揚州廚房設備生(sheng)產廠家

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和(he)中央廚房設備的(de)研發、制造和(he)銷售(shou)的(de)企業，位于蘇州市(shi)吳中經(jing)濟開發區尹中南路(lu)3號，主(zhu)要(yao)經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙(qian)虛經(jing)營、用心服務”的(de)企業精神(shen)及“以顧客為關(guan)注焦點(dian)。

酒店(dian)廚房(fang)設(she)(she)通常包括烹飪加熱設(she)(she)備，如(ru)爐(lu)具類：燃氣爐(lu)、蒸柜(ju)(ju)、電磁爐(lu)、紅外爐(lu)、微波爐(lu)或電烤箱(xiang)(xiang)，處理加工類：和面機(ji)、饅頭機(ji)、壓(ya)面機(ji)、切片機(ji)、絞肉機(ji)、榨(zha)壓(ya)汁機(ji)等(deng)(deng)，2、儲藏(zang)設(she)(she)備：其分(fen)為食品儲藏(zang)部(bu)分(fen),包括常溫和低(di)溫設(she)(she)備：平板貨架、米(mi)面柜(ju)(ju)、打(da)荷臺冰箱(xiang)(xiang)、冰柜(ju)(ju)、冷庫等(deng)(deng)，器物用品儲藏(zang)部(bu)分(fen)調(diao)料柜(ju)(ju)、售賣工作(zuo)臺、各種底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多(duo)功能(neng)裝飾柜(ju)(ju)等(deng)(deng);。

廚(chu)(chu)房(fang)在設計(ji)時要確定好(hao)其(qi)風格、規(gui)模、結構、環境(jing)和相適應的(de)(de)(de)使用設備(bei)，以保(bao)證(zheng)廚(chu)(chu)房(fang)生產的(de)(de)(de)順利運行(xing)(xing)，可以這樣說，廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)保(bao)證(zheng)了廚(chu)(chu)房(fang)生產和提(ti)供特色餐飲，不同風格特色的(de)(de)(de)餐飲店，在廚(chu)(chu)房(fang)設計(ji)時為(wei)了保(bao)證(zheng)出(chu)品質量的(de)(de)(de)優良和風味的(de)(de)(de)純正(zheng)，就必須做出(chu)相應的(de)(de)(de)調(diao)整(zheng)，而且餐飲市場的(de)(de)(de)行(xing)(xing)情也是千變(bian)萬化的(de)(de)(de)，緊貼潮流變(bian)化，逐(zhu)步調(diao)整(zheng)并(bing)完(wan)善廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)(de)布局，是一個長期而持續的(de)(de)(de)過程。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也深受眾多酒店管理公(gong)司(si)與(yu)廚房顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽(yu)與(yu)推崇(chong)，我公(gong)司(si)具有雄(xiong)厚(hou)的(de)技術力量及(ji)較大規(gui)模的(de)生產(chan)能(neng)力。

連(lian)鎖餐飲廚房(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)應如何(he)合理布局？廚房(fang)設(she)(she)備(bei)的配置要從實際情況出發，方便實用(yong)，改善廚師工作環(huan)境，長久耐用(yong)，節省勞動，安全為主，因此，合理的廚房(fang)布局設(she)(she)計(ji)(ji)應遵循以下(xia)設(she)(she)計(ji)(ji)原(yuan)則：，一、廚房(fang)布局設(she)(she)計(ji)(ji)應滿足既定菜式(shi)的需要，二、嚴格掌握生熟分開、潔污分流的原(yuan)則，確保(bao)廚房(fang)飲食衛生，三、生產加工流程簡(jian)短順暢，避免迂回交叉，盡量(liang)縮短輸送流程，使路徑分明(ming)。

