運水煙罩訂做

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備和中央廚(chu)房設備的研發(fa)、制造和銷售(shou)的企業，位于蘇州市吳中經(jing)濟開(kai)發(fa)區(qu)尹中南路3號(hao)，主要經(jing)營范(fan)圍在長三(san)角一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經(jing)營、用心服(fu)務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。

01、商用廚(chu)(chu)(chu)具類，近(jin)年來西式餐飲席(xi)卷全(quan)國，國內西式飯(fan)(fan)館數量(liang)增加敏捷(jie)，廚(chu)(chu)(chu)房排煙廠家(jia)談(tan)到其間，以肯(ken)(ken)德基(ji)、麥當勞、必(bi)(bi)勝客等連鎖(suo)式快(kuai)餐開展較(jiao)為(wei)敏捷(jie)，也是西廚(chu)(chu)(chu)商場(chang)份額中占肯(ken)(ken)定(ding)比重的(de)西廚(chu)(chu)(chu)飯(fan)(fan)館，“標準化”已成為(wei)中式快(kuai)餐業謀求開展的(de)必(bi)(bi)經之路，而組合智(zhi)能(neng)蒸柜、全(quan)能(neng)蒸箱等節能(neng)環保高(gao)效(xiao)的(de)商廚(chu)(chu)(chu)設備則是標準化中式連鎖(suo)餐飲企業出產標準化的(de)硬件條件。

大(da)廚(chu)們、酒店老板、企(qi)業管理人對于打造一(yi)個滿意的(de)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程(cheng)設(she)計是(shi)很關心的(de)，而(er)這也是(shi)商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程(cheng)所需要考(kao)慮的(de)問題，今天為(wei)大(da)家講解：商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程(cheng)設(she)計需要清(qing)楚的(de)細則，首先要明確(que)的(de)是(shi)商(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)功能和(he)(he)要求(qiu)是(shi)：加工(gong)、洗滌、烹調(diao)和(he)(he)儲藏，中(zhong)國飲食(shi)習慣(guan)多(duo)(duo)為(wei)炒菜，油煙大(da)，污染(ran)重，所以廚(chu)房(fang)(fang)(fang)多(duo)(duo)是(shi)封閉式的(de)；而(er)西方飲食(shi)習慣(guan)重蒸烤(kao)、涼拌，所以開放式即(ji)可。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)企業(ye)，也深(shen)受眾多酒店管(guan)理公司(si)與廚(chu)房顧問公司(si)的(de)(de)(de)贊譽與推崇(chong)，我公司(si)具有雄厚的(de)(de)(de)技(ji)術力量及較(jiao)大(da)規模的(de)(de)(de)生產能(neng)力。

餐(can)廳(ting)(ting)的(de)(de)(de)規模相(xiang)比較于星級酒店來說它(ta)的(de)(de)(de)規模不(bu)(bu)大，但這并(bing)不(bu)(bu)代表餐(can)廳(ting)(ting)廚房就不(bu)(bu)需(xu)要(yao)(yao)設(she)計，不(bu)(bu)僅要(yao)(yao)設(she)計合理，還得實用(yong)，利于經(jing)營管理，首先我們需(xu)要(yao)(yao)在(zai)規劃餐(can)廳(ting)(ting)整體施(shi)工方案的(de)(de)(de)同(tong)(tong)時(shi)就需(xu)要(yao)(yao)把大體的(de)(de)(de)位置設(she)計出來，然(ran)后再在(zai)內(nei)部根據實際設(she)計進行改動，在(zai)進行規劃的(de)(de)(de)同(tong)(tong)時(shi)需(xu)要(yao)(yao)給合餐(can)廳(ting)(ting)經(jing)營的(de)(de)(de)菜品(pin)(pin)而定，餐(can)廳(ting)(ting)經(jing)營的(de)(de)(de)菜品(pin)(pin)不(bu)(bu)同(tong)(tong)，廚房內(nei)布(bu)局也會有所不(bu)(bu)同(tong)(tong)。

設計(ji)時(shi)應全面了解實際情況，充分(fen)(fen)尊重廚房生(sheng)產的(de)(de)客觀規律，自(zi)覺遵守設計(ji)的(de)(de)原則，保證廚房生(sheng)產流程的(de)(de)暢通，避(bi)免廚房內人(ren)員的(de)(de)交叉與碰(peng)撞，合理劃分(fen)(fen)各功能區域，各區域間即獨立又能互相配合，多選用(yong)節(jie)能環保的(de)(de)優質(zhi)設備(bei)，要有利(li)于其使(shi)用(yong)、清潔(jie)、維修、安全及節(jie)能，布(bu)局時(shi)要考慮到采光、照明和通風(feng)，較(jiao)大限度利(li)用(yong)自(zi)然條件，節(jie)約運營成本。

蘇州偉壽不(bu)(bu)銹鋼制品(pin)有(you)限公(gong)司憑借勤勞與智慧，不(bu)(bu)斷(duan)探(tan)索、創新，以滿足餐飲(yin)行業的(de)發展對(dui)廚(chu)房設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信(xin)為本(ben)、用心服務”的(de)服務宗(zong)旨，秉承(cheng)“客(ke)戶至上、品(pin)質”的(de)公(gong)司理念，服務永遠沒有(you)終點(dian)的(de)原則；愿成(cheng)為您的(de)朋友，攜手共創美好(hao)的(de)明天！

對于放(fang)置(zhi)在(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)中的(de)餐具除了要求(qiu)瀝干(gan)以(yi)外，不(bu)可疊加在(zai)一(yi)起，而是豎直的(de)放(fang)置(zhi)在(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)當中，另外消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)要放(fang)置(zhi)在(zai)干(gan)燥(zao)通風處(chu)，距(ju)離(li)墻體(ti)zui好在(zai)三(san)十(shi)(shi)厘米以(yi)上，在(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)期間非必(bi)要情況不(bu)可開門，會影響到消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)的(de)效果，消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)柜(ju)工(gong)作時安(an)全鎖自動設定，就(jiu)不(bu)用(yong)擔心這一(yi)點，在(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)結束后(hou)，等待十(shi)(shi)分鐘再(zai)取用(yong)餐具，利用(yong)余(yu)熱消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)更徹底。

否則(ze)，不(bu)(bu)(bu)合理(li)的(de)(de)(de)(de)設計，不(bu)(bu)(bu)僅增加(jia)廚(chu)房投資，而且將在(zai)廚(chu)房生產中暴露出(chu)各種不(bu)(bu)(bu)足(zu)，增加(jia)人工(gong)及(ji)機械(xie)的(de)(de)(de)(de)運(yun)營成本(ben)，給酒店的(de)(de)(de)(de)管(guan)理(li)帶來(lai)諸(zhu)多不(bu)(bu)(bu)便(bian)，實用(yong)與(yu)方便(bian)廚(chu)房設計必須符合人體工(gong)程學的(de)(de)(de)(de)原理(li)，方便(bian)使用(yong)，更大限度地減輕操(cao)作者的(de)(de)(de)(de)勞動強度，以提高工(gong)作效率，降低運(yun)營成本(ben)，美國的(de)(de)(de)(de)一(yi)位管(guan)理(li)學家曾經說過(guo)，世界(jie)上除了(le)連鎖店或聯鎖飯店的(de)(de)(de)(de)廚(chu)房設計布(bu)局(ju)大致相同(tong)之(zhi)外，不(bu)(bu)(bu)可能再找到兩家廚(chu)房在(zai)設計布(bu)局(ju)上一(yi)致的(de)(de)(de)(de)了(le)。

運水煙罩訂做