專業(ye)直(zhi)供廚房排煙管道生產廠家服務為先

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備和(he)(he)中央廚(chu)房設備的(de)研發、制造和(he)(he)銷售(shou)的(de)企(qi)業(ye)，位于蘇(su)州(zhou)市吳中經(jing)濟開發區尹(yin)中南路3號(hao)，主要經(jing)營范圍在長(chang)三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)企(qi)業(ye)精(jing)神及(ji)“以顧客為關注焦(jiao)點(dian)。

連(lian)鎖餐飲(yin)廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)應(ying)如何合(he)理(li)(li)布(bu)局(ju)(ju)？廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備(bei)的配置要(yao)從實(shi)際情況出發(fa)，方便實(shi)用，改善(shan)廚(chu)師工(gong)作環境，長久耐用，節省勞動，安(an)全為主，因此，合(he)理(li)(li)的廚(chu)房(fang)布(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)應(ying)遵循以下設(she)(she)(she)計(ji)(ji)原則：，一、廚(chu)房(fang)布(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)應(ying)滿足既(ji)定菜式的需要(yao)，二、嚴(yan)格掌(zhang)握(wo)生(sheng)熟分開、潔污分流的原則，確保(bao)廚(chu)房(fang)飲(yin)食衛(wei)生(sheng)，三(san)、生(sheng)產加工(gong)流程簡短(duan)順暢(chang)，避(bi)免迂回交叉，盡量縮短(duan)輸送流程，使路徑分明。

但很多食堂管理者(zhe)并(bing)不愿意相(xiang)信(xin)機(ji)器能比(bi)人手洗(xi)得干凈，所以出現了(le)普及(ji)率低的(de)情(qing)況，洗(xi)碗(wan)機(ji)作為舶來品(pin)，在(zai)上世紀末進入中國之后，一直沒有引起廣泛(fan)的(de)關注，不論是消(xiao)費者(zhe)還是家電企(qi)業，似乎都(dou)對這個外來的(de)家伙(huo)保(bao)持(chi)觀(guan)望(wang)態度，近兩年，隨(sui)著洗(xi)碗(wan)機(ji)技術的(de)不斷改善日趨成熟，加上一些餐飲經(jing)營者(zhe)的(de)大(da)膽嘗試，洗(xi)碗(wan)機(ji)在(zai)國內逐漸被人熟知并(bing)接受(shou)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也深受眾多(duo)酒店(dian)管理公司與廚房顧問公司的贊譽與推崇，我(wo)公司具有雄厚的技術力量及較大(da)規模的生產能力。

1、主(zhu)(zhu)食加(jia)工間(jian)主(zhu)(zhu)要(yao)用于主(zhu)(zhu)食（粥、米飯、面(mian)食等）的(de)加(jia)工制作，通(tong)常(chang)采用的(de)設備(bei)(bei)有(you)蒸箱、炒灶、電餅鐺、面(mian)粉車和(he)(he)(he)木面(mian)案板、壓面(mian)機(ji)(ji)、和(he)(he)(he)面(mian)機(ji)(ji)、攪(jiao)拌機(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)、饅頭(tou)機(ji)(ji)、餃(jiao)子機(ji)(ji)、水池、排煙罩、工作臺(tai)(tai)等，3、粗加(jia)工間(jian)主(zhu)(zhu)要(yao)用于食物原材料和(he)(he)(he)半成品的(de)清洗和(he)(he)(he)初步加(jia)工，常(chang)備(bei)(bei)設備(bei)(bei)有(you)絞肉機(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)、土(tu)豆去皮機(ji)(ji)、工作臺(tai)(tai)、貨架、水池等。

一、不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)具臺(tai)面(mian)的優點，1、防水不(bu)(bu)(bu)(bu)怕熱，防污滲(shen)性好(hao)，永(yong)不(bu)(bu)(bu)(bu)變(bian)色，永(yong)遠(yuan)亮新(xin)；，2、不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼櫥柜(ju)臺(tai)面(mian)屬(shu)于金屬(shu)類，既無輻射，又不(bu)(bu)(bu)(bu)含甲醛；，3、不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼廚(chu)具防沖擊性好(hao)，硬度高；，4、水槽(cao)、臺(tai)面(mian)、箱體采用無縫焊(han)接、是(shi)一體的，永(yong)遠(yuan)不(bu)(bu)(bu)(bu)開裂；，6、水盆、擋板、臺(tai)面(mian)一體化使整個(ge)臺(tai)面(mian)的整體構造十(shi)分(fen)好(hao)，沒有任何(he)縫隙，不(bu)(bu)(bu)(bu)會滋生(sheng)細菌；。

蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)限公(gong)司(si)憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐(can)飲行(xing)業的(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服務”的(de)(de)服務宗旨，秉(bing)承(cheng)“客(ke)戶至上、品(pin)質”的(de)(de)公(gong)司(si)理念，服務永遠沒有(you)終(zhong)點(dian)的(de)(de)原(yuan)則；愿成為(wei)您的(de)(de)朋友，攜(xie)手(shou)共創美好的(de)(de)明天！

1%,這個數值越(yue)小(xiao)越(yue)好(hao)，4、噪音：噪音也(ye)是(shi)一(yi)種污染,好(hao)的(de)(de)節(jie)能灶噪音低，5、排(pai)(pai)煙(yan)口溫度(du)：這是(shi)一(yi)種非(fei)常簡單(dan)的(de)(de)測試方法，好(hao)的(de)(de)節(jie)能灶排(pai)(pai)煙(yan)口的(de)(de)溫度(du)非(fei)常低，而一(yi)般的(de)(de)灶排(pai)(pai)煙(yan)口是(shi)根本不敢(gan)靠(kao)近的(de)(de)，抽油(you)煙(yan)機(ji)選購，抽油(you)煙(yan)機(ji)是(shi)保證(zheng)(zheng)廚房烹調(diao)功能中必(bi)不可(ke)少(shao)的(de)(de)配套產品，為了保證(zheng)(zheng)排(pai)(pai)煙(yan)達到環保標(biao)準，必(bi)須(xu)有油(you)煙(yan)凈化器，主要有水幕和靜電式以及uv凈化系統。

通常(chang)用的(de)廚(chu)房的(de)配(pei)套設備包括(kuo)(kuo)：通風(feng)(feng)設備如排(pai)煙系(xi)統的(de)排(pai)煙罩、風(feng)(feng)管、風(feng)(feng)柜(ju)、處理廢氣(qi)廢水的(de)油煙凈化器、隔(ge)油池等(deng)，大(da)型(xing)餐(can)飲業還包括(kuo)(kuo)傳(chuan)菜電(dian)梯(ti)，二、食堂廚(chu)房設備，1、熱廚(chu)區：燃氣(qi)炒灶，蒸(zheng)(zheng)飯(fan)(fan)柜(ju)，湯爐(lu)(lu)(lu)，煲仔爐(lu)(lu)(lu)具，蒸(zheng)(zheng)柜(ju)，電(dian)磁爐(lu)(lu)(lu)，微波爐(lu)(lu)(lu)，烤(kao)(kao)爐(lu)(lu)(lu);，此(ci)外還有凈水設備、電(dian)蒸(zheng)(zheng)柜(ju)、微波爐(lu)(lu)(lu)、攪拌機、電(dian)飯(fan)(fan)煲、電(dian)烤(kao)(kao)箱等(deng)一(yi)系(xi)列(lie)飯(fan)(fan)店廚(chu)房設備產品。

餐(can)(can)飲業廚房功(gong)能(neng)區(qu)(qu)的劃(hua)分：主食庫(ku)，副(fu)食、干(gan)貨庫(ku)，腌制間(jian)，面(mian)點、小(xiao)吃(chi)間(jian)，涼菜(cai)間(jian)，蔬菜(cai)初加(jia)工間(jian)，肉類(lei)、水產(chan)加(jia)工間(jian)，垃圾間(jian)，切配(pei)間(jian)，打(da)荷(he)區(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)，蒸(zheng)煮區(qu)(qu)，配(pei)餐(can)(can)區(qu)(qu)，售賣、傳菜(cai)區(qu)(qu)，就餐(can)(can)區(qu)(qu)，2、儲(chu)(chu)藏設備：其(qi)分為食品儲(chu)(chu)藏部分,平板貨架、米面(mian)柜(ju)、打(da)荷(he)臺(tai)等(deng)，器(qi)物(wu)用品儲(chu)(chu)藏部分調料柜(ju)、售賣工作(zuo)臺(tai)、各種(zhong)底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功(gong)能(neng)裝飾柜(ju)等(deng)；。