專業直供圓蒸煮爐批發(fa)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于成都商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發、制造和銷售的企(qi)業(ye)，位于蘇州市吳(wu)中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號，主要經(jing)營(ying)范圍在長三角一(yi)帶(dai)。 本公司憑借(jie)“謙虛經(jing)營(ying)、用心(xin)服(fu)務”的企(qi)業(ye)精神及“以顧(gu)客為關(guan)注焦(jiao)點。

二、不(bu)銹鋼(gang)櫥(chu)柜(ju)臺面(mian)屬于金屬類，既無輻(fu)(fu)射，又(you)不(bu)含甲(jia)醛；，三、不(bu)銹鋼(gang)廚具防(fang)沖擊性好(hao)，硬度(du)高；，四、水槽、臺面(mian)、箱體采用無縫焊接、是一(yi)體的，永遠(yuan)不(bu)開裂；，五、由于不(bu)銹鋼(gang)櫥(chu)柜(ju)不(bu)是用環氧樹(shu)脂合成的，也沒有(you)自然花(hua)崗巖的輻(fu)(fu)射；，整(zheng)體廚房(fang)工程行業同質化越來越嚴重，為免(mian)于價格戰的惡(e)性競爭，不(bu)少經(jing)銷商、加盟商紛紛努力發掘有(you)賣點的特(te)色產品(pin)。

廚房(fang)(fang)是酒店(dian)、餐(can)飲等非常重(zhong)(zhong)要的(de)一部分，選購(gou)好的(de)廚房(fang)(fang)設備(bei)是酒店(dian)經營重(zhong)(zhong)要的(de)一個環節，廚房(fang)(fang)設備(bei)的(de)材(cai)質(zhi)(zhi)是影響廚房(fang)(fang)品質(zhi)(zhi)很重(zhong)(zhong)要的(de)一個因素(su)，下(xia)面(mian)介(jie)紹(shao)廚房(fang)(fang)設備(bei)材(cai)質(zhi)(zhi)的(de)選擇技巧，而且，一些原(yuan)料(liao)加工廠家偷(tou)工減(jian)料(liao)，往往在產品材(cai)料(liao)的(de)種類(lei)、厚度、處(chu)理工藝上(shang)做手腳(jiao)（如采用(yong)冷板噴(pen)涂），卻宣傳說自己采用(yong)什么合金等，以求低(di)價(jia)從(cong)中謀取暴利。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名成都不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也(ye)深(shen)受眾多(duo)酒店管理(li)公司與廚(chu)房顧問(wen)公司的(de)(de)贊譽與推崇(chong)，我公司具有雄厚的(de)(de)技術力量及較大規模的(de)(de)生產能力。

其次，商用(yong)(yong)酒店餐廳廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程(cheng)在設(she)(she)(she)計(ji)(ji)時還有一些需要(yao)遵守的(de)準(zhun)則：商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)應以(yi)減輕(qing)勞(lao)動強度、方(fang)(fang)(fang)便使(shi)用(yong)(yong)來為目的(de);灶(zao)具灶(zao)臺高度，以(yi)距地面(mian)800mm為宜(yi)；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)應合理(li)布置炊(chui)具、排油(you)煙機(ji)、熱水(shui)器(qi)等設(she)(she)(she)備，必須充分(fen)考(kao)慮這(zhe)些設(she)(she)(she)備的(de)安(an)裝、維(wei)修及使(shi)用(yong)(yong)安(an)全(quan)；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)地面(mian)宜(yi)用(yong)(yong)防滑、易于清洗(xi)的(de)材(cai)質鋪設(she)(she)(she)；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)天(tian)棚、墻面(mian)宜(yi)選用(yong)(yong)防火、抗熱、易于清洗(xi)的(de)材(cai)料，如釉(you)面(mian)瓷磚(zhuan)墻面(mian)、鋁板吊頂等；廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)不應影響(xiang)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)采(cai)光(guang)、通風、照明等效果；為減輕(qing)勞(lao)動強度需要(yao)運用(yong)(yong)人體工(gong)程(cheng)學原理(li)，合理(li)布局;因個人不同(tong)需要(yao)，把冰箱、電飯鍋、烤箱、微(wei)波爐、洗(xi)碗機(ji)等廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)備布置在適當(dang)位置，方(fang)(fang)(fang)便開啟、使(shi)用(yong)(yong);廚(chu)房(fang)(fang)(fang)里垃圾量較大，氣味也大，易于放(fang)在方(fang)(fang)(fang)便傾(qing)倒又隱蔽的(de)地方(fang)(fang)(fang)。

