徐(xu)州專業直供(gong)電磁(ci)雙眼大鍋灶安裝設(she)計

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備的研發(fa)、制造和銷售的企(qi)業(ye)，位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)(zhong)南路3號，主要經營范(fan)圍在長三角一(yi)帶。 本公司(si)憑(ping)借“謙虛經營、用心服務”的企(qi)業(ye)精神及(ji)“以顧(gu)客為關注焦點。

廚房設(she)備是(shi)一層厚厚的油(you)污這可(ke)怎么辦呢，要(yao)想清洗(xi)(xi)干(gan)凈這些(xie)(xie)設(she)備上的油(you)污并不容(rong)易(yi)，但(dan)是(shi)只(zhi)要(yao)掌握了一些(xie)(xie)小(xiao)技巧便能(neng)輕(qing)松解決這些(xie)(xie)油(you)污，下面(mian)廚房設(she)備廠(chang)家為大家介紹(shao)幾款廚房設(she)備清洗(xi)(xi)的小(xiao)妙招吧！，電鍍水(shui)龍(long)(long)頭日久會變黑而失去(qu)光澤，用(yong)肥皂(zao)、洗(xi)(xi)滌劑擦(ca)拭皆不理想，好(hao)的辦法是(shi)用(yong)少許面(mian)粉放在一塊(kuai)干(gan)布上，反復擦(ca)試水(shui)龍(long)(long)頭，然(ran)后再用(yong)濕布擦(ca)，用(yong)干(gan)布再擦(ca)，水(shui)龍(long)(long)頭即(ji)可(ke)光亮如新。

現在舟山商用廚房設備的特點是產品種類多(duo)(duo)、規格、功(gong)率(lv)、容量等各(ge)方面(mian)都比家用(yong)廚房(fang)(fang)設備要(yao)大(da)很多(duo)(duo)、價格也比較高，更(geng)側(ce)重于(yu)整體廚房(fang)(fang)，涉及到金屬材質部(bu)分已經(jing)全部(bu)采用(yong)不銹(xiu)鋼(gang)材質，那么商用(yong)廚房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)的設計要(yao)點有哪些？，一、商用(yong)廚房(fang)(fang)工(gong)程(cheng)通風(feng)技術應采用(yong)先進(jin)的雙進(jin)風(feng)式、低噪音、強力環保(bao)式抽(chou)風(feng)機技術，充分考慮中餐(can)設備熱值高，油(you)煙(yan)多(duo)(duo)等特點。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理公(gong)司(si)與(yu)廚(chu)房顧問公(gong)司(si)的贊譽與(yu)推崇，我公(gong)司(si)具(ju)有雄厚(hou)的技術力(li)量及較大規模的生產能力(li)。

一(yi)、一(yi)定要(yao)干(gan)凈衛生，這是(shi)廚(chu)(chu)房(fang)設備必(bi)需求遵照干(gan)凈衛生繩尺，二、不(bu)易暫停(ting)不(bu)易損(sun)壞，易燃的(de)物(wu)體(ti)應該獨立(li)擺(bai)放(fang)，三(san)、要(yao)便(bian)利，隨手，酒店(dian)廚(chu)(chu)房(fang)有不(bu)少(shao)(shao)人(ren)員走動，所以在(zai)擺(bai)放(fang)的(de)規(gui)劃上要(yao)依(yi)照普通烹調的(de)流程來(lai)布置，便(bian)利適用，而(er)灶(zao)臺(tai)的(de)高度和(he)柜子的(de)方位，都能(neng)(neng)影(ying)響到運(yun)用，所以要(yao)選擇契合人(ren)體(ti)工程的(de)灶(zao)臺(tai)和(he)廚(chu)(chu)房(fang)設備，廚(chu)(chu)房(fang)的(de)環(huan)境能(neng)(neng)影(ying)響職(zhi)工的(de)使命心(xin)境，甚至能(neng)(neng)抽(chou)象食物(wu)的(de)質量(liang)，而(er)且不(bu)少(shao)(shao)酒店(dian)會有廚(chu)(chu)房(fang)的(de)賞(shang)識活動等。

3、星級飯店的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)，一般飯店廚(chu)(chu)房(fang)要(yao)求有(you)很強的(de)(de)承(cheng)接各種宴席的(de)(de)能力，要(yao)求菜肴品(pin)質高、出品(pin)精(jing)美，小型飯店和(he)(he)餐館(guan)的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)則要(yao)根據需要(yao)配置相應(ying)的(de)(de)人才和(he)(he)設(she)備(bei)，按菜系(xi)分析，不(bu)管是什么樣的(de)(de)結構(gou)的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)，功(gong)能分隔以及設(she)備(bei)的(de)(de)選擇(ze)都(dou)(dou)是和(he)(he)其產品(pin)的(de)(de)菜系(xi)、風格(ge)和(he)(he)特(te)色(se)相適(shi)應(ying)的(de)(de)，其中任何一個的(de)(de)變化都(dou)(dou)將對場(chang)地(di)的(de)(de)要(yao)求的(de)(de)設(she)備(bei)的(de)(de)選擇(ze)產生影響。

