專業生產舟山不銹鋼廚房設備生產廠商銷售
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和中央(yang)廚房設備的(de)研發、制造和銷(xiao)售(shou)的(de)企業(ye)(ye),位于(yu)蘇(su)州市(shi)吳中經濟(ji)開發區尹中南路3號,主要經營(ying)范圍在長三角一帶(dai)。 本(ben)公司(si)憑借“謙(qian)虛(xu)經營(ying)、用心服務”的(de)企業(ye)(ye)精神及“以顧客為關注焦點。
設(she)計(ji)時應全面了解實際情況,充(chong)分(fen)尊重廚房生產(chan)的客觀規律,自覺遵守設(she)計(ji)的原則,保(bao)證(zheng)廚房生產(chan)流(liu)程的暢(chang)通,避免廚房內人(ren)員(yuan)的交(jiao)叉與碰撞,合理劃分(fen)各功能(neng)區域,各區域間即獨立(li)又能(neng)互相配合,多選用(yong)(yong)節能(neng)環保(bao)的優質設(she)備(bei),要有利于其(qi)使用(yong)(yong)、清(qing)潔、維(wei)修、安全及節能(neng),布局時要考慮到采光、照明和通風,較(jiao)大限度(du)利用(yong)(yong)自然(ran)條(tiao)件,節約(yue)運營成本。
后果可想(xiang)而(er)知,2、不(bu)管(guan)用不(bu)用都要保證消(xiao)(xiao)毒(du)柜一(yi)周三(san)次的(de)通電的(de)頻率,而(er)通電能(neng)很好的(de)避免紅外(wai)發光管(guan)受潮,3、消(xiao)(xiao)毒(du)柜對(dui)于消(xiao)(xiao)毒(du)的(de)對(dui)象有(you)所限(xian)制,介(jie)于消(xiao)(xiao)毒(du)柜的(de)消(xiao)(xiao)毒(du)原理,高(gao)溫(wen)消(xiao)(xiao)毒(du)不(bu)適應塑(su)料材質(zhi)的(de)餐(can)具(ju),另外(wai)對(dui)于花(hua)花(hua)綠綠用釉子裝飾(shi)的(de)陶瓷也(ye)不(bu)宜放入其中(zhong)消(xiao)(xiao)毒(du),因為釉子中(zhong)含有(you)重金(jin)屬(shu)原料,高(gao)溫(wen)中(zhong)會被液化溢出,4、消(xiao)(xiao)毒(du)柜中(zhong)餐(can)具(ju)的(de)擺放有(you)講究。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)企業,也深(shen)受眾多(duo)酒店管理公司與廚房顧問公司的(de)(de)(de)贊譽與推崇,我(wo)公司具(ju)有(you)雄厚(hou)的(de)(de)(de)技術(shu)力量(liang)及(ji)較大(da)規模的(de)(de)(de)生產(chan)能力。
被同行鄙視的(de)快(kuai)(kuai)(kuai)餐成為(wei)(wei)大勢,一直以來,快(kuai)(kuai)(kuai)餐總被一些(xie)人(ren)(ren)(ren)稱為(wei)(wei)“垃圾食(shi)品”,哪些(xie)人(ren)(ren)(ren)說(shuo)得(de)兇(xiong)?早先是(shi)那些(xie)營養學家(jia)說(shuo)得(de)兇(xiong),后來是(shi)那些(xie)做(zuo)正餐的(de)餐飲老板們(men)說(shuo)得(de)兇(xiong),知道為(wei)(wei)什(shen)么嗎(ma)?早先人(ren)(ren)(ren)們(men)說(shuo)的(de)快(kuai)(kuai)(kuai)餐沒營養說(shuo)得(de)是(shi)麥當勞肯德基,現在人(ren)(ren)(ren)們(men)說(shuo)的(de)快(kuai)(kuai)(kuai)餐廣義上指快(kuai)(kuai)(kuai)速出餐的(de)一類(lei)食(shi)物(wu),而后者(zhe)也是(shi)中餐,為(wei)(wei)什(shen)么被一群中式正餐的(de)人(ren)(ren)(ren)吐槽?因(yin)為(wei)(wei)他們(men)的(de)生意被這些(xie)做(zuo)快(kuai)(kuai)(kuai)餐的(de)搶了。
一、不(bu)(bu)(bu)(bu)銹鋼廚具臺面(mian)(mian)的優(you)點(dian),1、防(fang)水不(bu)(bu)(bu)(bu)怕(pa)熱,防(fang)污滲性好,永不(bu)(bu)(bu)(bu)變色(se),永遠(yuan)亮(liang)新;,2、不(bu)(bu)(bu)(bu)銹鋼櫥柜(ju)臺面(mian)(mian)屬于金屬類,既(ji)無(wu)輻射(she),又不(bu)(bu)(bu)(bu)含(han)甲醛;,3、不(bu)(bu)(bu)(bu)銹鋼廚具防(fang)沖擊性好,硬度高;,4、水槽、臺面(mian)(mian)、箱體(ti)采用無(wu)縫焊接、是一體(ti)的,永遠(yuan)不(bu)(bu)(bu)(bu)開裂(lie);,6、水盆、擋(dang)板、臺面(mian)(mian)一體(ti)化使整(zheng)個臺面(mian)(mian)的整(zheng)體(ti)構造十分好,沒(mei)有任何縫隙,不(bu)(bu)(bu)(bu)會滋生細菌;。
蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品有限公(gong)司(si)憑借勤勞與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿(man)足(zu)餐飲行業(ye)的(de)(de)發展(zhan)對廚房(fang)設(she)備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心(xin)服(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公(gong)司(si)理念,服(fu)務(wu)永(yong)遠沒(mei)有終點的(de)(de)原則;愿成(cheng)為您的(de)(de)朋友,攜(xie)手共創(chuang)美好的(de)(de)明天!
