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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的研發(fa)、制造和(he)銷售(shou)的企(qi)業，位于蘇州市吳中(zhong)經濟開發(fa)區(qu)尹中(zhong)南路3號，主(zhu)要經營(ying)范圍(wei)在(zai)長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用心服務(wu)”的企(qi)業精神及(ji)“以(yi)顧(gu)客為(wei)關注焦點。

廚(chu)(chu)房布局要合格安排廚(chu)(chu)具的平面(mian)位置(zhi)、空間位置(zhi)，保證生產人(ren)員高(gao)效的工(gong)作(zuo)流向，按餐(can)(can)廳(ting)(ting)類型分析，1、快(kuai)餐(can)(can)廳(ting)(ting)，因快(kuai)餐(can)(can)業(ye)的性質，所以一般要求(qiu)餐(can)(can)廳(ting)(ting)要大，以較(jiao)快(kuai)的餐(can)(can)桌翻臺率來提高(gao)營收，故廚(chu)(chu)房設計的會相對小，加之中(zhong)央廚(chu)(chu)房的配送，可免去廚(chu)(chu)房的加工(gong)場地，只需保留烹調區(qu)和收藏區(qu)，因快(kuai)餐(can)(can)店的衛(wei)生狀(zhuang)況引人(ren)關注，所以大多數(shu)快(kuai)餐(can)(can)廳(ting)(ting)廚(chu)(chu)房會設計成明檔，這就要求(qiu)在廚(chu)(chu)房設計的時候，選用的廚(chu)(chu)具、設備和裝飾要便于(yu)清(qing)潔(jie)和打掃。

一、一定要(yao)(yao)干凈衛生，這是廚房(fang)(fang)設備必需求遵照干凈衛生繩尺，二、不(bu)(bu)易(yi)暫停(ting)不(bu)(bu)易(yi)損壞，易(yi)燃的(de)物(wu)體(ti)應該獨立擺放(fang)，三(san)、要(yao)(yao)便(bian)利，隨手，酒店廚房(fang)(fang)有(you)不(bu)(bu)少(shao)人(ren)員(yuan)走動(dong)，所以在(zai)擺放(fang)的(de)規(gui)劃上要(yao)(yao)依照普通烹調的(de)流(liu)程(cheng)(cheng)來布置，便(bian)利適用，而灶臺的(de)高度和(he)柜子的(de)方(fang)位，都能影(ying)(ying)響到(dao)運用，所以要(yao)(yao)選擇(ze)契合人(ren)體(ti)工程(cheng)(cheng)的(de)灶臺和(he)廚房(fang)(fang)設備，廚房(fang)(fang)的(de)環(huan)境能影(ying)(ying)響職工的(de)使命心境，甚至能抽象(xiang)食物(wu)的(de)質(zhi)量，而且不(bu)(bu)少(shao)酒店會有(you)廚房(fang)(fang)的(de)賞(shang)識活動(dong)等。

1，廚房(fang)(fang)(fang)布局(ju)(ju)(ju)設(she)(she)(she)計(ji)準備(bei)階段(duan)，2，廚房(fang)(fang)(fang)布局(ju)(ju)(ju)設(she)(she)(she)計(ji)，根據廚房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)的(de)技術(shu)要求與(yu)現場勘測記錄，開展廚房(fang)(fang)(fang)布局(ju)(ju)(ju)設(she)(she)(she)計(ji)與(yu)設(she)(she)(she)備(bei)布局(ju)(ju)(ju)設(she)(she)(she)計(ji)；完(wan)成廚房(fang)(fang)(fang)工(gong)作(zuo)(zuo)流程、走向、通道進出(chu)口(kou)、工(gong)作(zuo)(zuo)間(jian)面積劃分、設(she)(she)(she)備(bei)布局(ju)(ju)(ju)、選用設(she)(she)(she)備(bei)等具體設(she)(she)(she)計(ji)；經過反復的(de)技術(shu)協調(diao)，完(wan)成廚房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)圖(tu)紙及方案說明，并取得廚房(fang)(fang)(fang)決策(ce)人(ren)的(de)確認，根據廚房(fang)(fang)(fang)布局(ju)(ju)(ju)設(she)(she)(she)計(ji)與(yu)設(she)(she)(she)備(bei)布局(ju)(ju)(ju)設(she)(she)(she)計(ji)，開展廚房(fang)(fang)(fang)_下水(shui)、供電、排煙、空調(diao)、消防、裝修等各種專業輔助系(xi)統(tong)配套(tao)設(she)(she)(she)計(ji)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業，也深受眾多酒(jiu)店管理公司與(yu)廚房顧(gu)問公司的(de)(de)贊譽與(yu)推崇，我公司具(ju)有雄(xiong)厚(hou)的(de)(de)技術(shu)力(li)量及較(jiao)大規模的(de)(de)生產(chan)能力(li)。

