制(zhi)冷(leng)(leng)(leng)(leng)設(she)備(bei)的(de)冷(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)方式(shi)是(shi)直接(jie)冷(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)和間接(jie)冷(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)兩種，直接(jie)冷(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)是(shi)將冰箱的(de)蒸發(fa)器(qi)安裝在機柜或(huo)建筑的(de)制(zhi)冷(leng)(leng)(leng)(leng)裝置中(zhong)，使(shi)用(yong)制(zhi)冷(leng)(leng)(leng)(leng)劑(ji)蒸發(fa)直接(jie)冷(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)空氣(qi)(qi)，冷(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)冷(leng)(leng)(leng)(leng)空氣(qi)(qi)需要冷(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)物體。這(zhe)種冷(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)方式(shi)的(de)優點是(shi)冷(leng)(leng)(leng)(leng)卻(que)(que)速度(du)快，傳熱溫差(cha)小，系統(tong)比較(jiao)簡單，因而(er)被(bei)廣(guang)泛應用(yong)。

通過蒸(zheng)發冰箱的蒸(zheng)發器中(zhong)的制冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)劑(ji)使冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)卻劑(ji)冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)卻并(bing)且(qie)(qie)制冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)劑(ji)被裝入(ru)罐或制冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)裝置的建筑物(wu)中(zhong)并(bing)且(qie)(qie)空氣被熱交換器冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)卻來進行間接冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)卻。這種冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)卻方式的冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)卻速度(du)(du)慢(man)，總傳熱溫差大(da)，系統也比較(jiao)復雜(za)，只能(neng)用于較(jiao)少的場合，如鹽水和恒溫冷(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)(leng)庫的溫度(du)(du)要求。

根(gen)據冷(leng)卻(que)和(he)冷(leng)卻(que)用途的不同，冷(leng)卻(que)裝置可分為(wei)制(zhi)冷(leng)設備，試制(zhi)冷(leng)設備，生產制(zhi)冷(leng)和(he)空調(diao)制(zhi)冷(leng)四大類(lei)。

制冷(leng)(leng)制冷(leng)(leng)設備主(zhu)要用于低溫條件下食品(pin)及其他貨(huo)物的儲存或運輸(shu)，包括(kuo)各種冰箱(xiang)，冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)庫(ku)，冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)車(che)，冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)船(chuan)和冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)集裝箱(xiang)。

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