連云(yun)港專業生產三眼水池

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和中央廚房設備的研發(fa)、制造和銷售(shou)的企(qi)業(ye)，位(wei)于蘇州(zhou)市(shi)吳中經(jing)濟開發(fa)區尹(yin)中南路(lu)3號，主要經(jing)營(ying)范圍(wei)在長三角一(yi)帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的企(qi)業(ye)精神及“以顧客為關(guan)注(zhu)焦點。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,舟山商用廚房設備，嚴防火勢過猛、油溫過高造(zao)成油鍋起火，二、廚(chu)房中的(de)氣(qi)瓶應集中在一起管理，距燈具或明(ming)火等(deng)高溫表面要有(you)足夠的(de)間距，以(yi)防高溫烤爆氣(qi)瓶，引起可燃氣(qi)體(ti)泄漏，造(zao)成火災。

二、砧板、菜刀的(de)(de)清潔(jie)，菜刀生銹(xiu)，可(ke)用土(tu)豆片(pian)或蘿卜(bu)片(pian)沾少(shao)(shao)許(xu)細沙(sha)擦洗(xi)，銹(xiu)即可(ke)去掉(diao)，三、鍋(guo)蓋清潔(jie)，家里的(de)(de)鍋(guo)蓋用久了(le)就(jiu)會(hui)有一(yi)(yi)層厚厚的(de)(de)油垢(gou)，用去污(wu)劑(ji)擦費時又費力，有一(yi)(yi)種簡捷又有效的(de)(de)方法：鍋(guo)內放少(shao)(shao)許(xu)水，將鍋(guo)蓋反蓋在鍋(guo)上，水燒(shao)開(可(ke)放一(yi)(yi)點洗(xi)潔(jie)精)，讓蒸汽熏(xun)蒸鍋(guo)蓋，待油垢(gou)變得發白柔軟(ruan)時，再用軟(ruan)布(bu)輕輕擦拭(shi)，鍋(guo)蓋就(jiu)光亮如新了(le)。

舟山商用廚房設備首(shou)要特點是其應(ying)用于商(shang)業(ye)場所(suo)，比如，酒店(dian)、飯店(dian)等，而非一般(ban)家庭運用;產(chan)品(pin)規(gui)格、品(pin)種(zhong)、應(ying)用規(gui)劃多，而商(shang)用廚房設備首(shou)要有以下幾大(da)類，另(ling)一方面，現代中式(shi)快(kuai)餐的(de)開展不只需(xu)要具有我國共同風味的(de)餐飲產(chan)品(pin)，一起也需(xu)要符和中式(shi)快(kuai)餐特點的(de)先進出(chu)(chu)(chu)產(chan)加(jia)工(gong)及保(bao)質保(bao)鮮、出(chu)(chu)(chu)售服務設備，這是中式(shi)餐飲產(chan)品(pin)大(da)批量(liang)、工(gong)業(ye)化出(chu)(chu)(chu)產(chan)的(de)要求(qiu)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也(ye)深受眾多酒店(dian)管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊譽與推崇，我公司(si)具有(you)雄厚的技術力量及較大規模的生產能(neng)力。

廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)局要(yao)合格安排廚(chu)(chu)(chu)具(ju)的(de)(de)(de)平面位置(zhi)、空間(jian)位置(zhi)，保(bao)證生產人(ren)員高效的(de)(de)(de)工作流向(xiang)，按餐(can)(can)廳類型(xing)分析，1、快(kuai)(kuai)餐(can)(can)廳，因快(kuai)(kuai)餐(can)(can)業的(de)(de)(de)性質(zhi)，所以(yi)一(yi)般要(yao)求餐(can)(can)廳要(yao)大，以(yi)較快(kuai)(kuai)的(de)(de)(de)餐(can)(can)桌翻臺率來(lai)提高營收，故廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設計的(de)(de)(de)會(hui)相(xiang)對小，加(jia)(jia)之中央廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)配送，可免去廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)(de)加(jia)(jia)工場地，只需保(bao)留(liu)烹調區和收藏區，因快(kuai)(kuai)餐(can)(can)店的(de)(de)(de)衛生狀況引(yin)人(ren)關(guan)注，所以(yi)大多(duo)數快(kuai)(kuai)餐(can)(can)廳廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)會(hui)設計成明檔(dang)，這就要(yao)求在廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設計的(de)(de)(de)時候(hou)，選用的(de)(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)具(ju)、設備和裝飾要(yao)便(bian)于清潔(jie)和打掃(sao)。