餐(can)廳(ting)的(de)規(gui)模(mo)相(xiang)比較于星級酒店來(lai)說它的(de)規(gui)模(mo)不大，但這并不代表餐(can)廳(ting)廚房就不需(xu)要設(she)(she)(she)計，不僅要設(she)(she)(she)計合(he)理(li)，還得實(shi)用，利于經營(ying)管理(li)，首先(xian)我們需(xu)要在規(gui)劃餐(can)廳(ting)整體(ti)施(shi)工方案(an)的(de)同(tong)(tong)時就需(xu)要把大體(ti)的(de)位置設(she)(she)(she)計出來(lai)，然后再在內部(bu)根據實(shi)際設(she)(she)(she)計進行改動(dong)，在進行規(gui)劃的(de)同(tong)(tong)時需(xu)要給合(he)餐(can)廳(ting)經營(ying)的(de)菜品(pin)而定，餐(can)廳(ting)經營(ying)的(de)菜品(pin)不同(tong)(tong)，廚房內布局也(ye)會有所不同(tong)(tong)。

跟(gen)著(zhu)我國經濟進入(ru)(ru)高質量(liang)開展，我國社會(hui)進入(ru)(ru)新時代，我國的(de)(de)(de)各(ge)行各(ge)業(ye)都有(you)了很大(da)的(de)(de)(de)改換，都面對(dui)著(zhu)機(ji)遇和(he)調(diao)整共存的(de)(de)(de)狀(zhuang)況，近年來，在我國閱歷(li)多年推廣卻(que)未大(da)面積遍及的(de)(de)(de)洗碗(wan)(wan)機(ji)，正迎(ying)來工業(ye)開展的(de)(de)(de)新拐點：一(yi)(yi)方面，人們(men)生活水(shui)平(ping)的(de)(de)(de)快速進步(bu)催(cui)生對(dui)洗碗(wan)(wan)機(ji)為代表的(de)(de)(de)一(yi)(yi)大(da)批(pi)精品小家電的(de)(de)(de)需求，從面包機(ji)、凈(jing)水(shui)器到洗碗(wan)(wan)機(ji)，呈現持續(xu)啟動(dong)痕(hen)跡。

蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制(zhi)品有限公司(si)憑借勤勞與智慧，不(bu)斷探索、創(chuang)新，以滿足(zu)餐飲(yin)行業的(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)(fu)務”的(de)服(fu)(fu)務宗旨，秉(bing)承(cheng)“客戶至(zhi)上、品質”的(de)公司(si)理念(nian)，服(fu)(fu)務永遠沒有終(zhong)點的(de)原則；愿成為您的(de)朋(peng)友(you)，攜手共創(chuang)美(mei)好的(de)明天！

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各(ge)種廚(chu)房設(she)(she)計的(de)(de)(de)原(yuan)則(ze)都是一樣的(de)(de)(de)，接下來(lai)為(wei)您總結四大原(yuan)則(ze)，主要可(ke)以(yi)分為(wei)以(yi)下幾(ji)個(ge)方面(mian)：，一、企業食(shi)堂廚(chu)房設(she)(she)計的(de)(de)(de)衛(wei)生安全原(yuan)則(ze)，1，企業食(shi)堂廚(chu)房設(she)(she)計要符合地方規定的(de)(de)(de)相關衛(wei)生安全要求，排煙設(she)(she)備(bei)要滿足(zu)相關部門的(de)(de)(de)要求，不能對環境(jing)造成污染;排污口要加設(she)(she)隔油網、防鼠網，注意安全;采(cai)用設(she)(she)備(bei)zui好采(cai)用節能設(she)(she)備(bei)，可(ke)以(yi)降低成本。

低附加(jia)(jia)值的(de)產品(pin)必須繼續(xu)飽嘗國(guo)內(nei)同職業(ye)的(de)沖擊和(he)更深(shen)層次的(de)競爭，2，流(liu)通(tong)渠道(dao)醞釀(niang)變革(ge)，3，進(jin)口品(pin)牌(pai)依(yi)靠技術(shu)、品(pin)牌(pai)、營銷優勢將對國(guo)產品(pin)牌(pai)形(xing)成相當(dang)大的(de)要挾，一旦進(jin)口品(pin)牌(pai)漸漸被(bei)國(guo)內(nei)顧客熟識并承受，在我(wo)國(guo)的(de)開(kai)展前景(jing)將不可小覷(qu)，六大產品(pin)系(xi)統(tong)(tong)：灶具節能系(xi)統(tong)(tong)、環保凈化系(xi)統(tong)(tong)、安全運營系(xi)統(tong)(tong)、中央廚房系(xi)統(tong)(tong)、制冷加(jia)(jia)熱系(xi)統(tong)(tong)、洗碗消毒系(xi)統(tong)(tong)。