常(chang)州專業從(cong)事(shi)平臺水池歡迎(ying)咨詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和(he)中(zhong)(zhong)央廚房設備(bei)的(de)研(yan)發(fa)、制(zhi)造和(he)銷(xiao)售的(de)企業,位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經(jing)濟開發(fa)區尹(yin)中(zhong)(zhong)南路3號,主(zhu)要(yao)經(jing)營范圍在長三角一(yi)帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)企業精神(shen)及(ji)“以顧客為關注焦點。
餐廳的規(gui)(gui)模相(xiang)比較于(yu)星級(ji)酒店來說它的規(gui)(gui)模不(bu)(bu)(bu)大(da),但這并不(bu)(bu)(bu)代(dai)表餐廳廚房(fang)就不(bu)(bu)(bu)需要(yao)(yao)設計,不(bu)(bu)(bu)僅(jin)要(yao)(yao)設計合(he)理,還得(de)實用,利(li)于(yu)經營管理,首(shou)先(xian)我(wo)們需要(yao)(yao)在規(gui)(gui)劃餐廳整體施(shi)工方(fang)案的同時就需要(yao)(yao)把大(da)體的位置設計出來,然后再在內部(bu)根據實際設計進(jin)行改動(dong),在進(jin)行規(gui)(gui)劃的同時需要(yao)(yao)給(gei)合(he)餐廳經營的菜(cai)品而定,餐廳經營的菜(cai)品不(bu)(bu)(bu)同,廚房(fang)內布局也會有所不(bu)(bu)(bu)同。
2、副食(shi)加工間(jian)主要用(yong)(yong)于(yu)湯、菜(cai)類(lei)制(zhi)作,常(chang)備(bei)(bei)設(she)備(bei)(bei)有炒灶、大鍋灶、煲仔爐、電蒸箱、冰箱、工作臺和水池等,4、售餐間(jian)主要用(yong)(yong)于(yu)主食(shi)、副食(shi)的暫存和出售,常(chang)備(bei)(bei)設(she)備(bei)(bei)有保(bao)溫柜、保(bao)溫桶、水池等,實(shi)際情況是,各個食(shi)堂會因為預算、廚房面積、廚房經(jing)營定位的不同而適合不同的用(yong)(yong)品配備(bei)(bei)方案(an),想要為您的食(shi)堂量身定制(zhi)整體(ti)方案(an),可以聯系我們(men)為您免(mian)費設(she)計(ji)整體(ti)廚房方案(an)。
酒(jiu)店廚房設(she)通常(chang)包括烹飪加熱(re)設(she)備,如爐(lu)具(ju)類(lei):燃(ran)氣爐(lu)、蒸柜(ju)(ju)(ju)(ju)、電磁爐(lu)、紅外(wai)爐(lu)、微(wei)波(bo)爐(lu)或電烤箱(xiang),處理加工類(lei):和面(mian)(mian)(mian)機(ji)、饅(man)頭機(ji)、壓面(mian)(mian)(mian)機(ji)、切片機(ji)、絞肉機(ji)、榨壓汁機(ji)等,2、儲(chu)藏設(she)備:其分為食品(pin)儲(chu)藏部分,包括常(chang)溫和低溫設(she)備:平(ping)板貨(huo)架、米面(mian)(mian)(mian)柜(ju)(ju)(ju)(ju)、打(da)荷臺冰箱(xiang)、冰柜(ju)(ju)(ju)(ju)、冷(leng)庫等,器物用品(pin)儲(chu)藏部分調料柜(ju)(ju)(ju)(ju)、售賣(mai)工作臺、各種底柜(ju)(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)(ju)(ju)等;。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多(duo)酒店管(guan)理(li)公司與(yu)廚房顧問公司的贊譽與(yu)推崇,我公司具(ju)有(you)雄厚的技(ji)術力(li)量及較大(da)規模的生產能力(li)。
一(yi)、水(shui)龍頭清(qing)(qing)(qing)潔(jie),水(shui)龍頭上有難以(yi)清(qing)(qing)(qing)除的水(shui)漬怎么辦?將(jiang)一(yi)片新鮮(xian)的檸檬在(zai)水(shui)龍頭上轉圈,擦拭幾次便(bian)能(neng)清(qing)(qing)(qing)除,用(yong)一(yi)只水(shui)份充(chong)足的橙子皮(pi),也能(neng)起到強效去(qu)污的作用(yong),用(yong)橙子皮(pi)帶顏色的一(yi)面搓水(shui)龍頭的頑(wan)漬,就(jiu)能(neng)輕松除去(qu),砧(zhen)(zhen)板(ban)(ban)使用(yong)后容(rong)易產生異味(wei)(wei),家(jia)用(yong)的食(shi)醋可以(yi)有效清(qing)(qing)(qing)潔(jie)異味(wei)(wei)砧(zhen)(zhen)板(ban)(ban),將(jiang)兩匙醋與200毫升溫水(shui)混合,然后倒在(zai)已經鋪好紙巾的切菜板(ban)(ban)上放置15分鐘,砧(zhen)(zhen)板(ban)(ban)上的污垢則會容(rong)易清(qing)(qing)(qing)除,異味(wei)(wei)也會消失,還有一(yi)定的殺菌作用(yong)。
4,5,蒸柜(ju)每(mei)天清洗蒸柜(ju)內壁(bi)及隔(ge)板,每(mei)15天檢查(cha)一次蒸汽管(guan)閥門及天然氣與空氣的(de)(de)混合裝置(zhi)(zhi),6,冰(bing)柜(ju)每(mei)天保持冰(bing)箱的(de)(de)內外(wai)部清潔(jie),每(mei)7天除霜一次,經常檢查(cha)電源及溫度控制裝置(zhi)(zhi),保持冰(bing)箱壓縮機的(de)(de)正常工作狀態(tai),7,8,其(qi)它廚房設備每(mei)次使用(yong)后要(yao)進行徹底的(de)(de)清潔(jie),經常維(wei)護(hu),每(mei)月為齒輪和(he)軸承上(shang)油,每(mei)3個月為電機檢修一次。
蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品有限(xian)公司憑借(jie)勤(qin)勞與智(zhi)慧,不(bu)斷(duan)探(tan)索、創新,以(yi)滿足餐飲(yin)行業(ye)的(de)發展對(dui)廚房設備的(de)更高要求(qiu)。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務”的(de)服務宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)公司理念,服務永遠(yuan)沒有終點的(de)原則;愿成(cheng)為您的(de)朋友,攜(xie)手共創美好的(de)明天!
