湖州排煙(yan)風管生產廠商
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于北京商用廚房設備和(he)中央廚房(fang)設(she)備的(de)研發(fa)(fa)、制造和(he)銷售的(de)企業,位于蘇州市(shi)吳中經(jing)濟開發(fa)(fa)區尹中南路(lu)3號,主要經(jing)營(ying)范圍在(zai)長三(san)角(jiao)一(yi)帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務”的(de)企業精神及“以(yi)顧客為關注焦點。
食(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)分類很多,無論是(shi)(shi)高校食(shi)(shi)堂(tang)、幼兒園食(shi)(shi)堂(tang)還是(shi)(shi)機關單(dan)位食(shi)(shi)堂(tang)、寫字樓(lou)食(shi)(shi)堂(tang),所采用的(de)(de)廚(chu)房設備和(he)廚(chu)房用品,都是(shi)(shi)根(gen)(gen)據(ju)經營方對設備的(de)(de)要(yao)求(qiu)(包括(kuo)品牌、質(zhi)量、型號)和(he)就(jiu)餐種類(湯、粥、菜(cai)、主食(shi)(shi))要(yao)求(qiu)來定位的(de)(de),湯、粥、菜(cai)及主食(shi)(shi)所用的(de)(de)器皿不一(yi)樣,具體的(de)(de)功能間(jian)(jian)設置也(ye)是(shi)(shi)根(gen)(gen)據(ju)食(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)經營定位來進行的(de)(de),但(dan)一(yi)般都會有(you)的(de)(de)功能間(jian)(jian)是(shi)(shi)主食(shi)(shi)加(jia)工間(jian)(jian)、副(fu)食(shi)(shi)加(jia)工間(jian)(jian)、粗加(jia)工間(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)和(he)洗消間(jian)(jian)等。
那(nei)餐(can)廳(ting)(ting)廚房設(she)(she)計有(you)什么原則和規范呢?,一、注意(yi)類(lei)型,不(bu)類(lei)型的(de)(de)(de)餐(can)廳(ting)(ting)由于(yu)其主營菜系(xi)不(bu)同(tong),使(shi)用設(she)(she)備及設(she)(she)計方案(an)也截然相(xiang)同(tong),目前常見的(de)(de)(de)餐(can)廳(ting)(ting)類(lei)型包括:中餐(can)廳(ting)(ting),西(xi)餐(can)廳(ting)(ting),日韓(han)餐(can)廳(ting)(ting)和特色餐(can)廳(ting)(ting),餐(can)廳(ting)(ting)的(de)(de)(de)地理(li)位(wei)置會影響排(pai)煙(yan)系(xi)統和高(gao)噪(zao)音設(she)(she)備的(de)(de)(de)使(shi)用,例如附(fu)近有(you)小區的(de)(de)(de)話,對排(pai)煙(yan)系(xi)統的(de)(de)(de)凈化效果要(yao)求(qiu)就(jiu)會相(xiang)對較高(gao)、還(huan)要(yao)控制噪(zao)音,不(bu)能對周圍的(de)(de)(de)環境產生影響,影響居民正(zheng)常生活。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名北京不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾(zhong)多(duo)酒店管理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的(de)贊(zan)譽與推崇,我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術(shu)力量及較大規模的(de)生產能力。
廚(chu)(chu)房(fang)(fang)布局要(yao)合格安排廚(chu)(chu)具(ju)的(de)平面位置、空間位置,保證(zheng)生產人員高效的(de)工作流向,按餐(can)(can)廳類(lei)型分析(xi),1、快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)廳,因(yin)(yin)快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)業的(de)性質,所(suo)(suo)以(yi)一般要(yao)求餐(can)(can)廳要(yao)大,以(yi)較快(kuai)(kuai)(kuai)的(de)餐(can)(can)桌翻(fan)臺(tai)率來提高營收(shou),故廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)的(de)會相對(dui)小,加(jia)之(zhi)中央(yang)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)配送(song),可(ke)免(mian)去廚(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)加(jia)工場地,只需保留(liu)烹調區(qu)和收(shou)藏區(qu),因(yin)(yin)快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)店的(de)衛生狀況引人關注,所(suo)(suo)以(yi)大多數(shu)快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)廳廚(chu)(chu)房(fang)(fang)會設(she)計(ji)成明(ming)檔,這就要(yao)求在(zai)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)的(de)時候,選用的(de)廚(chu)(chu)具(ju)、設(she)備(bei)和裝飾要(yao)便于清潔(jie)和打(da)掃。
二、確(que)保廚(chu)(chu)房(fang)工程設(she)計流程符(fu)合(he)衛生防疫(yi)部門的要(yao)求(qiu),三、廚(chu)(chu)房(fang)灶具設(she)備配備國際上流行的溝(gou)風式(shi)(shi)燃燒器,加強力(li)鼓風機,確(que)保燃燒值(zhi)可達到(dao)高效率運轉(zhuan)的需求(qiu),四、廚(chu)(chu)房(fang)污水(shui)處理(li)系(xi)統采用地溝(gou)及單(dan)級及多級隔油(you)(you)處理(li)方(fang)式(shi)(shi),五(wu)、廚(chu)(chu)房(fang)排(pai)煙(yan)(yan)系(xi)統建(jian)議選用符(fu)合(he)環保和(he)消防要(yao)求(qiu)的運水(shui)煙(yan)(yan)罩+油(you)(you)煙(yan)(yan)凈化(hua)器復(fu)合(he)式(shi)(shi)油(you)(you)煙(yan)(yan)治理(li)系(xi)統,確(que)保除油(you)(you)煙(yan)(yan)效果達到(dao)環保局所要(yao)求(qiu)的排(pai)放標準。
蘇(su)州(zhou)偉壽不銹鋼(gang)制(zhi)品(pin)有限公司憑借勤勞(lao)與智慧,不斷探(tan)索、創新(xin),以滿足(zu)餐飲(yin)行業的(de)(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)(de)更高要(yao)求。本著“誠信為本、用(yong)心服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)(de)公司理念,服務(wu)永遠沒有終(zhong)點的(de)(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)(de)朋友(you),攜手共創美好的(de)(de)(de)明天(tian)!