餐飲業廚房功(gong)能區(qu)的劃(hua)分(fen):主食庫(ku),副食、干貨(huo)(huo)庫(ku),腌制間(jian),面點、小吃(chi)間(jian),涼菜(cai)間(jian),蔬菜(cai)初(chu)加(jia)工間(jian),肉類(lei)、水產加(jia)工間(jian),垃(la)圾間(jian),切配(pei)間(jian),打荷(he)區(qu),烹飪區(qu),蒸煮區(qu),配(pei)餐區(qu),售(shou)賣、傳菜(cai)區(qu),就(jiu)餐區(qu),2、儲藏(zang)(zang)設(she)備(bei):其(qi)分(fen)為食品儲藏(zang)(zang)部分(fen),平(ping)板貨(huo)(huo)架、米面柜、打荷(he)臺等(deng),器物用品儲藏(zang)(zang)部分(fen)調料(liao)柜、售(shou)賣工作(zuo)臺、各種(zhong)底柜、吊柜、角柜、多功(gong)能裝飾柜等(deng);。
2、連鎖餐(can)飲(yin)品(pin)牌,如(ru)外婆家這(zhe)類(lei)的(de)餐(can)飲(yin)連鎖品(pin)牌,都有由自己的(de)中央廚房(fang)生產半成(cheng)品(pin)餐(can)品(pin),再統一配送(song)到各個門店,后(hou)廚只需(xu)按步驟簡單加工即可(ke),所以對(dui)廚房(fang)的(de)功(gong)能(neng)要求也不會很高,只需(xu)要有烹調區和(he)收(shou)藏區即可(ke),這(zhe)樣在廚房(fang)的(de)設計與(yu)布(bu)局時,就要考慮各種設備的(de)合(he)理布(bu)局及保證工作流程的(de)高效(xiao)和(he)順暢,避免貨物(wu)與(yu)人員(yuan)走動(dong)路(lu)線交叉(cha)。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而舟山商用廚房設備指酒店(dian)、餐(can)廳、酒吧、咖(ka)啡店(dian)等餐(can)飲業(ye)使(shi)用的廚房(fang)設備。
幼(you)兒(er)園食堂廚房(fang)設備設計(ji)規劃至關重要,關乎孩子們的飲(yin)食安全與健(jian)康成長(chang)。那么如(ru)何合理設計(ji)幼(you)兒(er)園食堂廚房(fang)設備?一、廚房(fang)的功能區域包(bao)括(kuo)食材儲存、食材準備、烹飪、配(pei)餐和清潔等區域。每(mei)個區域都要布局合理,方便工作...
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酒店廚房(fang)(fang)工程的(de)設(she)備(bei)(bei)(bei)維護與保養是保證(zheng)廚房(fang)(fang)運(yun)行順利、食品安全和顧客滿意(yi)度的(de)關鍵。要確保設(she)備(bei)(bei)(bei)的(de)維護與保養,酒店管理(li)人員可以(yi)采取以(yi)下(xia)措施(shi):1.建立設(she)備(bei)(bei)(bei)維護計劃(hua):制定詳細(xi)的(de)設(she)備(bei)(bei)(bei)維護計劃(hua),包括設(she)備(bei)(bei)(bei)的(de)檢査、清潔(jie)、保...
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廚房設備(bei)是日(ri)常(chang)生活中(zhong)不(bu)可或缺的一(yi)(yi)部分,正(zheng)確(que)的保養(yang)和管理(li)方法(fa)對于(yu)延長設備(bei)使(shi)用(yong)壽命(ming)、確(que)保使(shi)用(yong)安全至關重要。廚房設備(bei)的保養(yang)和管理(li)要點:一(yi)(yi)、定期(qi)檢(jian)查(cha)廚房設備(bei)應定期(qi)進行檢(jian)查(cha),以(yi)確(que)保其(qi)正(zheng)常(chang)運轉(zhuan)。檢(jian)查(cha)內容包括設備(bei)電...
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