鎮江(jiang)雙頭雙尾炒(chao)灶廠家定制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于舟山商用廚房設備和中(zhong)央廚房設(she)備的研發、制(zhi)造(zao)和銷售(shou)的企業(ye),位于(yu)蘇州(zhou)市(shi)吳中(zhong)經濟(ji)開發區尹中(zhong)南(nan)路3號,主(zhu)要經營(ying)范圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑(ping)借(jie)“謙虛經營(ying)、用心服(fu)務”的企業(ye)精神及“以顧客(ke)為關注焦點。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而舟山商用廚房設備指酒(jiu)店(dian)(dian)、餐(can)廳、酒(jiu)吧、咖啡(fei)店(dian)(dian)等餐(can)飲業使用的廚房設備。
要考慮(lv)各工(gong)種(zhong)人員(yuan)(yuan)要相對集(ji)中,避(bi)免(mian)人員(yuan)(yuan)大(da)幅度走(zou)動,避(bi)免(mian)生(sheng)產工(gong)序顛倒,貨物回流(liu)現象(xiang),防(fang)止(zhi)廚(chu)(chu)房(fang)內行走(zou)路線交叉,防(fang)止(zhi)出菜人員(yuan)(yuan)與廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)作人員(yuan)(yuan)相互碰(peng)撞(zhuang),因此,根據廚(chu)(chu)房(fang)的(de)種(zhong)類及廚(chu)(chu)房(fang)的(de)位(wei)置,宏偉隆盛廚(chu)(chu)房(fang)設備致力(li)于把廚(chu)(chu)房(fang)設計得更加合理化(hua);例如,廚(chu)(chu)具;節能爐(lu)灶(zao),餐廚(chu)(chu)垃圾處理機(ji)、油煙凈化(hua)機(ji)器、鍋巴(ba)機(ji)、全自(zi)動面條機(ji)、全自(zi)動包子機(ji)和餃(jiao)子機(ji)等產品。
3,油煙(yan)(yan)機(ji),油煙(yan)(yan)機(ji)在(zai)家(jia)庭中使用已很(hen)普遍,在(zai)酒店、餐廳、學(xue)校等商用廚房中,更是必不(bu)(bu)可少,油煙(yan)(yan)機(ji)在(zai)安裝的(de)時候不(bu)(bu)能太靠近灶(zao)臺,否(fou)則,不(bu)(bu)但給(gei)廚師工(gong)作(zuo)造(zao)成影響(xiang),而且(qie)影響(xiang)排油煙(yan)(yan)的(de)效(xiao)果,4,照明(ming)問題,在(zai)光線(xian)不(bu)(bu)夠的(de)地方(fang)應該(gai)增(zeng)加照明(ming)燈(deng),在(zai)酒店廚房,一般洗滌區(qu)和操作(zuo)臺都會增(zeng)設櫥柜專用的(de)照射燈(deng),這類燈(deng)光線(xian)適度,方(fang)便(bian)開(kai)關。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名舟山不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深(shen)受(shou)眾多酒店(dian)管理公(gong)司(si)與廚房顧問(wen)公(gong)司(si)的(de)(de)贊(zan)譽與推崇,我(wo)公(gong)司(si)具有雄厚的(de)(de)技術力量(liang)及較(jiao)大規模(mo)的(de)(de)生產能(neng)力。
對于放置(zhi)在(zai)(zai)消(xiao)毒柜中的(de)餐(can)具除了要求(qiu)瀝干以(yi)外,不(bu)可(ke)(ke)疊(die)加在(zai)(zai)一(yi)起,而是豎(shu)直的(de)放置(zhi)在(zai)(zai)消(xiao)毒柜當中,另外消(xiao)毒柜要放置(zhi)在(zai)(zai)干燥(zao)通(tong)風處(chu),距(ju)離(li)墻體zui好在(zai)(zai)三十厘(li)米以(yi)上,在(zai)(zai)消(xiao)毒期間非(fei)必要情況不(bu)可(ke)(ke)開門(men),會影響到消(xiao)毒的(de)效(xiao)果,消(xiao)毒柜工作(zuo)時安全鎖自動設(she)定,就不(bu)用擔心(xin)這一(yi)點,在(zai)(zai)消(xiao)毒結束后,等待十分(fen)鐘再取(qu)用餐(can)具,利用余熱消(xiao)毒更徹底。
4、調理設備:主要是調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿;5、食品機械:主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等;6、制冷設備:冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等;7,運輸設備:升降機,傳菜梯、餐梯等;舟山商用廚房設備因為使用頻率高,所以相應的體積較大,功率較大,也較重,當然價格也較高。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備,舟山酒店廚房設備,舟山不銹鋼廚房設備及中(zhong)央廚(chu)房設備的(de)研(yan)發、制造、設計、安(an)裝為一體(ti)的(de)企(qi)業,服務于(yu)酒店整(zheng)體(ti)廚(chu)房,工廠食(shi)堂,學校(xiao)食(shi)堂等,歡(huan)迎來電(dian)咨(zi)詢
蘇州偉壽不銹鋼(gang)制(zhi)品(pin)(pin)有限(xian)公司(si)(si)憑借勤(qin)勞與智慧,不斷(duan)探(tan)索、創新(xin),以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發展對廚(chu)房(fang)設備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗旨,秉承“客戶(hu)至上、品(pin)(pin)質”的(de)(de)(de)公司(si)(si)理念,服務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)(de)原則(ze);愿成為您的(de)(de)(de)朋友,攜手共創美好(hao)的(de)(de)(de)明天!