蘇(su)州偉壽(shou)不銹(xiu)鋼制(zhi)品(pin)有限公司(si)憑借勤勞與智慧，不斷探(tan)索、創新，以滿足(zu)餐飲(yin)行業的(de)(de)發展(zhan)對廚房設(she)備的(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠信為本、用心服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨，秉承(cheng)“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公司(si)理念，服(fu)務(wu)永(yong)遠沒有終點的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜(xie)手(shou)共創美(mei)好的(de)(de)明天(tian)！

舟山酒店廚房設備選用電(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)箱越(yue)來(lai)越(yue)被大(da)(da)家認可(ke)，許多廚(chu)師在大(da)(da)容量(liang)的蒸(zheng)(zheng)米飯、饅(man)頭、副食時會(hui)優(you)先選擇電(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)箱，這是(shi)為(wei)什(shen)么呢(ni)？燃(ran)氣蒸(zheng)(zheng)箱設備價格(ge)較高、設備占用空間(jian)面(mian)積(ji)大(da)(da)、設備維修量(liang)大(da)(da)，再(zai)一個弱點(dian)是(shi)，生產的廢(fei)氣排(pai)放對環境污(wu)染(ran)嚴(yan)重(zhong)，因而在用汽(qi)量(liang)不(bu)大(da)(da)或是(shi)頻繁開啟的蒸(zheng)(zheng)箱使用電(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)柜較方便，操作(zuo)簡(jian)便：一鍵式操作(zuo)與(yu)數碼顯示(shi)簡(jian)單(dan)明了智能(neng)化電(dian)(dian)腦控制技術(shu)具(ju)(ju)備自動檢測鍋體、過(guo)熱及平(ping)安可(ke)靠：廚(chu)具(ju)(ju)營行(xing)電(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)箱柜無(wu)明火燃(ran)燒(shao)、無(wu)廢(fei)氣排(pai)放、無(wu)燃(ran)料泄漏，可(ke)保(bao)證(zheng)人員安全及環境綠色環保(bao)：無(wu)燃(ran)燒(shao)廢(fei)氣排(pai)放、不(bu)消耗氧氣、無(wu)噪音、無(wu)污(wu)染(ran)、省能(neng)源。

3，油(you)(you)煙機，油(you)(you)煙機在家庭(ting)中使用(yong)已(yi)很普遍(bian)，在酒店、餐廳、學校(xiao)等(deng)商(shang)用(yong)廚房中，更(geng)是必不可少，油(you)(you)煙機在安(an)裝的時候不能太靠近(jin)灶臺，否則(ze)，不但(dan)給廚師工作(zuo)造成(cheng)影(ying)響(xiang)，而(er)且影(ying)響(xiang)排油(you)(you)煙的效果，4，照(zhao)明(ming)問題，在光線(xian)不夠(gou)的地(di)方應該增(zeng)加照(zhao)明(ming)燈，在酒店廚房，一般(ban)洗(xi)滌區和操(cao)作(zuo)臺都會增(zeng)設櫥柜專(zhuan)用(yong)的照(zhao)射燈，這類(lei)燈光線(xian)適(shi)度(du)，方便開(kai)關。

總的來(lai)(lai)說，廚房設(she)(she)備行業(ye)是危(wei)險與機(ji)(ji)遇并存的，廚房設(she)(she)備企(qi)(qi)業(ye)不能看到危(wei)機(ji)(ji)就舉步(bu)不前(qian)，現今我國廚房設(she)(she)備行業(ye)發(fa)展(zhan)前(qian)景依(yi)舊(jiu)大好，廚房設(she)(she)備企(qi)(qi)業(ye)要(yao)勇敢抓住機(ji)(ji)遇，實(shi)現進一步(bu)發(fa)展(zhan)，在這個競合的時代，廚房設(she)(she)備企(qi)(qi)業(ye)之(zhi)間要(yao)聯合起來(lai)(lai)，建立發(fa)展(zhan)新(xin)秩序(xu)、維持市(shi)場(chang)穩(wen)定，加強(qiang)創新(xin)、減(jian)少(shao)同質化現象，配(pei)合政府法制、禁止假冒偽劣等(deng)等(deng)以解決市(shi)場(chang)危(wei)機(ji)(ji)。