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作為改革開放后開展起來的舟山商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢?,舟山商用廚房設備職(zhi)業(ye)(ye)在我(wo)國(guo)歸(gui)于(yu)朝陽職(zhi)業(ye)(ye),從上世紀80年dai開端(duan)開展,有近三十年的歷史,商用廚房設(she)備由西(xi)方傳到我(wo)國(guo),歸(gui)于(yu)經用產品和高端(duan)消費品,廣泛應用于(yu)中餐(can)、西(xi)餐(can)、酒(jiu)店(dian)、面包房、酒(jiu)吧、咖啡廳(ting)(ting)、職(zhi)工餐(can)廳(ting)(ting)、學校餐(can)廳(ting)(ting)、燒烤店(dian)、快(kuai)餐(can)店(dian)、面食館(guan)、壽司(si)店(dian)等場所。
不(bu)銹鋼(gang)和鋁合(he)金(jin)相比(bi),鋁合(he)金(jin)的(de)密度(du)接近2,很多鋁合(he)金(jin)的(de)油煙機(ji)如果(guo)平(ping)常不(bu)加(jia)保養,在用過(guo)幾年之后,會變得(de)慘(can)不(bu)忍睹,不(bu)銹鋼(gang)強度(du)高,越用越光(guang)亮,這樣防污性、隱蔽性都要好一些,是常用常新的(de)東西,而鋁合(he)金(jin)導熱(re)性不(bu)好,散熱(re)差,熱(re)效率(lv)也(ye)隨之下降,容(rong)易造(zao)成(cheng)回火,燃燒(shao)時CO含量比(bi)較高;銅制爐頭因其本身固有的(de)耐(nai)腐蝕性,不(bu)需要通(tong)過(guo)外表(biao)氧化膜來保護,經久耐(nai)用。
幼兒園食堂廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)設(she)計(ji)(ji)規劃(hua)至關重要(yao),關乎孩(hai)子們的(de)(de)飲食安全與健(jian)康成(cheng)長。那么如(ru)何(he)合理設(she)計(ji)(ji)幼兒園食堂廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)?一、廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)功能(neng)區域(yu)包括(kuo)食材儲(chu)存、食材準備(bei)(bei)、烹飪、配餐(can)和清潔等區域(yu)。每(mei)個區域(yu)都要(yao)布局合理,方便工(gong)作...
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酒店廚(chu)房工(gong)程(cheng)的(de)設(she)(she)備維(wei)護(hu)與保(bao)(bao)養是保(bao)(bao)證廚(chu)房運行順利、食品安(an)全和顧(gu)客滿意度(du)的(de)關(guan)鍵。要確保(bao)(bao)設(she)(she)備的(de)維(wei)護(hu)與保(bao)(bao)養,酒店管(guan)理人員可以采取(qu)以下措施:1.建(jian)立設(she)(she)備維(wei)護(hu)計劃(hua):制(zhi)定詳(xiang)細的(de)設(she)(she)備維(wei)護(hu)計劃(hua),包括(kuo)設(she)(she)備的(de)檢査、清潔(jie)、保(bao)(bao)...
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廚(chu)房設備(bei)是日常生活中不可或缺的一部分(fen),正確(que)的保(bao)養(yang)和管理(li)方法對于延長(chang)設備(bei)使用壽命(ming)、確(que)保(bao)使用安全至(zhi)關(guan)重要(yao)。廚(chu)房設備(bei)的保(bao)養(yang)和管理(li)要(yao)點:一、定期(qi)檢(jian)查(cha)廚(chu)房設備(bei)應定期(qi)進(jin)行檢(jian)查(cha),以確(que)保(bao)其(qi)正常運(yun)轉。檢(jian)查(cha)內(nei)容包括設備(bei)電...
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