寧波專業直供廚房鍍鋅風管廠(chang)家貨源(yuan)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央(yang)廚房設備的研發(fa)、制造和(he)銷售的企(qi)業，位于蘇州(zhou)市(shi)吳(wu)中(zhong)(zhong)經濟開發(fa)區(qu)尹中(zhong)(zhong)南路3號，主要(yao)經營(ying)范圍在(zai)長三角一(yi)帶(dai)。 本公司憑借(jie)“謙(qian)虛經營(ying)、用心(xin)服務”的企(qi)業精神及“以顧客為關注焦點。

4，5，蒸柜每天清(qing)洗(xi)蒸柜內(nei)壁(bi)及(ji)(ji)隔板，每15天檢查(cha)一次蒸汽管閥門及(ji)(ji)天然氣(qi)與空氣(qi)的(de)混合裝置，6，冰(bing)(bing)柜每天保(bao)持冰(bing)(bing)箱(xiang)的(de)內(nei)外(wai)部清(qing)潔(jie)，每7天除霜一次，經(jing)常檢查(cha)電源及(ji)(ji)溫(wen)度(du)控制裝置，保(bao)持冰(bing)(bing)箱(xiang)壓縮機的(de)正常工作狀態，7，8，其它廚房設備每次使(shi)用后(hou)要進行(xing)徹底的(de)清(qing)潔(jie)，經(jing)常維護，每月(yue)為齒輪和軸承上油，每3個月(yue)為電機檢修一次。

那餐(can)(can)廳(ting)廚房設(she)(she)計有什么原則和規范呢？，一、注意(yi)類型，不類型的(de)(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)由于(yu)其主營菜系不同(tong)，使用(yong)設(she)(she)備及設(she)(she)計方案也(ye)截(jie)然相(xiang)同(tong)，目(mu)前常見(jian)的(de)(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)類型包括(kuo)：中餐(can)(can)廳(ting)，西餐(can)(can)廳(ting)，日韓餐(can)(can)廳(ting)和特色(se)餐(can)(can)廳(ting)，餐(can)(can)廳(ting)的(de)(de)(de)地理(li)位置(zhi)會影(ying)響(xiang)排煙系統和高(gao)噪音(yin)設(she)(she)備的(de)(de)(de)使用(yong)，例(li)如(ru)附(fu)近(jin)有小區的(de)(de)(de)話(hua)，對(dui)排煙系統的(de)(de)(de)凈(jing)化效果要(yao)求就會相(xiang)對(dui)較高(gao)、還要(yao)控制噪音(yin)，不能對(dui)周(zhou)圍的(de)(de)(de)環(huan)境(jing)產生影(ying)響(xiang)，影(ying)響(xiang)居民正常生活。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾(zhong)多酒店管(guan)理公司(si)與廚房(fang)顧問公司(si)的贊譽與推崇，我公司(si)具有雄厚的技術力量及較大規模的生產能力。

1%,這(zhe)個數值越(yue)小越(yue)好(hao)，4、噪音(yin)(yin)：噪音(yin)(yin)也是(shi)(shi)(shi)一種污染(ran),好(hao)的(de)(de)(de)節能(neng)灶(zao)噪音(yin)(yin)低，5、排(pai)煙口(kou)溫度(du)(du)：這(zhe)是(shi)(shi)(shi)一種非(fei)常簡單(dan)的(de)(de)(de)測試方法，好(hao)的(de)(de)(de)節能(neng)灶(zao)排(pai)煙口(kou)的(de)(de)(de)溫度(du)(du)非(fei)常低，而一般的(de)(de)(de)灶(zao)排(pai)煙口(kou)是(shi)(shi)(shi)根(gen)本(ben)不(bu)敢(gan)靠近的(de)(de)(de)，抽油(you)煙機選購(gou)，抽油(you)煙機是(shi)(shi)(shi)保證廚房(fang)烹調功能(neng)中(zhong)必不(bu)可少(shao)的(de)(de)(de)配套產品，為了保證排(pai)煙達到(dao)環保標準，必須有油(you)煙凈(jing)化(hua)器，主要有水幕(mu)和靜電式以及uv凈(jing)化(hua)系(xi)統(tong)。

