宿(su)遷食(shi)品(pin)加工機械供應歡迎來(lai)電

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于北京商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備的(de)(de)研發、制造和銷售的(de)(de)企業，位(wei)于蘇州市(shi)吳中(zhong)(zhong)經濟開發區尹中(zhong)(zhong)南(nan)路3號，主要經營范圍在長三(san)角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經營、用心服務”的(de)(de)企業精神(shen)及“以(yi)顧客為關注焦點(dian)。

北京酒店廚房設備選(xuan)用(yong)(yong)電蒸(zheng)(zheng)箱越(yue)來越(yue)被大家認可，許多廚(chu)師(shi)在大容量(liang)的蒸(zheng)(zheng)米飯、饅頭、副食時會優(you)先(xian)選(xuan)擇(ze)電蒸(zheng)(zheng)箱，這是(shi)(shi)為什么呢？燃(ran)氣(qi)蒸(zheng)(zheng)箱設備價(jia)格(ge)較高、設備占用(yong)(yong)空(kong)間面積大、設備維修量(liang)大，再一個弱點是(shi)(shi)，生產的廢(fei)氣(qi)排放對環境污(wu)染嚴重，因(yin)而在用(yong)(yong)汽(qi)量(liang)不(bu)大或(huo)是(shi)(shi)頻繁開啟的蒸(zheng)(zheng)箱使用(yong)(yong)電蒸(zheng)(zheng)柜較方便，操作(zuo)簡(jian)便：一鍵(jian)式操作(zuo)與數碼(ma)顯(xian)示簡(jian)單明了(le)智(zhi)能化電腦控制技術具備自(zi)動檢(jian)測鍋體(ti)、過熱及平安可靠：廚(chu)具營行電蒸(zheng)(zheng)箱柜無(wu)明火燃(ran)燒、無(wu)廢(fei)氣(qi)排放、無(wu)燃(ran)料(liao)泄漏，可保證(zheng)人員安全及環境綠色環保：無(wu)燃(ran)燒廢(fei)氣(qi)排放、不(bu)消耗氧氣(qi)、無(wu)噪音(yin)、無(wu)污(wu)染、省能源(yuan)。

連鎖餐飲廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)應如何合(he)理布局(ju)？廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)的配置要從實(shi)際情況出發，方(fang)便實(shi)用，改善(shan)廚(chu)(chu)師工(gong)作環境(jing)，長久耐用，節省(sheng)勞動，安(an)全(quan)為主，因此，合(he)理的廚(chu)(chu)房(fang)布局(ju)設(she)計(ji)應遵循以下設(she)計(ji)原(yuan)則：，一、廚(chu)(chu)房(fang)布局(ju)設(she)計(ji)應滿足既定(ding)菜式的需要，二、嚴格掌握生(sheng)(sheng)熟分(fen)開(kai)、潔污分(fen)流(liu)(liu)的原(yuan)則，確保廚(chu)(chu)房(fang)飲食衛生(sheng)(sheng)，三、生(sheng)(sheng)產(chan)加工(gong)流(liu)(liu)程簡短順暢(chang)，避免迂回交叉，盡量縮短輸送流(liu)(liu)程，使路徑分(fen)明。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名北京不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深受眾多酒(jiu)店管理(li)公司與(yu)廚房顧問公司的(de)(de)贊譽與(yu)推崇，我(wo)公司具有雄(xiong)厚(hou)的(de)(de)技(ji)術力量(liang)及較大規模的(de)(de)生產能力。

對于放置在(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜中(zhong)的餐具除(chu)了(le)要求(qiu)瀝干以(yi)外，不可(ke)疊加在(zai)一起(qi)，而(er)是(shi)豎(shu)直的放置在(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜當中(zhong)，另外消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜要放置在(zai)干燥通風處，距離墻體(ti)zui好在(zai)三十厘米以(yi)上(shang)，在(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)期間(jian)非必要情況不可(ke)開門(men)，會(hui)影(ying)響到(dao)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)的效果(guo)，消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜工作時安全鎖(suo)自動設定，就(jiu)不用擔心這一點，在(zai)消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)結束后，等待十分鐘再(zai)取用餐具，利用余熱消(xiao)(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)更徹底(di)。

除了上面提到的設(she)備(bei)，食堂廚房用(yong)(yong)品(pin)還(huan)需要有洗(xi)滌、調配(pei)用(yong)(yong)的菜筐、不銹鋼盆子，廚具(ju)(ju)包括刀具(ju)(ju)、剪子、菜墩(dun)、漏勺、鏟子等(deng)，盛放調料和調制用(yong)(yong)的器(qi)具(ju)(ju)，進餐時用(yong)(yong)的筷子、刀叉、勺子、碗碟、杯子，處理垃圾用(yong)(yong)的笤(tiao)帚(zhou)簸箕、盛放垃圾用(yong)(yong)的垃圾桶，還(huan)有一(yi)次性衛生用(yong)(yong)品(pin)、制服、抹布、圍裙以及櫥柜(ju)、吊柜(ju)、燈具(ju)(ju)等(deng)，大大小(xiao)小(xiao)的物件必須(xu)備(bei)全。

蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼(gang)制(zhi)品有限(xian)公(gong)司憑(ping)借勤(qin)勞與智慧，不(bu)斷(duan)探索、創新，以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房(fang)設(she)備(bei)的(de)更(geng)高要求。本著“誠信(xin)為本、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品質(zhi)”的(de)公(gong)司理念(nian)，服務(wu)永(yong)遠沒(mei)有終點的(de)原則；愿成為您的(de)朋友，攜手共創美(mei)好的(de)明(ming)天！

隨著市場出現的新變化、新需求，競爭日趨激烈，成本不斷攀升，利潤空間逐漸被壓縮，生存環境屢遭挑戰，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用北京不銹鋼廚房設備有(you)那些優(you)點?，一、防水不怕熱，防污滲(shen)性好，永不變色，永遠亮新；。

現在北京商用廚房設備的(de)特(te)點(dian)是產品種(zhong)類多、規格、功(gong)率(lv)、容量等(deng)各方面都比家(jia)用廚(chu)房(fang)設(she)備要大很多、價格也比較高，更側重(zhong)于整體廚(chu)房(fang)，涉(she)及到金屬材質(zhi)部分已經全部采用不銹鋼(gang)材質(zhi)，那么商用廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)的(de)設(she)計(ji)要點(dian)有哪(na)些？，一、商用廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)通風技術應采用先進(jin)的(de)雙進(jin)風式、低噪音、強力(li)環保式抽風機(ji)技術，充分考慮中餐設(she)備熱值高，油煙多等(deng)特(te)點(dian)。

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