麗水廚房(fang)排煙罩(zhao)公司服務至上

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚(chu)房(fang)設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企業，位于蘇州(zhou)市(shi)吳中(zhong)(zhong)經濟開發區(qu)尹中(zhong)(zhong)南路3號，主要經營范(fan)圍在長三角一帶。 本(ben)公司憑(ping)借“謙(qian)虛經營、用(yong)心(xin)服務”的(de)企業精(jing)神(shen)及“以顧(gu)客(ke)為關(guan)注焦點(dian)。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在舟山不銹鋼廚房設備廚(chu)具推廣使(shi)用之前，鋁(lv)廚(chu)具曾經是(shi)市(shi)場廚(chu)房設備廚(chu)具的主流。

1，廚(chu)房布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)(she)(she)計準備階段，2，廚(chu)房布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)(she)(she)計，根據(ju)廚(chu)房設(she)(she)(she)計的(de)技術要求與現場(chang)勘測(ce)記錄，開(kai)展廚(chu)房布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)(she)(she)計與設(she)(she)(she)備布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)(she)(she)計；完成廚(chu)房工(gong)作流程、走向、通道進出(chu)口、工(gong)作間面積(ji)劃分、設(she)(she)(she)備布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)、選用設(she)(she)(she)備等具體設(she)(she)(she)計；經過反復的(de)技術協調，完成廚(chu)房設(she)(she)(she)計圖紙及方案說明，并(bing)取(qu)得廚(chu)房決(jue)策人的(de)確(que)認(ren)，根據(ju)廚(chu)房布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)(she)(she)計與設(she)(she)(she)備布(bu)(bu)局(ju)(ju)(ju)設(she)(she)(she)計，開(kai)展廚(chu)房_下水、供電(dian)、排煙、空調、消(xiao)防、裝(zhuang)修(xiu)等各種(zhong)專業輔助系統配(pei)套設(she)(she)(she)計。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管(guan)理公(gong)司(si)與廚房顧問(wen)公(gong)司(si)的贊(zan)譽(yu)與推崇，我公(gong)司(si)具有雄厚的技術力量及較大規模的生產能力。

否則，不合理(li)(li)的(de)(de)(de)設(she)(she)計，不僅增加(jia)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)投資，而且將在(zai)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)生(sheng)產中暴露出各種不足，增加(jia)人工及機械的(de)(de)(de)運(yun)營成本，給酒店(dian)的(de)(de)(de)管(guan)理(li)(li)帶來(lai)諸多不便(bian)，實用與方(fang)便(bian)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計必須符合人體工程學的(de)(de)(de)原(yuan)理(li)(li)，方(fang)便(bian)使用，更大限度(du)(du)地(di)減輕操(cao)作者的(de)(de)(de)勞動強度(du)(du)，以提高工作效率，降(jiang)低運(yun)營成本，美國的(de)(de)(de)一位管(guan)理(li)(li)學家曾經說過，世界上除了連鎖店(dian)或(huo)聯鎖飯(fan)店(dian)的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計布局(ju)大致相(xiang)同之(zhi)外(wai)，不可能再找到兩家廚(chu)(chu)(chu)房(fang)在(zai)設(she)(she)計布局(ju)上一致的(de)(de)(de)了。

餐飲(yin)業廚房(fang)功能區(qu)的劃分(fen)：主食(shi)庫，副食(shi)、干(gan)貨庫，腌制間(jian)，面(mian)點、小(xiao)吃(chi)間(jian)，涼菜(cai)(cai)間(jian)，蔬菜(cai)(cai)初加工(gong)間(jian)，肉類、水產加工(gong)間(jian)，垃圾間(jian)，切配(pei)間(jian)，打荷(he)區(qu)，烹(peng)飪(ren)區(qu)，蒸煮區(qu)，配(pei)餐區(qu)，售賣(mai)、傳(chuan)菜(cai)(cai)區(qu)，就餐區(qu)，2、儲(chu)藏(zang)設備：其(qi)分(fen)為(wei)食(shi)品(pin)儲(chu)藏(zang)部(bu)分(fen),平(ping)板貨架、米面(mian)柜(ju)、打荷(he)臺(tai)等(deng)，器物用品(pin)儲(chu)藏(zang)部(bu)分(fen)調料柜(ju)、售賣(mai)工(gong)作(zuo)臺(tai)、各(ge)種底(di)柜(ju)、吊柜(ju)、角(jiao)柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等(deng)；。

蘇州偉(wei)壽不銹(xiu)鋼制品有(you)限公司憑(ping)借勤(qin)勞與智(zhi)慧，不斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求(qiu)。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)(fu)務(wu)”的(de)服(fu)(fu)務(wu)宗(zong)旨，秉(bing)承“客戶至上、品質”的(de)公司理念，服(fu)(fu)務(wu)永遠沒有(you)終(zhong)點的(de)原則；愿成為(wei)您的(de)朋友，攜(xie)手共(gong)創(chuang)美好(hao)的(de)明天！

近年來，我國積極推(tui)進城(cheng)鎮化建設，城(cheng)鎮以及鄉(xiang)村的(de)廚(chu)房設備行業(ye)(ye)(ye)都有(you)很(hen)大的(de)發(fa)展(zhan)(zhan)潛力與空(kong)間，發(fa)展(zhan)(zhan)速(su)度(du)飛(fei)快、市(shi)場(chang)前(qian)景廣大;不(bu)過，房地產行業(ye)(ye)(ye)發(fa)展(zhan)(zhan)不(bu)穩定，泡(pao)沫現象時有(you)發(fa)生(sheng)，廚(chu)房設備行業(ye)(ye)(ye)發(fa)展(zhan)(zhan)也受影響而變得不(bu)穩定，有(you)發(fa)展(zhan)(zhan)隱患存(cun)在;此外(wai)，因為廚(chu)房設備行業(ye)(ye)(ye)飛(fei)速(su)發(fa)展(zhan)(zhan)，與市(shi)場(chang)秩序(xu)的(de)系統建立(li)脫節，導致整個行業(ye)(ye)(ye)秩序(xu)紊亂，企業(ye)(ye)(ye)之間同質(zhi)化嚴重，假(jia)冒偽劣屢禁不(bu)止，市(shi)場(chang)潛伏危機。

餐廳(ting)(ting)的(de)(de)規模(mo)相比(bi)較于(yu)星級酒店來說它的(de)(de)規模(mo)不大(da)，但這并不代(dai)表餐廳(ting)(ting)廚房就(jiu)不需要(yao)(yao)設計，不僅要(yao)(yao)設計合(he)理(li)，還得實用(yong)，利于(yu)經營(ying)管理(li)，首(shou)先我們(men)需要(yao)(yao)在規劃餐廳(ting)(ting)整體施(shi)工方(fang)案的(de)(de)同時就(jiu)需要(yao)(yao)把(ba)大(da)體的(de)(de)位置設計出來，然(ran)后再在內(nei)部(bu)根據實際(ji)設計進行改動，在進行規劃的(de)(de)同時需要(yao)(yao)給(gei)合(he)餐廳(ting)(ting)經營(ying)的(de)(de)菜品而(er)定，餐廳(ting)(ting)經營(ying)的(de)(de)菜品不同，廚房內(nei)布(bu)局也會有所不同。

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