1，主(zhu)題(ti)餐(can)廳廚(chu)房工程布(bu)局(ju)時，以(yi)保證員(yuan)工在工作時互不干(gan)擾和便于清理衛(wei)生(sheng)(sheng)，它影響到工作效(xiao)率和工作質量(liang)，此外、庫(ku)房要加裝(zhuang)防盜門窗、通(tong)道(dao)(dao)等，庫(ku)房不要與(yu)營(ying)業(ye)區(qu)相通(tong)，對(dui)主(zhu)題(ti)餐(can)廳廚(chu)房內空間進行(xing)合理布(bu)局(ju)，通(tong)道(dao)(dao)布(bu)局(ju)要便于發生(sheng)(sheng)緊急情況(kuang)時進行(xing)人員(yuan)疏散、維護等費用、庫(ku)房，根據其產(chan)品和工作流(liu)程，餐(can)飲生(sheng)(sheng)產(chan)場所的(de)區(qu)域安(an)排是指(zhi)根據餐(can)飲生(sheng)(sheng)產(chan)的(de)特點。

蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼(gang)制品有(you)限(xian)公(gong)司憑借勤勞(lao)與智(zhi)慧(hui)，不(bu)斷(duan)探(tan)索、創新，以滿(man)足餐飲行業(ye)的(de)發(fa)展對廚房設備(bei)的(de)更(geng)高要(yao)求。本著“誠信為(wei)(wei)本、用心服務”的(de)服務宗旨，秉承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司理念，服務永遠沒(mei)有(you)終點的(de)原則；愿成為(wei)(wei)您的(de)朋(peng)友，攜(xie)手(shou)共創美好的(de)明天！

非冷藏存儲(chu)設(she)備(bei)寶貨地(di)柜(ju)、吊柜(ju)等，四(si)、調度(du)設(she)備(bei)，調度(du)設(she)備(bei)就是(shi)普通照料的(de)臺面和收拾(shi)配料醬料或切菜所用的(de)東西的(de)器皿(min)，選購廚房設(she)備(bei)的(de)繩尺非有(you)必要有(you)下面幾(ji)點(dian)：，一、一定(ding)要干凈衛(wei)生，酒店(dian)的(de)全部設(she)備(bei)都必需有(you)抵擋(dang)污染或許不易(yi)污染的(de)才調，沒有(you)衛(wei)生死(si)角，以(yi)防甲由老鼠螞蟻等污染到食物(wu)，這是(shi)廚房設(she)備(bei)必需求遵照干凈衛(wei)生繩尺。

食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)的分類很多(duo)，無論(lun)是(shi)高(gao)校食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)、幼兒(er)園食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)還(huan)是(shi)機關單位食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)、寫(xie)字樓食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)，所采用(yong)的廚房(fang)設備(bei)和廚房(fang)用(yong)品(pin)，都是(shi)根據(ju)經(jing)營(ying)方對設備(bei)的要求（包括品(pin)牌(pai)、質(zhi)量(liang)、型號(hao)）和就餐(can)(can)種類（湯(tang)、粥(zhou)(zhou)、菜(cai)、主食(shi)(shi)(shi)）要求來定(ding)位的，湯(tang)、粥(zhou)(zhou)、菜(cai)及主食(shi)(shi)(shi)所用(yong)的器皿不一樣，具體的功能間(jian)設置也是(shi)根據(ju)食(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)的經(jing)營(ying)定(ding)位來進行的，但一般都會有的功能間(jian)是(shi)主食(shi)(shi)(shi)加工(gong)間(jian)、副食(shi)(shi)(shi)加工(gong)間(jian)、粗加工(gong)間(jian)、售餐(can)(can)間(jian)和洗消間(jian)等。

二、符(fu)合(he)工(gong)作(zuo)流(liu)程(cheng)，方(fang)便快(kuai)捷的(de)原則，功能區設(she)(she)置按(an)照儲存、粗加(jia)工(gong)、熱加(jia)工(gong)、主食(shi)間、涼菜間、化驗(yan)室、垃圾房的(de)順序(xu)設(she)(she)置，工(gong)作(zuo)流(liu)程(cheng)順暢，避免回流(liu)，設(she)(she)備擺放(fang)符(fu)合(he)員(yuan)工(gong)操(cao)作(zuo)的(de)一(yi)般流(liu)程(cheng)，設(she)(she)備使用方(fang)便易于操(cao)作(zuo)，三、合(he)理配(pei)置，經濟實用的(de)原則，各功能間要按(an)需設(she)(she)置，不(bu)要過(guo)大或(huo)過(guo)小、過(guo)多過(guo)少，設(she)(she)備質(zhi)量不(bu)能太(tai)次，滿足預算的(de)情況下，選擇(ze)合(he)適型號，高質(zhi)量的(de)設(she)(she)備。