上海不銹鋼潔碟臺生產制造安裝

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和中央(yang)廚房(fang)設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企(qi)(qi)業(ye)(ye)，位(wei)于蘇州市吳(wu)中經(jing)濟開發區尹中南路3號，主(zhu)要經(jing)營(ying)范(fan)圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經(jing)營(ying)、用心服(fu)務”的(de)企(qi)(qi)業(ye)(ye)精神及“以顧(gu)客為關注焦點。

關于(yu)一(yi)些非連鎖式(shi)的(de)(de)西(xi)(xi)(xi)式(shi)餐(can)廳(ting)，首要會(hui)集在(zai)北京、上海、深(shen)圳等(deng)外(wai)國(guo)人較(jiao)(jiao)多的(de)(de)一(yi)線(xian)城市，但其商(shang)場(chang)份額(e)占比相對較(jiao)(jiao)小，跟著西(xi)(xi)(xi)式(shi)連鎖餐(can)廳(ting)在(zai)我國(guo)的(de)(de)不斷(duan)浸(jin)透，其他(ta)類型(xing)的(de)(de)西(xi)(xi)(xi)式(shi)飯館也在(zai)不斷(duan)入駐，業內人士(shi)稱(cheng)我國(guo)的(de)(de)西(xi)(xi)(xi)廚商(shang)場(chang)估計將(jiang)繼續增加，跟著國(guo)際化程度的(de)(de)進一(yi)步加深(shen)，來華常駐或久居的(de)(de)外(wai)國(guo)人也會(hui)越來越多，更多類型(xing)的(de)(de)國(guo)外(wai)餐(can)飲模(mo)式(shi)將(jiang)逐步進入我國(guo)一(yi)二(er)線(xian)城市。

03、制(zhi)冷保鮮類(lei)，我國(guo)商用制(zhi)冷設備職業(ye)的(de)(de)增加(jia)率估計將(jiang)會有(you)所下降，首要(yao)因該職業(ye)商場規劃(hua)逐年增大(da)，制(zhi)冷設備職業(ye)節能目(mu)標將(jiang)進一步進步，職業(ye)結構將(jiang)面對較大(da)的(de)(de)調(diao)整，跟著近(jin)幾年家(jia)(jia)電(dian)(dian)連(lian)鎖業(ye)的(de)(de)鼓起，它成(cheng)了當時家(jia)(jia)電(dian)(dian)業(ye)出售(shou)的(de)(de)重要(yao)渠道，但因為家(jia)(jia)電(dian)(dian)連(lian)鎖店的(de)(de)進入成(cheng)本(ben)和(he)運營(ying)成(cheng)本(ben)較高(gao)，已有(you)廠家(jia)(jia)在尋求(qiu)其它途徑(jing)，如進入建材城(cheng)和(he)整體(ti)廚房展(zhan)示廳等。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也深受眾多酒店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的(de)贊譽與推崇，我公司(si)具有雄厚(hou)的(de)技術力量(liang)及較(jiao)大規模的(de)生產能力。

通常用的廚(chu)(chu)房(fang)的配套設備(bei)(bei)包(bao)括：通風設備(bei)(bei)如排煙(yan)系(xi)(xi)統的排煙(yan)罩、風管(guan)、風柜(ju)(ju)、處理廢氣廢水(shui)的油(you)煙(yan)凈化器、隔(ge)油(you)池等，大型(xing)餐飲(yin)業還包(bao)括傳菜電梯，二、食堂廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)(bei)，1、熱廚(chu)(chu)區(qu)：燃氣炒灶，蒸(zheng)飯(fan)柜(ju)(ju)，湯爐(lu)(lu)，煲(bao)(bao)仔(zi)爐(lu)(lu)具，蒸(zheng)柜(ju)(ju)，電磁(ci)爐(lu)(lu)，微波爐(lu)(lu)，烤(kao)爐(lu)(lu);，此外還有凈水(shui)設備(bei)(bei)、電蒸(zheng)柜(ju)(ju)、微波爐(lu)(lu)、攪拌(ban)機、電飯(fan)煲(bao)(bao)、電烤(kao)箱等一系(xi)(xi)列飯(fan)店廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)(bei)產品。