現在成都商用廚房設備的特(te)點是產品種(zhong)類多、規格、功率、容量等(deng)各方面都比家用廚房設備(bei)要大(da)很多、價格也(ye)比較高(gao)，更側重于整體(ti)廚房，涉及(ji)到金屬材質(zhi)部(bu)分(fen)已經全部(bu)采用不銹鋼材質(zhi)，那么商(shang)(shang)用廚房工(gong)程的設計要點有哪些？，一(yi)、商(shang)(shang)用廚房工(gong)程通風(feng)技術應采用先(xian)進的雙進風(feng)式(shi)、低(di)噪(zao)音、強力環保式(shi)抽風(feng)機技術，充(chong)分(fen)考慮中餐設備(bei)熱值高(gao)，油煙(yan)多等(deng)特(te)點。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制(zhi)品有限公司(si)憑借(jie)勤勞與智慧(hui)，不(bu)斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)發(fa)展對廚(chu)房設備的(de)(de)更高(gao)要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用(yong)心服務”的(de)(de)服務宗(zong)旨(zhi)，秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)公司(si)理念(nian)，服務永遠沒(mei)有終點(dian)的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美好(hao)的(de)(de)明天！

2、連鎖(suo)餐(can)(can)飲(yin)品(pin)牌，如外婆家(jia)這類的餐(can)(can)飲(yin)連鎖(suo)品(pin)牌，都有由自己的中央廚(chu)房(fang)生產半成品(pin)餐(can)(can)品(pin)，再統一配送到各(ge)個門店，后廚(chu)只(zhi)需按步驟簡單加(jia)工即(ji)可，所以(yi)對(dui)廚(chu)房(fang)的功能要求也不會很(hen)高，只(zhi)需要有烹調區和(he)收藏區即(ji)可，這樣在廚(chu)房(fang)的設計與布(bu)局(ju)時，就要考慮各(ge)種設備的合(he)理布(bu)局(ju)及保證工作流程的高效(xiao)和(he)順暢，避免貨物與人員走(zou)動路線(xian)交叉。

二、砧板、菜刀的(de)清潔(jie)，菜刀生銹(xiu)，可(ke)(ke)用(yong)(yong)土豆片(pian)或蘿卜片(pian)沾少許(xu)細沙擦洗(xi)，銹(xiu)即(ji)可(ke)(ke)去掉，三、鍋(guo)蓋清潔(jie)，家里的(de)鍋(guo)蓋用(yong)(yong)久了就會有(you)一(yi)層厚厚的(de)油垢(gou)，用(yong)(yong)去污劑擦費時又(you)費力，有(you)一(yi)種簡捷又(you)有(you)效的(de)方法：鍋(guo)內放(fang)少許(xu)水(shui)(shui)，將(jiang)鍋(guo)蓋反蓋在鍋(guo)上，水(shui)(shui)燒開(可(ke)(ke)放(fang)一(yi)點洗(xi)潔(jie)精)，讓(rang)蒸(zheng)汽熏蒸(zheng)鍋(guo)蓋，待油垢(gou)變得發(fa)白柔軟(ruan)時，再(zai)用(yong)(yong)軟(ruan)布輕(qing)輕(qing)擦拭，鍋(guo)蓋就光(guang)亮如新了。

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