1，烤箱每(mei)(mei)(mei)天(tian)清(qing)洗(xi)烤箱的表面，查(cha)所(suo)有線路是否暢通，持鏈條和開關的連接性，保(bao)證其工作效率，2，爐(lu)灶每(mei)(mei)(mei)天(tian)清(qing)洗(xi)爐(lu)灶上的鐵(tie)架及不(bu)銹鋼盤，經常(chang)清(qing)洗(xi)天(tian)然氣(qi)噴頭，3，扒爐(lu)每(mei)(mei)(mei)天(tian)清(qing)洗(xi)鋼板，經常(chang)檢修(xiu)扒板的天(tian)然氣(qi)噴頭并保(bao)持清(qing)潔，每(mei)(mei)(mei)15天(tian)調(diao)整天(tian)然氣(qi)的噴頭和點火裝(zhuang)置(zhi)，油炸爐(lu)每(mei)(mei)(mei)天(tian)清(qing)洗(xi)油爐(lu)內壁(bi)及過慮(lv)網，每(mei)(mei)(mei)15天(tian)調(diao)整天(tian)然氣(qi)的噴頭和點火裝(zhuang)置(zhi)，檢查(cha)排油管裝(zhuang)置(zhi)。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有(you)限公司(si)憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)發展(zhan)對廚房(fang)設備的(de)(de)更(geng)高要求。本著“誠信為本、用(yong)心服(fu)(fu)務(wu)(wu)”的(de)(de)服(fu)(fu)務(wu)(wu)宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)公司(si)理念，服(fu)(fu)務(wu)(wu)永遠(yuan)沒有(you)終點的(de)(de)原則；愿成(cheng)為您(nin)的(de)(de)朋友，攜手共創美(mei)好的(de)(de)明天！

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為了(le)(le)確保飲食安全很多(duo)酒店廚(chu)房添置了(le)(le)消毒柜(ju)(ju)，但是很多(duo)使(shi)用(yong)者其實并不(bu)了(le)(le)解(jie)消毒柜(ju)(ju)的(de)使(shi)用(yong)方(fang)法(fa)和使(shi)用(yong)完消毒柜(ju)(ju)之后的(de)清洗(xi)方(fang)法(fa)，這(zhe)樣很有可能會(hui)使(shi)商用(yong)廚(chu)房設備消毒柜(ju)(ju)的(de)使(shi)用(yong)壽命(ming)縮短，這(zhe)樣從(cong)酒店廚(chu)房的(de)營銷來考慮的(de)話一點都不(bu)劃算，那(nei)么就(jiu)來好好的(de)教教大家(jia)廚(chu)房設備消毒柜(ju)(ju)的(de)使(shi)用(yong)細節(jie)和清洗(xi)方(fang)法(fa)吧，很多(duo)的(de)朋(peng)友習慣與(yu)用(yong)開水或者是滾燙(tang)的(de)熱水對用(yong)具進行高溫(wen)殺毒。

消(xiao)(xiao)毒(du)(du)和(he)清洗(xi)(xi)(xi)加工(gong)類(lei)器具：清洗(xi)(xi)(xi)工(gong)作臺(tai)、不銹鋼盆(pen)臺(tai)、洗(xi)(xi)(xi)菜機(ji)、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)槽或是(shi)洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機(ji)，消(xiao)(xiao)毒(du)(du)碗(wan)柜(ju)(ju)，用于食物原料(liao)、器具和(he)半成品的常溫(wen)和(he)低溫(wen)儲存設(she)備(bei)：平板貨(huo)架(jia)、米面柜(ju)(ju)、冰箱、冰柜(ju)(ju)、冷(leng)庫等，3、洗(xi)(xi)(xi)滌消(xiao)(xiao)毒(du)(du)設(she)備(bei)：冷(leng)熱水(shui)的供(gong)應系統、排水(shui)設(she)備(bei)、洗(xi)(xi)(xi)物盆(pen)、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機(ji)、高(gao)溫(wen)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)等，洗(xi)(xi)(xi)滌后在廚房操作中產生的垃(la)圾(ji)處置(zhi)設(she)備(bei)等、食品垃(la)圾(ji)粉碎器等設(she)備(bei);。