宿遷據骨機(ji)供應(ying)創新服務(wu)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于北京商用廚房設備,北京酒店廚房設備,北京不銹鋼廚房設備及(ji)中央廚房(fang)設備的研發、制造、設計、安裝為一體的企業,服務于酒(jiu)店整體廚房(fang),工廠(chang)食堂(tang),學校食堂(tang)等，主要服務長三角一帶(dai)地(di)區。

通常，一(yi)個(ge)爐灶(zao)供(gong)應(ying)10-12個(ge)餐(can)位(wei)，隨著效率的(de)(de)提高，很多(duo)餐(can)館做到(dao)了一(yi)個(ge)爐灶(zao)可(ke)供(gong)應(ying)13-15個(ge)餐(can)位(wei)，面積過(guo)大(da)，設(she)施(shi)設(she)備(bei)(bei)數量多(duo)、功率大(da)或超越廚(chu)房(fang)生(sheng)產需要，片(pian)面追求(qiu)設(she)備(bei)(bei)先(xian)進、功能完備(bei)(bei)，產生(sheng)“大(da)馬(ma)拉(la)小(xiao)車”的(de)(de)現象，就會增加投(tou)資(zi)。

只有考慮到菜肴和商業風格，我們才能根據自己的需要選擇合適的設備，一(yi)般(ban)來說，開酒店需要什么(me)廚(chu)房設備？1、烹飪(ren)室(shi):用于烹飪(ren)，保(bao)溫(wen)設備需要暖盤車和雪柜，排煙(yan)(yan)設備需要油網(wang)煙(yan)(yan)熏(xun)、油煙(yan)(yan)凈(jing)化(hua)器、防(fang)火閥等(deng)一(yi)系列廚(chu)房設備。

此外(wai)、庫(ku)房(fang)(fang)要(yao)加裝防盜(dao)門窗(chuang)、通(tong)道等(deng)，庫(ku)房(fang)(fang)不要(yao)與(yu)營(ying)業區相通(tong)，烹調作(zuo)業區域(yu)與(yu)衛生間(jian)要(yao)分(fen)開，人性化(hua)的原則廚房(fang)(fang)內的操作(zuo)要(yao)有一個(ge)合理的流程，在廚房(fang)(fang)設(she)備的設(she)計上(shang)，能按正確的流程設(she)計各部位(wei)的排(pai)列，對日后使用方便(bian)十分(fen)重要(yao)。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名北京不銹鋼廚房設備的企業(ye)，深受眾多(duo)酒(jiu)店(dian)管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊譽(yu)與推崇(chong)，公司(si)具有雄厚的技(ji)術力量及較(jiao)大(da)規模的生(sheng)產能(neng)力。

2，消(xiao)毒柜要常通電，廚房(fang)設(she)備，但是(shi)，雖(sui)說消(xiao)毒碗柜的(de)密封性比較好，但是(shi)如果里(li)面的(de)紅外管長期不發熱，柜子里(li)的(de)潮濕空氣(qi)難以及時排(pai)出，附著(zhu)在餐(can)具上的(de)霉菌照樣會滋生，危(wei)害人體健康，每次消(xiao)毒完(wan)畢，都要及時關閉電源，或拔下電源插頭。

北京不銹鋼廚房設備有哪些(xie)？8、不銹鋼保(bao)(bao)(bao)溫設備(bei)保(bao)(bao)(bao)溫系列有各(ge)種規格(ge)的(de)雙格(ge)電熱(re)暖(nuan)湯池、四(si)盆暖(nuan)湯池、立(li)式(shi)帶(dai)柜保(bao)(bao)(bao)溫售餐車、多格(ge)保(bao)(bao)(bao)溫臺、臺式(shi)防塵電熱(re)湯池、電熱(re)售餐臺、暖(nuan)碟車、暖(nuan)飯車，主要(yao)用于已烹飪(ren)食物的(de)存放和加熱(re)，方便實用。

6、面火爐(lu)(lu)——熱(re)源在頂端，一般(ban)適用(yong)于原料的(de)(de)上色和表面加熱(re)，13、燒(shao)(shao)(shao)臘間(jian)就是用(yong)來做燒(shao)(shao)(shao)烤(kao)類食(shi)品的(de)(de)，食(shi)品量少(shao)的(de)(de)用(yong)烤(kao)鴨爐(lu)(lu)、若(ruo)是燒(shao)(shao)(shao)烤(kao)食(shi)品多，需要用(yong)燒(shao)(shao)(shao)豬爐(lu)(lu)，燉料用(yong)矮仔爐(lu)(lu)，麥芽糖箱(xiang)上色用(yong)，掛鴨架是用(yong)來晾燒(shao)(shao)(shao)烤(kao)類食(shi)物的(de)(de)，還(huan)有(you)水池等。

公司憑借勤勞與(yu)智慧(hui)，不斷(duan)探索(suo)、創(chuang)新，以(yi)滿足(zu)餐飲(yin)行業的(de)(de)(de)發(fa)展(zhan)對廚房設備的(de)(de)(de)更(geng)高要(yao)求(qiu)。本著“誠信為本、用(yong)心服(fu)(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)(fu)務宗旨，秉承(cheng)“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)(de)公司理念，服(fu)(fu)務永遠沒有(you)終(zhong)點(dian)的(de)(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)(de)朋友，攜(xie)手共(gong)(gong)創(chuang)美(mei)好的(de)(de)(de)明天！顧客是企業生存(cun)與(yu)發(fa)展(zhan)的(de)(de)(de)根本，我們珍惜每一次合作(zuo)的(de)(de)(de)機(ji)會，不斷(duan)提高自(zi)身的(de)(de)(de)竟爭能力，實現合作(zuo)共(gong)(gong)贏的(de)(de)(de)目標。

一(yi)(yi)個爐灶(zao)供(gong)應的(de)餐(can)位越(yue)多，廚(chu)房(fang)面(mian)積就可(ke)以(yi)越(yue)節省，費用也可(ke)以(yi)相(xiang)應降(jiang)低，新建或改造(zao)廚(chu)房(fang)時，很多老板為追(zhui)求視覺效果(guo)或方(fang)便顧客參觀(guan)，片面(mian)追(zhui)求設(she)計(ji)效果(guo)或買設(she)備只(zhi)重外表，結果(guo)買回的(de)設(she)備板太薄、質太輕，工作臺一(yi)(yi)用就晃，爐灶(zao)一(yi)(yi)燒就臌(gu)，冰箱一(yi)(yi)不(bu)小(xiao)心就升溫。

廚房設備的規劃和布局知識是什么？隨著現在在餐飲業或酒店廚房設計人員更關注廚房設計布局和空間安排的情況下，無論是按照相關的法律法規，還是為了節約成本，那么今天北京商用廚房設備就帶大家來了解一下(xia)！（1）根據廚房(fang)設備合理的工藝(yi)布(bu)局。

蘇州偉(wei)壽不(bu)銹鋼制品有限(xian)公司(si)主營電(dian)磁灶、開水器、燃氣(qi)灶、調理(li)設備、消毒設備、蒸煮設備、不(bu)銹鋼水池、食品加工機(ji)械、排油煙凈(jing)化設備等廚具(ju)，歡迎(ying)來電(dian)咨(zi)詢。聯系人：孫經理(li) 電(dian)話： 郵箱： 地址：蘇州市(shi)吳中區臨湖鎮和安路1075號