鎮江雙頭雙尾炒灶(zao)廠家定(ding)制
廚房(fang)設(she)備應符合《中華人民共和國食(shi)(shi)品衛(wei)生(sheng)法(fa)(fa)》、《餐(can)飲業食(shi)(shi)品衛(wei)生(sheng)管(guan)理(li)辦法(fa)(fa)》、《學校食(shi)(shi)堂(tang)與集(ji)(ji)體用餐(can)衛(wei)生(sheng)管(guan)理(li)規(gui)定》、《學生(sheng)集(ji)(ji)體用餐(can)衛(wei)生(sheng)監督辦法(fa)(fa)》等相關(guan)法(fa)(fa)律法(fa)(fa)規(gui)之規(gui)章要求,廚房(fang)乃餐(can)廳的(de)(de)核心,一個廚房(fang)設(she)計的(de)(de)好壞,科學合理(li)與否,不僅影響到飯店的(de)(de)直接建設(she)投資和菜品出品質量,也會(hui)牽涉到出菜的(de)(de)速度,工作(zuo)效率的(de)(de)高低,而且對廚房(fang)生(sheng)產(chan)能力(li)及員工人數產(chan)生(sheng)長(chang)遠的(de)(de)影響,廚房(fang)設(she)計不能簡單地(di)順其自然,貪(tan)圖省事,草率定案。
眼看監督部門(men)下(xia)午就(jiu)要來(lai)(lai)檢查(cha)食堂的(de)(de)衛生狀況了,一(yi)想到(dao)(dao)食堂后廚洗(xi)(xi)碗間來(lai)(lai)不及清洗(xi)(xi)的(de)(de)幾千個(ge)餐具、地(di)面的(de)(de)積水就(jiu)頭疼,再想到(dao)(dao)又要花錢增加(jia)一(yi)批餐具換掉破損的(de)(de)餐具就(jiu)心(xin)疼,還有食堂員工(gong)私底(di)下(xia)抱怨洗(xi)(xi)碗工(gong)作難而(er)互相推脫就(jiu)煩惱,雖說洗(xi)(xi)碗機(ji)是(shi)“外(wai)來(lai)(lai)的(de)(de)和尚(shang)”,但是(shi)也沒有想象中的(de)(de)那么(me)“好(hao)念經(jing)”,雖然人們對于(yu)國外(wai)品(pin)牌的(de)(de)洗(xi)(xi)碗機(ji)認(ren)可度較(jiao)高,但也僅僅主要停留在(zai)對品(pin)牌的(de)(de)認(ren)可。
幼兒園(yuan)食(shi)(shi)堂廚(chu)房設備設計規劃至關重(zhong)要(yao),關乎孩(hai)子們的(de)飲食(shi)(shi)安全與健康成長。那么如(ru)何(he)合理設計幼兒園(yuan)食(shi)(shi)堂廚(chu)房設備?一、廚(chu)房的(de)功能區域(yu)包括食(shi)(shi)材儲存、食(shi)(shi)材準備、烹飪、配餐(can)和清潔等區域(yu)。每個區域(yu)都要(yao)布局合理,方(fang)便工作...
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酒(jiu)店(dian)廚房工程的(de)設備(bei)維護(hu)與保養(yang)是保證廚房運行順利、食(shi)品(pin)安(an)全和顧客(ke)滿意度的(de)關鍵(jian)。要確(que)保設備(bei)的(de)維護(hu)與保養(yang),酒(jiu)店(dian)管(guan)理人員可以采取(qu)以下(xia)措施:1.建立設備(bei)維護(hu)計(ji)(ji)劃:制(zhi)定(ding)詳細的(de)設備(bei)維護(hu)計(ji)(ji)劃,包括(kuo)設備(bei)的(de)檢査、清潔、保...
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廚房(fang)設(she)備(bei)是日常(chang)生活中(zhong)不可(ke)或缺的(de)一(yi)部分(fen),正確(que)的(de)保養和管理方法對于延(yan)長設(she)備(bei)使用壽命、確(que)保使用安全至關重要。廚房(fang)設(she)備(bei)的(de)保養和管理要點:一(yi)、定期檢(jian)查(cha)廚房(fang)設(she)備(bei)應定期進行檢(jian)查(cha),以(yi)確(que)保其正常(chang)運轉。檢(jian)查(cha)內容包括設(she)備(bei)電(dian)...
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