蘇州運水煙罩公司

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于北京商用廚房設備,北京酒店廚房設備,北京不銹鋼廚房設備及(ji)中央廚(chu)房設備的研發(fa)、制造、設計、安裝為一體的企業,服務于(yu)酒店整體廚(chu)房,工廠食堂(tang),學(xue)校食堂(tang)等，主要服務長三(san)角一帶地(di)區。

而里面的紅外(wai)線加熱器(qi)管(guan)(guan)的電極卻是很容(rong)易因為潮濕(shi)而氧(yang)化(hua)，因此，不要(yao)把帶水(shui)的餐具放入消毒柜內又不經常(chang)通(tong)電，這(zhe)樣(yang)會(hui)導致電器(qi)元件及金屬表面受潮氧(yang)化(hua)，在(zai)發熱管(guan)(guan)管(guan)(guan)座處(chu)容(rong)易出現(xian)接觸電阻，易燒壞管(guan)(guan)座或(huo)其(qi)他部(bu)件，縮短消毒柜的使用壽命。

1、不銹(xiu)鋼工(gong)作臺(tai)(tai)主要包括：單層(ceng)工(gong)作臺(tai)(tai)，雙(shuang)層(ceng)工(gong)作臺(tai)(tai)，雙(shuang)層(ceng)工(gong)作臺(tai)(tai)連(lian)靠(kao)背，單通打荷臺(tai)(tai)，雙(shuang)通打荷臺(tai)(tai)，案板工(gong)作臺(tai)(tai)，潔碟臺(tai)(tai)，殘羹處理臺(tai)(tai)，出菜臺(tai)(tai)柜(ju)等(deng)，2、不銹(xiu)鋼冷凍冷藏設(she)備主要包括：各(ge)種規格的(de)冷藏冷凍柜(ju)，保(bao)鮮(xian)柜(ju)、冷藏展示柜(ju)、立式冷藏柜(ju)、平臺(tai)(tai)雪柜(ju)、保(bao)鮮(xian)工(gong)作臺(tai)(tai)、工(gong)作臺(tai)(tai)冰箱等(deng)。

只有考慮到菜肴和(he)(he)商業(ye)風(feng)格，我們才(cai)能根據自己(ji)的(de)需要(yao)(yao)選擇合適的(de)設(she)(she)備(bei)，一般來說，開酒店需要(yao)(yao)什么廚(chu)房設(she)(she)備(bei)？1、烹飪室(shi):用于烹飪，保溫設(she)(she)備(bei)需要(yao)(yao)暖盤車和(he)(he)雪柜(ju)，排煙設(she)(she)備(bei)需要(yao)(yao)油網(wang)煙熏、油煙凈化器、防(fang)火(huo)閥等(deng)一系列廚(chu)房設(she)(she)備(bei)。

本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名北京不銹鋼廚房設備的企業，深(shen)受眾多酒店(dian)管理(li)公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊譽與推崇，公司(si)具有雄厚的技術力量及較大規模的生產能力。

如何選擇廚房設備(bei)的(de)尺寸？廚房操作(zuo)臺面的(de)高(gao)度(du)(du)應該在(zai)(zai)800-850mm之(zhi)間，寬度(du)(du)在(zai)(zai)600mm左右，油煙機與吊(diao)柜、爐(lu)灶之(zhi)間需(xu)保持550-700mm的(de)距離，依據使用者的(de)身高(gao)來確(que)定，在(zai)(zai)不影(ying)響(xiang)操作(zuo)的(de)情況下越(yue)低越(yue)好。

廚房設備的規劃和布局知識是什么？隨著現在在餐飲業或酒店廚房設計人員更關注廚房設計布局和空間安排的情況下，無論是按照相關的法律法規，還是為了節約成本，那么今天北京商用廚房設備就(jiu)帶大家來了(le)解(jie)一下！（1）根(gen)據廚房設備(bei)合理的工藝布局。

關(guan)于不(bu)銹鋼廚具有(you)以下幾個(ge)方面：（1）鐵+12%以上的(de)(de)鉻成為430，不(bu)常(chang)使用擱置(zhi)一段時(shi)間會出現氧(yang)化生銹情(qing)況，（3）鐵+10%的(de)(de)鎳制(zhi)作的(de)(de)餐具就稱(cheng)之(zhi)為18-10不(bu)銹鋼，這種(zhong)餐具耐腐(fu)蝕(shi)性(xing)強，是比較的(de)(de)用品。

公司(si)憑(ping)借(jie)勤勞(lao)與智慧，不斷探(tan)索、創新，以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)(de)更高(gao)要求(qiu)。本(ben)著“誠信(xin)為本(ben)、用心服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承(cheng)“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)(de)公司(si)理念，服(fu)務永遠沒(mei)有終點的(de)(de)(de)原則；愿成(cheng)為您的(de)(de)(de)朋友，攜手(shou)共創美好的(de)(de)(de)明天！顧客(ke)是企業(ye)生存(cun)與發展(zhan)的(de)(de)(de)根本(ben)，我(wo)們珍惜每一次合作的(de)(de)(de)機會，不斷提(ti)高(gao)自(zi)身(shen)的(de)(de)(de)竟爭能(neng)力，實現合作共贏(ying)的(de)(de)(de)目標。

根(gen)據(ju)實際需要選擇(ze)設(she)備，按照工(gong)藝順(shun)序(xu)合(he)理(li)規劃廚房(fang)設(she)備的(de)(de)(de)布置和設(she)備，保證操(cao)作過程的(de)(de)(de)順(shun)利進行，在規劃中，要考慮員工(gong)的(de)(de)(de)操(cao)作、實際的(de)(de)(de)操(cao)作措施和物(wu)流(liu)(liu)順(shun)序(xu)，按照操(cao)作步驟運(yun)行流(liu)(liu)水線(xian)，提(ti)高有效的(de)(de)(de)休息時間(jian)，做(zuo)到生(sheng)熟物(wu)流(liu)(liu)與潔(jie)凈(jing)物(wu)流(liu)(liu)分離。

5、洗滌室：可配備洗碗(wan)機或(huo)洗碗(wan)機，看看餐具的數量來決(jue)定，如(ru)果不是(shi)太(tai)大，只能配備三星盆，消毒(du)柜是(shi)必不可少的，還有(you)餐具架(jia)、殘(can)留食品(pin)桌，如(ru)果有(you)更(geng)多的燒(shao)烤食品(pin)，烤豬肉爐和燉(dun)菜材料是(shi)矮爐、麥芽糖(tang)箱(xiang)的顏色和烤鴨架(jia)。

蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司(si)主營電(dian)磁灶、開(kai)水器、燃氣灶、調理(li)設備、消毒設備、蒸煮(zhu)設備、不銹鋼水池(chi)、食品(pin)加工機械、排(pai)油(you)煙凈化設備等廚具，歡迎來(lai)電(dian)咨詢。聯系人(ren)：孫(sun)經理(li) 電(dian)話： 郵箱： 地址：蘇州(zhou)市吳中(zhong)區臨湖鎮和安路1075號