(ge)(ge)數(shu)據(ju)上(shang)大做文章，實(shi)際還(huan)是(shi)(shi)要以測(ce)試的數(shu)據(ju)為準，一(yi)(yi)般大灶的節(jie)能(neng)(neng)率在(zai)40%以上(shang)就很不錯了，3、廢氣排放：燃燒產生的一(yi)(yi)氧化碳是(shi)(shi)對人體(ti)和環境有害的氣體(ti)，標準是(shi)(shi)不大于0。

1%,這個數值(zhi)越小越好(hao)(hao)，4、噪(zao)音：噪(zao)音也(ye)是(shi)一種(zhong)污(wu)染,好(hao)(hao)的節能(neng)灶噪(zao)音低，5、排(pai)(pai)煙(yan)(yan)(yan)口溫度：這是(shi)一種(zhong)非(fei)常簡單的測試方法，好(hao)(hao)的節能(neng)灶排(pai)(pai)煙(yan)(yan)(yan)口的溫度非(fei)常低，而一般(ban)的灶排(pai)(pai)煙(yan)(yan)(yan)口是(shi)根本不(bu)敢(gan)靠近的，抽油(you)煙(yan)(yan)(yan)機選(xuan)購，抽油(you)煙(yan)(yan)(yan)機是(shi)保證廚房烹調功(gong)能(neng)中必不(bu)可(ke)少的配套產品，為了保證排(pai)(pai)煙(yan)(yan)(yan)達(da)到環(huan)保標準，必須有(you)(you)油(you)煙(yan)(yan)(yan)凈化器，主要有(you)(you)水幕和(he)靜電式(shi)以(yi)及(ji)uv凈化系(xi)統。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管(guan)理公司與廚房顧問公司的(de)贊譽與推(tui)崇，我(wo)公司具(ju)有(you)雄厚的(de)技術力量(liang)及較大規模的(de)生產能(neng)力。

餐飲業廚房功(gong)能區(qu)(qu)(qu)的劃分：主(zhu)食庫，副食、干貨庫，腌(a)制(zhi)間(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)，面點、小吃間(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)，涼菜間(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)，蔬菜初加(jia)(jia)工間(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)，肉類、水產加(jia)(jia)工間(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)(jian)(jian)(jian)，打荷(he)區(qu)(qu)(qu)，烹飪(ren)區(qu)(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)(qu)，配餐區(qu)(qu)(qu)，售(shou)(shou)賣、傳菜區(qu)(qu)(qu)，就餐區(qu)(qu)(qu)，2、儲(chu)藏(zang)(zang)(zang)設備：其分為(wei)食品儲(chu)藏(zang)(zang)(zang)部(bu)(bu)分,平板貨架、米面柜(ju)(ju)(ju)、打荷(he)臺(tai)等(deng)，器(qi)物用(yong)品儲(chu)藏(zang)(zang)(zang)部(bu)(bu)分調料柜(ju)(ju)(ju)、售(shou)(shou)賣工作臺(tai)、各種底柜(ju)(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)、多功(gong)能裝飾柜(ju)(ju)(ju)等(deng)；。

六、水(shui)盆、擋板、臺面一體化使(shi)整個臺面的(de)整體構(gou)造十分好(hao)，沒有任(ren)何縫隙，不(bu)(bu)(bu)會滋生(sheng)細菌；，七、好(hao)清(qing)洗(xi)，不(bu)(bu)(bu)論(lun)用幾(ji)年(nian)你都能(neng)夠(gou)用抹(mo)布沾點洗(xi)潔靈就可清(qing)洗(xi)干(gan)凈，而且(qie)不(bu)(bu)(bu)會留(liu)下痕跡，且(qie)不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥柜臺面折角為圓弧(hu)狀，使(shi)清(qing)洗(xi)不(bu)(bu)(bu)留(liu)死角，人們的(de)消(xiao)費觀念(nian)趨向(xiang)理性(xing)，不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)廚具性(xing)能(neng)結(jie)構(gou)穩(wen)定，使(shi)用壽命較長(chang)，實用、耐用、性(xing)價比較高，所以(yi)當前對(dui)于(yu)不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)行業的(de)發(fa)展也(ye)有著更多期待。

蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼(gang)制品有(you)限公司憑借勤勞(lao)與智慧，不(bu)斷探索、創(chuang)新(xin)，以滿足(zu)餐(can)飲(yin)行業(ye)的(de)發展對廚房設備(bei)的(de)更高要(yao)求。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用心(xin)服務(wu)”的(de)服務(wu)宗(zong)旨(zhi)，秉承(cheng)“客戶(hu)至上、品質”的(de)公司理念(nian)，服務(wu)永遠(yuan)沒有(you)終點的(de)原則；愿(yuan)成為您的(de)朋友，攜(xie)手共創(chuang)美(mei)好的(de)明天！

舟山單層墻架廠家

連鎖餐飲廚房設計(ji)(ji)應如何合理(li)布(bu)局(ju)(ju)？廚房設備的(de)(de)配置要(yao)從實際情況出發，方便實用，改善(shan)廚師(shi)工作環(huan)境，長(chang)久耐用，節(jie)省勞動，安(an)全為(wei)主，因(yin)此，合理(li)的(de)(de)廚房布(bu)局(ju)(ju)設計(ji)(ji)應遵循以下(xia)設計(ji)(ji)原則(ze)：，一、廚房布(bu)局(ju)(ju)設計(ji)(ji)應滿足既定菜式(shi)的(de)(de)需要(yao)，二、嚴格掌握生熟分(fen)開、潔污分(fen)流的(de)(de)原則(ze)，確(que)保廚房飲食衛生，三、生產加工流程(cheng)簡(jian)短順(shun)暢(chang)，避免迂回交(jiao)叉，盡(jin)量(liang)縮短輸送流程(cheng)，使路徑分(fen)明。

2，灶(zao)臺和廚房門要采用防火材料，地板防滑、防腐、不(bu)吸水(shui)，墻壁光滑、瓷磚貼至(zhi)天花板，均(jun)易于清(qing)潔(jie)、除垢，要保持廚房的潔(jie)凈(jing)，及時清(qing)潔(jie)使(shi)用設(she)備(bei)和地面(mian)，廚房排污(wu)流(liu)向從高清(qing)潔(jie)區(qu)流(liu)向低(di)清(qing)潔(jie)區(qu)，冷熱、生熟、潔(jie)凈(jing)與污(wu)染區(qu)均(jun)不(bu)能產(chan)生交叉，潔(jie)凈(jing)區(qu)不(bu)能設(she)置明溝，設(she)備(bei)要選擇安(an)全的設(she)備(bei)，質(zhi)量有(you)保障(zhang)的，帶有(you)安(an)全防護措施，不(bu)易傷人(ren)的。