不銹(xiu)鋼(gang)因其美觀(guan)、耐腐蝕、綠色、環保、易(yi)清洗(xi)等諸多優點深受人們的(de)喜愛，適用于(yu)廚房的(de)水、火環境。

不銹鋼材質非常好，具有耐磨和耐腐蝕的特點。如今，成都不銹鋼廚房設備的數量和類型都在增加。清潔成都不銹鋼廚房設備時，請勿使用強(qiang)堿、強(qiang)酸或強(qiang)氧化性化學品（如蘇打(da)、漂白劑等）進行(xing)清潔(jie)。

成都不銹鋼廚房設備可(ke)用(yong)中性洗(xi)滌(di)(di)劑(ji)水(shui)溶液(ye)(ye)清(qing)洗(xi)，不(bu)(bu)要長時間(jian)浸泡。如(ru)果表(biao)(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)太暗，用(yong)蘸有洗(xi)滌(di)(di)劑(ji)或(huo)洗(xi)滌(di)(di)劑(ji)的(de)軟布(bu)擦(ca)拭表(biao)(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)。不(bu)(bu)要用(yong)鋼球、刀(dao)等(deng)劃傷(shang)。不(bu)(bu)要使(shi)用(yong)粗(cu)糙和鋒利的(de)材料(liao)擦(ca)洗(xi)不(bu)(bu)銹鋼表(biao)(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)，尤其是不(bu)(bu)銹鋼表(biao)(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)。用(yong)柔軟的(de)無絨布(bu)擦(ca)洗(xi)，然后(hou)(hou)應使(shi)用(yong)砂鋼和刷子(zi)表(biao)(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)，擦(ca)拭管線，否(fou)則容易(yi)弄臟表(biao)(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)；如(ru)果不(bu)(bu)銹鋼表(biao)(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)的(de)油脂、油和潤滑油被污染，用(yong)軟布(bu)擦(ca)拭，然后(hou)(hou)用(yong)中性洗(xi)滌(di)(di)劑(ji)或(huo)氨溶液(ye)(ye)或(huo)專用(yong)洗(xi)滌(di)(di)劑(ji)清(qing)洗(xi)。如(ru)果不(bu)(bu)銹鋼表(biao)(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)有灰(hui)塵且易(yi)于(yu)清(qing)除，可(ke)用(yong)肥(fei)皂或(huo)弱水(shui)清(qing)洗(xi)，并可(ke)用(yong)酒(jiu)精或(huo)有機溶劑(ji)擦(ca)洗(xi)粘(zhan)合成分；避免使(shi)用(yong)含有漂白成分和研磨(mo)(mo)劑(ji)的(de)清(qing)潔劑(ji)、鋼球、研磨(mo)(mo)工(gong)具等(deng)。為(wei)避免殘留洗(xi)滌(di)(di)劑(ji)對不(bu)(bu)銹鋼表(biao)(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)的(de)腐蝕，清(qing)洗(xi)結(jie)束后(hou)(hou)用(yong)清(qing)水(shui)清(qing)洗(xi)表(biao)(biao)(biao)面(mian)(mian)(mian)。

不(bu)(bu)銹鋼廚柜(ju)本身有防潮(chao)處(chu)理，但不(bu)(bu)允(yun)許直(zhi)接沖(chong)洗或(huo)長時間沖(chong)洗，以(yi)免因受潮(chao)而損壞。如果櫥柜(ju)表面有水(shui)漬，應用干(gan)(gan)抹布擦(ca)(ca)干(gan)(gan)。日(ri)常清潔時，用稍濕的布擦(ca)(ca)拭(shi)。如果難(nan)以(yi)擦(ca)(ca)拭(shi)，則用中性洗滌劑和(he)蔬菜(cai)瓜布輕輕擦(ca)(ca)拭(shi)。定期(qi)維護和(he)消毒可使用漂白劑和(he)水(shui)1:1稀釋劑擦(ca)(ca)拭(shi)。盡量(liang)將盆、碗、盤等物品(pin)擦(ca)(ca)干(gan)(gan)后放(fang)入柜(ju)內。門板的開啟和(he)關閉不(bu)(bu)應太硬或(huo)超過(guo)開啟角度（110度）、鉸鏈和(he)其他(ta)金屬部件，以(yi)避免積聚水(shui)漬。

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