為(wei)什么說(shuo)廚(chu)房(fang)設(she)備廚(chu)具(ju)的材質選擇(ze)不(bu)銹鋼(gang)較(jiao)好呢?,一、不(bu)銹鋼(gang)廚(chu)具(ju):不(bu)銹鋼(gang)廚(chu)具(ju)為(wei)現代人(ren)所推崇,在(zai)餐飲業得(de)到越來越廣泛的應用(yong),廚(chu)房(fang)設(she)備表示不(bu)僅僅是因(yin)為(wei)它不(bu)容(rong)易生銹,不(bu)銹鋼(gang)廚(chu)具(ju)還具(ju)有其他許多優點,比如(ru)導(dao)熱快、烹飪效率高;不(bu)容(rong)易磨損;節能(neng)環保(bao)造型(xing)和功能(neng)多樣,適合現代餐飲業的發展需要;另外,從健康角(jiao)度(du)來看,不(bu)銹鋼(gang)廚(chu)具(ju)也比鋁質廚(chu)具(ju)更穩定,更利于人(ren)類健康。
跟著(zhu)我國(guo)經濟進(jin)入(ru)高質量開(kai)展,我國(guo)社(she)會進(jin)入(ru)新時代,我國(guo)的(de)(de)各(ge)行各(ge)業都有(you)了很大的(de)(de)改換,都面(mian)(mian)對(dui)著(zhu)機遇和調整(zheng)共存(cun)的(de)(de)狀況,近(jin)年來,在我國(guo)閱(yue)歷多年推廣(guang)卻(que)未大面(mian)(mian)積遍(bian)及的(de)(de)洗碗(wan)機,正(zheng)迎來工(gong)業開(kai)展的(de)(de)新拐(guai)點:一(yi)方面(mian)(mian),人們(men)生活水(shui)平的(de)(de)快速進(jin)步催(cui)生對(dui)洗碗(wan)機為代表的(de)(de)一(yi)大批精品小家電的(de)(de)需求,從面(mian)(mian)包機、凈水(shui)器到洗碗(wan)機,呈現持(chi)續啟(qi)動痕(hen)跡。
連(lian)鎖餐飲(yin)廚(chu)(chu)房設(she)(she)計(ji)應(ying)如何(he)合理布(bu)局?廚(chu)(chu)房設(she)(she)備的(de)配置要從(cong)實(shi)際情況出發,方便實(shi)用,改善廚(chu)(chu)師工(gong)作(zuo)環境,長(chang)久耐用,節省勞動,安全(quan)為主,因此(ci),合理的(de)廚(chu)(chu)房布(bu)局設(she)(she)計(ji)應(ying)遵(zun)循(xun)以下(xia)設(she)(she)計(ji)原則:,一、廚(chu)(chu)房布(bu)局設(she)(she)計(ji)應(ying)滿足既定菜式的(de)需要,二、嚴(yan)格掌(zhang)握生熟(shu)分開、潔污分流的(de)原則,確保廚(chu)(chu)房飲(yin)食(shi)衛生,三、生產(chan)加工(gong)流程(cheng)簡短(duan)順暢(chang),避免迂回(hui)交(jiao)叉,盡(jin)量(liang)縮短(duan)輸送流程(cheng),使(shi)路(lu)徑分明。
幼兒園(yuan)食(shi)(shi)堂廚(chu)房(fang)設(she)備設(she)計規劃至(zhi)關重要,關乎孩子們的飲(yin)食(shi)(shi)安(an)全與健康成長。那么(me)如何合(he)理設(she)計幼兒園(yuan)食(shi)(shi)堂廚(chu)房(fang)設(she)備?一、廚(chu)房(fang)的功能區(qu)域(yu)(yu)包括食(shi)(shi)材(cai)儲存、食(shi)(shi)材(cai)準備、烹(peng)飪、配(pei)餐和清(qing)潔(jie)等(deng)區(qu)域(yu)(yu)。每個區(qu)域(yu)(yu)都要布局合(he)理,方便工作...
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酒(jiu)店廚房工程的(de)設備(bei)(bei)維(wei)護(hu)與(yu)保(bao)(bao)養是保(bao)(bao)證廚房運行(xing)順利、食品安全和顧客(ke)滿意度的(de)關鍵(jian)。要確保(bao)(bao)設備(bei)(bei)的(de)維(wei)護(hu)與(yu)保(bao)(bao)養,酒(jiu)店管(guan)理人員可以采取以下(xia)措(cuo)施:1.建立(li)設備(bei)(bei)維(wei)護(hu)計劃:制(zhi)定詳細的(de)設備(bei)(bei)維(wei)護(hu)計劃,包括設備(bei)(bei)的(de)檢査(cha)、清潔、保(bao)(bao)...
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廚(chu)房設備(bei)是(shi)日常生(sheng)活(huo)中不可或缺的(de)一部分,正(zheng)確的(de)保養和(he)管(guan)理方法對于延長(chang)設備(bei)使用壽(shou)命、確保使用安(an)全至關重要。廚(chu)房設備(bei)的(de)保養和(he)管(guan)理要點(dian):一、定期檢(jian)查(cha)廚(chu)房設備(bei)應(ying)定期進行(xing)檢(jian)查(cha),以確保其正(zheng)常運轉。檢(jian)查(cha)內容(rong)包括設備(bei)電...
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