浙江四眼煲(bao)仔爐訂(ding)做來電咨詢

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和(he)中央廚房設備的(de)研(yan)發(fa)、制(zhi)造(zao)和(he)銷售的(de)企(qi)(qi)業，位于(yu)蘇州市吳中經濟開發(fa)區(qu)尹中南路3號，主要經營范圍在(zai)長三角一(yi)帶。 本(ben)公司憑借“謙(qian)虛(xu)經營、用心(xin)服務”的(de)企(qi)(qi)業精(jing)神及“以顧客為關注焦點。

食(shi)(shi)堂的分類(lei)很(hen)多(duo)，無論是(shi)高校(xiao)食(shi)(shi)堂、幼兒園(yuan)食(shi)(shi)堂還是(shi)機(ji)關單位(wei)食(shi)(shi)堂、寫字樓食(shi)(shi)堂，所采(cai)用(yong)的廚房設(she)備和廚房用(yong)品，都是(shi)根據經營方對(dui)設(she)備的要求（包括品牌、質量(liang)、型號(hao)）和就(jiu)餐(can)種(zhong)類(lei)（湯、粥(zhou)、菜(cai)、主食(shi)(shi)）要求來(lai)定(ding)(ding)位(wei)的，湯、粥(zhou)、菜(cai)及(ji)主食(shi)(shi)所用(yong)的器皿不(bu)一樣，具(ju)體的功能間設(she)置也是(shi)根據食(shi)(shi)堂的經營定(ding)(ding)位(wei)來(lai)進行的，但一般都會有的功能間是(shi)主食(shi)(shi)加(jia)(jia)工(gong)間、副食(shi)(shi)加(jia)(jia)工(gong)間、粗加(jia)(jia)工(gong)間、售(shou)餐(can)間和洗消間等。

3，油(you)煙機，油(you)煙機在(zai)(zai)家庭中使用已很普遍，在(zai)(zai)酒店(dian)、餐廳(ting)、學校等(deng)商用廚房(fang)中，更(geng)是必不可少(shao)，油(you)煙機在(zai)(zai)安裝的時(shi)候不能(neng)太靠(kao)近灶臺，否(fou)則，不但給廚師工(gong)作造成影響(xiang)(xiang)，而且影響(xiang)(xiang)排油(you)煙的效果，4，照明問題(ti)，在(zai)(zai)光線不夠的地方應該增加照明燈，在(zai)(zai)酒店(dian)廚房(fang)，一般(ban)洗滌區和操作臺都會增設櫥柜專用的照射(she)燈，這(zhe)類燈光線適(shi)度(du)，方便(bian)開關。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管(guan)理公司(si)與廚房顧問(wen)公司(si)的贊譽與推(tui)崇，我公司(si)具有雄厚(hou)的技術力(li)量(liang)及較大規模(mo)的生產能力(li)。

廚(chu)房(fang)在(zai)設(she)計時要確定(ding)好其(qi)風(feng)格、規模(mo)、結構、環境和相(xiang)適應(ying)的(de)使用設(she)備，以(yi)保(bao)證(zheng)(zheng)廚(chu)房(fang)生產的(de)順利運(yun)行，可以(yi)這樣說，廚(chu)房(fang)設(she)計保(bao)證(zheng)(zheng)了廚(chu)房(fang)生產和提供特(te)色餐飲(yin)，不同(tong)風(feng)格特(te)色的(de)餐飲(yin)店，在(zai)廚(chu)房(fang)設(she)計時為(wei)了保(bao)證(zheng)(zheng)出(chu)品(pin)質量的(de)優良和風(feng)味(wei)的(de)純正，就必須(xu)做出(chu)相(xiang)應(ying)的(de)調整，而且(qie)餐飲(yin)市場的(de)行情也(ye)是千變(bian)萬(wan)化(hua)的(de)，緊貼潮流變(bian)化(hua)，逐步調整并完善廚(chu)房(fang)的(de)布局，是一個長期而持續的(de)過程。

餐飲業(ye)廚房(fang)功能(neng)區的劃分(fen)：主食庫，副(fu)食、干貨庫，腌制間(jian)(jian)，面點(dian)、小吃(chi)間(jian)(jian)，涼菜間(jian)(jian)，蔬菜初加工間(jian)(jian)，肉類(lei)、水產加工間(jian)(jian)，垃(la)圾間(jian)(jian)，切(qie)配間(jian)(jian)，打(da)荷區，烹飪區，蒸(zheng)煮區，配餐區，售(shou)賣、傳菜區，就餐區，2、儲藏(zang)設備(bei)：其分(fen)為食品(pin)儲藏(zang)部(bu)(bu)分(fen),平(ping)板貨架、米面柜(ju)、打(da)荷臺(tai)等，器物用品(pin)儲藏(zang)部(bu)(bu)分(fen)調料柜(ju)、售(shou)賣工作臺(tai)、各種底(di)柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能(neng)裝飾柜(ju)等；。

蘇州偉(wei)壽(shou)不(bu)銹鋼制品有限公司(si)憑借勤勞(lao)與智慧，不(bu)斷探索(suo)、創新，以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)發展對(dui)廚房(fang)設備的(de)(de)更高(gao)要求。本(ben)(ben)著“誠信(xin)為本(ben)(ben)、用(yong)心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨(zhi)，秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)公司(si)理念，服(fu)務永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手(shou)共創美(mei)好(hao)的(de)(de)明天！

二、砧板、菜(cai)刀的(de)清潔，菜(cai)刀生銹(xiu)，可(ke)用土豆(dou)片或蘿卜片沾(zhan)少許(xu)細沙擦(ca)洗，銹(xiu)即可(ke)去掉，三、鍋蓋(gai)(gai)清潔，家里的(de)鍋蓋(gai)(gai)用久了就會有(you)(you)一(yi)層厚厚的(de)油垢，用去污劑擦(ca)費時又費力，有(you)(you)一(yi)種簡捷又有(you)(you)效的(de)方法：鍋內放少許(xu)水，將鍋蓋(gai)(gai)反蓋(gai)(gai)在鍋上，水燒開(可(ke)放一(yi)點洗潔精)，讓蒸汽熏蒸鍋蓋(gai)(gai)，待(dai)油垢變得發(fa)白柔軟(ruan)(ruan)時，再用軟(ruan)(ruan)布輕輕擦(ca)拭，鍋蓋(gai)(gai)就光亮如新了。

1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而舟山商用廚房設備指酒(jiu)店、餐廳、酒(jiu)吧(ba)、咖啡店等餐飲(yin)業使用的廚房(fang)設備。

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