5、由于(yu)不銹鋼(gang)櫥柜不是(shi)用環氧(yang)樹脂合成(cheng)的，也沒有(you)自然花崗(gang)巖的輻射；，7、好清(qing)洗(xi)(xi)，不論(lun)用幾年(nian)你都能夠用抹布沾點洗(xi)(xi)潔靈(ling)就(jiu)可清(qing)洗(xi)(xi)干凈(jing)，而(er)且不會留下痕跡，且不銹鋼(gang)櫥柜臺面(mian)折角為圓弧狀，使(shi)清(qing)洗(xi)(xi)不留死角，人們的消費觀念(nian)趨向理(li)性，不銹鋼(gang)廚具性能結構穩(wen)定，使(shi)用壽命較長，實用、耐用、性價比較高，所以當前對于(yu)不銹鋼(gang)行業(ye)的發展也有(you)著(zhu)更多期(qi)待。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司憑(ping)借勤勞與智慧，不斷探索(suo)、創(chuang)新，以(yi)滿足(zu)餐(can)飲行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高(gao)要求。本著“誠信為本、用(yong)心(xin)服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗(zong)旨，秉承“客(ke)戶至(zhi)上(shang)、品質”的(de)(de)公司理念(nian)，服(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原則；愿成(cheng)為您的(de)(de)朋友(you)，攜手共創(chuang)美(mei)好的(de)(de)明天！

六、水盆、擋(dang)板、臺面(mian)(mian)一(yi)體(ti)化使(shi)(shi)整個臺面(mian)(mian)的(de)整體(ti)構(gou)造十分好，沒有任何(he)縫隙，不(bu)會(hui)滋生(sheng)細菌；，七(qi)、好清(qing)洗(xi)，不(bu)論用(yong)幾年(nian)你都能(neng)夠用(yong)抹布沾點洗(xi)潔(jie)靈就(jiu)可清(qing)洗(xi)干(gan)凈，而且(qie)不(bu)會(hui)留下(xia)痕跡，且(qie)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥柜(ju)臺面(mian)(mian)折(zhe)角為圓(yuan)弧狀(zhuang)，使(shi)(shi)清(qing)洗(xi)不(bu)留死角，人們的(de)消費觀念趨(qu)向理性(xing)(xing)，不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具性(xing)(xing)能(neng)結構(gou)穩(wen)定，使(shi)(shi)用(yong)壽(shou)命較長，實用(yong)、耐用(yong)、性(xing)(xing)價(jia)比較高，所以當(dang)前對于不(bu)銹(xiu)鋼(gang)行業(ye)的(de)發展(zhan)也有著更(geng)多期待(dai)。

餐(can)飲業廚房功能(neng)區的劃分(fen)(fen)：主食庫(ku)，副(fu)食、干(gan)貨庫(ku)，腌制間(jian)(jian)，面(mian)點(dian)、小吃間(jian)(jian)，涼菜(cai)間(jian)(jian)，蔬菜(cai)初加工(gong)間(jian)(jian)，肉類、水產加工(gong)間(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)，打荷區，烹飪區，蒸煮區，配餐(can)區，售(shou)賣(mai)、傳菜(cai)區，就(jiu)餐(can)區，2、儲(chu)藏(zang)設備(bei)：其分(fen)(fen)為食品儲(chu)藏(zang)部分(fen)(fen),平(ping)板貨架(jia)、米(mi)面(mian)柜(ju)、打荷臺等(deng)，器物用品儲(chu)藏(zang)部分(fen)(fen)調料柜(ju)、售(shou)賣(mai)工(gong)作臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角(jiao)柜(ju)、多功能(neng)裝飾柜(ju)等(deng)；。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,舟山商用廚房設備，嚴防火(huo)勢(shi)過猛、油(you)(you)溫過高(gao)造成油(you)(you)鍋(guo)起火(huo)，二、廚房中(zhong)的(de)氣(qi)瓶應(ying)集中(zhong)在一起管理，距(ju)燈具或明火(huo)等高(gao)溫表面(mian)要有足夠的(de)間距(ju)，以(yi)防高(gao)溫烤爆氣(qi)瓶，引起可燃氣(qi)體泄(xie)漏(lou)，造成火(huo)災(zai)。