其次，商用酒店餐廳廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)工(gong)程(cheng)在(zai)設(she)計(ji)時(shi)還有一些需要(yao)遵守的(de)(de)準則：商用廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)(de)設(she)計(ji)應(ying)以(yi)減(jian)輕勞(lao)動(dong)強度、方(fang)便(bian)使(shi)用來(lai)為(wei)目(mu)的(de)(de);灶具灶臺(tai)高度，以(yi)距地面(mian)(mian)800mm為(wei)宜(yi)(yi)；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)應(ying)合理布置炊具、排(pai)油煙機、熱(re)水(shui)器等設(she)備(bei)，必須(xu)充分考慮這些設(she)備(bei)的(de)(de)安裝、維修及使(shi)用安全；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)(de)地面(mian)(mian)宜(yi)(yi)用防滑、易(yi)于(yu)清洗(xi)的(de)(de)材質鋪設(she)；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)天棚、墻(qiang)面(mian)(mian)宜(yi)(yi)選用防火、抗(kang)熱(re)、易(yi)于(yu)清洗(xi)的(de)(de)材料，如釉面(mian)(mian)瓷磚(zhuan)墻(qiang)面(mian)(mian)、鋁板吊頂等；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)不(bu)應(ying)影響廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)采光(guang)、通風、照明等效果；為(wei)減(jian)輕勞(lao)動(dong)強度需要(yao)運用人(ren)體工(gong)程(cheng)學原理，合理布局;因(yin)個人(ren)不(bu)同需要(yao)，把冰(bing)箱(xiang)、電飯鍋(guo)、烤箱(xiang)、微波爐、洗(xi)碗機等廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)備(bei)布置在(zai)適當位置，方(fang)便(bian)開啟、使(shi)用;廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)里垃圾量較大，氣味也(ye)大，易(yi)于(yu)放在(zai)方(fang)便(bian)傾(qing)倒(dao)又隱蔽的(de)(de)地方(fang)。

蘇(su)州偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品(pin)有限公司憑借勤勞與智慧，不(bu)斷(duan)探索、創新(xin)，以滿足(zu)餐飲行業的發展對廚房設備的更高要求(qiu)。本著“誠信為本、用(yong)心服務”的服務宗旨(zhi)，秉承“客戶至上、品(pin)質”的公司理念，服務永遠(yuan)沒有終點的原(yuan)則；愿(yuan)成(cheng)為您的朋(peng)友，攜手共(gong)創美好的明天！

1，主題(ti)餐(can)(can)廳廚房工(gong)(gong)程布局時(shi)，以保證(zheng)員工(gong)(gong)在工(gong)(gong)作時(shi)互不(bu)干擾和(he)便(bian)于清理(li)衛生(sheng)(sheng)，它影響到工(gong)(gong)作效率和(he)工(gong)(gong)作質量，此外、庫(ku)房要(yao)加裝防盜(dao)門(men)窗、通道等(deng)，庫(ku)房不(bu)要(yao)與營業區相通，對主題(ti)餐(can)(can)廳廚房內空間(jian)進行合(he)理(li)布局，通道布局要(yao)便(bian)于發(fa)生(sheng)(sheng)緊急情況(kuang)時(shi)進行人(ren)員疏散、維護等(deng)費用、庫(ku)房，根據(ju)其產(chan)品(pin)和(he)工(gong)(gong)作流(liu)程，餐(can)(can)飲生(sheng)(sheng)產(chan)場所的區域(yu)安排是指根據(ju)餐(can)(can)飲生(sheng)(sheng)產(chan)的特(te)點。

眼(yan)看(kan)監督(du)部(bu)門下午就(jiu)要(yao)來(lai)檢查(cha)食(shi)(shi)堂的(de)(de)(de)衛生狀況了，一(yi)想到食(shi)(shi)堂后(hou)廚(chu)洗碗間來(lai)不(bu)及清洗的(de)(de)(de)幾千個餐(can)(can)具、地面的(de)(de)(de)積(ji)水(shui)就(jiu)頭疼，再想到又(you)要(yao)花錢增加(jia)一(yi)批餐(can)(can)具換(huan)掉破(po)損的(de)(de)(de)餐(can)(can)具就(jiu)心疼，還有食(shi)(shi)堂員工(gong)私底下抱怨洗碗工(gong)作(zuo)難而互相推脫(tuo)就(jiu)煩惱，雖(sui)說洗碗機是“外(wai)來(lai)的(de)(de)(de)和尚”，但是也沒(mei)有想象中的(de)(de)(de)那么“好念經”，雖(sui)然人們對(dui)于(yu)國外(wai)品牌的(de)(de)(de)洗碗機認可度較高，但也僅(jin)僅(jin)主要(yao)停留在(zai)對(dui)品牌的(de)(de)(de)認可。

現在舟山商用廚房設備的(de)特點是產品種類多、規格、功率、容量等各方面(mian)都比(bi)家(jia)用(yong)廚房設(she)備要(yao)大很多、價格也比(bi)較(jiao)高，更側(ce)重于整體(ti)廚房，涉及到金(jin)屬材(cai)質(zhi)部分已經全(quan)部采(cai)(cai)用(yong)不銹鋼材(cai)質(zhi)，那么商用(yong)廚房工程的(de)設(she)計(ji)要(yao)點有(you)哪些？，一、商用(yong)廚房工程通風(feng)技術應采(cai)(cai)用(yong)先進(jin)的(de)雙進(jin)風(feng)式、低噪音(yin)、強力環保(bao)式抽風(feng)機(ji)技術，充分考慮(lv)中餐設(she)備熱值高，油煙多等特點。